Serniki z dżemem i orzechami włoskimi

Serniki z dżemem i orzechami włoskimi

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
Świeże drożdże	13 g
woda	150 g
Mąka pszenna	100 gramów
Cukier	50g
Ciasto:
Opara	wszystko
Mąka pszenna	350 g
Olej roślinny	35 g
mleko	100 gramów
Cukier	50g
Sól	1 \ 2h. l.
Nadzienie:
Dżem (mam gruby dżem jabłkowy)	200 g
Orzechy włoskie	100 gramów
Mleko do smarowania
Cukier do posypania

Metoda gotowania

• Ciasto podgrzać wodę do 37C. Rozpuścić drożdże, cukier w nim, dodać mąkę, ubijać do uzyskania gładkości przez 1-2 minuty. Pozostaw na 30 minut.
• Na ciasto dodaj wszystkie składniki do ciasta. Mieszaj kombajnem przy niskiej prędkości przez 2 minuty. Następnie ugniataj do gładkości przez 7 minut przy dużej prędkości. Zagniatałem w Thermomixie (tryb „Spikelet”).
• Ciasto zagnieść, uformować kulę, natłuścić olejem roślinnym i włożyć do natłuszczonego pojemnika. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut.
• Do nadzienia posiekaj orzechy, wymieszaj z dżemem. Pokroiłem wszystko blenderem, aż będzie gładkie.
• Po upływie czasu zagnieść ciasto, podzielić na 12 części po 70 g, z każdej uformować kulkę, przykryć i odstawić na 10 minut.
• Następnie ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem w pewnej odległości od siebie. W każdym zrób wgłębienie w środku. Zrobiłem tył szkła i rozciągnąłem go palcami.
• Nadzienie ułóż na środku każdego sernika. Serniki odstawiamy na 30 minut.
• Serniki przed pieczeniem posmarować mlekiem i posypać cukrem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 20-30 minut. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Piekłam na dwóch blachach przez 40 minut.
• Odsłoniłem aparat, więc jedno zdjęcie nie wystarczyło !!!!
• 
• 
• 
• 
• 
• Niesamowicie pyszne bułeczki !!!!

Uwaga

Przepis z książki „Serniki, makijaż, bułeczki” ze zmianami.

Och, jakie pyszne !!!!!!!!!!!!!!!!

[Galina]

Galinadzięki .. pyszne .. tak !!!

Bardzo kuszące serniki! : nyam: Chcę tylko złapać i od razu zjeść! Koniecznie dopełnić ciastami i upiec!

[Svetik]

Svetik, trudne dla ciebie mądre i piękne! Masz wybór.

i nie mam żadnych zacięć ...
a jeśli tworzysz z twarogiem? Naprawdę chcę ...

[inusik]

i nie mam żadnych zacięć ...

czekałem !!!!

inusik, z twarogiem nie jest ciekawe… będzie zwykły sernik. A jeśli pokroisz jabłka i dusisz z cukrem przez 5 minut?

Och, jak pulchny i ​​różowy! Ksyusha, oni sami proszą o usta!

[Marish]

Podziękować, Marish! Pytanie o złe słowo !!!!

[Ksenia]

Gdy tylko zobaczyłem zdjęcie, od razu zdałem sobie sprawę, że Omelchik.
Ksenia tak pyszne

[Tanyush]

Tanyushdziękuję! Wygrałem dzisiaj moje lenistwo… i upiekłem i nafotala !!!

[inusik]

czekałem !!!!

inusik, z twarogiem nie jest ciekawe… będzie zwykły sernik. A jeśli jabłka są krojone i duszone z cukrem przez 5 minut?

jeśli tak jest, to trzeba będzie coś wykopać ...

Naroy, pzhl.

Oksanchik, znowu drażnisz się bułeczkami ...: raki: Piękne serniki!

[Vasya]

Vasyaznowu coś ??? ; D Nie piekłem od lat!

[Ksyusha]

Ksyusha, serniki są niesamowite! A kwiaty w tle - krajobraz nazywa się latem!

[Marish]

Marishdziękuję! I tak, wreszcie naturalne pisklęta !!!

Serniki !!!! Piwonie !!!! serniki "piwonie" - klasy !!!! podziękować!!!!

[Lomarga]

Lomarga dziękuję!

[Jemioła,]

Jemioła, Na podróż upiekłam serniki dla mojej męskiej połowy. Więcej więcej .......

Pyszne!!!!!! Nasmarowani jądrem kochamy wszystko, co jest opalone na wierzchu!





Wygląda na to, że twój miękisz jest zupełnie inny ... dziury po kłębku !!!!!!!

[Svetik]

Svetikco za piękność !!! Mam nadzieję, że mężczyźni to lubią !!!

Spójrz, mój miękisz jest zupełnie inny! Nie tak jak twoje !!!! Jesteś bardziej przewiewny !!!!!!

Nie zauważyłem różnicy w miękiszu !!! Ale otwór na wypełnienie jest za mały na cha. W zoo tygrysowi nie daje się wystarczającej ilości mięsa. Przepraszam za wypełnienie !!!

[Ksyunya,]

Ksyunya, jakie serniki! A nadzienie jest takie niezwykłe, cudownie okropne! Tak smaczne... 🔗

fomca, Brightwing,okazały się bardzo piękne serniki!

[Svetik]

Spójrz, mój miękisz jest zupełnie inny! Nie tak jak twoje !!!! Jesteś bardziej przewiewny !!!!!!

Svetik, czy mogę być mądry?
Dzięki Ksyushce dziury w serniku są bardziej widoczne, bo robiła zdjęcia bez lampy błyskowej.
I „oświetliłeś” wszystkie główne otwory lampą błyskową.

A gdzie jest uśmiechnięta buźka profesora?

[Natusik]

Natusik,

A gdzie jest uśmiechnięta buźka profesora?

Tanyush, dnia -

[Svetik]

Ale otwór na wypełnienie jest za mały na cha. W zoo tygrysowi nie daje się wystarczającej ilości mięsa. Przepraszam za wypełnienie !!!

Tak, nie mogłem zrobić więcej dziur, zrobiłem i zrobiłem ... a oni cały czas prostowali się .......: girl_red: Zostało tyle nadzienia ... a raczej je zjadłem.

Svetik, czy mogę być mądry?
I „oświetliłeś” wszystkie główne otwory lampą błyskową.

Dębnik, Tak, jestem do tego przyzwyczajony - bądź mądry!

Jeśli chodzi o lampę błyskową, wezmę pod uwagę ... właśnie opanowanie nowego aparatu! Poczekasz na mnie!

Natusik, podziękować!

Zostało tyle nadzienia ...

Zniknęło całe wypełnienie. Z wysiłkiem rozciągnąłem otwór za szkłem palcami w różnych kierunkach.

Więc rozciągnąłem ją tak bardzo! I wróciła!

Cóż, nie wiem… rozciągnąłem go i natychmiast wepchnąłem wypełnienie… potem zdejmę go i zdam raport. : -X Powiedziałem!

Ale otwór na wypełnienie jest za mały na cha. W zoo tygrysowi nie daje się wystarczającej ilości mięsa. Przepraszam za wypełnienie !!!

A więc? Weź dwa!

... Rozciągnąłem się i od razu wepchnąłem wypełnienie… potem odciągnę je i zamelduję.

Zrobiłem dokładnie to! Bardzo jasno powiedziane!

[Svetik]

Svetik, na miejscu !!! Nie masz sumienia .. wyglądasz tak pięknie w nocy !!! Hochuuuuuu !!!!