Babeczka „Taniej nie może być” (bez jajek)

[żyrafa]

I właśnie wyjąłem to z MV. Zrobiłem to odwracając (nie będę, nie rozumiem, jak odłożyć go z podstawki na drugą stronę do multicookera bez utraty jego wyglądu). Wykonał łącznie 130 minut. Teraz stygnie
żyrafa,
Dziękuję)))

[Antonovka]

AntonovkaMyślę, że nie będzie lekka. Z powodu sody w kefirze i tak zostanie opalony. Babeczek nigdy nie przewracałam, po prostu odstawiam lampkę górą do dołu lub przykrywam lukrem. Ale rozłożę chleb na ręczniku, a potem wrócę do kreskówki.

[żyrafa]

żyrafa,
Wierzch był bardzo, bardzo lekki. Pokrój teraz - w ogóle mokry, nie upieczony, ale nadal pyszny

Nie, nie powinno być mokre, czekolada na wrzącej wodzie jest dużo bardziej mokra. Najwyraźniej twoja kreskówka potrzebuje więcej czasu. W drugim nigdy nie pieczę babeczek przez 65 minut, zawsze trzeba doliczyć czas, ale w tym z reguły na raz. Tylko z tą babeczką podczas dodawania. Nic, dostosuj. Życzę pysznych wypieków. 🔗

[żyrafa]

żyrafa,
spróbuję ponownie

[żyrafa]

I właśnie wyjąłem to z MV. Zrobiłem to z odwróceniem (nie będę, nie rozumiem, jak zwrócić go ze stojaka drugą stroną do multicookera bez utraty jego wyglądu). Wykonał łącznie 130 minut. Teraz stygnie
żyrafa,
Dziękuję)))

I wymyśliłem to ... Upiekłam muffinkę w ściółce, a potem na ruszcie iw kuchence mikrofalowej w trybie grilla i blady wierzch zniknął ...

[Talia 70]

Talia 70,
Miałem też kierunek myślenia, ale go nie miałem

Babeczka jest pyszna! Wykonane w MV. Pieczono go prawie 2 godziny. Mój top wcale nie jest blady, wszystko jest jednolicie jasnobrązowe. Podziękować!

Sądząc po kolorze, moja babeczka jest skończona, ale w środku jest mokra i olej już płynie, przez to źle smakuje

Upiekłam tę babeczkę w HB. Wyszło świetnie. Jajka właśnie się skończyły, a dziecko zamówiło pieczenie. Dzięki za przepis!

[irina_23_78]

irina_23_78 witamy na forum! Cieszę się, że Ci się podobało! Jedz za swoje zdrowie!

upiekła babeczkę w postaci misiów, delfinów i motyli. Część zrobiłem z rodzynkami, część z kawałkami banana, część z puree bananowym i suszonymi morelami. Wszystko jest takie smaczne. Przyzwoity przepis. Dzięki autorowi

[Sandiya]

Sandiya jedz dla zdrowia! Cieszę się, że Ci się podobało!

[Omela]

Omela, dzień dobry!
Twój przepis na ciasto (bez jajek!) Od dziś i przez kolejne 40 dni będzie bardzo istotny.

Wypiekł w silikonowej foremce „rzecz francuską” z mąki Stary Oskol. Tak więc semolina do spryskiwania i olej roślinny do smarowania formy pozostały oszczędnościami.
Zamiast rodzynek wziąłem mrożone wiśnie.
Uspokajanie!

[Omela]

Omela, dzień dobry!
Twój przepis na ciasto (bez jajek!) Od dziś i przez kolejne 40 dni będzie bardzo istotny.

Niestety ta pyszna babeczka nie nadaje się do postu, ponieważ zawiera kefir. Co ciekawe, jeśli zrobisz to na wodzie - czy to zadziała?

Niestety ta pyszna babeczka nie nadaje się do postu, ponieważ zawiera kefir. Co ciekawe, jeśli zrobisz to na wodzie - czy to zadziała?

Aha! Więc nie powinieneś tego jeść w poście? PRZEPRASZAM...
Cóż, w takim razie nie dam rady ...
Dam go tym, którzy nie przestrzegają konwencji wielkiego postu.

Więc post jeszcze nie nadszedł, teraz jest Maslenitsa, więc ta babeczka jest w sam raz!

[AXIOMA]

AXIOMA , okazała się cudowna babeczka !!!

Na post:

Ciasto chryzantemowe

Babeczka jabłkowa

[Omela]

A teraz idę i wbijam tę muffinkę - zastanawiałem się tylko, co byłoby łatwiejsze do upieczenia. Ten jest po prostu odpowiedni.
PS Keksik jest już w piekarniku. Czekanie ....
A oto raport już:

Tyle tylko, że spód ciasta z jednej strony mocno się przykleił, a kasza manna przypaliła się, więc podczas wytrząsania ciasta z formy odpadła część dna (widać to na zdjęciu).
Więc pobrałem już próbkę z dołu. Cóż mogę powiedzieć - prosto, tanio, ALE SMACZNIE
Omela dobry, tani i szybki przepis. podziękować

Dziękuję ci za przepis!
Moimi obecnymi inspiratorami są dwie Ksyuszki. Jednym z nich jesteś ty, a drugim Bun, który przypominał mi ciastko cytrynowe. I przekroczyłem dwa z twoich przepisów, biorąc twój jako podstawę, dodając do niego sok z cytryny i skórkę. Okazało się, że to nyama. Ogromnie się cieszę, że ta babeczka jest bez jajek !!!! Ale smak nie jest gorszy od zwykłego z jajkami!

Maślanka obniżona o jedną czwartą, przerażona opiniami o zawartości tłuszczu. Nic nie sączyło się tłuszczem. Część kefiru zastąpiono sokiem z cytryny.

[Rita]

Ogromnie się cieszę, że ta babeczka jest bez jajek !!!! Ale smak nie jest gorszy od zwykłego z jajkami!

Rita Jest też moim ulubionym, ponieważ teraz muszę całkowicie wykluczyć jajka. Cieszę się że ci się podoba!!!

[Ksyusha]

ponieważ teraz muszę całkowicie wykluczyć jajka.

Ksyushana czczo? Może okaże się przydatny również mój przepis? Jeśli to konieczne, to otoMuffin Bananowy (bez jajek i masła) ... To prawda, że ​​w składzie jest mleko, ale można je łatwo zastąpić dowolnym płynem ...

[Innul]

Innul , to nie ma nic wspólnego z postem. Nagle zaczęła się alergia na moje jajka.

[Omela]

Omela Bardzo dziękuję za wspaniały przepis!
Witryna nie otwierała się wieczorem, rano musiałem piec w KP. wyciąć na gorąco i zabrać go pracownikom do przetestowania. Zjadłem, chwaliłem, powiedział, że było smaczne, ale za mało
Wykonane ze śliwek. Podobał mi się przepis, jogurt i dom. Zawsze jem jogurt, ale jajka zwykle kończą się w najbardziej nieodpowiednim momencie. Myślę, że często będę piec z różnymi dodatkami.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Lena, cieszę się, że babeczka mi się podobała !!!!

Dzięki za przepis!
Wczoraj upiekłem w piekarniku, wydawało się, że jest gotowe na patyku, wyjąłem, ostudziłem i przypadkowo połamałem, kładąc na talerzu, i musiałem upiec płynem w środku. Ale ciasto jest pyszne, a dziś upiekłam je w multi, piekłam przez 65 + 40 minut, chociaż po 65 minutach termometr do pieczenia wskazywał 95 stopni, postanowiłam nie ryzykować i dołożyłam kolejne 40 minut Okazało się super! !!
Teraz będę wiedział, gdzie pozbyć się starego kefiru

[Larissa]

Teraz będę wiedział, gdzie pozbyć się starego kefiru

Larissacieszę się, że mi się podobało !! Mam też ten przepis na pozbycie się kefiru.

Matki, coś mi nie wyszło. Wykonane w wypiekaczu do chleba. Podczas pieczenia początkowo podnosił się, ale pod koniec opadał. I w końcu okazało się, że to ciężki tekst. Co więcej, smaczne, ale trudno je zjeść ze względu na dużą gęstość

[Gregory]

Gregory, Nigdy nie piekłam tej babeczki w HP, więc nie mogę nic powiedzieć. Pieczone z sodą? Jak to ugniatano? Pełna porcja? Jakie jest Twoje HP?

Kiedyś piekłam w HP, dużo lepiej w mułce.

Dziobak według przepisu, pełna porcja. Łyżeczka sody oczyszczonej. Ugniatanie również wypiekacza do chleba (Orion OVM-27G).
To znaczy ściśle według algorytmu ugniatała tylko łopatka, a nie dłonie, to cała różnica. Podniósł się, ale spadł

Może chodzi o to, że przepis mówi „bić”, ale HP może tylko „mieszać”? Nie do końca jest dla mnie jasne, dlaczego takie ciasto w ogóle rośnie, nie ma tam grzybów ani bakterii. Tylko rozkład sody z uwolnieniem dwutlenku węgla?

Oczywiście sodę gasi kwas zawarty w kefirze i jednocześnie uwalnia się dwutlenek węgla.

Oczywiście sodę gasi kwas zawarty w kefirze i jednocześnie uwalnia się dwutlenek węgla.

Następnie należy je wymieszać tuż przed pieczeniem. I tu na samym początku, a potem czekamy kolejne pół godziny. To wszystko zareaguje dawno temu ...

[Gregory]

Następnie należy je wymieszać tuż przed pieczeniem. I tu na samym początku, a potem czekamy kolejne pół godziny. To wszystko zareaguje dawno temu ...

Gregory, jeśli przeczytałeś wątek, to napisałem, że ostatnio mieszam mąkę z sodą, a potem z kefirem. Nie czekam pół godziny. To jest pierwsza rzecz. Po drugie, mogę założyć, że twoje HP ugniatało przez długi czas. Tam musisz ugniatać przez dosłownie 30-60 sekund. Spróbuj następnym razem z proszkiem do pieczenia.

Podziękować!
Czytam jak wątek, ale chyba przeoczyłem
I nadal masz rację HP ugniata się przez długi czas ok 30 min Spróbuję szybciej ugniatać i wsypać sodę i mąkę. Jeśli czary znowu się nie powiodą, będziesz musiał wziąć proszek do pieczenia (ale to nie jest interesujące)

HP ugniata się przez długi czas, około 30 minut.

Omela, Twój przepis na babeczki ratuje życie przypadkowym gościom. Zrobiłem to w multicookerze. Dziewczyny bardzo to lubiły, wszystko zapisywały.

[Irina]

Irina, Cieszę się, że przepis mi się podobał !!! Jedz dla dobrego zdrowia!

[Gregory]

Gregory, jeśli przeczytałeś wątek, to napisałem, że ostatnio mieszam mąkę z sodą, a potem z kefirem. Nie czekam pół godziny.

Następnie musisz to naprawić w przepisie na pierwszej stronie. Ja też ze zdumieniem zamierzałem zapytać, dlaczego przereagowany kwas z sodą zostawić na pół godziny. Gdyby z jakiegoś powodu nie otworzyła się dla mnie piąta strona tematu, napisałbym. To raczej dziwne przedstawienie niedziałającego przepisu i obwinianie gości za to, że nie przeczytali pięciu stron, w trakcie których gdzieś wyjaśniłeś, co naprawdę należy zrobić, n'est pas?

[Olga]

Olga, w twoim języku przepis działa. Konkretny przepis ze zdjęciem w pierwszym poście został wykonany dokładnie według technologii, która jest opisana i zrobiona w oryginalnym źródle. Co więcej, robiono to wielokrotnie. Tym razem. Po drugie - nikt nikogo nie obwinia. Z biegiem czasu technologia się zmieniła i masz rację, konieczne jest dodanie do pierwszego postu, że opcje produkcyjne są możliwe.

To raczej dziwne przedstawienie niedziałającego przepisu i obwinianie gości za to, że nie przeczytali pięciu stron, w trakcie których gdzieś wyjaśniłeś, co naprawdę należy zrobić, n'est pas?

Przepis działa bardzo dobrze. Z reguły robię to według wersji oryginalnej. Jutro pokażę wam inne zdjęcia babeczki. A teraz robię to również z małymi babeczkami w silikonowych foremkach.

[Omela]

Omela, a także sprawiłem, że przepis był tańszy. Jakoś w domu nie było kefiru, ale była maślanka i zrobiłem to na niej. Tylko mąkę dodano do odpowiedniej gęstości. Babeczka jest jeszcze bardziej puszysta. Ale maślanka jest 3 razy tańsza niż kefir

[Tanya]

Tanya, Przez bardzo długi czas robiłem też sodę w kefirze. A teraz spotykam właśnie taką opcję w przepisach. I jakoś nie zwróciłem uwagi na maślankę - sprzedaje się czy nie?

Mogę go kupić tylko w mleczarskiej kuchni, nigdzie indziej nie spotkałem.

Tak ... od stu lat nie mieliśmy mleczarni.

[Omela]

Omela, zapisz, jak duże są Twoje okulary.

[AVZ]

AVZ zwykła szklanka 250ml.

Proszę przyjąć mój skromny raport

naprawdę podobał mi się przepis. I wiesz, zaskoczył mnie kolor gotowego ciasta wewnątrz babeczek - mleczno-biały. Zamiast rodzynek stawiam suszone wiśnie i truskawki

Wesołych Świąt!

[Tatyana]

Tatyanacieszę się, że ci się podobało !! Dostałam biel z lekkimi rodzynkami.

Dziewczyny, czy możecie prosić o jogurt?