Ciasto „Pokarm bogów” z nadzieniem jabłkowym

[Ciastka:]

Ciasto „Pokarm bogów” z nadzieniem jabłkowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciastka:
Mąka pszenna	1,5 łyżki.
Cukier	1 łyżka.
Margaryna	100 gramów
Jajka	2 szt.
Soda gaszona	1/2 łyżeczki
Kwaśna śmietana	2/3 ul.
Krem:
Mleko skondensowane	1 może
masło	200 g
Międzywarstwy:
Jabłka	2-4 szt.
Orzechy włoskie	1 łyżka.
----------------------------------------------	----------------
Forma Ø = 24 cm, możesz Ø = 20-22, ciasto będzie wyższe.

Metoda gotowania

• Ciastka:
• Ze wszystkich składników na skórkę zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i upiec (moja średnica to 26 cm). Pokrój jedno ciasto na 2 części. Zmiel drugą na okruchy.
• Krem:
• Ubij masło i stopniowo dodawaj mleko skondensowane.
• Międzywarstwy:
• Jabłka obrać, zetrzeć i wymieszać z posiekanymi orzechami.
• Montaż:
• -korzh
• -krem
• -warstwa orzechowo-jabłkowa
• -pętak
• Następnie powtórz warstwy - ostatnia warstwa to miękisz. Na wierzch polać lukrem czekoladowym.
• Można go zmontować tak, aby ciasto znajdowało się poniżej i powyżej, a na środku krem, przekładka, miękisz.

Naczynie jest przeznaczone do

1 kg 600 g

Uwaga

Pyszne i nieskomplikowane ciasto!

Więc co? Nikt nie piekł od 3 lat ??? Ludzie, wstrzyknąć? Przynieś tutaj zdjęcia. że to ciasto jest tak smaczne i „ślepe” tu bez obrazków czeka na wszystkich

A propos ciasta.
Któregoś dnia w pracy jeden z pracowników opowiadał o torcie „Pokarm bogów”.
Jego mama znalazła przepis w gazecie, a ciasto jest tak pyszne, że odlatuje w pół dnia ...
Czy to był przepis, o którym mowa?

Czy to był przepis, o którym mowa?

Mam też radziecki przepis na ciasto Food of the Gods - jest zupełnie inne. Nie jest więc faktem, że ten w gazecie i nasz to to samo ciasto.

Więc ... zaczęła się intryga wokół przepisu ... i co mam teraz zrobić, dziewczyny?

[Elon]

Więc ... zaczęła się intryga wokół przepisu ... i co mam teraz zrobić, dziewczyny?

Co robić co robić! Robić !

Elon, Jestem posłuszny, jak obiecałem, przyniosłem zdjęcie. W Dzień Kierowcy planowałem upiec ciasto, choć inne, ale ze względu na zdjęcie wróciłem do Food of the Gods!
Ciasto jest pyszne, nieskomplikowane. Warstwa jabłkowo-orzechowa równoważy słodką śmietanę.
Ciastko jest tłuste, ciężkie. Dawno tego nie piekłam, zakochałam się na poważnie i od dawna Wanilia na wrzącej wodzie. Myślę więc, że następnym razem - ciastko okaże się bardziej przewiewne, a samo ciasto jeszcze lepsze.
Swoją drogą w pierwszym poście napisałem kiedyś, że użyłem formy d = 26 cm powiem, że to duża forma na taką porcję biszkoptu. Wczoraj upiekłam w formie 24 cm, jest możliwe i 20-22, wtedy ciasto będzie wyższe.

Irinka, bardzo dziękuję za twoją reakcję i wskrzeszenie przepisu !!!! Ktoś będzie z piecem olejowym, a ktoś z wrzącą wodą waniliową! Ja też go kocham !!!

Surowe jabłka wprawiają mnie w zakłopotanie.

A co wtedy zmylić ??? To nie są surowe białka)) Nie mogą niczego fermentować w maślanej śmietance! Ale będą kwaśne, abyś nie czuł mdłości od oleju! Będzie łatwiej naszej wątrobie i trzustce. Zamiast Allahol i Festal !!!

Jeśli surowe jabłka są zdezorientowane, możesz lekko dusić na kuchence lub w mikro. Ja też ostrożnie traktuję surowe owoce w ciastach, na zamówienie dodaję tylko karmelizowane jabłka. A jeśli obawiasz się, że jabłko ciemnieje, posyp cytryną.

Jeśli upieczesz z jednym ciastem i pokroisz na trzy, a nie na dwa, czy się upiecze? Na przykład w kreskówce.

Jeśli upieczesz z jednym ciastem i pokroisz na trzy, a nie na dwa, czy się upiecze? Na przykład w kreskówce.

Myślę że możesz. Sam pieczę w piekarniku w dwóch formach - jedna o średnicy przyszłego ciasta, a druga może być mniejsza (nadal będzie się kruszyć)

Ktoś będzie z piecem olejowym, a ktoś z wrzącą wodą waniliową! Ja też go kocham !!!

Któregoś dnia upiekłam na wizytę i poszłam z tym ciastem. Upiekłam wanilię we wrzącej wodzie (na 4 jajka w kształcie 23 cm). Okazało się bardzo fajne, podobało mi się nawet bardziej niż z oryginalnym przepisem - bardziej miękkie, przewiewne i delikatniejsze. Jabłka starte, wymieszane z cukrem i cynamonem i lekko zmęczone w rondelku.
Okazało się smaczne, wszystkim się podobało.

p. z. Następnym razem spróbuję rozjaśnić śmietanę - śmietanę ze skondensowanym mlekiem, żeby nie była taka tłusta

Dziewczyny, czy możecie w cieście zastąpić śmietanę jogurtem?

Dziewczyny, czy możecie w cieście zastąpić śmietanę jogurtem?

Myślę, że możesz użyć jogurtu i kefiru.

I ogólnie wanilię można upiec na wrzącej wodzie - okazuje się bardziej delikatna i przewiewna. Zweryfikowano