Jak uprawiać trawę cytrynową |
|
Jeśli zmielisz jakąkolwiek część tej rośliny, czy to liście, korę czy owoce, natychmiast poczujesz charakterystyczny zapach cytryny, od którego ta winorośl ma swoją nazwę - trawa cytrynowa. Schisandra na Dalekim Wschodzie
Niezwykła właściwość owoców trawy cytrynowej, którą obecnie nazywamy tonikiem, od dawna znana jest myśliwym na Dalekim Wschodzie. Wysuszyli jagody, przygotowując je do przyszłego użytku przez całą zimę. Garść takich suszonych owoców pozwoliła im zadowolić się skąpym jedzeniem i nie czując zmęczenia, goniąc dzikie zwierzę całymi dniami. Dodatkowo zjadanie ich wyostrzało widzenie w nocy. Łowcy złota rozmawiali o tej właściwości trawy cytrynowej rosyjskim botanikom pod koniec XIX wieku, później Zastosowanie trawy cytrynowejW owocach cytryńca stwierdzono również substancje cukrowe, kwas cytrynowy, jabłkowy i winowy, substancje białkowe, olejki eteryczne, witaminy i pektyny.
Trawa cytrynowa jest również niezwykła jako roślina ozdobna. Jego liany o błyszczących liściach malowniczo zdobią altany, werandy, ściany. Na swój sposób są atrakcyjne wiosną, zabarwione białymi lub biało-różowymi woskowymi kwiatami o przyjemnym zapachu. Liana również wygląda imponująco jesienią, pokryta jasnopomarańczowymi kiściami owoców.
Uprawa trawy cytrynowejNajbardziej wskazane jest uprawianie trawy cytrynowej w kulturze - na kratce. Powstała w dość wilgotnym klimacie Primorye, trawa cytrynowa jest wybredna pod względem wilgotności, zarówno gleby, jak i atmosfery. Do udanej uprawy wymagana jest żyzna, dobrze przepuszczalna gleba o lekkiej teksturze, uprawiana na dużej głębokości. Trawa cytrynowa nie rośnie na obszarach bagnistych. Zimotrwała. Schronienie na zimę nie wymaga. Trawa cytrynowa dobrze rozmnaża się przez nasiona.W przypadku siewu wiosennego nasiona należy rozwarstwiać przez 80-100 dni, a do siewu jesiennego takie przygotowanie nie jest wymagane. Ale przy tej metodzie reprodukcji istnieją pewne trudności. Trawa cytrynowa ma wysoce rozwiniętą pustkę nasion i chociaż takie nasiona na zewnątrz nie różnią się od normalnych, nie powstają z nich żadne rośliny. I dalej. Nawet żywotne nasiona, które przeszły rozwarstwienie, nie wszystkie kiełkują w pierwszym roku.
Obecnie w niektórych instytucjach naukowych trwają prace nad badaniem cech rozwojowych tej niesamowitej liany, opracowywane są metody jej uprawy w kulturze, wybierane są najbardziej produktywne sadzonki, a wśród nich pojawili się nawet pierwsi kandydaci do odmian. Ogrodnicy amatorzy są bardzo pomocni we wprowadzaniu trawy cytrynowej do guru kultury. Metody gotowania trawy cytrynowej
Kalendarz ogrodowy Podobne publikacjeCzytaj terazWszystkie przepisyCzytaj teraz |
Na Dalekim Wschodzie w lasach cedrowych i liściastych, oplatających się wokół drzew, rośnie wyjątkowa liana, osiągająca w tych miejscach 15 metrów i więcej. W ostatnich latach coraz częściej można go spotkać na plantacjach instytucji naukowych oraz na stanowiskach ogrodników amatorów, od Dalekiego Wschodu po najbardziej zachodnie peryferie Rosji.
W naszym kraju rośnie jedyny gatunek trawy cytrynowej - chińska trawa cytrynowa. Roślina ta znana była w medycynie chińskiej prawie tysiąc lat temu pod nazwą UWei Tzu - owoc o pięciu smakach. Miąższ owocu jest bardzo kwaśny (kwaśny niż cytryna), skórka słodka, pestki mają nieprzyjemny i ostry smak, a cały owoc jest słony, cierpki i ogólnie lekko jadalny.
Nie tylko owoce, ale także wszystkie inne części tej rośliny mają właściwości lecznicze. Dlatego trawa cytrynowa jest kulturą o złożonym zastosowaniu, a jednocześnie ma nie tylko wartość leczniczą, ale także odżywczą. Jego owoce służą do suszenia, robienia dżemu, marmolady, soku. A z soku robią kwas chlebowy, syropy, galaretkę, które nie tylko przywracają siłę, ale także dobrze gasią pragnienie. Z nasion uzyskuje się nalewki i proszek leczniczy. Do parzenia herbaty używa się liści i kory.
W naturze trawa cytrynowa rośnie na krawędziach i polanach, oplatając drzewa, sięgając po słońce. Dlatego w kulturze jest wybredna, jeśli chodzi o oświetlenie, aw cieniu rośnie wolno i słabo owocuje, choć w młodym wieku wymaga cieniowania. W otwartych miejscach trawa cytrynowa jest zwykle niewymiarowa, rozprzestrzenia się, rozprzestrzenia się po powierzchni ziemi, rozmnaża się wegetatywnie, dobrze formuje pędy korzeni i pędy.
Sadzonki zaczynają owocować w 5-6 roku, ale pojedyncze jagody mogą pojawić się wcześniej. Średnia wydajność jednej dorosłej liany wynosi do 3 kg. Ale niestety trawa cytrynowa daje dobre plony mniej więcej raz na dwa do trzech lat. A to z powodu pewnych dziwactw w rozwoju tej winorośli. Trawa cytrynowa jest zwykle dwupienna, to znaczy niektóre rośliny mają kwiaty pręcikowe (męskie) i dlatego kończą bez plonu, podczas gdy inne, niestety rzadziej spotykane, są tylko słupkami (żeńskie). Czasami są też jednopienne winorośle niosące oba rodzaje kwiatów. Ale to nie wszystko. Niektóre rośliny zachowują swój typ kwiatów z roku na rok, podczas gdy inne, co zdarza się częściej, okazują się mieć niestabilny typ kwiatów na przestrzeni lat. W niektórych latach, w zależności od warunków podczas powstawania pąków kwiatowych, tworzą kwiaty pręcikowe, aw innych - słupkowe.
