Pizza z masłem anchois

[Ciasto:]

Pizza z masłem anchois

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	450 g
woda	250 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	1,75 łyżeczki
Nadzienie:
Oliwki (marynowane, w słoikach)	8-10 szt
Grubo posiekana pietruszka	2 łyżki stołowe. l.
masło	50g
Anchois	4 filety
ser Mozzarella	150 g
czosnek	2 goździki
Świeżo zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania

• Wszystkie składniki wkładamy do wiadra wypiekacza do chleba i włączamy tryb „ciasto” lub „pizza”. Dla tych, którzy nie mają tego zestawu, ugniataj wszystkie składniki i wstaw je na 40-60 minut do podgrzania. Następnie możesz go wdrożyć.
• Ciasto rozwałkować, ułożyć mały bok, nakłuć widelcem i piec około 10 minut, aż prawie gotowe, jak zrobiło się złote - wyjąć
• Osusz filet z sardeli ręcznikiem papierowym. Pietruszkę, filet z anchois, oliwki, czarny pieprz i czosnek włożyć do szklanki blendera lub blendera i posiekać na prasach impulsowych. Nie rozgnieciony, ale drobno pokruszony. Połącz tę masę z olejem w temperaturze pokojowej. Wymieszaj składniki łyżką.
• Wyjąć podstawę z piekarnika, rozsmarować starty ser (mozzarella) na grubej tarce lub pokroić na nim w cienkie plasterki i na wierzch wyłożyć masłem łyżeczką (lekko smarując).
• Włożyć pizzę do piekarnika na kolejne 5-10 minut, aż mozzarella zacznie rumienić się z ładnymi złotymi plamkami.

Czas na przygotowanie:

15 minut

Program gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni

Uwaga

Po upieczeniu pachnie śmiercionośnie. Spróbuj, spodoba ci się!

Robię teraz mniej testów! Na 300g mąki. Przy 450 myślę, że jest trochę gruby.

Ciasto na pizzę:

mąka 320g
sól 1 łyżeczka l.
cukier 0,5 łyżki. l.
oliwa z oliwek 1 łyżka l.
woda 200ml
suche drożdże 0,5 łyżeczki.

To jest pyszne. Nie powinieneś był jeszcze tego próbować.



Dzieci biegały z góry. W domu unosił się odurzający zapach czosnku.

Strach na wróble i co ten szprot czy sardele można zastąpić? Uważam, że to pyszne

Strach na wróble i co ten szprot czy sardele można zastąpić? Uważam, że to pyszne

Są to te same szproty i są zastępowane. Ale nie tak myślę. Filet z sardeli, solony, suszony na oleju. Kilka będzie silnie pachnieć rybą. Są po prostu słone. Ponadto filet z sardeli praktycznie rozpuszcza się pod wpływem ciepła, ale szprot nie.

Kupiłam mały słoiczek trzysta lat temu i właśnie go wykończyłam dzisiaj, bo pizza potrzebuje 4 sztuki, na inne danie 1 sztukę.

Filet z sardeli, solony, suszony na oleju.

Zdecydowanie nie mamy czegoś takiego ... można posolić lody z gromadnika w oleju, a potem dołączyć ... Jestem zaszczycony, będę eksperymentować.

Zdecydowanie nie mamy czegoś takiego ... można posolić lody z gromadnika w oleju, a potem dołączyć ... Jestem zaszczycony, będę eksperymentować.

Gromadnik naprawdę pachnie bardzo specyficznie, jest lepszy niż szprot. Myślę, że masz anchois z puszki w oleju. Po prostu nie były potrzebne, więc nie zwracałem uwagi. Zajrzyj na duże targi w sekcjach konserw rybnych.

sardele. taka sama jak nasza tulka. tu kupujemy świeże sardele (gavrosh od Greków) na bazarze i sami solimy. Więc. dzięki za pomysł na olej !!! Na pewno będę gotować! wciąż jesteśmy pod wrażeniem pasztetów z kapusty !!!

lata temu ... kiedy w naszym kraju zaczęły pojawiać się takie dziwaczne produkty, kupiłem w Moskwie słoik sardeli, żeby wiedzieć, jaki to owoc. Otworzyłem, mała nieokreślona rybka, nie przepadam za owocami morza, więc wtedy mi się nie podobało, ale teraz ten słoik by mi się bardzo przydał

Specjalnie się wspiąłem i dowiedziałem się, że rodzaj sardeli obejmuje 8 głównych gatunków. A sardela europejska to hamsa!

[Strach na wróble]

Strach na wróble
Wymagana jest pomoc publiczności. Istnieją dwa rodzaje
1. Producent: Hiszpania.
Filet z Anchovy Lorea w oliwie z czosnkiem i pietruszką 50g.
Żelazna puszka.
Składniki: anchois, oliwa, sól, czosnek, pietruszka.
2. Producent: Hiszpania.
Filet z Anchovy Lorea w oliwie z oliwek 50g.
Żelazna puszka.
Składniki: anchois, oliwa z oliwek, sól.

Co zabrać?

Lepiej jest wziąć sardelę w czystej postaci, chociaż pierwsza nadaje się do tego konkretnego dania (w nadzieniu do pizzy jest zarówno pietruszka, jak i czosnek, więc te same składniki w anchois nie przeszkadzają). Tyle, że prawdopodobnie nie wydasz całej kwoty na pizzę, ale dodatki mogą kolidować z innym daniem.

Swoją drogą widziałem te anchois za 130 rubli. Dobrze.

[Strach na wróble]

Strach na wróble

Zrozumiałem, dzięki!

[Strach na wróble]

Strach na wróble

Zrozumiałem, dzięki!

Przypuszczam, że dziobak? Podstępne ... Mieliśmy dziobaka, ale z powodu kryzysu zniknął ...

A tak przy okazji, teraz robię mniej ciasta! Na 300g mąki. Przy 450 myślę, że jest trochę gruby.

Ciasto na pizzę:

mąka 320g
sól 1 łyżeczka l.
cukier 0,5 łyżki. l.
oliwa z oliwek 1 łyżka l.
woda 200ml
suche drożdże 0,5 łyżeczki.

[Strach na wróble]

Strach na wróble
Natasza, mówię ci.
Zrobiłam pizzę entu. Jedynymi składnikami nadzienia były anchois, masło i pieprz. Wysłała syna po resztę, położyła ciasto. Rozwałkowałem ciasto, zawinąłem boki chyba - piec w formie czy na kamieniu? Syn mówi - na kamieniu ... Posmaruj, upiecz, włóż nadzienie ............... co tak się zaczęło.
Boki zniknęły, olej zaczął się topić, pływać i spływać ......... Czad, spaliny ... musiałem zamknąć drzwi kuchenne, otworzyć balkon + okap + otworzyć piekarnik i spróbować " zdmuchnij "dym stamtąd ... ...
W efekcie - nie czekałem na taką pieczenie, inaczej bym pewnie bym fumigował.
Wniosek - piekarnik ma tylko kształt, boki są wyższe !!!
Ale nie o to mi chodzi. Podobała mi się pizza! Nie ma absolutnie rybiego smaku, jest jakiś subtelny posmak, ale gdyby dali mi gotową pizzę do spróbowania, nigdy nie powiedziałbym, że są sardele ...
Ale syn tego nie sprawdził. Skrzywił się i powiedział - „Nie, już nie piec”, chociaż zjadł połowę pizzy.
Nie będzie zdjęcia, aparatu nie będzie do środy, a telefon nie będzie działał.
Dziękuję Nataszy za przepis, na pewno go powtórzę.

PS. Zrobiłem zmniejszoną kopię, ale można ją było rozwinąć jeszcze cieńszą .......

I pietruszka ?! Jest tam tak potrzebna - po prostu horror ... Tak, i potrzebne są oliwki. Wszystko jest potrzebne, w skrócie ...

I takie są dzieci. Nie potrzebują czegoś takiego. Mieliby z kiełbasą i serem lub szynką i serem, nie potrzebują niczego więcej. Choć moje wyszkolone, jedzą je z przyjemnością, szczególnie z sałatką.

Nie, nie, nie ... wszystko zostało kupione zgodnie z listą ................ wysłałem ...

Strach na wróble od dawna wpatruje się w piękne zdjęcie Twojej pizzy z anchois, a dziś postanowiła ją ugotować. Pizza okazała się bardzo piękna i miała niesamowity zapach! Jedyne ciasto okazało się grube, ale zrobiłem pizzę i dopiero wtedy przeczytałem Wasz komentarz o zmniejszeniu proporcji dzięki za przepis bardzo smaczny

Natasza, ile czasu zajmuje upieczenie bazy?

Natasza, ile czasu zajmuje upieczenie bazy?

Około 10 minut, aż prawie gotowe, gdy zrobiło się złote - wyjmij. Ponieważ z nadzieniem umieść go tam dosłownie, zanim mozzarella się rozpuści.

Tak, dziękuję - za 2 minuty ciasto będzie już gotowe

:

Tak, dziękuję - za 2 minuty ciasto będzie już gotowe

Myślę, że docenisz to już wtedy, gdy zacznie się zapach pieczonego nadzienia.

Złapać
}
Natasza, mój mąż i ja bardzo nam się podobało, a pionier teraz pilnie przygotowuje pizzę z kiełbasą - konserwatywną !!!! Musiałem poświęcić ciasto na pizzę gruszkową !!!! Ciasto w pizzy z anchois jest bardzo smaczne, tylko ja muszę się nauczyć, jak rozcieńczyć boki, a ciasto jest cienkie i chrupiące !!!

Cóż, Lenka, twoi muzhuki konserwatyści są sławni.Jak nadal rozpaczasz, aby eksperymentować z takimi zjadaczami, pozostaje tajemnicą.

Cóż, przynajmniej dla mojej ukochanej !!!)))

Natasza, potrzebujemy zielonych oliwek, prawda?

Natasza, potrzebujemy zielonych oliwek, prawda?

Tak, dokładnie zielone oliwki, a nie oliwki.

Natasza, oto jestem
Ja też upiekłam tę pizzę, bardzo mi się spodobała, bardzo dziękuję za przepis.

Następnym razem podsmażę bazę więcej (bałam się usmażyć, bo pierwszy raz upiekłam ją w piecu do pizzy, przyjrzałam się jej uważnie)

[irysikf]

irysikf,

Ja też dwa dni temu. Były 4 pizze: 2 z anchois i dwie z kiełbasą, pomidorami i serem. Pierwsi poszli właśnie tam. Zrobiłam to w piecu opalanym drewnem, upiekłam to, czego potrzebowałam: cienkie, chrupiące, cudowne. Zdrowie!

Wykonane w piecu na drewno

Wow, mogę sobie wyobrazić, jakie pyszne

Zrobiłem to, mój syn miażdży trzeci kawałek, chociaż obawia się wszystkiego nowego. Dzięki za ciekawy przepis.

[slmsveta]

slmsveta,

To moja ulubiona pizza. Może to być mylące z zestawem składników, ale jest niesamowite. Jeden zapach czosnku podczas pieczenia jest tego wart!))

Zrobię to teraz, dopóki nie skorzystam z puszki anchois, też mi się podobało.

Ciasto z książki Panasonic jest naprawdę bardzo dobre na cienką pizzę, zawsze są na nim skrzynie, naprawdę wlewam do niego suszone oregano.
A ostatnio dałem się ponieść zimnej fermentacji, a teraz w lodówce jest torba)))
Zamówiłem prostą pizzę z szynką, pomidorami i serem.
Ahha, teraz: girl_sad: jedna taka i jedna z olejem z sardeli, zaraz pójdę i spróbuję kupić je na lunch)
Spodziewaj się więcej raportów

Jogging w porze obiadowej dla trzech sklepów nie przyniósł pozytywnych rezultatów… chodź wieczorem jedź do Auchan ... no cóż ... nie szukamy łatwych dróg))))

[Strach na wróble]

Strach na wróble, kupiłem sardelę w oleju
Taki?

Tylko 4 pliki? są takie malutkie ...

[katko]

katkonie, muszą być filety, kupiłem te.

[Galina]

Galina, baliiin, a już wymieszałem te ...
Nie mamy takich
Zjem złą pizzę z masłem nepoimi kavo
A jak długo to w przybliżeniu trwało?

[katko]

katko, Katya, cóż, namesyukala, więc tak powinno być
A długość to ~ 8-9cm. o

nie dryfuj, będzie pysznie.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Nie poddam się !!!
Na pewno będzie przepyszne ... to po prostu masło z sardeli i to wszystko

[katko]

katko,

Niech przynajmniej takie, ale trzeba było je pociąć na pliki. Tak. tylko 4 sztuki, prawie się rozpuszcza i daje lekką nutę smakową.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natai zarżnąłem, ale mięso jest takie delikatne
I zrobiłem 5 małych rzeczy
Rumieniec już w trakcie
Aromaaaat


Gatova

Mam ciasto z mąką CH
Może pierwszy raz ... nie wyjdę, żeby spróbować aż do jutra ... ugryzłem kęs prosto z tego gorącego ... uwaga, możesz zjeść co pyszne ...
Nata, nigdy nie wątpiłam, że nam się spodoba, wszystko, co ugotowałeś według swoich przepisów, pasuje do naszego gustu ... tylko podziwianie okrzyków
Dziękuję, życzliwa osoba, szczęście i zdrowie w Twoim domu

Natasza, jeszcze raz dziękuję, uwielbiam twoje przepisy, a ta pizza jest moją ulubioną. Cóż, było bardzo smaczne

[Kirks]

Kirks,

Och, zgadzam się z tobą! To naprawdę niesamowicie pyszne. Mam nawet dzieci, które jedzą to od razu, bez odmowy!))

To jest bardzo, BARDZO SMACZNE !!! Nawet nie spodziewałam się, że polubię to z rybą ...... Widząc sardele w sklepie, postanowiłam spróbować przepisu ...... Chociaż nie jestem wielkim fanem czosnku, a zwłaszcza ryb, w Pizza. Więc wszystkie składniki pasują (!!!!!!), to proste

[okcin]

okcin,

Tak, po prostu nie ma w nim ryb. Jest taka ostra słoność. Jesteśmy synchroniczni, dzisiaj też karmiłem gości tą pizzą.))

[Nat]

Nat, Nigdzie ich nie znalazłem, sardele, więc

[katko]

katko,

Tak, szczerze, są teraz wszędzie! Przynajmniej wyślij puszkę z pierwszym koniem!)))

jest dookoła, ale w naszym drzewie nie ma

Witaj, Natasza. A ile wagowe są te 4 filety z sardeli? Mam makaron z anchois z ziołami w tubce, który jest wielokrotnie wygodniejszy i smaczniejszy niż wszystkie puszki, więc zastanawiam się, ile muszę dodać do Twojej pizzy. Plz pomocy.

[Wybryk]

Wybryk,

Myślę, że około 1 łyżki. l. trochę w ten sposób.

Kupiłem szprota dla swojego nastroju. Niektórzy jedli z ziemniakami. 10 sztuk leży. Zapamiętałem tę pizzę. Jutro kupię mozzarellę. Ile ryb powinienem wyczyścić?

[lily_a]

lily_a,

Wystarczą 3 sztuki.