Serniki z nadzieniem śmietanowym

Bez HP jest to możliwe. Każde ciasto można zrobić ręcznie. A następnie piecz w piekarniku w ten sam sposób.
Ale nadal polecałbym kupowanie HP. Jest świetnym mikserem do ciasta i może przyjmować chleb i pełny cykl wyrabiania ciasta, a nie tylko ugniatanie.

Dziewczyny! Jak się cieszę, że mi odpowiedziałeś. Tutaj HP spojrzał. O. jest ich tak wiele i są różne. Na który spojrzeć i ile wziąć na ciasta i serniki? Zapisuje się wagę bochenków. Jak to jest? Jaki bochenek wychodzi na 1 kg mąki? Daj radę. Tyle, że jedna ręka nie działa dobrze, mój mąż ugniata ciasto, cały czas pomaga. Podobno pora na automat do chleba i mini piekarnik na starość. Pomóż mi proszę. Podziękować.

O tym, jakie HP wybrać tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1280

[Natasza]

Nataszadzięki za serniki! właśnie upieczony. To jest takie pyszne! Znam Twój przepis ze starego ED. Ale na chwilę zapomniałem o nim ...

[Natasza]

Nataszadzięki za serniki! właśnie upieczony. To jest takie pyszne! Znam Twój przepis ze starego ED. Ale na chwilę zapomniałem o nim ...

Gdybyś wiedział, jak bardzo zapomniałem. Czasami się z tym spotykam, dawno go nie gotowałem?! ”)))

Serwujemy placki z kapustą ...
w niedzielę wieczorem ciasta się skończyły i mój mąż otrzymał propozycję: „czy nie powinniśmy upiec czegoś smacznego?”.
Ponieważ w tym momencie w ramionach mojej siostry siedziało 7-miesięczne dziecko, które drugi dzień z rzędu w fazie aktywnej ząbkowało, a nasi mężowie już zarezerwowali stolik w sali bilardowej, zdałam sobie sprawę, że „my” to JA.
Skoro w całym swoim życiu upiekłam wiele szarlotek, kiedyś ciastek rybnych, a kilka dni temu ciast, to gdzie poszłam szukać pysznych? - poprawnie! do Stracha na Wróble!
Po konsultacji ze starszym siostrzeńcem, po zbadaniu zawartości lodówki, zdecydowaliśmy, że serniki są tym, czego potrzebujesz!
Wystąpiło odchylenie od przepisu. HP był zajęty chlebem, więc pamiętając lekcje wyciągnięte z ciast, ugniatałem ciasto w ugniatarce (pół porcji mąki), włożyłem do piekarnika na godzinę, podgrzałem do 40 stopni, po czym dodałem pozostałą mąkę - wyszło świetnie.
Za pierwszym razem nie obyło się bez ościeży) twarożek okazał się niezbyt tłusty (przypomniałem sobie wskazówki do pieczenia czosnku z jagodami) z dodatkiem skrobi. Nie powiem, że to bardzo uratowało sytuację, ale moim zdaniem nic nie wyszło.
Panowie wrócili z bilarda ze zdjęciem serników z podpisem, że za 30 minut będą skończeni)))

🔗

Hej, jesteś jednak cudownym dzieckiem.)))

Czy to było dla ciebie słodkie? Ludzie dodają cukier lub proszek do śmietany.

Hej, jesteś jednak cudownym dzieckiem.)))

Czy to było dla ciebie słodkie? Ludzie dodają cukier lub proszek do śmietany.

Syndrom doskonałego ucznia nie zostanie zniszczony)))
Do śmietany nie dodawałam cukru, wszystkim mówiono, że w razie potrzeby mogę posypać proszkiem.
Osobiście dla mnie same serniki są dość słodkie, rzadko jem takie wypieki, bardziej lubię ciasta francuskie czy babeczki ... teraz czytałam przepis na suszone śliwki, wydaje mi się, że powinien być pyszny.
Właśnie kupiłem świeże suszone śliwki, spróbuję ich do weekendu.

Dziękuję za pyszne bułeczki, dziś od rana rodzina zjadła wszystko na śniadanie, które na pewno znowu upieczę

[Natasza]

Natasza , co może być tak podobne do zastąpienia Filadelfii? Dziś jeździłam po wszystkich drogich i niedrogich supermarketach - wszyscy mają tę samą odpowiedź - „Filadelfia nie była w sprzedaży od około roku. Inny chciałby zobaczyć jej opakowanie

[Natasza]

Natasza , co może być tak podobne do zastąpienia Filadelfii? Dziś podróżowałem po wszystkich drogich i niedrogich supermarketach - odpowiedź jest taka sama dla wszystkich - „Filadelfia nie była w sprzedaży od około roku. Inny chciałby zobaczyć jej opakowanie

Twarożek tłusty, tylko twarożek. Pluć na tę Filadelfię! Nie mieliśmy go też od około roku. Całkowicie zagubiony ...

Często robię to z twarogiem, chciałabym to zrobić z Philadelphią. Ku mojemu wstydowi - nawet nie widziałem tego sera w oczach No dobra, coś wymyślę

To jest duży słoik:



To jest standardowy mały:

Dziękuję Natasza

Strach na wróble, dzięki za przepis! Upiekłam te cudowne pyszne bułeczki, choć z drobnymi zmianami, no cóż, bardzo soczyste, twarogowe i smaczne

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Ja też z raportem, ale nie mieliśmy dość cukru i posypałem go cukrem pudrem. Herbata to tylko piosenka.

Co za uhtyka !! bardzo ładny!

Mam w domu twarożek, dzięki za przypomnienie, pewnie dziś to zrobię.

[Strach na wróble]

Strach na wróblebardzo dziękuję za przepyszny przepis!
Z twarogiem i suszoną żurawiną.

[Irlandczyk]

Chciałbym zrobić z Filadelfią

Irlandczykcóż, jeśli naprawdę chcesz jechać z Filadelfią, zamień ją na ser topiony Zapewniam cię, nie gorzej niż Filadelfia, jak dla mnie to dużo lepiej ...

Enti upiekła najwięcej słodyczy nocą Naivenaya, myślałem, że zajmie to 2 godziny (zajęło 4) o 5 rano, mrugając oczami, nie bił śmietany, więc (prawdopodobnie) nadzienie się nie wchłania , 9% twarożek.), 1 szklanka mleka. To ja na to, że moje wyglądają trochę inaczej, twarożek odstaje, śmietana jest gęsta na wierzchu i co najważniejsze, że wszyscy bardzo polubili
Dziękuję Natasho za tak wspaniałe zaklęcia! Okazały się nie fotogeniczne, więc uwolniłem ich od sesji zdjęciowej.
10 sztuk mieści się w moim piecu, więc 6 kolejnych zostało upieczonych w Panasonic 18, z zamachem. W ciągu dnia wbiłam 3 sztuki w brzuch, dla mnie to dużo pieczenia, bardziej lubię gotować niż jeść
Następnym razem upieczę pozostałe 6 (lub cokolwiek się stanie) na ruszcie na drugim piętrze.
Przeczytałem cały temat i gotowałem z książki

a oto moje dzieło

[mowgli]

mowgli, Litera a,

Dobrze ci smakowało. Tak?

Jestem lwem według horoskopu i lubię wszystko w mleku, twarożku, jak ten kot

Natulechka, weź raport

Miałem w planach zrobić zdjęcie wszystkich naczyń z 16 sernikami ... Tak ... Dopóki nie dotarłem do kuchni, to wszystko, co zostało po moich słowach, które spróbujemy teraz. Mój tańczył wokół przyjaźni serników ze śmietaną tak długo, że natychmiast je zmiotły. Ech, żeby połamali owsiankę
Dzięki Nat

[MaBa]

MaBa,

Przezabawny raport wszystkich. Byłoby jeszcze fajniej, gdyby na zdjęciu były puste naczynia))).

[Natul]

Ciasto już się rozpada, ale zły tancerz nie ma mowy, żeby te jajka dały mi spokój ...

1 jajko i 2 żółtka

Natuljesteś bystry, proszę wyjaśnij, co dokładnie ta kombinacja daje w cieście: całe jajko + żółtka?

A co jeśli 2 całe jajka ?!

A może tylko żółtka ?!

Albo ... albo ... albo w ogóle nie składaj jaj, tylko zastąp je tym samym mlekiem ?!

[Szydełkować]

Szydełkować,

Więc, dziewczyno, złóż jajka i nie chwal się!)))

Zasadniczo - włóż 2 jajka, nic szczególnie okropnego i zauważalnego dla oka się nie wydarzy, chociaż jeśli znajdziesz błąd, do ciasta przydatne są praktycznie tylko żółtka. Białko tylko wtedy, gdy w niektórych miejscach jest potrzebne ubite w pianę (i jest to wyraźnie ciasto nie drożdżowe). Żółtko jest emulgatorem, to znaczy pozwala na dość równomierne łączenie składników, jest to przeszkoda dla czerstwienia (białko jest odwrotnie). Ale w czystym cieście chlebowym nawet to nie jest comilfo, ponieważ zapobiega rozwojowi glutenu. Oznacza to, że w focacci, francuskim, chabattu, po prostu zwykłym białym, zwłaszcza żytnim, lepiej nie wkładać jajka w żadnej formie.

Strach na wróble, bardzo dziękuję za przepis! Wczoraj zrobiłem podwójną porcję, wróciłem z pracy do domu - i nie ma co fotografować

[dźwig]

dźwig,

Tak mi przykro!)))

składaj jajka i nie popisuj się

Powiedziałem, tak ...

I pieczone vatruhi ...

4 rzeczy z 17 poszły na ucztę, ale z resztą moje same poradziły sobie w dwa dni ...

Są dobre, Twoje serniki, bardzo dobre / pyszne !!!

Pocałunki i uściski są dla Ciebie mocne !!!

Dla nauki o jajach oddzielne grand merci !!!

[Szydełkować]

Szydełkować,

Pyszne, smaczne ... Nie kłam, jeszcze tego nie próbowałeś!)))

nie próbowałeś

Oczywiście ... gdzie mi na tobie zależy, ja idiota surowe jedzenie ...

Mój powiedział i nadal im wierzę ...

Nata, upiekłam tę piękność przedwczoraj! Przypadkowo zobaczyłem to na taśmie i zapaliłem się.Bardzo smaczne, miękkie, przewiewne, super! Ja i moi zjadacze ogloe naprawdę to lubiliśmy! Dzięki za przepis! To jest pyszne! Przepraszam, nie mogę zrobić zdjęcia - zostałem rozładowany, ale ładowarka została zapomniana na imprezie. Dzieciaki zbierały nadzienie palcami! A ja śliniłem się - muszę trochę schudnąć! I wtedy:
Mój brzuch rośnie
Może ktoś tam mieszka?
Nie, odpowiedział mój żołądek
Tylko ktos je dużo uwielbia gotować i uwielbia jeść w nocy!
Dzięki jeszcze raz

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasha, dzięki za przepis na sernik. : tak: bardzo mi się podobało, dzieci od razu zgrzytały. Będziemy musieli ugotować 2 porcje, jedna nie wystarczyła naszej rodzinie.

Natasza, bardzo dziękuję za przepis! Niesamowite ciasto, przepyszne serniki. Na pewno kilka razy go upieczę.

Niektórzy ludzie uważają masło za słodkie, ale możesz sprawić, że nadzienie będzie słodkie.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleMam pytanie ... ile drożdży, jeśli są świeże

Niektórzy ludzie uważają masło za słodkie, ale możesz sprawić, że nadzienie będzie słodkie.

Potwierdzam, tak, od razu dosłodziłem do smaku, a raz dodałem do twarogu oliwę cytrusową.
tak i tak dobrze! tak i tak kusna !!! (od)

[Strach na wróble]

Strach na wróbleMam pytanie ... ile drożdży, jeśli są świeże

Około 25g

oko

Gdzie znalazłeś cytrusy? Oliwa masło?! A dlaczego wlałeś to do twarogu ?! czy jesteś zboczeńcem ?!)))

czy jesteś zboczeńcem ?!)))

inaczej nie wiedziałeś! ale o tym - nikt, a więc nie ma końca

Gdzie znalazłeś oliwę cytrusową ?!

kolego! lana, nawiasem mówiąc, jest aromatyzowana - polecam

Dla odmiany czasem dodaję do zapiekanek twarogowych, ciast serowych, tak, na Wielkanoc w Wielkanoc, in!
my nravitstsa takie połączenie z twarogiem, tak, biorę 18%, nie mniej, biorę: zwycięstwo

[oko]

oko,

Ahhh, widziałem to. Ale w zapiekance z twarożkiem - jesteś piekielnym zboczeńcem, tak))). Więc powiedz swojemu mężowi, pozwól mu spać teraz boizza))).

Więc powiedz swojemu mężowi, pozwól mu spać teraz boizza))).

mój ??? więc jest zachwycony !!!
a ty na próżno ignorujesz, bardzo naturalny aromat, nie chemiczny

[Strach na wróble]

Strach na wróbleDzięki, inaczej moja przyjaźń z suszonymi drożdżami jakoś nie wyszła

A oto moje serniki

[Kirochka]

Kirochka,

Jakie serniki są po prostu cudowne! Krem ma niesamowity urok z góry, chcę go dotknąć palcem))).

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzięki, tak pysznie pachniały z piekarnika Nie mogłem się doczekać, kiedy będę gotowy. Ale teraz cała męka się skończyła

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natadzięki za te przepisy!
Wakacje właśnie się zaczęły, chcę coś takiego (z jakiegoś powodu zdjęcie się odwróciło)

Pyszne! Twaróg miał 250 gr. wszystko, ale kremowa almette leżała w pobliżu i tam poszła. Śmietana z łyżką proszku, aby była smaczniejsza. Wlałem go prosto do piekarnika, który właśnie wyłączyłem. Staliśmy około godziny, potem kilka razy z herbatą i wyszliśmy.
Miękki, delikatny, przewiewny twaróg. Włożyłbym nawet więcej twarogu, wydaje się, że jest wchłonięty przez ciasto.
Od dawna były w moich planach. Nareszcie to zrobiłam, teraz będą mi się śnić bajgle ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Och, dziękuję, miła osoba, za przypomnienie !! Zupełnie o nich zapomniałem. Odcedziłem cały twaróg do zapiekanki. Teraz musimy poczekać na kolejny wyjazd do drozda.

Twoje serniki są cudowne.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, Od razu zauważyłam wasze bułeczki z nadzieniem śmietanowym))) - przypominały babcię placki z twarogiem z dzieciństwa, ale babcia nalała gorącej śmietany i posypała cukrem na wierzchu, cukier się roztopił na gorących ciastach i odwrócił okazało się, że są tak pyszne))), potem to nadzienie zamarzło na ciastach i wydawało się, że zmieniły się w krem. Ale babcia wzięła śmietanę z targu, a nie ze sklepu. Może ktoś zna taki przepis ... Ale Twój, na pewno spróbuję porównać

Wejdę na razie
Te serniki są również rozlewane na gorąco.
Wyjęłam je z piekarnika, od razu wyłączyłam piekarnik i wyjąłam serniki z blachy do pieczenia, położyłam na innej formie, wlałam iz powrotem do piekarnika. I tak stali, aż ostygło.
I śmietanę z targu mamy tu po południu przy ognisku ...
Niosą trochę, ale to też jest niemożliwe. Konieczne jest, aby dokonać wyboru i starać się być jak wszyscy))), polizać rękę 10 razy, wybrać najsmaczniejszy