Eugene prawda
W mojej rodzinie chleba żytniego praktycznie się nie je. Wypiekam głównie chleb gruboziarnisty. Dlatego pytanie jest bardziej przeciw odpowiedzi niż praktyczne.
HP, które oficjalnie może wypiekać chleb żytni, wyposażone są w specjalne miksery o mniejszej powierzchni. Kmk, jedynym celem takich mikserów jest zmniejszenie obciążenia silnika HP, ponieważ bułka żytnia jest ciaśniejsza.
Pomyślałem więc - jeśli umieścisz w Orionie "mieszalniki żytnie", to w teorii można łatwo zrobić chleb żytni?
Czy też trudność jest nie tylko w tym?
Szydełkować
Eugene prawda
Mam dwa HP i żaden z nich nie ma "mieszadeł żytnich" i programu "Chleb żytni", ale !!! Cały czas piekę chleb żytni, dostaję odpowiedni chleb !!! Ciasto idealnie zagniata się zwykłymi łopatkami do chleba pszennego! I każdy wybiera sobie program wypieku chleba żytniego, a raczej swojego HP. Na forum jest cały wątek na ten temat: ŻYĆ W CHLEBIE, JEŚLI NIE MA FUNKCJI.
Eugene prawda
Och, dziękuję bardzo, jakoś przegapiłem ten temat.
Bałem się tylko, że silnik HP będzie się wyginał od zbyt dużego obciążenia.
* Gulya *
Chleb żytni wypiekam w moim KM na tryb pełnoziarnisty.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba