Czekoladowa muffinka z suszonymi wiśniami w wypiekaczu do chleba Polaris PBM 1501D

[OPCJA I. RODZAJ W HP.]

Czekoladowa muffinka z suszonymi wiśniami w wypiekaczu do chleba Polaris PBM 1501D

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	130 (260) g
cukier	80 (160) g
masło	100 (200) g
jajka	2 (4) szt.
proszek do pieczenia	1 (2) łyżeczka
kakao	1 ust. 2 art. l.
suszone wiśnie	smak

Metoda gotowania

• Uwaga: babeczki pieczę w dwóch małych bawełnianych wiaderkach, więc składniki podane są na jedno wiadro, aw nawiasach - łączna ilość na dwie babeczki.
• Przepis oparty na babeczce stolicy - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
• OPCJA I. RODZAJ W HP.
• 1. Umieść w każdym z dwóch pojemników:
• - zmiękczone masło, pokrojone na kawałki
• - jajka
• - cukier
• Włożyć wiadra do bawełny, uruchomić program 10 „Makaron” (wyrabianie ciasta bez podgrzewania i wyrastania 14 minut)
• Jeśli bawełna nie jest dobrze wymieszana (być może olej nie jest wystarczająco miękki) - pomóż silikonową szpatułką.
• 2. Wyjmij wiadra z wymieszaną zawartością, odmierz w każdym z nich:
• - mąka
• - proszek do pieczenia
• - kakao
• Umieść wiadra ponownie w x / p i uruchom program 10 „Makaron”.
• 3. Przygotuj wiśnie, koniecznie sprawdź doły! Jeśli używasz innego wypełnienia, pamiętaj, że powinno być suche i nie lepkie. Np. Dodając do ciasta drobno posiekaną marmoladę (tylko naturalną, która nie topi się podczas pieczenia) należy ją zawijać w mące.
• Kiedy zegar pozostaje 5 minut przed końcem partii - włożyć nadzienie do wiader.
• OPCJA II. MIESZAĆ Z MIKSEREM
• Dla mnie okazało się to lepsze - zarówno szybsze, jak i lepsze miksy.
• 1. Włożyć zmiękczone masło do naczynia i ubijać mikserem, stopniowo dodając najpierw jajka, następnie cukier, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dobrze wymieszaj.
• 2. Do powstałej masy dodać suszone wiśnie i lekko wymieszać łyżką.
• 3. Masę rozłożyć równomiernie w dwóch wiaderkach (nie trzeba wkładać łopatek), lekko wyrównać blat.
• PIECZENIE
• 4. Uruchomić program 13 „Pieczenie” (trwa 1 godzinę). Całkowity czas pieczenia - 1 godzina 30 minutdlatego po zakończeniu programu należy go zrestartować i wyłączyć po pół godzinie.
• Uwaga: można zautomatyzować proces instalując program domowy, ale nie robię tego, ponieważ mój domowy został wybrany do chleba na zakwasie, który piecze się codziennie i nie dotykam go)

Naczynie jest przeznaczone do

2 babeczki po około 400 g każda

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

10 Makaron, 13 Pieczenie

Uwaga

W razie potrzeby można wyjąć kakao z ciasta (wtedy ciasto okaże się „zwyczajne”) i jako nadzienie użyć orzechów, kandyzowanych owoców, rodzynek, marmolady lub czegokolwiek innego.

Podobne przepisy

Lekka babeczka z wiśniami (julifera)

Babeczka "Delikatna" z wiśnią (Nnatali_D)

Babeczka z makiem i wiśniami (ang-kay)