Sernik z Twarogiem "Niesamowity"

Sernik z Twarogiem "Niesamowity"

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
masło lub margaryna	150 g
cukier	100 gramów
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
mąka	350-400 g
jajko	3 szt.
Do wypełnienia
twarożek	600 g
cukier	150 g
cukier waniliowy	2 łyżeczki
śmietana 35%	200 ml
jajko	3 szt.
skrobia	50g
Do dekoracji
Płatki migdałów	opcja

Metoda gotowania

• Po pierwsze, dlaczego tak nazwany jest sernik „Niesamowity”? Ponieważ jest NIESAMOWITA !!! Przewiewne, delikatne, śnieżnobiałe i BARDZO smaczne! Przepis nie był pierwotnie wymyślony przeze mnie, nie został mi przekazany w drodze dziedziczenia (no, jak z pokolenia na pokolenie), przepis podzielił się ze mną znajomy (((początkowo nie było toppingu na wierzchu). moja przyjaciółka i ja zaczęliśmy to robić. A PO tym stała się NIESAMOWITA)))
• Więc zacznijmy. Robię Bork w maszynie kuchennej, ale robiłem to wszystko zwykłym mikserem, jakość nie cierpi)))
• Masło zmiel z cukrem na biało, dodaj jajka i ubij (ale niezbyt mocno, żeby wszystko było dobrze połączone). Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej wszystko do miski do naszej ubitej mieszanki. Zagniatamy ciasto. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
• W tej chwili przygotowujemy nadzienie. Twaróg przecieramy przez sito, passverdurę, ubijamy blenderem, generalnie mielimy jak najlepiej, żeby był kruchy, miękki, bez ziaren. Ubij jajka w osobnej misce. tak, aby dobrze wymieszały się ze sobą w jedną masę i dodać je do twarogu, wszystko dobrze wymieszaj mikserem. Następnie skrobię przesiano i ponownie zmieszano mikserem. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym (ja też robię to mikserem) i połącz je z masą twarogową. Delikatnie wymieszać.
• Następnie wracamy do naszego testu. Wyciągamy go z lodówki. Bierzemy foremkę o średnicy 26-28 cm, którą pieczę w silikonowej foremce Princess. Idealne dopasowanie. Można upiec w rozłącznym, będzie jeszcze lepiej, ale jestem do tego przyzwyczajony))) Ciasto rozprowadzamy do formy i ja bezpośrednio palcami zaczynam je rozprowadzać, jakby ugniatając, po całej pleśń (dobrze się rozprowadza), zamykając spód i boki foremki aż do samej góry, tworząc jak kosz, tartę. Następnie do tego kosza wlej masę twarogową, wyrównaj ją, posyp obficie płatkami migdałów (nie trzeba ich wcześniej smażyć na patelni, dostatecznie zrumienią się w piekarniku) i wstaw do piekarnika do pieczenia. Temperatura 180 gr., Czas 50 minut (spójrz na swój piekarnik, mam najpopularniejszy piekarnik gazowy).
• To jest to przed pieczeniem, jeszcze surowe, ale JUŻ piękne)))
• 
• Tak to się podniosło
• 
• A tutaj jest PIĘKNO))))))
• 
• 
• Ciasto kruche, średnio kruche, nadzienie jest kruche, a lekko upieczone migdały dodają temu sernikowi wyśmienitego smaku i lekkości w wyglądzie!
• A potem ciesz się niesamowitym smakiem tego sernika)))))
• 
• Smacznego !!!!

Luda, jakie to piękne, dodaj przepis do zakładek. dzięki za kolejną smakowitą ucztę

Wspaniały sernik !!!!

[Mila1]

Mila1zdjęcie nie pozostawia wątpliwości, że sernik jest NIESAMOWITY! Prosta rozkosz! Polizał telefon do dziur!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Proszędziewczyny bardzo dziękuję Ona jest nie tylko piękna, ale jest też BARDZO smaczna

Most, Natasha i ja myślę, dlaczego mój telefon trzeszczy, a to ty liżesz słuchawkę

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Dodałbym NIESAMOWITE
Faktura wypełnienia jest imponująca.

Wspaniały sernik !!!!

Zapiszę się na każdy list!
Ludaaaa, to jest coś! Brawo!!!
Słuchajcie ludzie, czy oni biorą te same płatki? W piekarni, stoll? Zwykle mnie tam nie prowadzi, to nie jest w trakcie.

[Mila1]

Mila1, co za piękność.

[Mila1]

i weź te same płatki

Len, tak, jest wiele rodzajów posypek, wanilii itp.

Mila1Ludmiła, to nie jest sernik, to arcydzieło, takie piękne !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasza, wiele bym napisał do niej z epitetem ... ale jakoś nieskromnie
Elena Tim, Helen, dziękuję, takie płatki kupowałam w METRO. ale teraz zniknęły tam nawet niedawno splądrowaliśmy Lentę (nasze miasto jest małe ... tylko 2 duże hipermagnesy i Lenta .... NIC więcej). czasami się tam pojawiają. leżeć tam, gdzie wszystko jest do pieczenia.
ket66, Helen, dzięki

Trishka, Ksyushenka, dziękuję Tak często wydaje mi się ... że arcydzieło

[Ludmila]

A tutaj jest PIĘKNO))))))

Rzeczywiście, piękno !!!!
I widać, że jest przepyszny!

Dzięki za piękny przepis, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShock, Ira, dzięki!

[Mila1]

Mila1Luda, dlaczego mam znowu piec? Uwodzicielski sernik!

[Jiri]

Jiri, Irishka jest taka, żeby się nie nudzić, jak myślisz, co upiekłeś ciasto i odpocząłeś ...

to, żeby się nie nudzić

Najważniejsze, żeby wtedy kuchnia czołgała się nawet na boki po ciastach i kuszących sernikach!

[Jiri]

Jirino w tym samym czasie dokonamy napraw, rozbudujemy kuchnię i drzwi

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Pyszny sernik! Naprawdę to szanuję! Szkoda, że ​​trochę spóźniłeś się z przepisem. Umieściłbym w nim dla ciebie zdjęcie z twoją vratrusion. Zaledwie wczoraj zakończyliśmy kolejny. Myślę, że nie straszne. Nie rdzewieje za nami.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, jest powód do powtórzenia, abyśmy spojrzeli na Twój smakołyk

Aha! Ciastka twarogowe są na naszą korzyść.

Aha! Ciastka twarogowe są na naszą korzyść.

My też

Wczoraj postanowiłem powtórzyć sernik. Wyjeżdżamy z miasta do swatów. tutaj i upieczony. i smaczne, a nie trudne i godne. Wypiekane w mini piekarniku Steba. Cóż, bardzo mi się podoba (piec w tym sensie, chociaż sernik też). Prawda, była już prawie noc, więc zdjęcie nie jest zbytnio przy okazji, tym razem użyłam 20% kremu Valeo. Wszystko wyszło świetnie. Więc niekoniecznie 35%.
Tak powstała w piecu, moja piękna

A tutaj, po ostygnięciu, trochę stłumił, ale tylko trochę

[Mila1]

Mila1, Sernik jest niesamowity! Uwielbiamy wypieki z twarogu.
Fajnie, myślę, że to pyszne!
Musisz spojrzeć na płatki migdałów. Mamy dział, są przyprawy, wszelkiego rodzaju orzechy i różne suszone owoce, po prostu nie przyjrzałem się uważnie.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaTonya, bardzo się cieszę, że sernik Ci się podobał

Zamawiam w naszych Ulpokupkach (zakupy wspólne), jeśli jesteś zainteresowany. pukasz do mojej Lichki. Wyjaśnię Ci jak, ich dostawy są dobrze zorganizowane, kupuję tam DUŻO ciekawych rzeczy

Dziękuję za przepis na sernik, jest naprawdę niesamowity))) Nie znalazłam migdałów, dodałam do masy twarogowej płatki kokosowe, pyszne))) Upiekłam też w mini piekarniku Steba. Wziąłem śmietankę 22%

[Yarik]

YarikYaroslavna, jak masz PIĘKNE imię. Bardzo się cieszę, że sernik Ci się podobał. I myślę, że sprawiłaś, że był tak piękny. że można z nim przeprowadzać różne eksperymenty na temat dodatków Również w Sztebe piekłem ostatni raz ... dobry piec

Lyudochka, bardzo dziękuję za sernik, niesamowicie smaczny. Upiekłam już trzy razy, pierwsza posypana mielonymi migdałami, druga posypana płatkami migdałów, trzecia dodałam wiórki kokosowe i nie było śmietanki z wiejskiego mleka ze śmietanki sklepowej. teraz mam jeszcze jeden przepis w zeszycie z moimi ulubionymi przepisami.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTanechka, bardzo się cieszę. co cieszy, gryzie dla zdrowia i radości bliskich. Musisz także spróbować z płatkami kokosowymi

[Oktyabrinka]

Dziewczyny, dziś znowu upiekłam sernik, tylko na czubku Tanyi Oktyabrinka, za co specjalne WIELKIE DZIĘKUJEMY, z topionym twarogiem. Smak jest zupełnie inny. zdalnie przypominał mi creme brulee VKUUusno
Ciąłem go nadal na gorąco, nie mogłem tego znieść, więc cięcie nie było idealnie proste, przepraszam

[Ludmila]

Dziewczynki, dzisiaj znowu upiekłam własny sernik, tylko na czubku Tanechki Oktyabrinka, za którą ma specjalne WIELKIE DZIĘKI, z topionym twarogiem. Smak jest zupełnie inny. zdalnie przypominał mi creme brulee

Ludmila, piękny sernik! Jak powstaje pieczony twarożek?

[Natalisha]

NatalishaNatasza, po prostu podgrzewam mleko, a potem robię z niego twarożek

[Natalisha]

NatalishaNatasza, po prostu podgrzewam mleko, a potem robię z niego twarożek

Jak powstaje twarożek?

[Natalisha]

NatalishaNatasza, wprowadzili mnie bezpośrednio w otępienie, jakoś bez żadnych dziwactw sfermentowałem mleko ze śmietaną lub kefirem, jak zgęstniało, trochę podgrzewam, zanim pojawi się serwatka i odkładam na sito. Wszystko

[Ludmila]

Ludmiladziękuję. Robię prawie to samo w multicookerze. Widzę, że jesteśmy rodakami. Jestem z Uljanowska.

[Natalisha]

Natalisha, Natasza, dziękuję, muszę też spróbować w kreskówce. Jakiego błotnistego używasz i w jakich trybach?
Bardzo miło jest poznać inną wieśniaczkę

[Ludmila]

Ludmilaw Panasonic.
Potrzebujemy 2 litrów mleka i 0,5 litra kefiru.
Wlej mleko do miski i zagotuj za pomocą programu Gotowanie na parze. Wylej kefir, szybko wymieszaj i ponownie zagotuj i gotuj przez 1 minutę na tym samym programie. Kładziemy go na colo-żużlu pokrytym gazą i pozwalamy surowicy spłynąć. Cały twaróg jest gotowy! Do wyrabiania naleśników i chleba używam serwatki.
Bardzo szybko i łatwo.

[Natalisha]

NatalishaNatasza, dzięki Panasonic. Na pewno spróbuję: yahoo Czy pokrywa jest otwarta czy zamknięta?

Zamknięte, ale po dodaniu kefiru możesz go otworzyć.

[Natalisha]

Natalisha, Ok dzięki

Cóż za cudowny sernik, bardzo dziękuję

[Marina22]

Marina22Marinochka, dziękuję za zwrócenie uwagi na mój sernik Spróbuj upiec ... Na pewno nie pożałujesz

Lyudochka to niesamowity sernik! Dzięki za przepis !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasza, cieszę się, że spodobał Ci się mój przepis