Pieczenie w Gorenje BW900W

Również w moim chlebie dach okazał się niespalony. Na początku pomyślałem, że wada, mama Kenwooda ma tę samą historię. Prawdopodobnie jest to cecha konstrukcyjna takich piekarników - element grzejny znajduje się w dolnej połowie piekarnika, nie ma wystarczającej temperatury dla górnej skórki. Nie ma potrzeby pieczenia w piekarniku, jeśli chleb jest upieczony w środku. Nie można od razu wyjąć chleba, ale pozostawić go w trybie utrzymywania temperatury pieczywa, a wtedy skórka trochę „dojdzie”. Ewentualnie może wieczko nie jest mocno dopasowane?

Niektóre rodzaje chleba powinny mieć gęsty miękisz. Najpierw musisz wiedzieć, który przepis pieczesz i na jakim programie. Aby uzyskać bardziej porowatą strukturę, możesz wypróbować piekarnik nie w trybie głównym, ale we francuskim. Prawie zawsze uzyskuje się dobry chleb.

tak, tutaj myślę o przejściu na francuski reżim, w przeciwnym razie chcę wiejski chleb mojej babci. Czytałem, co robi na nim wielu gości forum
ale co do wieczka nie, siedzi ciasno i uważnie go śledzę)

proszę o podzielenie się własnymi recepturami na ten piec

mikser do ciasta nie działa! może ktoś napotkał ten problem!

hmm… dziwne… wydaje mi się, że tylko sklep może rozwiązać ten problem, zwrócić go, niech to zmieni lub naprawi.

Chcę podzielić się sprawdzonym przepisem na chleb. Rodzina uwielbia szarość i czerń. Białe wypieki są niezwykle rzadkie. Ciasto wyrabiam TYLKO na serwatce. Więc:
1,220-230 ml. Rozgrzej trochę serum (nie używaj zimnego płynu !!).
2. Wlać do formy.
3. Dodaj 1 miarkę (małą) soli.
4. Dodaj 1 miarkę (małą) cukru.
5. Wlej 1,5-2 odmierzone (duże) łyżki oleju roślinnego (ja używam oleju słonecznikowego).
6. Zasypiam mąką na „oko” - pierwsze 350 gram białej mąki + 3 łyżki. łyżki żytnie + 1 łyżka. łyżka słodu żytniego do szarości i 2 łyżki. łyżki do czarnego.
7. Do studni z mąką wlewam 1 małą miarkę ze szkiełkiem SUCHYCH drożdży. Próbowałem różnych, najlepiej „Lwów” (dla tych z Ukrainy).
8. Wystawiam program 1, waga 750 gr., Skórka ciemna.
9. Włącz.
10. Śledzimy partię. Często konieczne jest dodawanie mąki (łyżkami), aż powstanie stabilna bułka. To normalne.
11. Przy drugim mieszaniu dodaję kminek, słonecznik, dynie, różne zioła (kto co lubi). To jest na twoją prośbę.
12. Czekamy.
13. Chleb unosi się prawie do krawędzi formy. (y) Nigdy nie piecz, piecz równomiernie. Długo nie twardnieje (choć nie ma czasu). Praktycznie się nie kruszy.
14. Smacznego !!!!!
15. Odpowiem na wszystkie pytania!

Dobry dzień! Taki piec mam już rok i nigdy nie żałowałem zakupu. Pierwsze trzy razy chleb mi nie wyszedł, był gruby, potem mokry. Ale internet to wciąż bardzo dobra rzecz. Kurs dla początkujących tutaj i lokalne przepisy. Większość przepisów na nasz piekarnik jest odpowiednia, wystarczy tylko zwrócić uwagę na specyfikę układania produktów płynnych i sypkich. chociaż wierzch chleba zawsze pozostaje lekki, to chleb zawsze jest wypieczony i smaczny (to nie tylko opinia mojej rodziny, ale także to, co słyszałam za plecami).

dał mi wypiekacz do chleba: girl_cray: przez tydzień po prostu nie mogę znaleźć przepisu! ten w książce w ogóle nie pasuje. Jutro spróbuję twojego przepisu !! Mam nadzieję, że się uda

dał mi wypiekacz do chleba: girl_cray: przez tydzień po prostu nie mogę znaleźć przepisu! ten w książce w ogóle nie pasuje. Jutro spróbuję twojego przepisu !! Mam nadzieję, że się uda

Idź tutaj, mam nadzieję, że to pomoże https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

dał mi wypiekacz do chleba: girl_cray: przez tydzień po prostu nie mogę znaleźć przepisu! ten w książce w ogóle nie pasuje. Jutro spróbuję twojego przepisu !! Mam nadzieję, że się uda

spójrz na link, który podał mi Admin, ale mogę podać przepis na biały chleb, który piekę od roku. Na dno płynu HP 220ml (ciepłą wodę przeważnie biorę na pół z mlekiem, ale można po prostu podlać), 390g przesianej mąki na płyn, 4g soli w rogach HP, 10g cukru, 14g warzyw olej, zobacz, że olej, sól i cukier nie stykają się między sobą. Zwykle zagłębiam rogi. A na środku, w dołeczku, wrzucam 8g świeżych drożdży rozcieńczonych niewielką ilością wody, aby je aktywować (jest to możliwe i suche drożdże nie robią dużej różnicy). wiadro w HP, program 1 i po 3 godzinach bochenek leży na Twoim stole. Natychmiast mówię, że PRZEPIS NIE JEST MÓJ. Znalezione gdzieś na forum, jeśli ktoś rozpozna autorstwo, to niski ukłon za ten chleb,

spójrz na link, który podał mi Admin, ale mogę podać przepis na biały chleb, który piekę od roku. Na dno płynu HP 220ml (ciepłą wodę przeważnie biorę na pół z mlekiem, ale można po prostu podlać), 390g przesianej mąki na płyn, 4g soli w rogach HP, 10g cukru, 14g warzyw olej, zobacz, że olej, sól i cukier nie stykają się między sobą. Zwykle zagłębiam rogi. A na środku, w dołeczku, kładę świeże drożdże 8g rozcieńczone niewielką ilością wody, aby je aktywować (jest to możliwe, a suche drożdże nie robią dużej różnicy). wiadro w HP, program 1 i po 3 godzinach bochenek leży na Twoim stole. Natychmiast mówię, że PRZEPIS NIE JEST MÓJ. Znalezione gdzieś na forum, jeśli ktoś rozpozna autorstwo, to niski ukłon za ten chleb,

Podziękować! Chleb według twojego przepisu wyszedł!

Czy jest przepis na nasz piekarnik na chleb bez drożdży? Podziękować!

Nigdy takiego chleba nie piekłam, idź tu do takiego Temko i spróbuję upiec

Witaj! Weź nowicjusza! Mam na imię Tatiana. Święty Mikołaj przyniósł mi ten cud technologii. Wypiekłam zwykły biały chleb według 1 przepisu - nie wyszło zbyt dobrze… kapelusz w 15 minut. aż do zerwania linii mety skórka okazała się lekka, a nakrętka generalnie biała, środkowa surowa ... Za drugim razem położyłem pieczenie ... pierwsza rzecz, która mnie zdezorientowała to 1 1/5 łyżka. l. kochanie. Cóż, jakoś to nie nasze ciasto, smaczne, ale świeże, nakrętka znowu opadła, środek też zawiódł, ale lepiej. Szczerze mówiąc, byłem naprawdę zdenerwowany, że w ogóle kupiłem ten konkretny model, chciałem, aby Novex przetestował moja siostra, ale nie znalazłem go w sprzedaży. Próbowałam chleba domowej roboty na przyjęciu i smak chleba podobał mi się bardziej niż w moich eksperymentach, ale do tej pory nie traciłam nadziei. Przeczytałem cię, zacząłem zarysowywać sprawdzone przepisy, życz mi powodzenia!
I jeszcze jedno pytanie: czy konieczne jest układanie produktów dokładnie w takiej samej kolejności, jak w przepisie, czy nie w zasadzie?

Witaj! Weź nowicjusza! Mam na imię Tatiana. Święty Mikołaj przyniósł mi ten cud technologii. Wypiekłam zwykły biały chleb według 1 przepisu - nie wyszło zbyt dobrze… kapelusz w 15 minut. aż do zerwania linii mety skórka okazała się lekka, a nakrętka generalnie biała, środek surowa ... Za drugim razem położyłem pieczenie ... pierwsza rzecz, która mnie zdezorientowała to 1 1/5 łyżka. l. kochanie. Cóż, jakoś to nie nasze ciasto, smaczne, ale świeże, nakrętka znowu opadła, środek też zawiódł, ale lepiej. Szczerze mówiąc, byłem naprawdę zdenerwowany, że w ogóle kupiłem ten konkretny model, chciałem, aby Novex przetestował moja siostra, ale nie znalazłem go w sprzedaży. Próbowałam chleba domowej roboty na przyjęciu i smak chleba podobał mi się bardziej niż w moich eksperymentach, ale do tej pory nie traciłam nadziei. Przeczytałem cię, zacząłem zarysowywać sprawdzone przepisy, życz mi powodzenia!
I jeszcze jedno pytanie: czy konieczne jest układanie produktów dokładnie w takiej samej kolejności, jak w przepisie, czy nie w zasadzie?

Cześć Tanya! Myślę, że trzeba uważnie przeczytać PODSTAWY DZIEWIENIA i PIECZENIA naszego guru ROMA tutaj na forum i koniecznie wyjaśnić, dlaczego tak jest, a nie inaczej. Ponieważ twoje błędy są typowe dla początkujących.
W naszych maszynach, cokolwiek robisz, wyrabiasz ciasto lub ugniatasz i pieczesz chleb, musisz najpierw wlać płyn (mleko, wodę itp.), A następnie jest mąka, a na wierzch mąki cukier, sól itp.
Mam nadzieję, że Twój piec Cię zachwyci, tak jak mój cieszy mnie od prawie 2 lat.
Śmiało, ZDARZY SIĘ !!!

Podziękować.Jak dotąd nie zorientowałem się dobrze z nawigacją po stronie, ale znalazłem już kilka przepisów, wydaje mi się, że zrozumiałem swoje błędy. Ale pojawiło się inne pytanie, jeśli model pieca nie jest wskazany, czy ten przepis jest zdecydowanie uniwersalny, czy też ma szczęście? I drugie pytanie: w przepisach są dwie opcje dawkowania. Czy to odpowiednio za 750 i 900 gramów? A jeśli jest tylko jedna opcja dawkowania, a waga w ogóle nie jest wskazana, to na czym się skupić? W 900? Nie ma innych opcji? Teraz spróbuję zrobić to według powyższego przepisu, mam nadzieję, że sprawi mi to większą przyjemność.

Astel, zasada działania wszystkich pieców jest taka sama i oczywiście każdy przepis Ci odpowiada. Standardowe receptury to przeważnie 500 gr. mąka i chleb to około 900 gr. Nie pieczę tego nawet 700 gr. chleb opiera się o pokrywkę (w tym piekarniku nie ma wystarczającej ilości wiadra) i zmniejszam wszystkie przepisy o 20 lub 30%. To bardzo proste, musisz pomnożyć wszystkie składniki przez 0,8 lub 0,7 (500 g na 0,8 = 400 g). A piekarnik można zrobić w dowolnej wadze, różnica wynosi tylko 7 minut.

vernisag, dzięki za wyjaśnienie. Tym razem chleb okazał się lepszy, ale z jakiegoś powodu wody wciąż jest za dużo, skórka jest wyboista, ale smak doskonały! Zrobiłem to za 900 gr. i średnia skórka, 1 program. Spróbuję ponownie jutro.

W mojej kuchence Gorenje BW900W niedawno odkryłem miarkę z błędem na każde dodatkowe 100 ml 10 ml. Przez długi czas nie mogłem zrozumieć, dlaczego muszę dodawać mąkę do idealnego koloboka, dopóki nie kupiłem w Auchan kubka miarowego produkcji rosyjskiej. Na 500 gramów mąki nie potrzebujesz więcej niż 260-280 ml wody, mleka lub kefiru. Kiedy bułka jest gęsta, równa i piękna, wtedy chleb okazuje się piękny.

O! Mąkę odmierzyłem radziecką szklanką, ale wodę / mleko wziąłem z HP ... Dzięki za napiwek! Zmierzę to swoim własnym! Nawiasem mówiąc, piernikowy ludzik też był trochę wyboisty.

wernisag! szklanka mojego Goreniewa leży na +20 gr !!!! Oznacza to, że nalałem 40 gramów więcej. Ostatnim razem wyszło dużo lepiej i kolobok był gładszy, ale w ostatniej partii noe rzucił go TAK, że zsunął się na boki, no ... i upiekł, ale piękny, nie surowy iz "pół- hat "))) Wszystko jest lepsze niż blade iz dołkiem))) Bardzo dziękuję za napiwek!

Tak, a jak przy takich błędach można upiec dokładnie według przepisu !!? Astel bardzo się cieszy, że moje generalnie niezbyt duże doświadczenie w tej kwestii pomogło Wam w czymś. W moim domu ten cud techniki pojawił się też niedawno, już od piątego miesiąca dręczę ją eksperymentami z pieczeniem, bo książkę z palącymi recepturami można bezpiecznie wyrzucić, wszystkie informacje wyciągnąłem od stażystów. garść przepisów, mogę Ci doradzić jeden z moich ulubionych: zwany (bochenek czasów stagnacji) tylko ja piekę w piekarniku: mąka 500g. , ciepła woda 260ml, spust oleju. 40 gr. cukier 1,5 łyżki. l. sól 1 łyżeczka drożdże pres. 12g .. Uzyskuje się bardzo dobry chleb, tylko ja dodaję łyżkę oleju roślinnego (musztardowego), no cóż, zmniejszam przepis o 20%. I myślę, że mimo wszystko potrzebujemy wagi, a najlepiej dwóch (podłogowych), waga idzie skokowo ... Życzę powodzenia!

O tak!!! O outdoor - 100% !!! Dziś ważył zgroza: święta nie poszły na marne !!! Dzięki za cenne rady! Czy wypróbowałeś książkę kucharską Novax? Zrobiliśmy to dobrze za pierwszym razem.

Co to jest Novax? Cóż, w zasadzie, po zrozumieniu już, co jest i proporcjach, sam wymyślam przepisy i głównie piekę na zakwasie z minimalną ilością. drożdże.

chleb się skończył! HP Novex 🔗 ale nie są już sprzedawane (((

[BARDZO ZADOWOLONY Z CIEBIE]

Dziewczyny, BARDZO ZADOWOLONY Z CIEBIE!!! vernisag ma rację, każdy przepis jest w 100% odpowiedni, tylko cecha zakładki - najpierw mamy płyn. Wszystko mierzę na wadze - mam tanie i bezpretensjonalne, bo miarki, delikatnie mówiąc, też zależą od mąki, jedna prosi o więcej wody, a druga odwrotnie. Tak, i pieczę z żywymi drożdżami. Jeśli musisz pisać tak, jak mówią, cały świat się domyśli, ponieważ wciąż mamy piec Fajne !!!

Cóż, nie wiem co powiesz na COOL, za pięć miesięcy cała moja łyżka jest już w strasznych rysach, a silnik czasem dziwnie bucza. Zacząłem już szukać nowego, lepszej jakości pieca.

Witaj! Pomóż z dokładnym przepisem na ciasto wielkanocne do wypiekacza do chleba Gorenje BM900W na 750 lub 900 gramów bułki, obiecałem znaleźć moją mamę na Wielkanoc, przejrzałem twoje forum z przepisami i po prostu nie mogę znaleźć odpowiedniego, aby pokrywka wypiekacza do chleba nie pęka i jest smaczna i nie sucha =) wszyscy z góry dziękują =)

Witaj! Pomóż z dokładnym przepisem na ciasto wielkanocne dla wypiekacza do chleba Gorenje BM900W na 750 lub 900 gramów bochenka, obiecanego, że odnajdę moją mamę na Wielkanoc, przejrzałem twoje forum z przepisami i po prostu nie mogę znaleźć odpowiedniego, aby pokrywka wypiekacza do chleba nie pęka i jest smaczna i nie sucha =) wszyscy z góry dziękują =)

Odpowiedź jest tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167948.0

[Ultrex]

Ultrex, Odpowiedziałem już na Twoje pytanie i podałem link, gdzie szukać ciast wielkanocnych

Pieczenie ciast wielkanocnych jest bardziej zależne od ciasta maślanego na ciasto wielkanocne niż na modelu x / piekarnik

Cóż, nie mogę w skrócie odpowiedzieć na to pytanie ... Zakwas musi być przygotowany i wyhodowany. Tutaj na forum jest osobny temat o zakwasach. Wyhodowałem 3 różne, tylko jeden przeżył - wieczny! Jest naprawdę wytrwała - wieczna.

[Instrukcja obsługi]

Więc dołączyłem do właścicieli wypiekaczy chleba !!!
Kupiłem wypiekacz do chleba Gorenje BW900W od Comfy w specjalnej ofercie za 599 UAH. + 1kg. mikstury do pieczenia jako prezent.
Wcześniej szczegółowo zapoznałem się z tematem „INSTRUKCJA PIECZENIA CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE” (

Dziękuję za uznanie! Piec dla zdrowia

A przepisy na chleb lepiej wziąć z naszej strony, zostały przetestowane, a poza tym autor przepisu zawsze pomoże

Jak będziemy doić ten bochenek, prawdopodobnie znowu upieczę „włoski chleb” od Admina, ale wydłużę czas do 3 godzin. 50 min., Jak w oryginalnej recepturze, aby chleb był bardziej puszysty.
A potem spojrzę, przejdę przez forum, żeby spróbować, coś ciekawego.

Nadal aktywnie korzystam z maszyny do chleba.
Nie przeprowadzałem zbyt wielu eksperymentów - do tej pory piekę tylko „włoski chleb” od administratora. Próbowałem piec w trybie „francuskim” - gdzie czas pieczenia wynosi 3,5 godziny. W rezultacie chleb spoczywał na pokrywie iw rezultacie wierzch nie był upieczony, ale ogólnie okazał się, zgodnie z planem, bardziej przewiewny.
Zrobiłem tylko jedną korektę przepisu - zmniejszyłem ilość wody do 250 ml. a potem praktycznie nie dodaję mąki.
W pierwszych chlebach użyłem suchych drożdży, ale przerzuciłem się na mokre. Z suchych drożdży słychać specyficzny zapach - do mnie osobiście.
Staram się kontrolować proces koloboka - chleb zawsze wychodzi świetnie.
Pytanie brzmi - do posiadaczy tego modelu - naprawdę da się w nim upiec chleb na 900g, a ja na 750g. i jest prawie o krok od dotknięcia pokrywki.
Są plany wypieku pieczywa, ale tak daleko od siebie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2428.0 - Nie znalazłem chleba „Prosto Muffin” (wypiekacz do chleba). Rzucaj linki do opcji wypieku, naprawdę chcę spróbować.

.
Pytanie brzmi - do posiadaczy tego modelu - naprawdę da się w nim upiec chleb na 900g, a ja na 750g. i praktycznie jest bliski dotknięcia pokrywki.

Doprawdy tylko jeśli chleb jest ciężki, żytni lub wypieki z dodatkami - rodzynki, orzechy itp. Mam tylko 650 g chleba, jeśli więcej, to przylega do pokrywki.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=349;start=0 Jeśli masz na myśli słodkie bułeczki, sekcja Przepisy ma motyw wielkanocny. Ciasta wielkanocne to bardzo smaczne ciasto, które można upiec nie tylko na Wielkanoc, ale przynajmniej na co dzień.

Od razu powiem ci instrukcje i przepisy - to jest do bani. I nie patrz. Ale ponieważ zmierzone szkło całkowicie odpowiada objętości szkła od LG - weź tam przepisy. Z reguły przepisy są napisane w dobrej mące OCH, więc woda jest przeceniana o kilka łyżek stołowych. A drożdże nalegają na C. Moment. Po co? Kiedy są „Lwów” - należy je postawić na 15-20% więcej, to wszystko. Jakość produktu nadal będzie o 300% lepsza niż w sklepie i tańsza

Chcę tylko podziękować Luysi za wspaniały przepis na ciasto wielkanocne. Wszystko się udało za pierwszym razem. Bochenek za 900, nic nie wyszło. nie oparł się o okładkę.

Nie przeszkadza skórka !!! (tryb ciemnej skórki)
Powiedz mi, co robić?

Masz na myśli wierzchnią skórkę? W ogóle nie piekłam na ciemnym, tylko na środkowym i okazało się, że jest to bardzo piękny chleb. Kolor skórki nadaje nie sam piekarnik i temperatura, ale skład ciasta, im więcej wypieków (masło, cukier, mleko lub kefir, jajka) w cieście, tym piękniejszy kolor chleb. Powiedzmy, że chleb mleczny zawsze okazuje się bardzo piękny. I tak, aby wierzchnia skórka zbrązowiała, na koniec programu pieczenia (15-20 minut) na szybie szklanego łóżka kładzie się złożony ręcznik i po zakończeniu programu zostawiam go na podgrzewaniu na kilka minuty.
Tutaj upiekłam imbir w tym piecu, jest zdjęcie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183233.0

Kto może podać szybki przepis na chleb do tej maszyny do chleba?

Kto może podać szybki przepis na chleb do tej maszyny do chleba?

Proszę: mąka 400g.
drożdże 1,5 godz. l
cukier 1 łyżka. l.
sól 1 łyżeczka l.
olej ol. 1 ul. l.
woda 260 ml.
miarka z maszyny do chleba różanego:

Kto może podać szybki przepis na chleb do tej maszyny do chleba?

We wszystkich piecach chleb według tego przepisu jest doskonały. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

W Gorenje program szybkiego chleba jest bardzo krótki, a zwykły chleb nie pasuje do żadnego przepisu. Dlaczego jest marynowany z dużą ilością drożdży? W niektórych piecach program trwa 2-2,5 godziny i dostajesz całkiem niezły chleb, ale za godzinę nie będzie dobrego chleba ...

Masz na myśli wierzchnią skórkę? W ogóle nie piekłam na ciemnym, tylko na środkowym i okazało się, że jest to bardzo piękny chleb. Kolor skórki nadaje nie sam piekarnik i temperatura, ale skład ciasta, im więcej wypieków (masło, cukier, mleko lub kefir, jajka) w cieście, tym piękniejszy kolor chleb. Powiedzmy, że chleb mleczny zawsze okazuje się bardzo piękny. I tak, aby wierzchnia skórka zbrązowiała, na koniec programu pieczenia (15-20 minut) na szybie szklanego łóżka kładzie się złożony ręcznik i po zakończeniu programu zostawiam go na podgrzewaniu na kilka minuty.
Tutaj upiekłam imbir w tym piecu, jest zdjęcie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183233.0

Ale nadal nie mogę dostać na wierzch skórki, nawet ręcznika, nawet jajek z mlekiem, po bokach jest opalony chleb, a na wierzchu tylko biały

Mam Bork z okienkiem, blat zbyt źle piecze, czasem nawet matowy chleb u góry.
Teraz rozwiązałem ten problem bardzo prosto: zasłaniam okno podczas pieczenia małym kawałkiem folii lustrzaną stroną do wewnątrz, a na wierzchu ręcznika i rękawicy kuchennej do izolacji
Teraz piecze każdą skórkę z hukiem!

Mam Bork z okienkiem, na wierzchu źle się upieka, czasem nawet brudny chleb na górze.
Teraz rozwiązałem ten problem bardzo prosto: zasłaniam okno podczas pieczenia małym kawałkiem folii lustrzaną stroną do wewnątrz, a na wierzchu ręcznika i rękawicy kuchennej do izolacji
Teraz piecze każdą skórkę z hukiem!

Tak? A gdzie jest folia, w środku czy na górze? Cho wtedy wydaje mi się, że to nie piekarnik jest winny, ale moje ręce widzą haczyki. ... Ale spróbuję folii

Tak? Gdzie jest folia, wewnątrz czy na górze? Cho wydaje mi się więc, że to nie piec jest winny, ale że moje ręce są widoczne z hakami. ... Ale spróbuję folii

Po prostu zakładam zamkniętą pokrywę HP, zakrywam samą szybę folią (wielkości tego okienka), a już na wierzch kładę ręcznik i rękawicę kuchenną, żeby utrzymać ciepło. Tylko lepiej, gdy zacznie się faza pieczenia.
Wcześniej prawie się rozpłakałem, wydłużyłem czas pieczenia, a na górze chleb nie był upieczony, o skórce już milczę. A teraz wszystko jest w porządku i jest upieczone, ale te okna nie radzą sobie z izolacją termiczną.

Po prostu zakładam zamkniętą pokrywę HP, zakrywam samą szybę folią (wielkości tego okienka), a już na wierzch kładę ręcznik i rękawicę kuchenną, żeby utrzymać ciepło. Tylko lepiej, gdy zacznie się faza pieczenia.
Wcześniej prawie płakałem, wydłużyłem czas pieczenia, a na górze chleb nie był upieczony, o skórce już milczę.A teraz wszystko jest w porządku i jest upieczone, ale te okna nie radzą sobie z izolacją termiczną.

Hurra Hurra URAAA !!! Zrobiłem, jak powiedziałeś, folię na wieczku na oknie, a na wierzchu było kilka ręczników i różne rękawice kuchenne, ale oczywiście czasami podglądałem i pół godziny przed końcem pieczenia widziałem słońce! Widziałem taką skórkę na wierzchu, która była tylko na zdjęciu superbakerów na forum! Po prostu oszołomiony! Najważniejsze, że piekarnik nie kurczy się od temperatury. Dziękuję bardzo!