Dekoracja z dyni w podwójnym bojlerze

Dekoracja z dyni w podwójnym bojlerze

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Świeża dynia	200 g
Pieczarki średnie	4 rzeczy
Średni por	1 szt
Śmietana 20%	100 gramów
Ser	50g
Sól, pieprz, zioła	smak

Metoda gotowania

• Dynię i pieczarki pokrój w drobną kostkę, cebulę pokrój w wąskie krążki. Na blachę do gotowania na parze, sól i pieprz, można posypać suchymi ziołami.
• Włącz parowiec na 20 minut.
• W tym czasie wymieszaj śmietanę z drobno startym serem.
• Po 15 minutach otwórz podwójny bojler i polej mieszanką warzywa. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
• Wyjmij naczynie z podwójnego kotła i podawaj.
• *** Gotowałam na parze Tefal VC 7001, który posiada blachę do gotowania w sosach (na zdjęciu)
• W przypadku zwykłego parowaru można użyć naczynia z niskimi krawędziami, które zajmuje mniej miejsca niż kosz do gotowania na parze. Oznacza to, że na krawędziach między ścianami kosza a formą powinno być 1-1,5 cm miejsca na przepływ pary.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

20 minut