Maszyny do ugniatania

Niarma, tu idzie dysza. wtyczka jest odkręcona i włożony jest biały ustnik z nożami, który robi tłuczone ziemniaki.




A o nienaprawialności współczesnej technologii - powiedziano mi w warsztacie gwarancyjnym, że nie naprawiają, a jedynie aktywują.
W tym roku miałem taką sytuację. Nowa wielopiekarnikowa wypiekacz chleba Binaton 2170 przestała wypiekać chleb po 4 miesiącach, została przekazana do naprawy, a po 2 miesiącach, po sporządzeniu zaświadczenia, zwrócili za nią pieniądze.

[Mila56]

Mila56, Chcę napisać do Was o wyrabianiu ciasta makaronowego w Boshik. Co prawda mam mamę z piątej serii, ale jestem pewien, że czwarta seria nie jest gorsza. W obecności włoskiego miksera do ciasta z silnikiem Regina Marcatto i malaksera z nożami najbardziej lubię robić ciasto makaronowe na bosch. Do miski wsypuję mąkę (około 70% to mąka durum), kładę 2 jajka na 300 gramach mąki i ustawiam 1 prędkość. Zagniatam hakiem. Okazuje się, że jest to jednolity miękisz. Następnie okiem dolewam wodę, on miesza, ręką zbieram kawałki ciasta w jedną bryłę i wkładam do woreczka na 30 minut. Okazuje się, że jest to bardzo ciasne ciasto, którego nie można rozwałkować rękami, tylko przez wałowanie.
To znaczy, mam na myśli, że Boshik doskonale radzi sobie z wyrabianiem tak gęstego ciasta, to nie jest drożdże, nie trzeba go ugniatać, dopóki nie rozwinie się gluten.

Chcę wam napisać o wyrabianiu ciasta makaronowego w Boshik. Co prawda mam mamę z piątej serii, ale jestem pewien, że czwarta seria nie jest gorsza.

Obecnie studiuję zakres czwartej serii. A co z piątą serią? ile watów. ?

Dodano w poniedziałek, 16 stycznia 2017 r. 00:34

szczerze mówiąc, nigdy nawet nie przyszło mi do głowy kupić metal.

Nie wiem, z jakiego plastiku jest zrobiona miska. Istnieje wiele artykułów gospodarstwa domowego z oznaczeniami PP i PS. Nie wiem, jakie są oznaczenia na plastikowych misach Boscha. Mam dużo większy szacunek do plastiku PS, jest to polistyren i jest bardziej odporny na zarysowania, ale bardziej kruchy. Na przykład mam miskę na ciasto o pojemności 4,3 litra od Tupperware, więc oczywiście ma wskazówkę, że jest przeznaczona do celów spożywczych, ale nie ma oznaczenia PP ani PS. Pod względem jakości jest podobny do polipropylenu i od mieszania lub ugniatania łyżką, powiedzmy (a przynajmniej z czymkolwiek) na wewnętrznych ściankach, nie jest już gładki, ale lekko szorstki (w miejscach, w których łyżka dotykała ściany), wewnętrzna górna warstwa powłoki jest zniszczona i można ją prać. Nie chodzi o estetykę. Wymieniam różne naczynia, salaterki, miski z oznaczeniem PP na naczynia z oznaczeniem PS i więcej szkła. Mam ten punkt

[Mila56]

Mila56Mam Bosch 54240, moc 900 watów. Czysto moja osobista opinia, oczywiście, ale wybrałbym między Kenwoodem a Boschem. Bez obrazy dla właścicieli bomann i clathronic, ale w ich szeregach jest zbyt wiele awarii. A jednak taki plus dla mnie osobiście - Bosch świetnie sobie radzi z zagniataniem małej ilości ciasta i ubijaniem 1 jajka.

Mam Bosch 54240, moc 900 watów. Czysto moja osobista opinia, oczywiście, ale wybrałbym między Kenwoodem a Boschem. Bez obrazy dla właścicieli bomann i clathronic, ale w ich szeregach jest zbyt wiele awarii. A jednak taki plus dla mnie osobiście - Bosch świetnie sobie radzi z zagniataniem niewielkiej ilości ciasta i ubijaniem 1 jajka.

Mamy w sprzedaży 54 model za 20000 rubli. Jeszcze nie dojrzałam na taki koszt ugniatarki, chociaż jest nie tylko ugniatarka, ale przy zakupie Bosch 600 W. Poczekam chwilę. Chcę go z rezerwą chodu, a potem będę wyglądać i dojrzewać, a to, że ugniata ciasto na makaron, nie dziwi, bo 900 watów. Przestudiuję również temat różnych ugniatarek. Z beauches zrozumiałem różnicę w zależności od mocy. Studiuję te same tematy na Clatronic i Bomann.

Istnieje wiele naczyń domowych z oznaczeniami PP i PS

Poszedłem sprawdzić ... Mam PP ... no cóż, nie sądzę, żeby Bosch wyprodukował „lewy” plastik ..
Ale gdybym go teraz kupił, kupiłbym go tylko ze stali nierdzewnej .. Ale teraz nie ma sensu kupować nowej miski, nagle mój kombajn się psuje .. on nadal ma 13 lat .. Więc pozwól mu pracować plastik, a potem zobaczymy

Kupiłbym to tylko ze stali nierdzewnej.

Zgadza się. A to mój pierwszy taki zakup, więc przyjrzę się misom ze stali nierdzewnej

A to mój pierwszy taki zakup, więc przyjrzę się misom ze stali nierdzewnej

Nie kupiłem stali nierdzewnej, tylko z jednego powodu cena mnie przerażała. Cały komplet kosztuje 238 euro .. ale było wszystko .. Mąż powiedział, że powinniśmy to wziąć ze stali nierdzewnej i nie patrzeć na cenę, ale czegoś się bałam .. No, w skrócie, na razie służy tam życie podpowie ci, co masz robić… Ale jestem zadowolony z mojego Boscha… pomocnika

Ale jestem zadowolony z mojego Boscha… pomocnika

: przyjaciele: co jest wymagane.

[Marpl]

MarplMarina, więc to jest przystawka do blendera, a nie do tłuczonych ziemniaków. Ja to znam.

[Royalty Line PL-PKM-1800 BG]

Dziewczyny, naprawdę potrzebuję rady.
Zacząłem gotować szynkę, kiełbaski. Wyrabiam mięso rękami. To trudne. Myślałem o zakupie ugniatarki. Wędrowałem po Internecie i zobaczyłem ten model Royalty Line PL-PKM-1800 BG

Cena jest humanitarna, zawiera kilka załączników. Wszystko wydaje się być w porządku.
Może gdzieś o tym pisali, potem szturchnij proszę A może ktoś to ma, będę wdzięczny za informację zwrotną.

Może gdzieś o niej napisali, a potem to proszę

otzovik.com / review_4269928.html

[Ludmila]

witam czyjś Electrolux zepsuł się, jak długo to potrwa

Opublikowano w czwartek, 26 stycznia 2017 r. O 11:41

Chcę kupić electrolux 4200, proszę o poradę!

Dodano czwartek 26 stycznia 2017 16:04

jest miejsce na rembyttechnikę i tam sprzedaje się koła zębate do robotów kuchennych i tak dalej woski z tworzywa sztucznego do elektryki żelaznej

Dodano czwartek, 26 stycznia 2017 16:09

Ludmila, Cześć ! Chcę kupić electrolux do testu, jak rozumiałem to od dawna powinieneś go od ciebie wziąć. Napisz do mnie.

[lyuba-s]

jest jak zagniatanie grubego ciasta, widziałem na wideo, że mocno skakał

lyuba-sKażdy kombajn będzie zakorzeniony w miejscu, jeśli przed jego użyciem zrobi się konsumentowi jedną małą rzecz - przeczytanie instrukcji i przestrzeganie jej zaleceń. Powodzenia z twoim wyborem!

[Peter Push]

Peter Push, Nie spieram się poprawnie, ale każdy ma inne parametry.

[lyuba-s]

Oto wybór

lyuba-s, o Electroluxie w internecie tylko pozytywne recenzje - mocny, wysokiej jakości metal. Popatrz tutaj 🔗tam nazywa się AEG, dwie miski, objętość jest wskazana jako mniejsza. Wcześniej w tym temacie pisali o metalu Proficus i metalu Clathronic / Bomann. Powodzenia, świetny wybór i najlepszy okaz!

[Peter Push]

Peter Pushdzięki yanie koniec świata żyję boję się pomyśleć o kosztach przesyłki i ciągle dorzucam vat czy coś innego jak rozumieć wizę euro i mistrza karty euro czym różnią się od samej wizy i tylko mistrza karta

[lyuba]

dzięki yana koniec świata żyję boję się myśleć o kosztach przesyłki i ciągle dorzucam vat lub coś innego jak rozumieć wizę euro i mistrza karty euro czym różnią się od zwykłej wizy i tylko master card

lyuba, Stamtąd też nic nie kupiłem. Spójrz na odpowiedź 1533, może jest bliżej Ciebie. Zapytaj autora, jeśli masz jakieś pytania. Powodzenia! Kto szuka, zawsze znajdzie!

Opublikowano w piątek, 27 stycznia 2017 r., 13:33

lyuba, inna odpowiedź to 1537.

Kupiłem robot kuchenny Bomann KM 315 CB. O tym trochę w swoim temacie.To moja pierwsza taka jednostka i wystarczy mi mieszkanie w domu

[Mila56]

Mila56ze swoim asystentem! Niech służy przez długi czas, wiernie i tylko zadowoli gospodynię! Powodzenia!

[Peter Push]

Peter Pushdziękuję. Mam nadzieję, że będzie szczęśliwy.

[Tusya]

TusyaDzięki za wskazówkę! Chot nie widziałem od razu. Przepraszam!

[Mila56]

Mila56gratuluję zakupu, kupiłem Clatronic KM 3633 dziesięć dni temu, bliźniaki proste, bracia a także z ciężarkami

[Lilia]

Lilia, Helena, Gratuluję również zakupu! Mamy na zamówienie Clatronic KM 3632, taki sam jak 3633, tylko bez wagi. Tak, są bardzo podobne. A łuski lubię tak niepotrzebnie, są podobne i nie są zbyt dokładne, delikatnie mówiąc. Prawdziwa Waga Martha, ale wszyscy są podobni do bliźniaków.

Mieliśmy tylko jedną na rynku, nie ma z czego wybierać (Kenwood jest trochę drogi) Nie potrzebuję też wagi, bo kupiłam ją wcześniej ... pójdą jako prezent dla mojej siostry

Mila, Lilya, lubisz kruszywa?

[mowgli]

mowgli, Doświadczenie jeszcze nie świetne, upiekłam biszkopt, ubijam jajka z hukiem, jedno białko na bezie też jest wyśmienite ..... jutro chcę zagnieść ciasto ... to na razie wszystko

ciekawe o testo

[Natalia]

lubisz agregaty?

Natalia, ale na pisanie recenzji jest za wcześnie. Dzisiaj pierwszy raz spróbowałem zagnieść w nim ciasto drożdżowe za 300 gr. mąka. Właśnie spotkałem się z recenzją, że nie miesza dobrze niewielkiej ilości produktów. Więc sprawdziłem to dzisiaj na wyrabianiu małej ilości ciasta. Ugniatany przez 4-5 minut, na podstawie wzroku stwierdziłem, że to wystarczy. Ugniatane bez problemów przy drugiej prędkości. Oczywiście na bokach miski została niewielka ilość ciasta, a mianowicie ciasta, a nie mąki. Ale to nie jest dla mnie problem, odgarnąłem go łopatą i to wszystko. A w pracy jeszcze nie jest dla mnie głośno (moja pralka ryczy jak startujący samolot podczas cyklu wirowania), chociaż ciasta nie wystarczyło i nie było tak ciężkie, ale ugniatało hakiem.

Dodano piątek 27 stycznia 2017 22:52

Tyle ciasta wyszło z 300g mąki, ale jeszcze nie wyszło. I zostawiła podejście bezpośrednio w misce, dwukrotnie denerwując.

Dodano w piątek 27 stycznia 2017 r. O 23:01

To liczba najprostszych bułek uzyskanych z tej ilości ciasta. Ja już skosztowałem, miękkiego jak puch. Mieszkam sam i niewiele potrzebuję. Chyba że dla gości, możesz więcej ugniatać. I podobał mi się kształt korony, jest taki (pręty) jak okrągły, puszysty. Specjalnie wybrałem ten. Dziewczyny napisały, że jeśli korony nie są okrągłe, a raczej stożkowe, to są problemy z ubijaniem jaj. Ale poznałem o tym w temacie - Bomann Food Processor, stron tam też jest sporo.

Dodano piątek 27 stycznia 2017 23:13

Lilia, Helenai czy przycisk wyłączania działa dobrze? Na mnie to nie działa. Po włączeniu przewodu ten przycisk jest włączony, potem włączam trochę prędkości, ale nie mogę go wyłączyć przyciskiem OFF

Tak, przycisk działa, ale nie przez lekkie naciśnięcie, tylko po to, aby wcisnąć .... na moim x / n w ten sam sposób naciskam z wysiłkiem, więc sam zdecydowałem, że to normalne.

[Umka19]

Umka19witam, chcę electroluxa, powiedz mi, że jeszcze nie jesteś rozczarowany, zamówiłem, ale te same emocje wydaje się, że nie jest drogi i nie jest tani do testu

Dziś zagniotłam 500 ml ciasta drożdżowego na ciasta. mleka, wsyp trochę mąki i haczykiem przekręć tę papkę na wierzch, nie wyjmując mąki z dna miski. Musiałem zatrzymać samochód, dodać więcej mąki i wszystko dobrze ugniatać .... ciasto albo uniosło się do samego końca, albo spadło, było go dużo, chyba ponad kilogram (zapomniałem zważyć). Samochód kołysał się, ale nie „podskakiwał”. OGÓLNIE JESTEM ZADOWOLONY. Rodzaj ciast nie jest zbyt dobry, ale nie wpłynęło to na smak ...

Dziś zagniotłam 500 ml ciasta drożdżowego na ciasta.

Jakie śliczne ciasta. A z czym? Okazało się, że całkiem sporo ciasta i dobre ciasto z wyglądu. Czy w cieście jest wypiek? A czy ciasto stało w misce?

dlaczego nikt nie chwali się electroluxem

dlaczego nikt nie chwali się electroluxem

Jest prawdopodobnie rzadkim ptakiem wśród użytkowników

[Mila56]

Mila56Tak i cóż ciekawe, czytałem na niemieckim forum od nich wszyscy biorą ich mówią, że boshi to plastikowe roboty a kenwood jest chińskie i drogie Nie ma co brać, mówią, po co pokazywać, że jesteśmy bogaci A jeśli nie ma na to pieniędzy, więc usiądź bez robota
[

Placki twarogowe z rodzynkami, ciasto zrobiono zwykłymi drożdżami francuskimi… mleko, drożdże, jajka trochę kwaśnej śmietany 2 łyżki. l.

, następnie rozwinął wizualnie podzielony na trzy części, posmarował środkową część smalcem z dowolnymi krawędziami, zamknął rozmazaną część, posmarował owiniętą krawędź i zawinął pozostałą trzecią częścią ... zwinął tę „strukturę” za pomocą wałka przypnij i powtórz proces ponownie. Część ciasta natychmiast zabrała się do pracy, ułożyła na blasze do ciastek, a reszta układała się na stole pod miską

Nie wiem, czy napisałem to jasno, czy nie ...

[Helena]

Nie wiem, czy napisałem to jasno, czy nie ...

Helena, zrozumiały. A czego możesz użyć jako smalcu? Chociaż do ciasta francuskiego lepiej jest wziąć masło

Ciasta twarogowe z rodzynkami

Oto dobry pomysł, w przeciwnym razie nadal mam w zamrażarce letni twarożek.

Dodano sobotę 28 stycznia 2017 18:00

upiekł biszkoptowe jajka z hukiem

Helenai jak długo bili jajka z cukrem?
Teraz zagniatałem ciasto na biszkopt w moim mikserze. Jajka (5 szt.) Wziąłem na zimno i bez oddzielania białek od żółtek ubijam najpierw przez 1-2 minuty. bez cukru na 1-2 prędkości, następnie na przemian włączałem prędkość 3 i 4 i dodawałem trochę cukru. Bita bez przerwy przez około 10 minut. Zagięcie rękawa jest podgrzewane, oczywiście nie wrzącą wodą, ale gdzieś 30-40 stopni można trzymać rękę. Z tego powodu bałem się go pokonać na czas, ale byłoby dobrze, skoro msza nie została pobita. Dodam zdjęcie. Następnie od razu dodałem trochę mąki, ale to już jest na 1-szym biegu. Nie zmieniłem trzepaczki. Okazuje się, że tylko 12 minut bez przerwy Przypomniałem sobie, jak bije mnie starożytny mikser, po którym białko z cukrem jest warte stawkę, czyli szczyty są uzyskiwane. I tu bałem się dłużej jechać na szczyty. Dorastałem prosto, że nie było szczytów, a potem przypomniałem sobie, że mikserem dostałem piki na białku z cukrem. Okazuje się, że nie jest słuszne porównywanie białka ubijanego mikserem z cukrem i ubijanych jajek z cukrem. Następnym razem, dla porównania, ubij białko z cukrem w mikserze do ciasta. Chociaż myślę, że pokona całe jajka, trzeba tylko wydłużyć czas bicia, ale na razie się czegoś bałem. W końcu piszą, że czas ciągłej pracy to 5 minut. Ale to prawdopodobnie trudny test. Następnym razem zacznę biczować od razu od czwartej prędkości. Dziewczęta, napiszcie, ile fałd rękawa nagrzewa się podczas pracy ugniatarki.

Dodano sobotę 28 stycznia 2017 18:03

Nie skończyłam ciasta, a raczej jajka z cukrem, bałam się dłużej niż 10 minut. bić z 4 prędkością.

Opublikowano w sobotę 28 stycznia 2017 r. O 18:05

A to jest gotowy biszkopt z tego ciasta. Pieczone w kreskówce Martha.

W instrukcji napisałem przez 10 minut. wtedy powinna być przerwa ... o ciasto, przede wszystkim lubię margarynę (ale żołądek mi bije) smalec jest tym, czego potrzebuję, z masłem nie podobało mi się ciasto kremowe ale nie warstwowe, może to po prostu mi nie wyszło. Robię to ... Ciastko jest bardzo piękne i takie wysokie! Lubię ciastka w kreskówce! Zapomniałem napisać, w cieście praktycznie nie ma cukru, dwie łyżki. l. podczas hodowli drożdży.

w cieście praktycznie nie ma cukru, dwie łyżki. l. podczas hodowli drożdży.

Rozumiem.

hak przekręcił tę zawiesinę na górę, nie biorąc mąki z dna miski

Może źle zrozumiałem opis.
W każdym mikserze do ciasta mąka jest bardziej skuteczna na wierzchu płynu niż płyn na mąkę.

[Mila56]

Mila56Ja na moim Klatronic km 3323 (moc 1000) zrobiłem ciasto na taki biszkopt: jajka + cukier i przy 2 biegach paczki wszystko było wymieszane, następnie 4 bieg i 10 - 12 min wrzucono mąkę wprowadzane w kilku krokach lub za pomocą szpatułki (nie podobał mi się wynik trzepaczką) lub rękami. I ciągle czułem, że to mi przeszkadzało.Twój wynik jest dobry! Gratulacje! I chcę też powiedzieć, że ugniatałem z nim również Myasoedovsky kulich z 750 g mąki, w sumie jest około 2 kg ciasta (na moje maksymalne dopuszczalne) 25 minut na drugiej prędkości, ciasto jest nieco grubsze niż naleśnik, ugniatany hakiem. Nie namawiam do naśladowania mojego przykładu, pisałem tak, jak było ze mną.

[Miranda]

Miranda,

W każdym mikserze do ciasta mąka jest bardziej skuteczna na wierzchu płynu niż płyn na mąkę.

Tak, dziękuję bardzo, później to sobie uświadomiłem, no to moje pierwsze ciasto w ugniatarce ... chociaż w x / n jest dokładnie tak, co wypadło z pamięci

Zainwestowane 10-12 minut,

Następnym razem przy ubijaniu jajek cukrem czas na pewno się wydłuży.

(Nie podobał mi się wynik z trzepaczką

I wprowadziłem mąkę i wymieszałem trzepaczką, ale już na pierwszej prędkości. Wynik jest całkiem użyteczny.

I ciągle czułem, że to mi przeszkadzało

A co ci przeszkadzało? Czy on też się ogrzał?

25 minut przy drugiej prędkości,

Ciekawy. Czy to trwa nieprzerwanie? A teraz Klatronic km 3323 jak to jest? Wygląda na to, że działa od 3 lat, a teraz masz Keshę, chyba że zostaniesz oszukany.

[Mila56]

Mila56 tak, na pierwszym też wymieszałem trzepaczką i szpatułką, ale bardziej podobało mi się łopatką - ciasto nie było tak odkładane, na dnie też nie było mąki.
Ogrzewałam się i mocno, ciągle też czułam te uczucia i myśli, a może wyłączyć? chociaż nadal nie było pożądanego rezultatu i nadwyrężyli mnie, więc moje oko wpatrywało się w Kenwooda, chociaż początkowo chciałem kupić 020 lub 023, ale wtedy nigdzie ich nie mieliśmy, chciałem nawet kupić moje ręce, ale tam był w firmie od 4 lat z rana i do wieczora mieszałem klej PVA z wodą i dodatkami, więc wróciłem z tych smotrinów i zamówiłem w sklepie internetowym Clathronic.
Tak, ciasto ugniatano przez 25 minut. bez przerwy przy 2 prędkościach. Nie wzywam cię do tego, tylko informuję - tak zrobiłem.
Teraz ma się dobrze i myślę, że nie tęskni za mną, nie jest przeciążony pracą, średnio raz w tygodniu włącza go, dwóch emerytów więcej nie potrzebuje. Oni są szczęśliwi.
Mila56, przeprowadzaj autolizę podczas wyrabiania ciasta. Najpierw wymieszaj całe mi. 2-3 na 1 prędkości., Następnie odpocznij przez 20-40 minut, następnie główna porcja na 8-12 minut (ciasto na cieście wystarczy i podczas pauzy białka mąki są nasycane wodą i gluten rozwijać się szybciej.

Dodano w niedzielę 29 stycznia 2017 00:22

Mila56och, nie wiem jak ten wyskoczył z bańką, powinno być 8 minut. Skup się na stanie ciasta, powinno być błyszczące, jedwabne, na ścianach miski nie ma nic, ciasto je wyczyści.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga..._20170128_162311264~0.jpg Nie skończyłam ciasta, a raczej jajka z cukrem, bałam się dłużej niż 10 minut. bić z 4 prędkością.

A dla mnie pokonali to tak wspaniale

[Mila56]

Mila56, w multicookerze owinąłeś rondel pergaminem podczas pieczenia biszkoptu lub nie

Dodano niedziela, 29 stycznia 2017 10:34

tak i moim zdaniem nie będziecie czekać na forach na adekwatną ocenę maszyn kuchennych. Jak rozumiem kto co kupi i chwaląc wydane pieniądze, nie można powiedzieć, że się myliłem

Dodano niedziela, 29 stycznia 2017 10:36

Przeczytałem wszystkie 90 stron i każdy ma wszystkie dobre rzeczy - po prostu nie może być takich! Parametry są różne dla każdego

Ale dlaczego? Ludzie są zadowoleni z tego, co mają. Lubię też absolutnie wszystko, co mam

[mowgli]

mowglioczywiście szczęśliwy Ale ludzie zaglądają na forach aby zapytać o radę i nie brać czegoś nieprzyzwoitego Nie nazwałbym białymi czarnymi jak źle znaczy źle

Dodano niedziela, 29 stycznia 2017 11:15

Och, byłyby wykorzystane pieniądze, które kupiłyby Kenwooda i nie złamałyby mi głowy Spróbuj z resztą, wybierz!

cóż, to znaczy nieźle. Nie mam okazji kupować Kuchni i spojrzę na Bomann, Boscha i zdecyduję, to wszystko. A jeśli ludziom się to podoba, po co mówić to, co im się nie podoba?