Pizza

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Zaczyn:
woda	1 łyżka.
Świeże drożdże	15 g
Cukier	1 łyżka. l.
Ciasto:
Mąka pszenna	2 łyżki stołowe.
Sól
Stopiona margaryna (Zastępuję margarynę smalcem)	1 łyżka. l.
Jajko wstrząsane	pół
Zaczyn

Metoda gotowania

1,5 - 2 godziny w 30 stopniach (2 treningi).
ROBIĘ CIASTO W CHLEBIE W PROGRAMIE „Ciasto” na pizzę (mam 1 godz. 30 min.)
Blachy do pieczenia nie smarować, tylko posypać mąką, pizzą o grubości 5 mm (okrągłą).
(Wylewam na blachę do pieczenia - ciasto jest płynne, jak na naleśniki. Mam kwadrat na 4-palnikową kuchenkę gazową).
Warstwy:
1) sos pomidorowy;
2) mięso (kiełbasy) - słomki;
3) pieczarki z cebulą (cebulę podsmażamy, kroimy na półpierścienie, dodajemy tam pieczarki i smażymy jeszcze około 3 minuty);
4) papryka słodka (zielona) - w małych kostkach;
5) posiekane pomidory;
6) majonez - 3 łyżki. l. + 1,5 jajka + 1 łyżka. l oliwa z oliwek (sałatka);
7) ser pokrojony w małe paski.
(jeśli nie ma papryki, pomidora, oliwy - nie straszne. Coś można wykluczyć lub wymienić).
Ułóż na drewnianej desce.

Czas na przygotowanie:

Nie pamiętam dokładnie, ale pieczenie zajmuje około 20 minut.

Program gotowania:

Temperatura pieczenia - 240 gr. C (do zrumienienia).

Uwaga

Bardzo dobry i prosty przepis na pizzę, którego próbowałem więcej niż raz. Z "Smaka" Makarewicza (jego pierwsze programy wiele, wiele lat temu).

Bardzo proste i smaczne. Bon Appetit wszyscy! Byłbym bardzo zadowolony, gdyby Ci się to spodobało.