Serniki z nadzieniem śmietanowym

[Lora0209]

Lora0209

O mój Boże, co za zdjęcie! W proszku, bez proszku, ze śmietaną, bez śmietany !! Kształt jest dobry, bardzo schludny.

kolenko

Bardzo piękne zdjęcie serników w piekarniku, a gdy są gotowe - idealna powierzchnia dla produktów.

Moje ostatnie vatruhs. Masz na to ochotę?

Naprawdę chciałem! Nawet w ostatnią niedzielę chciałem. I nie mogła sobie odmówić. Dopiero teraz po upieczeniu włożyłem je do dużego rondla i tylko górny rząd okazał się piękny. A co do reszty, śmietana wyglądała na nie nadającą się do sprzedaży. Pomyślałem też, że powinienem prawdopodobnie umieścić go w jakimś szerokim naczyniu. A potem pojawiło się tylko zdjęcie, jak to zrobić. Chociaż odleciały ode mnie zarówno towary, jak i niebędące towarami. Jeszcze raz DZIĘKUJEMY za naukę!

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Oczywiście, że chciałem

Przepraszamy za szyfrowanie

[Antonovka]

A potem pojawiło się tylko zdjęcie, jak to zrobić. Chociaż odleciały ode mnie zarówno towary, jak i niebędące towarami.

Zabawne jest to, że na pierwszym zdjęciu przepisu są w tej samej formie. Zawsze je w ten sposób publikuję. Z ławki za pierwszym razem.

Antonovka

Nie kiwaj mi głową na wadze, jestem bezwzględny.
Chociaż sama schudła 6 kg. Po prostu przestaję jeść cukierki, pianki itp. W tylu ilościach. Jem chleb, jak jadłem, bułeczki i inne wypieki, jednak bez fanatyzmu pozwalam sobie na miód ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Kiwam sobie głową, mam zysk i dużo

A mój przepis jest skopiowany z pierwszego zdjęcia. Nawet nie zauważyłem, że w tym mundurze był wypełniony kwaśną śmietaną. Na ogół jest to moja charakterystyczna umiejętność patrzenia i niewidzenia. Zmagam się ze sobą, walczę, tylko częściej nieuwaga wygrywa. To jednak nie ma znaczenia. Ważne jest to, że kiedy przynoszę te serniki do pracy, ludzie uważnie się przyglądają, żeby wszyscy dostali to samo i nikt nie wyrywał dodatkowego kawałka.
A piszę to, bo jeśli nagle ktoś inny nie spróbował tego pysznego - pilnie nadrobić stracony czas, to dużo straciłeś (albo go nie znalazłeś? Jak można to powiedzieć lepiej?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Mam to tak ... no cóż, albo oni, albo przeczytali temat ...

CZY MOGĘ JE NAPEŁNIĆ PO PÓŁ GODZINY PO WYŁĄCZENIU PIEKARNIKA BEZPOŚREDNIO W PIEKARNIKU I ZAMKNIĘCIU FOLII? !!!!!!!!!!!!!!!!! CZY CZEKAĆ DO SCHŁODZENIA? !!!!!!!!!!!!!!!!

Obrazek. Spinka do włosów na środku pustyni i krzycząc ... no cóż, ona głośno krzyczy !!!

Nie upiekłam tych serników ...

Ale w drugim poście odpowiada: "W ogóle nie moczy. Ciasto z pieca wysycha, śmietana po prostu spada!"

Okazuje się, że śmietanę trzeba polać na gorące serniki, tylko z pieca ...

Ale czytam to w ten sposób ... Mam nadzieję, że się zgadza ...

Wypełnij natychmiast. Gdybyś miał czas ...

[Administrator]

Nie miałem czasu ... I Administratornie miał czasu ... Nikt nie miał czasu ... I nie mógł mieć czasu ... KOSIĘCIE ŁADUNEK, MAM ODPŁYW !!!

Cóż, zebrałem w dłonie ... to, co zostało na stole ... i wylałem na wierzch ... (zamyślona buźka ...)

Żeby wyjąć ogniste serniki z piekarnika, psychicznie nie jestem gotowy ... odłożyłem słuchawkę na pół godziny, polałem śmietanę ... (z cukrem ... no cóż, po to piszę ta Ukraina, która szczekała na mojego premiera, żeby dodać cukier), zawinięte w folię ...

Jutro przeczytam temat ... No przynajmniej nie 60 stron, jak w wytwornicach pary ... Inaczej będą gadać ... gadać ...

DZIĘKUJE ZA WSZYSTKO!!!

Spinka do włosów, po raz drugi w moim wypieku sernika twarożek był cienki ... Więc kroiłem ciasto na wygodne paski i skręcałem jak róże kominkowe ... Najważniejsze, że nie są zbyt grube ... A twarożek pozostaje na miejscu ... nie wypływa ... Ciasto rozwałkowało się cieńsze, było więcej nadzień, a górna krawędź też miała „ząbki”. .. zrobiłem to w biegu, przed wyjazdem, foto - nie ...

Siedzę przy komputerze w dużym pokoju, a oni śmierdzą w kuchni ... Horror jest okropny ...

Siedzę przy komputerze w dużym pokoju, a oni śmierdzą w kuchni ... Horror jest okropny ...

Pachną pięknym pięknem ...

Nie chcesz ich teraz! Nie chcę. Jutro będą dużo smaczniejsze ... To jest sugestia.

[Antonovka]

Pachną pięknym pięknem ...

piękne daleko, nie bądź dla mnie okrutny.
Pozwól mi teraz pęknąć, ale nie zjem bułki
ale wstaję w nocy, jestem samotny w nocy
Wtedy pokażę te bułki i mięso !!!

(aria Antonovka z opery * Daj pożerać vatruhu *)

Powinien zostać opublikowany dla ciebie, nie dla mnie.

Zbiór wierszy o północy ...

[Strach na wróble, IRR,]

Strach na wróble, IRR,
Dziewczyny,
A wczoraj zjadłem vatruha jedną i małą (szczerze)

A wczoraj zjadłem vatruha jedną i małą (szczerze)

maladets! Lenka, czy wiem, kiedy dobrze schudnę? kiedy nie gotuję, a mysz wisi w lodówce, ale cholera, jakie to nudne, zwłaszcza gdy nie pieczę ...

[IRR]

IRR,
Nie musisz gotować, ale bardzo dobrze jedzenie jest wiele rodzajów szkodliwych rzeczy z McDachnaya i Pizzerii

A oto moje serniki.

Bardzo smaczne! Dzięki za przepis! Mój mąż i ja zjadłyśmy dwa, gdy były jeszcze gorące, nie pozwalając, by śmietana się namoczyła.

dziewczyny, przeczytałem wszystko, ale nie zrozumiałem - mam się kłócić, czy nie?

Chuchik, czy siekasz to, wkładasz do piekarnika - czy to w porządku, bez garowania?

dziewczyny, przeczytałem wszystko, ale nie zrozumiałem - mam się kłócić, czy nie?

Chuchik, czy siekasz to, wkładasz do piekarnika - czy to w porządku, bez garowania?

Nie zgodziłem się. Ale możesz wytrzymać przez 10 minut. Aby było większe.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natusya, weź to!



i puszystą przerwę



aa, pyszne

już zjadłem dwa i nic się nie sklejało

dzięki za przepis, przepyszny !!

Sprawdzałem przez 20 minut. a nadzienie okazało się cienkie (twarożek + almette 50/50), żeby się nie wysunęło, zwinąłem ciasto w warstwę, rozłożyłem nadzienie, a następnie nożem do pizzy pokroiłem w wstążki, rozwałkowałem wstążki w bułki i voila, właśnie wyciąłem chota z serca, wyszło cm na 4-5 wysokości, ale pyszność jest niesamowita dzięki

4-5 cm to trochę za dużo, ale Twoje są bardzo piękne i puszyste. Zdjęcie woła do stołu. Jak pamiętasz ten przepis? Nikt go nie pamiętał od trzystu lat, ale ja go kocham. Ogólnie staram się publikować tylko te naprawdę wartościowe.

[Chuch]

ChuchJak nikt tego nie piecze !!! Bardzo dużo piekę !!!! Tak, jeśli będę umieszczał te vatrukhs za każdym razem, gdy je piec, to ten temat będzie miał już ponad 100 stron. To nasze najbardziej chapsta bułeczki, za które jesteś wyjątkowy "Dziękuję", a jest jeszcze kilka, no cóż, piekę je naprzemiennie

Manyash, wylałeś mnie prosto balsamem pod prysznic! Druhhh!

4-5 cm to trochę za dużo,

tak jak już to ułożyłem to chyba giganci wyszli prosto, ale na Borjomi było już za późno, bałem się, że nie upieczą w środku więc piekłem 50 minut za 170 puch wyszło super, naprawdę puszyste w środku

A przepis bardzo łatwo znalazłem - chciałem vatruh, myślę, że spojrzę na Chuchelkę po twoich ciastach z kapustą, jestem twój na zawsze! i tym razem nie zawiodłam - ze wszystkim będzie mój ulubiony przepis na takie serniki!

Ten przepis jest jednym z moich ulubionych i ulubieńcem mojej rodziny. A jaki zapach piecze się serniki ... Dziś znowu zrobię serniki. Robię to już od kilku lat, gdy tylko zobaczyłem przepis na Chuchelkę (był na innym forum) i upiekłem. To arcydzieło!

Strach na wróble, bardzo dziękuję za serniki !!! Już trzeci dzień pieczę rodzinę !!! Za pierwszym razem zrobiłem to ściśle według twojego przepisu, a potem do nadzienia ze śmietany dodałem cukier. Cóż, kochają moje słodsze! Oto moje piękności (dopóki nie zrobiłem zdjęcia, nikogo nie wpuściłem)

to jest mega pyszne: -) !!!!!!!!!!

Pyszne, rozpływające się w ustach !!!!!!

Pęknięty?
Serniki to biznes. Na początku nadzienie śmietanowe wydaje się zbędne, a potem - główne !!

Pęknięty?

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natusya! Bardzo dziękuję za pyszne bułeczki! Oto moje zaraz po wylaniu:

Ciasto jest niesamowite! Praca bardzo mi się podobała, była taka miękka, delikatna! Do nadzienia nie dodałam rodzynek, bo dziś przypomniałam sobie, że on (okazuje się!) Rodzynek nie je. No dobrze i bez rodzynek wyszło baaaardzo smacznie. Już to zrobiłemo dwie sztuki - wpadka!
Natusa jaki rodzaj nadzienia twarogowego uzyskać w konsystencji? Wziąłem ricottę, posypałem 1,5 łyżki. l skrobia kukurydziana i 1 jajko. Nie było wygodnie składać rolki, a także pociąć ją na podkładki, wypełnienie próbowało uciec, ledwo ją odsuwało. Może następnym razem nie dodasz jajka?
Bawiłam się też w małego chuligana z nadzieniem: 250g śmietany + 70g śmietanki 33% (trzeba było pilnie dołączyć resztki) i cukier puder.

[Natus]

Natusa jaki rodzaj nadzienia twarogowego uzyskać w konsystencji? Wziąłem ricottę, posypałem 1,5 łyżki. l skrobia kukurydziana i 1 jajko. Nie było wygodnie składać rolki, a także pociąć ją na podkładki, wypełnienie próbowało uciec, ledwo ją odsuwało. Może następnym razem nie dodasz jajka?
Bawiłam się też w małego chuligana z nadzieniem: 250g śmietany + 70g śmietanki 33% (trzeba było pilnie dołączyć resztki) i cukier puder.

Konsystencja nadzienia w dużym stopniu zależy od zawartości wilgoci w twarogu. Ciasto będzie pełzać jednoznacznie. Nasz domowy klasyk 9% (no, jak w papierowych opakowaniach) nie wypełnia się kitem, raczej kruchy, ale sobie z tym poradzisz. Podczas krojenia serników należy wziąć bardzo ostry nóż, aby odciąć je nie naciskiem (wtedy nadzienie jest wyciskane), ale ruchami piłowania przy minimalnym nacisku. Tutaj. I nie da się obejść bez jajka, jajko jest następnie „pieczone” w nadzieniu i „chwyta” je.

[Mieć]

Dziękuję Natus! MiećZapisałem ... Następnym razem spróbuję ze zwykłym twarogiem, dziś byłem zbyt leniwy, żeby pobiec za nim do sklepu, padało, a była puszka ricotty.

Chuchelka, Natasha, mam 2 pytania. Czy szklanka w recepturze pochodzi z HP czy jest cięta? A jednak wlać śmietanę do już upieczonych serników i zdałem sobie sprawę, że nie wkładasz ich do piekarnika, tylko przykryj folią, aż ostygną?

może ktoś pomoże nitce inaczej bezpiecznik od serników ucieknie ..

Trzymaj bezpiecznik i nie puszczaj! Upiekłam pyszne Chuchinę, za co bardzo dziękuję! Standardowa szklanka 250g i wlewamy śmietanę do gotowych serników. Następnie przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia.

Trzymaj bezpiecznik i nie puszczaj! Upiekłam pyszne Chuchinę, za co bardzo dziękuję! Standardowa szklanka 250g i wlewamy śmietanę do gotowych serników. Następnie przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia.

Tak! Tak jest. Kiedy piłem kawę na tarasie, wszyscy odpowiedzieli.)))

dzięki, dziewczyny rano zrobię to ... tak, patrzę na ten przepis i teraz ... jest dojrzały ...

dzięki, dziewczyny rano zrobię to ... tak, patrzę na ten przepis i teraz ... dojrzały ...

Jeśli lubisz słodycze, zdecydowanie radzę nawozić śmietanę cukrem pudrem (dobrze lub cukrem).

dzięki, szedłem, a potem z kawą ... mmm

do nadzienia wziął 12% twarożek, ale czy nadzienie jest płynne, czy ma być? Naprawdę nie mam kandyzowanych owoców i rodzynek, nie lubimy… może z tego powodu? jeśli trochę chudy, to co robić?

Kolejne pytanie, czy ciasto w piekarniku powinno stać tak jak jest 2,20, czy po prostu ugniatać i można wyczarować? i wziąłem surowe drożdże

Strach na wróble, Natasza, serniki dla chwały. Sosu nie miałem dość i zrobiłem kolejny joint, dosłownie 5 minut przeczytałem o matach silikonowych i, o mój Boże, spód serników się przypalił, zdrapałem spód serników, ożywiłem, polałem śmietanę i dopóki moje nie zasmakują tego cudu, noszę je i wybieram, gdzie jutro będzie więcej śmietany, postaram się zrobić ujęcie nr 2 i więcej śmietany ... Bardzo smaczne

Wasze serniki są bardzo podstępne, kończą się zbyt szybko i wywołują uczucie ostrej melancholii i żalu, że zrobiliśmy tylko 1 blachę do pieczenia ... Razem z mamą zjedliśmy wszystko, tak, ale co robić? ... Najpierw spróbowali, potem jeszcze jeden - na potwierdzenie, że się nie ujawnili, potem jeszcze jeden na oświadczenie i jeszcze jeden na poranek na herbatę ... Smutek ... Następnym razem ugniatam podwójną porcję od razu. Nawiasem mówiąc, nadzienie zostało zrobione z almette "twarożek z jogurtem", okazało się, że jest płynne, ale z jakiegoś powodu ciasto rozwałkowało się na pół stołu i farsz posmarowano dość cienką warstwą, która w koniec okazał się na plus - nie płynął dużo, chociaż bałem się, że wycieknie cały nafik. Dusić przez 20 minut. Następnie w misce rozprowadzam śmietanę bez cukru łyżką. A potem ... Miska nagle się skończyła ...
Generalnie teraz serniki są Foreva, przepis stawiam na 5 gwiazdek

Za co jestem szlachetnym zhrunchikiem, ale połowy nie opanuję. Najwyraźniej jesteście profesjonalistami. Para z mamą)))

Och, jakie pyszne! Mam pytanie: nie mam HP, czy mogę bez niego ugotować te serniki? I czy w ogóle trzeba kupować HP. Służy głównie do wyrobu ciasta. Placki i tak dalej nie są w nim smażone, prawda? Właśnie zamówiłem sobie mini piekarnik, więc szukam, co na nim przepysznie ugotować. Poza Multi nie mam nic z technologii - nic nie wiem, przepraszam. A ja bardzo chcę upiec sernik dla mojego męża.

Och, jakie pyszne! Mam pytanie: nie mam HP, czy mogę bez niego ugotować te serniki? I czy w ogóle trzeba kupować HP. Służy głównie do wyrobu ciasta. Placki i tak dalej nie są w nim smażone, prawda? Właśnie zamówiłem sobie mini piekarnik, więc szukam, co na nim przepysznie ugotować. Poza Multi nie mam nic z technologii - nic nie wiem, przepraszam. A ja bardzo chcę upiec sernik dla mojego męża.

Łatwe do pieczenia. Ciasto zagnieść uchwytami i zapiec w nowym piekarniku. Jeśli HP jest potrzebne tylko do wyrabiania ciasta, lepiej kupić ugniatarkę.