Zapiekanka z twarogu w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Zapiekanka z twarogu w multicookerze Panasonic SR-TMH18

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Włożyć do miski:
Twarożek	2 opakowania 200 g każdy
Mąka pszenna	3 łyżki. (rysunkowy)
Cukier	1 łyżka.
Jajka	2 szt.
Kwaśna śmietana	duża sztuka. tak, że zwisa z krawędzi.
Rodzynki, mogą być kawałkami innych owoców, nawet kandyzowane owoce	1/3 art.
Soda lub proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Szybko i łatwo. Gotowanie zajmuje mi 10 minut (bez pieczenia)
• Nasmaruj rondelek kreskówki olejem i odłóż na bok, aby nie przeszkadzać.
• Zagniatamy to wszystko i umieszczamy w kreskówce, kładziemy 50 minut pieczenia - to wszystko!

3 szklanki mąki ??? To już nie jest budyń ... ale jakiś rodzaj chleba twarogowego .... jeśli weźmiesz 2 standardowe opakowania twarożku po 250g ... oczywiście IMHO

Mam na myśli kubki z kreskówek, to prawie połowa zwykłych.

Kieliszek kreskówki zagrożony 160 ml i 180 po brzegi ... to prawie pełna szklanka.
Zawiera 115g mąki pszennej ....
Okazuje się, że 400 gramów mąki twarogowej 345. A płynnych składników jest kilka ... muszę spróbować, stopniowo będę dodawał mąkę ... mimo wszystko wydaje mi się, że wystarczy 1 szklanka, ale spróbuję ... zaintrygował mnie

Oczywiście, że warto spróbować, mojemu naprawdę się to podoba. Jeśli twaróg jest mokry, wszystko wychodzi dobrze. Jeśli twarożek jest suchy, dodaję niewiele mleka. Samo ciasto okazuje się dość grube, ale nie jak chleb.

Dziewczyny, a ja zrobiłem według przepisu z murzilki:

Twarożek - 500 g (2 opakowania)
Cukier - 150 g
Masło - 15 g
Jajka - 100 g (2 szt.)
Mąka pszenna - 60 g (4 łyżki. L.)
Rodzynki - 50 g (1/2 łyżeczki)
Cukier waniliowy - 3 g (1/2 łyżeczki)
Sól - 3 g (1/2 łyżeczki)

🔗

Tak wyszło:

Trochę pękło, bo wytrząsnąłem go na gorąco, ale musimy poczekać. Pyszne! Ale trochę podwoiłbym wszystko

Podwoiłem wszystkie składniki tego przepisu z książeczki i okazało się, że jest lepiej! Pozostaje tylko wlać śmietanę lub dżem! Do rodzynek dodałam posiekane suszone morele, suszone śliwki, suszoną brzoskwinię i jabłko. I nie ubiła twarogu w pośpiechu, ale po prostu go wymieszała:



Pieczenie przez 1 godzinę 30 minut.

Coś za dużo mąki. Położę mniej i spróbuję gotować

Teraz dodaję kolejną 1/4 szklanki orzechów i dwie łyżki „złotej etykiety” kakao