Babeczka „Taniej nie może być” (bez jajek)

Dzień dobry, czy zamiast oleju roślinnego można dodać masło?

Jest przepis na tę herbatę: 1 szklanka herbaty lub innego napoju, 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżka cukru, 2 łyżki miodu, gdzieś w szklance jest też mąka, herbata musi być gorąca. Do herbaty wlewamy cukier, sodę, miód, mieszamy do rozpuszczenia cukru i miodu, dodajemy mąkę, powinna mieć konsystencję zbliżoną do śmietany. Na foremce iw piekarniku. Mam elektro, wkładam 200 gramów na 35 minut. Ale nie jest kruchy, ale trochę „gumowaty”. Najwyraźniej brakowało mu oleju.

Dzień dobry, czy zamiast oleju roślinnego można dodać masło?

d_n_a, nie wiem, nigdy nie robiłem tego z kremem.

Jest na to przepis na herbatę

Robiłam to nie raz na herbacie według różnych receptur, cały czas okazywało się „gumowate”.

Robiłam to nie raz na herbacie według różnych receptur, cały czas okazywało się „gumowate”.

To znaczy, jeśli jest zrobiony z miodem, powinien mieć szorstki smak, tak pulchny, tak, Omelchik?

Smak przypomina piernik, ale jest gumowaty.

Ol, nie mogę znaleźć zdjęć pierników na herbacie. Ale pamiętam, że nie byłem zadowolony z wyniku ... ani razu.

Tak?
Cóż, więc nie będę eksperymentować!

Nie, cóż, możemy to zrobić. Czy mogę pomarszczyć herbatę, która jest niewłaściwa .. lub ręce !!

Masz coś „lub ręce”?
jeśli naprawdę nie masz lodu, nie spróbuję, jest wiele innych dobrych przepisów.

istnieje wiele innych dobrych przepisów.

i to prawda !!!!

[Omela]

OmelaDzięki za przepis! Pyszna babeczka! Zrobiłam to według przepisu iz jabłkami, właśnie z bananami! i chcę powiedzieć, że najbardziej lubiłem banany! Okazało się bardzo pachnące! Na spód wylałem połowę ciasta, położyłem plasterki banana i resztę ciasta wylałem!

Julia, cieszę się, że mi się podobało. Nigdy nie piekłam z bananami, będę musiał spróbować.)

Oto moja babeczka. Wielokrotnie pieczone bardzo smaczne!

[Irina]

Irina, jakie piękne!!! Cudowny widok !!

Właśnie wyciągnąłem go z piekarnika.
Upiekła w długiej bułce jak chleb. Dach nie pękł jak dziecko ...
Jeszcze tego nie wyciąłem.
Ostygnie - zrobię zdjęcia cięcia.

Znowu z babeczką, tylko w innej formie. Tym razem wlała 90g masła. Babeczka z łatwością wyskoczyła.

[Irina]

Irina, jakie piękne!!!

Jemioła, dziewczyny, pomocy. Za drugim razem, gdy pieczemy w piekarniku, znowu się nie udało. Moja córka właśnie dzwoniła i mówi, że ciastka wyglądają na upieczone, ale mocno wyczuwa się wilgoć i masło. Może z powodu oleju (po prostu rafinowanego). Reszta jest według przepisu. Jutro spędzę noc z córką, postaramy się wstawić fotkę.

[Natalia]

Natalia, Ja piekę w oleju kukurydzianym, a dziewczyny powiedziały, że olej słonecznikowy się wyczuwa, tak.

Dziękuję Jemioła za szybką odpowiedź. Natychmiast pomyślałem też o oleju, a potem przerzuciłem strony.

Dziewczyny, ile należy przyjąć formę na pełną porcję (jak w przepisie)?
W przeciwnym razie chcę spróbować upiec tę babeczkę w Księżniczce, ale nie znam pełnej porcji ani połowy, aby pasowała.
I nadal nie wiem, ile czasu zajmie upieczenie takiej babeczki w Księżniczce.

[Julia]

Julia, Niby upiekłam (nie pamiętam) w formie na pełną stawkę ale było dużo. Wierzch jest smażony i niezły upieczony. Możesz spróbować zrobić 2 \ 3. Wydaje mi się, że do czasu około 40 minut, zaczynając od zimnego.

Jemioła, dzięki, już upiekła. Zaryzykowałem pełną porcję i przez 35 minut dobrze upiekłem, ale dno się przypaliło, ostatnie pięć minut było wyraźnie zbędne. Robiłam tę babeczkę w kreskówce, więc bardziej mi się podobała z multi, jedynym minusem jest to, że pieczenie w niej zajmuje dużo czasu

dół - spalony

Dlatego jestem w formie i pieczę. Bez - dno jest włączone.

Dziękuję Ci
Upiekłam dwa razy. W piekarniku, w silikonie
Za każdym razem efekt jest dobry - ciasto jest miękkie, nie przypala się i nie osiada
Za pierwszym razem upiekłam go prawie według przepisu (zamiast zsiadłego mleka okazało się, że jest to kwaśne mleko, które nie było całkowicie kwaśne. Dodałam łyżkę kwaśnej śmietany). Powodzenia.
Za drugim razem było mało mąki, zmieszałem połowę normy. Ale wciąż było za mało mąki. Brakującą łyżkę wypełniono żytem. Jako wypełniacz namoczone śliwki i ananas z puszki. I znowu doskonały wynik.
Wzięty do służby. Aktualny przepis
Podziękować!

[IvaNova]

IvaNovadziękuję! Cieszę się, że Ci się podobało!

IMHO, że jeśli zamienisz mąkę pszenną na pszenicę + żyto w stosunku 1: 1, to smak ciasta staje się ciekawszy
Teraz w ten sposób pieczę tę babeczkę

[IvaNova]

IvaNovadziękuję! Nigdy nie piekłam z żytem, ​​na pewno spróbuję.

Upiekł go ponownie cegłą i znowu dach się rozerwał.
Sporządzony na serum, wlany olej 200ml, reszta wg receptury.
Pieczone w piekarniku.
Smacznie jak zawsze, ale dach ...
Nawiasem mówiąc, w przepisie właśnie zauważyłem: 1 szklankę masła (245g).
Ale szklanka oleju roślinnego to 210-215g. Ile olejku potrzebujesz?

[Olga]

Olga, sprawdziłem moje rekordy, oleje - 245 g.

Smacznie jak zawsze, ale dach ...

Ol, mój dach zawsze "łzy" tę babeczkę ...

Dziewczyny, a kto nie wymiotuje? Podziel się sekretem.
Jaka jest konsystencja ciasta, jakie formy, z pokrywką lub bez, jaka jest temperatura w piekarniku, o której godzinie?
Moje ciasto okazuje się jak naleśniki, wygląda jak biszkopt, moja forma jest jak chlebowa, jak cegła, tylko cienkościenna, pieczona z pokrywką i bez, przez 1,5 godziny, temperatura w piekarniku 180 * C .
Jedyna różnica w stosunku do przepisu to trochę mniej oleju.
Nawiasem mówiąc, czy w CF jest lepiej czy gorzej?

Olya, dawno nie piekłam tego ciasta, teraz robię coraz więcej Srimati, więc nie pamiętam, czy pęka, czy nie.

Mój dach pęka. Ale to mi nie przeszkadza

wygląda jak biszkopt, moja forma jest jak chleb, jak cegła, tylko cienkościenna,

Upiekłam w piekarniku w tej samej formie .. jak znajdę fotkę to Wam pokażę ... wiem na pewno, że zrobiłem fotkę ...

Mój dach pęka. Ale to mi nie przeszkadza

I ja też nie mam czasu się odwrócić - oni już zabrali

[Omela]

Omela, Ja też upiekłam taką babeczkę. Wcześniej przeczytałem cały temat, ale zapomniałem kupić oleju kukurydzianego ...))))))))) Lili słonecznikowej jest mniej, ale i tak okazała się ciężka ... Ale bardzo smaczna i satysfakcjonująca! Dziękuję Ci!
W galerii "odstępstw od przepisu" - wierzch namaszczałam ganaszem, a do środka włożyłam jabłka (z przygotowania na placki) i garść ugotowanego ryżu ...))))))))) Może dodała również wilgoci ...)))

[Anastazja]

W galerii "odstępstw od przepisu" - wierzch namaszczałam ganache, a do środka włożyłam jabłka (z przygotowania na ciasta) i garść ugotowanego ryżu.

nasi ludzie!!!!

Anastazja, wypadła bardzo apetyczna przerwa !!!

[Omela]

Omela, tak, łamacze były bardziej apetyczne niż nożyce. Właśnie zjadłem - połamałem kawałki.)))

[Omela]

teraz robię coraz więcej Śrimati

Omela, powiedz mi proszę, gdzie znaleźć przepis na Śrimati. Coś, czego nie mogę znaleźć w żaden sposób.

[Ludmila]

Ludmila, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 to?

[Albina]

Albinadziękuję.

Tutaj, zrobiłam dzisiaj babeczkę. Dziękuję Ci!

[kolobok123]

kolobok123, Natasza, cieszę się. co nam się podobało.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, Któregoś dnia upiekłam twoją babeczkę pod ulubioną marką 37501
Okazało się tak pachnące i urocze! Kroję je na dwa ciasta (innym razem na trzy), na jednym rozsmarowuję budyń, a na drugim nadzienie makowe i składam razem (nadzienia). Pyszne! Moje zwierzaki były bardzo zaskoczone, że w babeczce nie ma jajek!
Z ciasta przygotowałem połowę porcji, wlano oleje do 5 dużych standardowych metalowych łyżek z „szkiełkiem”. Z ciasta nie wyciekał olej, a ciasto nie było tłuste.
Pieczę 1 godzinę, ale mniej jest możliwych, myślę, że wystarczy 50-55 minut.
Zdecydowanie nadal upieczę ciasto „z niczego”
Wrzucę tutaj kilka zdjęć trochę później.

[valushka-s]

valushka-s, Valechka, cieszę się, że mi się podobało!

Valya, posłuchaj, olśniło mnie jak żyrafa drugiego dnia. Co napisałeś w polu nazwy? Gratulacje??? Pomyślałem, jaki nowy przycisk został dodany ...

Wrzucę tutaj kilka zdjęć trochę później.

zdjęcie w studio !!!

Ksyusha, kiedy upiekłem się po raz drugi, była gruba warstwa, dlaczego tak może być? Może zrobiłeś małe ciasto mąką? Ale i tak to jedli, jest pyszne

[valushka-s]

valushka-s, Valya, wyszło świetnie! Dlaczego to ukryłeś? Ustaw to normalnie!

kiedy piekłem drugi raz była gruba warstwa,

A także pieczone, w MV ?? Chyba zabrakło czasu na pieczenie.