Olga1407
Dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL. Podzielmy się naszym doświadczeniem, kto dostał jaki przepis. Napisz przepisy przetestowane dla tego wypiekacza do chleba
Zhek @
Witajcie drodzy użytkownicy forum! ”
Zaledwie kilka godzin temu zostałem właścicielem tego urządzenia!
Wybrałem przez długi czas, dużo czytałem, zastanawiałem się i zważyłem wszystkie za i przeciw, a na koniec (rezygnując ze wszystkiego) poszedłem i kupiłem!
Konkluzja: Chleb jest już w trakcie pieczenia.
Przepis wybrałem ten: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
nie bez powodu cytuję: "To zawsze działa !!!! Nawet dla początkujących!"
Cała rodzina bardzo uważnie obserwuje proces! A ja w toku „spektaklu” wciąż zachowuję chronologię wydarzeń. Więc:
Program podstawowy - 3 godziny Waga - 900 g Skórka - średnia:
1. wstępne ugniatanie - 10 minut
2. przerwa - 20 minut
3. ugniatanie - 15 minut (po 10 minutach rozlega się sygnał, aby dodać dodatkowe składniki)
W tej chwili jesteśmy na etapie 4. pierwsze wejście - ?? minut (piec stał się trochę ciepły).
A więc kontynuacja ...
Zhek @
Z wielu obiektywnych powodów nie można było od razu kontynuować opisu procesu wypieku pierwszego w życiu chleba.
Dziś mam wolną chwilę i postanowiłem dokończyć to, co zacząłem.
Więc.
Program podstawowy - 3 godziny Waga - 900 g Skórka - średnia:
1. wstępne ugniatanie - 10 minut
2. przerwa - 20 minut
3. ugniatanie - 15 minut (po 10 minutach rozlega się sygnał, aby dodać dodatkowe składniki)
4. pierwsze podniesienie - 20 minut (piec trochę się rozgrzał).
5. pranie - 10 sek.
6. drugie wejście - 54 min. 50 sek.
7. pieczenie - 60 min.
W końcu tak się stało:
Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL
Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL
Dach trochę się runął.
Ale to nas nie zdenerwowało i chleb został zjadany pomyślnie, nie mając czasu na odpowiednie ostygnięcie.
Zhek @
Druga próba, następnego dnia, zakończyła się jeszcze mniejszym sukcesem i dach całkowicie zawiódł. Nawet nie robiłem zdjęć.
Ale ... Nie jesteśmy przyzwyczajeni do wycofywania się!
Forum po raz kolejny BARDZO uważnie przeczytano, wyciągnięto odpowiednie wnioski, wprowadzono poprawki do przepisu (uwzględniając wilgotność mąki i życzenia domowników) i wszystko się udało !!!
A więc spróbuj nr 3.
Przepis:
Woda - 260 gr.
Mąka - 420 gr.
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżka. l.
Olej rdzy - 2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże (moment bezpieczny) - 1 łyżeczka.
Program podstawowy - 3 godziny, Waga - 900 g, Skórka - średnia.
Wynik (620 g):
Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL
Zhek @
Czwartego dnia, stając się nieco odważniejszym, postanowiono spróbować upiec większe pieczywo i nieco inny przepis (z dodatkiem mleka).
Próba nr 4.
Przepis:
Woda - 270 gr.
Mleko pasteryzowane -100 gr.
Mąka - 600 gr.
Sól - 1,5 łyżeczki.
Cukier - 1,5 łyżki. l.
Masło - 25 gr.
Suche drożdże (moment bezpieczny) - 1,5 łyżeczki.
Program nr 3 (francuski) - 3 godziny 50 minut, waga - 900 g, skórka - ciemna.
Wynik (930 g):
Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL

Cóż, oto nasz trzeci i czwarty chleb razem:
Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL

rinishek
ten ostatni - cóż, po prostu przystojny!
W pierwszym, przez który runął dach - oczywiście zabrakło mąki.
Cały czas używam wzoru woda: mąka = 0,57-0,6
W razie potrzeby poprawię to podczas procesu mieszania. To jest m b. kilka łyżek mąki

Moja mama pali HP, więc infa jest dla mnie bardzo cenna w każdej minucie! podziękować!
Ninulya
Cześć wszystkim! Piec kupiłem w grudniu 2010 roku. Przejrzałem stronę producentów chleba i nie znalazłem żadnych przepisów na moje x / n. Wiesz, jak to stało się obraźliwe! Ale używam przepisów z innych x / n. Przeprowadziłem wiele eksperymentów, ale… wziąłem dwa przepisy na zwykły biały chleb, dwa przepisy na ciasta wielkanocne i jeden przepis na ciasto. Mam je dobrze i smacznie. Nie podobała mi się reszta przepisów (z różnymi dodatkami). Każdemu przepisowi nadaję nazwę (tytuł), aby nie pomylić ich z dużą liczbą przepisów. Dlatego chcę zaproponować Ci moje przepisy.
Chleb biały "Nest". Dlaczego tak go nazwałem? Czasami jego "dach" się przewraca i awaria wygląda jak gniazdo. Dlaczego się nie udaje - nie rozumiem. Ale pyszne !!
300 ml - woda (można zastąpić serum)
2 łyżki stołowe. l. - olej roślinny
450 gr. - mąka
1,5 łyżeczki. - Sól
1 łyżeczka - cukier
1,5h l. - drożdże suszone (Lwów).
Podążam za „kolobokiem”. Program - Nr 3 Waga - 900g. Skórka jest ciemna.
Biały chleb „Zburzony dach”
400 ml. - piwo
2 łyżki stołowe. l. - olej roślinny
700gr. - mąka
2 łyżeczki - Sól
1 łyżka. l. - cukier
1,5h l. - suche drożdże.
Program - Nr 3 Waga - 900g. Skórka jest ciemna. Śledź kolobok!
Okazuje się: wysokość - 18 cm, waga - 900g.
Zawsze piekę (no cóż, głównie) na programie nr 3. Okazuje się, że skórka jest bardzo smaczna: chrupiąca i chrupiąca. Dlaczego tak to nazwała? Przeczytałem odpowiedzi na ten przepis i wszyscy jednogłośnie napisali, że „oderwali się” od tego przepisu. Więc tak to nazwałam.
Ninulya
Kontynuuję.
Teraz chcę wam zaproponować dwa przepisy na pyszne ciasta.
Ciasto wielkanocne „Kiryusha”
105 ml. - mleko (starałem się zastąpić je serwatką - różnica jest prawie niewidoczna)
3 szt. - jajka
175 g - masło lub margaryna.
460 g - mąka
6 łyżek. l. - cukier
1,5 łyżeczki. - Sól
3 łyżeczki - drożdże suszone (ja używam Lwowa)
Po drugiej partii, na sygnał - dodaj 140 gr. rodzynki.
Program - nr 3, waga - 900g. skórka jest ciemna.
Okazuje się: wysokość - 15,5 cm, waga - 1 kg 150g.
Ciasto wielkanocne „Superfood”
2 szt. - jajka
130 gr. - masło
80 ml. - mleko
345 gr. - mąka
- wanilina
1 łyżeczka - Sól
4 łyżki. l. - cukier
2 łyżeczki - suche drożdże.
W drugiej partii po sygnale dodaj - 100 g. rodzynki.
Program - nr 3 Waga - 750 g. Skórka jest ciemna.
Oto przepisy na dwa pyszne ciasta. Zawsze podążam za kolobokiem. Bardziej lubię ciasto wielkanocne Kiryusha. Spróbuj też go ugotować, mam nadzieję, że spodoba ci się moje przepisy! Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ninulya
Podobał mi się również przepis na ciasto CYTRYNOWE. Nie okazałem się wysoki (nie podążałem wtedy za kolobokiem i jeszcze nie wiem, czy w tym przepisie trzeba trzymać się reguły „koloboka”), tylko 11cm. waga: 1 kg. 90g. Babeczka jest niska i ciężka. Cóż, wydaje mi się, że wszystko znowu okazało się wypalaną cegłą ... Ale kroili, próbowali - miękki, z lekkim cytrusowym posmakiem. Nawet od razu nie wszyscy zrozumieli, że pachnie cytryną - myśleli - pomarańczą.
4 rzeczy. - jajka
300gr. - cukier
1 szczypta - sól
trochę wbić to wszystko.
120 gr - masło
450 gr. - mąka
3,5 łyżeczki - proszek do pieczenia, proszek do pieczenia
1 szt. - cytrynowy. (pokrój, usuń kości i posiekaj, dodaj drugą partię po sygnale)
Program - nr 3, waga - 750 g. Skórka jest ciemna.

Wcześniej nie zwracałem uwagi na takie pojęcia jak „ciasto” i „ciasto”. U mnie było jakoś tak samo ... A teraz wiem, że ciasta są lżejsze i puszyste, a ciasta cięższe i gęstsze w składzie, ale też smaczne. I doszedłem do innego wniosku, że chleb powinien nadal pozostać chlebem bez żadnych dodatków. Próbowałem upiec chleb z grzybami, czosnkiem i smażeniem. Lepiej upiec zwykły chleb i natrzeć skórkę czosnkiem lub położyć te same grzyby na pokrojonym kawałku chleba. Próbowałem zrobić chleb ze smażonymi i grzybami (według przepisu na stronie) Smażenie dawało nieprzyjemną zawartość tłuszczu na dnie chleba, a nawet nie czuliśmy grzybów. Dlatego miałem taką opinię na temat przeznaczenia chleba. Zgadzasz się ze mną?
A także moja opinia o tym wypiekaczu chleba. Bez wątpienia x / n jest doskonały! Brakuje mi jednak takiej funkcji jak bułki, bułki, bagietki. W innych produktach bawełnianych dostępne są specjalne ruszty do wypieku produktów w kawałkach. A tu ... niestety ... I chciałbym, żeby chleb wyszedł nie tylko na wysokość ... ale także szerokość pojemników na chleb, a objętość chleba była większa ... Ale nic. Upieczemy chleb, ciasta i babeczki !!!!!! To też jest pyszne! Kto ma przepisy na pyszne babeczki? Wyrzuć proszę. Nie wstawiłem zdjęć, bo nie mogę ... Przepraszam.
kaaandr
Właściciele hp mówią mi, że naprawdę jest problem z przyciskami dotykowymi, kiedy następuje pieczenie (podobno panel dotykowy jak rozumiem się nagrzewa i nie chce działać) nie działają, ale zaczynają działać po ostygnięciu? ?? a jak to działa ???
Celestine
Drogi Ninulya, proszę nie publikować przepisów w tym wątku. Są na to sekcje, w przeciwnym razie przepisy przepadną i szkoda. Przeczytaj nasze zasady. Miłego pieczenia!
Zhek @
kaaandr, Nie mam problemu z touchpadem.Działa świetnie, błyskawicznie reaguje na dotyk, zarówno na zimno, jak i na gorąco. Jedyną rzeczą do zapamiętania jest odblokowanie.
Cytat: kaaandr

a jak to działa ???
Jest piękna w pracy! (pah - pah - pah, żeby nie oszukać) Działa cicho i na razie bez narzekań.

Ninulya, dzięki za przepisy! Spróbujmy upiec!
kaaandr
co to za tajemniczy deser z programu 11! Założono tylko, że to wszystko: Pojedyncze ugniatanie, fermentacja i pieczenie słodkiego ciasta bez drożdży, obejmuje użycie sody lub proszku do pieczenia. a właściwie co na nim upiec ??? Jak mogę zapisać program, który sam wprowadziłem?
rinishek
Cytat: kaaandr

co to za tajemniczy deser z programu 11! Założono tylko, że to wszystko: Pojedyncze ugniatanie, fermentacja i pieczenie słodkiego ciasta bez drożdży, obejmuje użycie sody lub proszku do pieczenia. a właściwie co na nim upiec ??? Jak mogę zapisać program, który sam wprowadziłem?

Prog 11 jest jak babeczka
lodariy
Dzień dobry wszystkim! Przed nowym rokiem mój mąż sam kupił APARATURA. Na początku byłem zdenerwowany, w przepisach nie ma ani słowa o Gorenje. Cierpiałem przez tydzień (dach cały czas spadał), a teraz dostosowałem się i super. Daszek w chlebie spada z nadmiaru drożdży. A w naszym HP tryb główny jest za krótki (inni mają go na 4 godziny). Pieczę na 2 lub 3 trybie i wszystko działa świetnie. Powodzenia wszystkim!!!
Ninulya
Cześć wszystkim! Nie mam problemu z centralą. Zawsze działa świetnie. A w instrukcji do pieca wszystko jest dość jasno opisane ... I nigdy nie musiałem go wyjmować z zamka. Jakoś zapomniałem nawet o tym Temko, że istnieje! Póki co pieczę na programach 1 i 3. Jestem bardzo szczęśliwy!
Ale trzeci program podoba mi się bardziej. Jestem ciekawa ... Mam przepis na robienie bagietek. A jeśli robię to nie w formie bagietki (mój piekarnik na to nie pozwala), tylko w kształcie zwykłego chleba… Czy warto spróbować ?? Czy to zadziała?
I nie tylko ... Oczywiście przepraszam za umieszczenie tutaj moich przepisów na wypieki. Pomyślałem, że wszystko w tej maszynie do chleba można tutaj ułożyć. I nie musisz nigdzie szukać - wszystko jest w jednym Temko.
Upiekłam też babeczkę w programie nr 3. Okazało się.
I jakoś nawet nie pomyślałem o programie 11. Tak to się dzieje w życiu!
Powodzenia wszystkim w pieczeniu !!!!!!!!!!!!!
senneka
Odnosząc się do opinii, że program numer 11 jest do pieczenia ciasta. Może, może ... Ale w takim razie dlaczego program nr 6 Ciasto - "Babeczka" i jaka jest między nimi różnica?
rinishek
Cytat: senneka

Odnosząc się do opinii, że program numer 11 jest do pieczenia ciasta. Może, może ... Ale w takim razie dlaczego program nr 6 Ciasto - "Babeczka" i jaka jest między nimi różnica?

mdaaa, zadanie. Wtedy czegoś nie zrozumiem. Sądząc po opisie programu 11 w poście # 13, jest to ciasto - słodkie ciasto bez drożdży z sodą lub proszkiem do pieczenia

ale 6 co wtedy? też babeczka? dlaczego dwa identyczne programy? iz czasem są też takie same? m. b. 11 - dżem? po prostu błąd w opisie?
senneka
To właśnie jest napisane w instrukcjachWypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL... To zdecydowanie nie jest tryb Jam. Ale skoro w książce kucharskiej nie ma żadnych przepisów wykorzystujących tryb 11, to ciężko określić, co producent miał na myśli ... Można mu oczywiście zadać pytanie, ale osobiście mam dość, by skorzystać z 3 trybów ...
kaaandr
piekarnik jest bardzo, bardzo podobny do wypiekacza do chleba Bork BM500! jest książka z przepisami! przepisy są również świetne !!! : ok: opublikuj swoje wyniki! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=74
Ninulya
Cześć wszystkim! Bardzo miło jest widzieć, że nasze szeregi piekarzy, którzy mają ten konkretny model bawełny, uzupełniają się. Powiedz mi, czy Ty też, po zakończeniu programu pieczenia, po naciśnięciu przycisku start / stop piec nie wyłącza się, ale przechodzi w tryb zachowania ciepła? Muszę to ręcznie wyłączyć (czyli po prostu wyciągam wtyczkę z gniazdka). A jednak zwróciłem uwagę na to, że jeśli nie wyjmiesz od razu chleba z pojemnika, to nabiera wilgoci. Staram się nie przegapić tej chwili. A jednak ... Mam wiele przepisów na chleb, ale zauważyłem jedną prawidłowość, w przepisach, jeśli chleb piecze się z piwem, to bochenek chleba można upiec więcej niż kilogram, a jeśli pieczesz w wodzie ( lub serwatka), wtedy chleb ma w zasadzie 450 gramów-600.To za mało dla mojej rodziny! Faktem jest, że nie można kupić piwa, a serwatka jest tańsza. Bardziej opłaca mi się piec duży chleb. Chcę, żeby było tanio i wesoło. Jest jeden przepis na chleb na wodzie (serwatka), ale mi się nie podobał, chleb według tego przepisu jest gęsty i niesmaczny. Przygotowanie na mleku jest również drogie. Więc teraz szukam niedrogiego przepisu - woda, sól, cukier, mąka, drożdże. A jednak chcę zwrócić uwagę początkujących piekarzy, tych, którzy kupili bawełnę, ale jeszcze nigdy nie piekli - naturalnie będziecie szukać przepisów na chleb. W przypadku różnych piekarników obowiązuje inna kolejność umieszczania potraw. W naszym bawełnianym modelu płynne składniki przepisu są koniecznie najpierw ułożone, tytoń - woda, mleko, serwatka, masło (masło lub warzywo), jajka (to również płyn), potem pojawia się mąka, a na niej w różnych rogach sól cukier, w środku mąki są drożdże. Piszę to wszystko nie dlatego, że chcę coś napisać, ale dlatego, że czasami automatycznie coś przeoczysz. A potem zastanawiasz się, dlaczego nie wyszło tak, jak wszyscy inni! Bardzo chciałbym zobaczyć was wszystkich przez e-mail w szeregu przyjaciół i komunikować się! Powodzenia wszystkim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ninulya
Tak, najważniejsza rzecz, o której chcę Cię ostrzec !! Trochę zniszczyłem pojemnik na chleb. Kupiłem na rynku przeterminowaną pastylkę. Była sucha i twarda. Podczas pieczenia ciast zdecydowałam się na użycie prawoślazu zamiast rodzynek. Jest też słodka. Cóż, myślę, że będzie wyglądać bardzo ciekawie w ciastach wielkanocnych i nada lokacjom niezwykły kolor. Piankę łamałam na małe kawałki i dodałam do ciasta w drugiej partii po sygnale. Wynik: Twarde części pianki lekko podrapały wyściółkę pojemnika na chleb! A potem ptasie mleczko stopiło się i nie było całkowicie widoczne. Dlatego nie wrzucaj stałych składników do partii. Chcę spróbować dodać do ciasta marmoladę w różnych kolorach. Pokroję to w kostkę. Jeśli się nie stopią, będzie bardzo fajnie! Wciąż mam piątkę wnucząt, a oni naprawdę uwielbiają takie niespodzianki !!! Powodzenia wszystkim!
senneka
1. Fakt, że po zakończeniu programu wypiekacz do chleba nie wyłącza się, ale staje się normalny w utrzymywaniu ciepła, co zapewniają programy pieczenia. Jest to logiczne - jeśli zostawisz chleb nieogrzewany pod koniec pieczenia, w środku stanie się „mokry”. Rzeczywiście, jeśli zostawisz chleb po upieczeniu, okaże się bardziej miękki niż ten, który został natychmiast wyjęty. Po naciśnięciu przycisku start / stop wypiekacz wychodzi z tego trybu i powraca do trybu wyboru zadania.
2. Bez względu na to, jakiego płynu użyjesz, najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji: więc po prostu policz ilość płynu i mąki w oparciu o pożądaną wagę chleba. I czy będzie to piwo, woda, czy cokolwiek to nie ma znaczenia.
3. Jeśli proces pieczenia rozpocznie się natychmiast po ułożeniu składników, to „pomieszana” kolejność układania nie jest śmiertelna ...
4. Na tym forum jest wiele przepisów na chleb na maszynę do chleba i na każdy gust. Wybierz, spróbuj, na pewno znajdziesz ten, który spodoba się Tobie i Twojej rodzinie.
Pyszny chleb dla ciebie, Ninulya
senneka
Prosty przepis na chleb na każdy dzień. Ciągle piekę, zawsze się okazuje. Na bochenek 750 gr .:
Woda - 290 ml.
Olej roślinny - 1 łyżka. l.
Mąka 520 gr.
Cukier - 1 łyżka. l.
Sól - 1 łyżeczka
Drożdże - 1 łyżeczka (Używam „Lwów”)
Tryb pieczenia „Podstawowy” lub „Francuski”
kaaandr
Czy słyszysz sygnał o dodaniu dodatkowych składników w programie szybkiego pieczenia? Może napiszemy, robiąc chleb, który cykl trwa jak długo w każdym programie jest nadal przydatny! W końcu wszyscy używamy więcej niż jednego programu, będzie szybciej :)
Denitof
Dobry dzień! Chciałbym poprawić ci Ninulya o włożeniu do tego wypiekacza do chleba. Tylko dla tego wypiekacza chleba, sądząc po jego przepisach, najpierw położyli: wodę, olej, sól, cukier, mąkę, drożdże. W innych producentach chleba różnych marek, jak napisałeś! Teraz pytanie? Ktoś próbował położyć się na naszym wypiekaczu do chleba i tak, i tak, i jaki jest tego rezultat? Czy to wpływa na wypieki ?!
Denitof
A oto mój przepis na biały chleb, składniki piszę jako zakładkę:
woda - 380 gr.;
olej słonecznikowy - 2 sek. l.;
mąka - 700 gr.;
sól - 2 łyżeczki;
cukier - 1 s. l.;
drożdże - 1 łyżeczka
Po godzinie od upieczenia waga chleba wynosi 1015 g.Wysokość chleba 16,5 cm.
Piekłam na 12. programie, ustawiłam czas SO:
UGNIJ 1 - 10 minut;
WZROST 1 - 20 minut;
UGNIĘCIE 2 - 15 minut;
WZNOSZENIE 2 - 30 minut;
WZROST 3 - 1,15 minuty;
PIECZENIE - 1,20 min.
Skórka - CIEMNA.
Całkowita godzina gotowania wynosi 3,50 minuty.
Smacznego z góry!
kaaandr
Ktokolwiek próbował przepisu na słodki chleb, nie jestem sam!
senneka
A co wtedy nie działa? Wszystko jak zwykle. Tryb „Normalny” lub „Słodki chleb”. Dodatki po sygnale podczas drugiej partii.
kaaandr
nie chce rosnąć, drożdże normalne sprawdziłam, włożyłam wszystko zgodnie z przepisem, może ktoś sprawdził, żeby było słodko jak ciasto!
Clairnec
Powiedz mi, czy ten model ma dozownik do automatycznego podawania składników, czy nie?
kaaandr
Cytat: Clairnec

Powiedz mi, czy ten model ma dozownik do automatycznego podawania składników, czy nie?
nie!
Tolyan
Proszę powiedzieć, na jaką godzinę ustawić dla każdego cyklu pieczenie małego bochenka (450g). Ponieważ „Program główny” trwa 3 godziny i jest przeznaczony na co najmniej 750g. Chciałbym skrócić ten czas.
kaaandr
Cytat: Tolyan

Proszę powiedzieć, na jaką godzinę ustawić dla każdego cyklu pieczenie małego bochenka (450g). Ponieważ „Program główny” trwa 3 godziny i jest przeznaczony na co najmniej 750g. Chciałbym skrócić ten czas.
Myślę, że w tej chwili możesz skorzystać z domowego programu do pieczenia. Ustaw mniej czasu na mieszanie, przygotowywanie ciasta i pieczenie i gotowe!
Tolyan
Cytat: kaaandr

Myślę, że w tej chwili możesz skorzystać z domowego programu do pieczenia. Ustaw mniej czasu na mieszanie, przygotowywanie ciasta i pieczenie i gotowe!

Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL

Ile minut w przybliżeniu?
kaaandr
Cytat: Tolyan

Wypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL

Ile minut w przybliżeniu?
ugniatanie - 14 minut, mieszanie - 20 minut, mieszanie - 10, mieszanie - 40 minut, pieczenie - 50 minut Położyłem to w ten sposób.
Tolyan
Cytat: kaaandr

ugniatanie - 14 minut, mieszanie - 20 minut, mieszanie - 10, mieszanie - 40 minut, pieczenie - 50 minut Położyłem to w ten sposób.

Istnieją dwa podyomy Rise 2 Rise 3 Który wystawiać?
kaaandr
Cytat: Tolyan

Istnieją dwa podyomy Rise 2 Rise 3 Który wystawiać?
I i II, nie dotykaj trzeciego, możesz to zrobić inaczej, aby chleb był bardziej wspaniały i delikatniejszy 1. krok 20 minut, 2. krok 20 minut, III krok 40 - 30 minut !!!
Gumka do mazania
Składniki stawiam na różne sposoby - efekt jest równie dobry ... wydaje się, że nie kolejność wstawiania jest ważna, ale proporcje. Mamy tego wypiekacza od półtora miesiąca - nigdy nie było czegoś, co nie wyszło.
SeredaG
Czy ktoś już to kupił? 🔗 są też dwa wiadra, ale jedno podwójne na dwa rodzaje chleba. Jak myślisz, co warto rozważyć za taki model?
Tolyan
Cytat: SeredaG

Czy ktoś już to kupił? 🔗 są też dwa wiadra, ale jedno podwójne na dwa rodzaje chleba. Jak myślisz, co warto rozważyć za taki model?

Producenci zapewniają, że za pomocą dwóch noży ciasto jest bardziej równomierne. Nie widzę dużej różnicy.
SeredaG
Faktem jest, że ma nie tylko dwa ostrza do ugniatania ciasta, ale także pojemność wiadra jest większa: rozmiar bochenka to 1000g / 1200g / 1500g, aw tym wiadrze, które jest podzielone na dwie foremki, znajdują się dwa bochenki po 500g każdy. Nawiasem mówiąc, zestaw zawiera dwa komplety ostrzy - czyli dla każdego wiadra własny zestaw. Dziś kupiliśmy ten nowy model dla pracownika w prezencie, jak go testuję, opowiem Wam o jego wrażeniach.
Tolyan
Cytat: SeredaG

Faktem jest, że ma nie tylko dwa ostrza do ugniatania ciasta, ale także pojemność wiadra jest większa: rozmiar bochenka to 1000g / 1200g / 1500g, aw tym wiadrze, które jest podzielone na dwie foremki, znajdują się dwa bochenki po 500g każdy. Nawiasem mówiąc, zestaw zawiera dwa komplety ostrzy - czyli dla każdego wiadra własny zestaw. Dziś kupiliśmy ten nowy model dla pracownika w prezencie, jak go testuję, opowiem Wam o jego wrażeniach.

Jak na dużą rodzinę, tak nie sądziłem, że to 1,5 kg niewiele większe niż BM 900 AL Produkcja to prawda, chiński miesiąc pracy będzie palił, a potem będzie pachniał chlebem
Gorenje produkowane w Słowenii są znacznie lepszej jakości, jaką może dorównać tylko Panasonic
KrulUA
Panasonic jest już w całości chiński… Szkoda, że ​​nie ma słoweńskiego Gorenje 1400… to tylko Chiny… ale bardzo chciałem go kupić… no cóż, mamy wszystkich chińskich producentów chleba. ..
Tolyan
Jeśli chcesz, weź to, obecność dodatkowych.łyżki to duży plus, teflon ulega stopniowemu zużyciu. Panasonic jako urządzenie będzie lepszy (ciszej, jakość wykonania), ale jedno wiadro. Ogólnie Panasonic jest dobry we wszystkim. Jestem zadowolony z mojego Gorenje BM 900 AL (3 miesiące).
esadovskaya
Właściciele tego wypiekacza do chleba, czy możecie mi powiedzieć, czy można dokonać zmian w programie już w trakcie jego wykonywania (przerwać wsad, na przykład dodać kilka minut, zacząć od tego samego miejsca dalej)? Często używam tego w Delonghi 125, szukając wypiekacza do chleba, aby go zastąpić ... Dzięki!
pelmen_ka
Cytat: esadovskaya

Właściciele tego wypiekacza do chleba, czy możecie mi powiedzieć, czy można dokonać zmian w programie już w trakcie jego wykonywania (przerwać wsad, na przykład dodać kilka minut, zacząć od tego samego miejsca dalej)? Często używam tego w Delonghi 125, szukając wypiekacza do chleba, aby go zastąpić ... Dzięki!

nie można dokonywać żadnych zmian. Możesz przerwać i zainstalować inny program. Ale jest tutaj 12 domowych programów do pieczenia. Sam ustawiasz czas i włączasz go.
RybkA
Cytat: senneka

To właśnie jest napisane w instrukcjachWypiekacz do chleba Gorenje BM 900 AL.
Chcę kupić taki piec na prezent. No dalej, czy to wszystkie programy? A krótki program wyrabiania ciasta bez wyrastania, np. Jedzenie pierogów / makaronów?
pelmen_ka
Cytat: RybkA

Chcę kupić taki piec na prezent. No dalej, czy to wszystkie programy? A krótki program wyrabiania ciasta bez wyrastania, np. Jedzenie pierogów / makaronów?
[/ q
uote]
Nie ma takiego programu, zajmuję się pierogami i mogę powiedzieć, że ciasto ugniatamy rękami i zostawiamy na stole na 30 minut i gotowe. Wypiekacz do chleba jest bardzo dobry i polecam
Tolyan
Cytat: RybkA

Chcę kupić taką kuchenkę w prezencie. No dalej, czy to wszystkie programy? A krótki program wyrabiania ciasta bez wyrastania, np. Jedzenie pierogów / makaronów?

Po co? Ugniatać na pierwszym programie (ugniatanie 1 trwa do 14 minut), jeśli chcesz przerwać proces, naciśnij pauzę lub zatrzymaj wcześniej.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba