Olga1961
marinastom, Khashlama po ormiańsku:
Za kilogram młodej jagnięciny, dwie duże papryki, trzy cebule, trzy marchewki, dwa bakłażany, dużo zieleni, zwłaszcza kolendry, świeże pomidory 5 sztuk. Dolna warstwa to mięso, sól i pieprz, cebula, marchew, bakłażany, papryka, pomidory, zioła, sól. Połóż kilka warstw w ten sposób. Bez dodawania wody i oleju najpierw duszę go przez 10 minut pod przykryciem, aby warzywa dawały sok. Potem przez 40 minut na wysokim ciśnieniu (choć problem z timerem zdezorientował mnie i dwa razy muł przełączył się na automatyczne grzanie, ale znowu ustawiłem wysokie ciśnienie) Para się wydostała, otworzyła się po chwili. Soku jest dużo, mięso jest kruche i odpadało od kości, warzywa nie rozpadły się jak to się dzieje podczas duszenia w kotle. Jestem bardzo szczęśliwy!
I wymyśliłem timer! W nocy kładę płatki owsiane według twojego przepisu (2 minuty na wysokim ciśnieniu i całą noc w trybie automatycznego podgrzewania) wyszło super! Jesteście wspaniali, dziękuję wszystkim! Bez tego forum nie opanowałbym muła, instrukcja jest kiepska!
IRR
Cytat: wróbel

wyjaśnij mi, jak zrobić zdjęcie czegoś na swój sposób, jestem kompletnie przegraną blondynką
nawet jeśli trzeba, mogę opisać kaszę pęczak i klopsiki

koniecznością, zbieramy tutaj wszystkie pomysły na Witamy na forum dla wszystkich początkujących

avu insert - kliknij na swój pseudonim-wróbel, jest Zmień profil i ustawienia profilu- wtedy wszystko jest normalne - pobierz avka z komputera
Olga1961
Drogie kobiety, jak możecie dodać do zakładek swój ulubiony przepis? A jak podziękować?
IRR
Cytat: Olga1961

Drogie kobiety, jak możecie dodać do zakładek swój ulubiony przepis? A jak podziękować?

zakładki - przewiń w górę, gdzie znajdują się numery stron tematu, na każdej stronie po prawej stronie znajdują się ikony - odpowiedz- zakładka-notify- drukuj więc kliknij do zakładek. Możesz wyświetlić swoje osobiste zakładki, klikając w prawym górnym rogu zakładki (jest też kalendarz, mapa, zjazd itp.)

podziękować każdy pod zdjęciem profilowym (z wyjątkiem twojego własnego, twojego podziękować tylko my widzimy, nikt nie widzi naszego) - to jest po to, żebyśmy sami za bardzo się nie przyklejali

kliknij na nią i napisz, co chcesz umieścić +. coś takiego
Natalia73
Witam wszystkich i szczęśliwego Nowego Roku z Władywostoku! Jestem bardzo zadowolony z naszego Muli. Wszystko w nim gotuję. Nie rozumiem, dlaczego niektórzy użytkownicy gotują zupę przez 40 minut. na VD? Może to kwestia gustu, ale po co więc kupować szybkowar? Gotuję rosół przez 10 minut (a następnego dnia rosół w galarecie) na VD, wrzucając wszystko na raz i zajmuję się swoimi sprawami. Owsianka z kurczakiem to również 10 minut. Ryba 3 min. Ogólnie mój najpopularniejszy czas to do 10 minut. Gotowałam tylko mięso w galarecie przez 95 minut. No dobra, to są emocje. Chcę podzielić się przepisem Ciasto Wegetariańskie (dała go jedna kobieta Hare Kryszna), zanim upiekłam go w piekarniku, a teraz w Mula. Ogólnie rzecz biorąc, ponieważ Mulya wzięła piekarnik, nie włączam go. Przepis: włącz Mula, aby się rozgrzać, zagnieść ciasto mikserem - 1 puszka skondensowanego mleka + 100 ml wody + 6 łyżek. l. bezwonny olej roślinny + 2 duże miarki mąki do przesiania + 1 łyżeczka. sody, ugasić 1 łyżeczkę octu i dodać do smaku wanilinę lub kakao lub czekoladę cukierniczą w granulkach lub jagodach (świeże lub z dżemu) albo orzechy lub koniak lub wszystko razem np. kakao + czekolada + koniak. serce pragnie w Mula, włączam go na RO 30 min. Ten przepis pierwotnie zawierał 1 łyżkę. olej, zredukowałem go do akceptowalnego dla mnie poziomu. Bardzo często korzystam z tego przepisu, ponieważ jest dobrze przechowywany w lodówce w pudełku bez zwietrzałości i różnych wypełniaczy za każdym razem, gdy dostaję nowe ciasto od Pijanej Wiśni do Trufli Czekoladowej .. Wieczko jest zamknięte, zawór jest otwarty.Charlotte robię też na 4-5 jajek, 30 minut OO i ani minuty dłużej. Całą jesień jedli owsiankę z dyni - bajka. Przez 95 minut gotowałam duży ozór wołowy podobny do galaretowatego mięsa - sama skóra odpadła. Powiedz mi, jak załadować przepis do przepisów? Nadal nie mogę zdecydować się na zamówienie dodatkowego. miska. Dziewczyny czytają wszystko i tak samo, który z nich i gdzie lepiej to zdobyć?
wróbel
Cześć wszystkim! :) to znowu niedoświadczony wróbel-przegrany blond
Chcę wam opowiedzieć o owsiance perłowej z duszonym mięsem i klopsikami.
czyli owsianka z jęczmienia perłowego:
jęczmień perłowy - 1 łyżka.
marchewki-2 szt.
1 cebula
gulasz wołowy lub wieprzowy (gulasz)
Oblałem płatki wrzątkiem. Postawiłam rondel na smażenie warzyw i zasmażałam cebulę i marchewkę, dodałam kilka kawałków boczku w sezamie (od nowego roku był dopiero w lodówce). potem nalałem gulasz (miałem białoruskie 97% mięsa) i jeszcze trochę ugotowałem. następnie umyłem płatki i wlałem je do rondla. trochę bardziej usmażyć wszystko solą i zalać 2 szklankami gorącej wody. postaw multicooker na wysokim ciśnieniu przez 15 minut. wszystko gotowe. bardzo smaczne.
a teraz o klopsikach - fotoforks (wydaje mi się, że sam wymyśliłem przepis)
mielony kurczak 1 kg.
czerwona papryka 1 szt.
żółta papryka 1 szt.
pomidor 1 szt.
marchewki 1 szt.
cebula 1 szt.
mały słoiczek zielonego groszku
mały słoik kukurydzy
przyprawy do soli i pieprzu
dużo posiekanych warzyw do smaku
Dodałem drobno posiekaną cebulę do mięsa mielonego, marchewkę, paprykę, pomidory, zieleninę (włożyłem dużo) (y), następnie odcedzam wodę z groszku i kukurydzy i to samo do mięsa mielonego. Rozbijam kilka jąder i sól, pieprz.
Tworzę kule wielkości koloboków. i wlej 750 ml do rondla multicooker. wodę zmieszać ze śmietaną lub śmietaną i wszystko poddać działaniu wysokiego ciśnienia na 7 minut. wszystko gotowe !!!! moje są zachwycone tymi klopsikami. Mój mąż i córka jedzą z przystawką, ale mam dość 1 rzeczy, bo dla mnie to wszystko razem i przystawka i mięso (jem jak calineczka - pół ziarna jesienią i ziarno polo zimą)
Robiłem takie klopsiki w piekarniku, ale w środku nadal zawijałem jajko na twardo, wkładałem wszystko do formy i polałem śmietaną z wodą i tartym serem. to są moje przepisy w cudownym rondlu
marinastom
Dziewczyny, wróbel, Natalya73, Olga1961 dodaj przynajmniej swoje przepisy w tym temacie... A potem rzeczywiście zginą. Nie zapisuj tego na kartce papieru.
Valyushechka
Bardzo zgadzam się z Natalią 73, nie rozumiem (a może nie wiem dlaczego) po co np. Najpierw smażyć kotlety, a potem przez 10 minut VD? kotlety na patelni gotuje się po smażeniu przez 2-3 minuty, aw kreskówce wydaje mi się, że wystarczy minuta, kurczak rozmrożony 10 minut przepraszam "do kosza", a galaretkę wkładam do kosza przez godzinę wszystko gotuje się tak bardzo, że golonki są wyciągane z kością to nie działa - rozpadają się, a tyle gdzie czytam, teraz siedzę i myślę, może karmię swoich ludzi czymś niedogotowanym, ale wydaje się, że nie, wszystko jest gotowe
Valyushechka
Cytat: Irman

Pierogi najpierw smażę w trybie smażenia, wlewając do nich trochę wody, następnie wlewam śmietanę i przez 3 minuty pod wysokim ciśnieniem lub od razu wlewam mieszaninę (wodę i śmietanę) przez 7 minut pod wysokie ciśnienie. Ale moi ludzie bardziej lubią spalonych.
I proszę powiedz mi, że śmietana nie zwija się w takie paskudne płatki, zdarza się ze śmietaną i śmietaną, albo po prostu nie ma czasu, może nasza śmietana nie jest taka
marcy
ktoś zrobił czekoladę na wrzącej wodzie w Mula? jak długo trwa pieczenie? 60 minut?
Gael
marcy, łapie, tutaj w poście wszystko jest opisane bardzo szczegółowo:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
marcy
Gael, dzięki.
A jeśli chodzi o smażenie warzyw, nie chce skakać wokół niej co 10 minut.
Gael
Biszkopt piekłam 1 godzinę i 15 minut. Myślę, że gdzieś w tym stylu
Bekaras
Cytat: Vero_nika

Więc przygotowywała KHASHLAMA ...
Tutaj jest link
Bardzo dziękuję za narodowo-tradycyjny przepis))) Przygotowane dokładnie według listy) Wyszło jak pieczeń - niesamowicie pyszne! Ale szczerze mówiąc, na pewno nie wiem, jakie ziemniaki uprawiasz, ale na Syberii wystarczy mu 20 minut na ND - a on jest w puree ziemniaczanym, zwłaszcza w bulionie. A to danie dość obficie wydziela swój sok.Więc osobiście uważam, że używanie naszego szybkowaru do khashlamy przez półtorej godziny (plus kolejne pół godziny na ogrzewanie) jest po prostu nieopłacalne =) 30-45 minut - a efekt będzie taki sam.
Tutaj Olga wydaje się być trochę bardziej precyzyjna co do celu i środków =) Link do przepisu
Marina86
Cześć dziewczyny. Dzisiaj! Przyszedł mój szybkowar! Tylko w opakowaniu była książka z 50 przepisami i nie rozumiem w jakim języku) Ugotowałam owsiankę kukurydzianą. Tylko na oko. Okazało się pyszne. Moja córka to zjadła) Siedzę i podziwiam ją) Nie wiem, po której stronie podejść)))
irman
Cytat: Marina86

Cześć dziewczyny. Dzisiaj! Przyszedł mój szybkowar! Tylko w opakowaniu była książka z 50 przepisami i nie rozumiem w jakim języku) Ugotowałam owsiankę kukurydzianą. Tylko na oko. Okazało się pyszne. Moja córka to zjadła) Siedzę i podziwiam ją) Nie wiem, po której stronie podejść)))
Witamy na naszym forum. Marina nasze przepisy tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Podziękować. Tak. Od tygodnia studiowałam przepisy, czekając na nią. Najbardziej sensowne forum, jak mi się wydawało. Czy to prawda, że ​​nie można tam wlewać oleju podczas gotowania pod ciśnieniem?
yulyax
Nie możesz? I lila ... Wygląda na to, że wszystko jest w porządku.
tana33
Cytat: Marina86

Kiedy gotowałem owsiankę w sypialni z dziećmi, siedziałem) syknęła i splunęła tak bardzo, że się bałem))))))

Moją owsiankę najlepiej zrobić z duszeniem.
Czyli najpierw wszystko wrzucam, doprowadzam do wrzenia w trybie Roasting lub Roasting w zależności od ilości, aby szybciej się zagotowało
A potem przenoszę na Gaszenie, zamykam wieko, ale nie klikam, otwieram zawór
Ustawiam timer na 10 minut, idę i oczywiście zerkam później, po uruchomieniu timera
ale owsianka okazuje się mieć bardzo dobrą konsystencję, niezauważalnie i szybko))))

to wszystko, co chcę zmierzyć proporcje i czas do wykrycia, żeby nawet nie wychodzić))) inaczej wszystko na oko)))
irman
Cytat: Marina86

... Czy to prawda, że ​​nie można tam wlewać oleju podczas gotowania pod ciśnieniem?
Możesz i powinieneś wlać olej, nic z tego się nie stanie. Kiedy kroję ziemniaka, najpierw smażę go na oleju, następnie wlewam szklankę wody i wyciskam przez 3 minuty.
usik
Cześć. Powiedz mi, jak ugotować zwykły makaron w naszej kreskówce? Jaka presja jest lepsza i ile minut? w przeciwnym razie gotuję w staroświecki sposób w trybie smażenia. jakoś się okaże przez długi czas ... Z góry dziękuję.
Bekaras
Cytat: Marina86

... Przyszedł mój szybkowar! ... ugotowałam owsiankę kukurydzianą. Tylko na oko. Okazało się pyszne. Moja córka to zjadła) Siedzę i podziwiam ją) Nie wiem, po której stronie podejść)))
Zabawna historia)) Jakby cała chronologia wydarzeń, ale odwrotnie))

A tak przy okazji, kto mógł tu napisać, że nie można wlewać oleju? Nie, no cóż, oczywiście czytałem o przypadku, gdy masło wlano do kreskówek bez miski, ale to osobna historia ...
Bekaras
Cytat: usik

Cześć. Powiedz mi, jak ugotować zwykły makaron w naszej kreskówce? Jaka presja jest lepsza i ile minut? w przeciwnym razie gotuję w staroświecki sposób w trybie smażenia. jakoś się okaże przez długi czas… Z góry dziękuję.
Może nie pomogę Ci w komentarzu, ale szczerze - nawet nie próbowałem ... nawet nie myślałem o gotowaniu makaronu pod presją)
Musisz je poczuć, spróbować. A producenci są różni, nawet jeśli obiecują to samo.
A jak długo robisz to w staroświecki sposób? Tutaj możesz przynajmniej śledzić proces.
W końcu ciśnienie uzyskuje się, gdy jest obfite wrzenie, przy którym uwolniona para jest w stanie zamknąć zawór. Następnie jest jeszcze dodatkowe ogrzewanie, aby ustawić odpowiedni tryb. I dopiero po kilku minutach timer się włączy. Nawet jeśli minęła minuta, to po jej wygaśnięciu to chyba będzie twój makaron)))
Jeśli odniesiesz sukces w tym eksperymencie, powiem ci brawo!
usik
Cytat: Bekaras


Jeśli odniesiesz sukces w tym eksperymencie, powiem ci brawo!
nie. nie odważył się. Myślałem, że istnieje jakaś „podstępna” sprawdzona metoda z dużą prędkością, ale cierpię
marcy
Cytat: usik

Cześć. Powiedz mi, jak ugotować zwykły makaron w naszej kreskówce? Jaka presja jest lepsza i ile minut? w przeciwnym razie gotuję w staroświecki sposób w trybie smażenia. jakoś to zajmuje dużo czasu ... Z góry dziękuję.
wlać makaron, można dolać oleju, wlać wodę do poziomu makaronu, aby były całkowicie zakryte i około 5 minut na LP. Miałem normalne, wstępnie ugotowane
Frosya-75
Cześć wszystkim !!!! Bardzo dziękuję za Twoje forum! Tydzień temu postanowiłam wydać pieniądze przekazane na urodziny (kłamią od listopada). Długo myślałam o kreskówce, ale mój mąż powiedział: „Potrzebujesz jej?”. (w domu jest kuchenka gazowa z piekarnikiem, kuchenka mikrofalowa, grill powietrzny). Całą ostatnią sobotę surfowałam po internecie, ile i gdzie mogę kupić (mój mąż jest w podróży służbowej, nie ma nikogo, kto mógłby przeszkadzać w zakupie !!!!!!!!). Na początku właśnie wybrałem kreskówkę, ale potem dowiedziałem się o szybkowarze, był tylko jeden szybkowar Redmond, ale nie był dostępny w sklepie, tylko na zamówienie i po 2 tygodniach (((I ogólnie sprzedawca zasugerował, żeby nie brać tego modelu - dużo małżeństw przychodzi, "patrz lepiej na inne firmy" (aha, szybkowar za 33 tys.) A Moulinex Minute Cook stał z sygnaturą-SLOW COOKER (ja też pomyślałem, dlaczego w naszym wieku gotować wolno, skoro nie ma czasu). Wtedy dowiedziałem się od kierownika sklepu, czy Moulinex Minute Cook ma gotowanie pod ciśnieniem (okazało się, że jest). W niedzielę kupiłem ten cud !!!!! !!!!!!! 3 dni chodziłam w kółko, czytałam Wasze forum i wczoraj wieczorem zdecydowałam się na owsiankę (ryż-proso z mlekiem) na 6 minut na VD. (w środku, jeśli przyłożysz ucho do rondla, wydał cichy dźwięk, który uspokoił, zadziałało))))) to wszystko poszło tak, jak trzeba. Owsianka okazała się pyszna (nie zostawiłam jej włączonej na noc, pierwszy raz się bałam) wyłączyłam po godzinie, rano oczywiście ostygła, ale zjadłam ją i dziecko !!! Dziecko wczoraj widziało zdjęcie Charlotte - „mamo zrób to !!!!!!”. Teraz już zacząłem, a ręce mnie swędzą, żeby więcej gotować? !!!!!!!!!
tana33
Frosya-75 Długo też nie mogłem zrozumieć, po co mi ten rondel, jeśli mam kuchenkę i cudowne nowe piękne garnki i patelnie))))
teraz nie rozumiem, jak gotowałem bez muła)))
Olga1961
Dzień dobry wszystkim! Gotowałam galaretowate mięso w powolnej kuchence, po uprzednim przestudiowaniu wszystkich przepisów na ten temat. Kolano wołowe, dwie udka kurczaka zalano przegotowaną ciepłą wodą i poddano działaniu wysokiego ciśnienia na 30 minut, wypuszczono parę, dodano marchew, cebulę, przyprawy i 20 minut pod niskim ciśnieniem, a następnie pozostawiono na grzaniu do rana. Rano otworzyłem, rozebrałem mięso i nalałem. Galaretka okazała się cudowna, przeźroczysta i dobrze zamrożona i nie trzeba było dyżurować, usunąć pianę, uważać, żeby za bardzo się nie zagotowała! Krótko mówiąc, przynajmniej zamieszaj. Dziękuję wszystkim za przepisy!
Frosya-75
: yahoo: Nie ma ograniczeń co do rozkoszy! Robię owsiankę mleczną wieczorem rano! Dziecko zjada te płatki rano, nigdy ich do nich nie wkłada, z wyjątkiem herbaty (nesvik) z kanapką. Wczoraj zrobiłem pieczone mleko, kreskówka mnie przestraszyła - po staniu przez 10 minut, bez uzyskania ciśnienia, pisnęłam, otwieram, żeby spojrzeć - mleko zaczyna uciekać - zagotowało się, ale nie uciekło. Znowu zamknąłem, ponownie ustawiłem VD i czas, po 50 minutach, kremowe smaczne mleko. Dziś rosół gotowałam jak kubanoczkę, tylko kury nioski (sprzedajemy je specjalnie na buliony jak za czasów radzieckich pół-niebieskie, gotuję w zwykłym rondlu 4 godziny), więc gotowałam z warzywami przez 1 godzinę Nie dodałam oleju roślinnego - kurczak zawsze oddaje swój własny tłuszcz. Po wyrzuceniu rondla z pary, wylaniu makaronu, powstała super przezroczysta zupa (nigdy wcześniej takiego bulionu nie jadłam). Smak z pewnością inny niż gotowany na gazie, ale nadal pyszny. Mięso jest miękkie, skóra (zwykle gumowata) dobrze się żuje !!!!!!!!
Planuję ugotować pilaw na wieczór!
Więc zaprzyjaźniłem się z Mule (co nie jest twoją małą zasługą)
marcy
woo, jak chcę rosół z domowym kurczakiem
a moja teściowa kupiła makrele, żebym też zrobił dla nich „konserwy”, żeby uzależnić się od makreli z miękkimi kośćmi, które rozpływają się w ustach i których nie trzeba żuć
Yarochka
Dzisiejszego popołudnia dzieliłem się przepisem na pizzę, teraz nie mogę go znaleźć, więc mogę dodać tam zdjęcie… Jestem bardzo młodym ekspertem od witryn. Co możesz mi powiedzieć, drodzy staruszkowie?
marinastom
Cytat: yulyax


A potem skopiuj go lub podaj link, nie sądziłem, że w naszym mułu też możesz upiec pizzę)
Porcja jedzenia. Tutaj.
Pójdę, spróbuję zrobić taką pizzę. Przyciąga swoją prostotą.
Ksenofonia
Przyniosłem ci przepis na twoje ulubione wypieki, po prostu nie jest realne, żeby twoja manunka zjadła marchewkę, ale po nakarmieniu jej babeczką dusza mojej mamy jest spokojna, czytam ten przepis w jakimś magazynie od dawna , teraz wypróbowałem to w naszym multicookerze https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Dziewczyny, pomóżcie mi uporać się z mułem. Zrobiłem placek rybny według przepisu na stronie. Zrobiłem wszystko zgodnie z opisem, ale muł zaczął się nagrzewać. Dlaczego? Czy było dużo płynu? Czy dostałeś ziemniaki z wodą? Nie rozumiem, czy nasz multicooker może gotować pod wysokim ciśnieniem bez wody?
irman
Nie, bez wody nie może gotować pod wysokim ciśnieniem. Napisz w kolejności, jak to zrobiłeś.
OLIK
Na dole 3 ziemniaki. plastry, cebula 1 szt. w półpierścienie, filet rybny 500 g, następnie znowu cebula, majonez, ser 100 g, ziemniaki 3 szt. Woda ma 100 ml, ale dodałem więcej - 200 ml. Ponieważ przepis mówi, że woda powinna być o połowę mniejsza niż wysokość ciasta. Przy wysokim ciśnieniu 4 min. Muł dmuchnął, zaciągnął się i zaczął się nagrzewać. Ziemniak był gotowy, ale wydaje mi się, że coś powinno potoczyć się inaczej
marinastom
Cytat: OLIK

Muł dmuchnął, zaciągnął się i zaczął się nagrzewać. Ziemniaki były gotowe, ale wydaje mi się, że coś powinno potoczyć się inaczej
1. Na początku zdarzyło mi się to również kilka razy. Spowodowało nawet smutek i niepokój. Starzy radzili mi przed zamknięciem dokładnie sprawdzić pierścień na korku i zaworze.
2. Być może ostatecznie zawartość okazała się gruba. Były przypadki podobnego wyniku w przypadku zupy grochowej.
Powodzenia.
Valyushechka
Cytat: usik

nie. nie odważył się. Myślałem, że istnieje jakaś „podstępna” sprawdzona metoda z dużą prędkością, ale cierpię
po zakupie muła w koszmarze marzy mi się gotowanie makaronu na kuchence (makaron jemy bardzo często), gotuję tak jak pisał marcy, po prostu od razu odgazuj parę, otwieram i mieszam, inaczej zapiekanka wyjdzie, nie makaron, makfa 5 minut. na HP, jeśli makaron jest tańszy, to 4 min. Kocham naszą inteligentną dziewczynę !!!
OLIK
Cześć wszystkim. Ugotowałam wczoraj ciasto, okazało się pyszne i piękne, ale z pilawem wyszło cudownie. Gotowałem według przepisu z książki, ale nie gotowałem osobno mięsa na wolnym ogniu z wodą. Zrobiłem pół porcji z przepisu. Natychmiast wszystko usmażyłam i włożyłam ryż. Nalałem 1/1 wody, wydawało się trochę i nie dodałem dużo. Zakładam to na 15 minut. pod wysokim ciśnieniem. Mulya, jak zawsze, weszła w ogrzewanie, ale z jakiegoś powodu pilaw był gotowy. Ryż jest kruchy i smaczny. Co ja robię źle? A gdyby gotował przez 15 minut, czy byłaby owsianka? Może dodaję trochę wody? A kiedy muł nabiera ciśnienia z zaworu w pozycji zamkniętej, to para powinna się wypuścić? Pomóż mi zrozumieć !!!
marinastom
Cytat: OLIK

Cześć wszystkim. Ugotowałam wczoraj ciasto, okazało się pyszne i piękne, ale z pilawem wyszło cudownie. Gotowałem według przepisu z książki, ale nie gotowałem osobno mięsa na wolnym ogniu z wodą. Zrobiłem pół porcji z przepisu. Natychmiast wszystko usmażyłam i włożyłam ryż. Nalałem 1/1 wody, wydawało się trochę i nie dodałem dużo. Zakładam to na 15 minut. pod wysokim ciśnieniem. Mulya, jak zawsze, weszła w ogrzewanie, ale z jakiegoś powodu pilaw był gotowy. Ryż jest kruchy i smaczny. Co ja robię źle? A gdyby gotował przez 15 minut, czy byłaby owsianka? Może dodaję trochę wody? A kiedy muł nabiera ciśnienia z zaworu w pozycji zamkniętej, należy wypuścić parę? Pomóż mi zrozumieć !!!
Czasami. po zamknięciu pokrywy i przekręceniu zaworu sensowne jest jakoś przesunięcie zaworu. Uderzam kilka razy: ciśnienie w żaden sposób nie rośnie, zaciągnięcia, syczenie, trucizna z zaworu. Poruszaj nim, kliknij, a proces przebiega tam, gdzie powinien. Właściwie, muszę powiedzieć, mamy bardzo zabawne i kapryśne urządzenie. Ale fajnie!
Marina86
Och, jestem pod wrażeniem mojego muła. Oboje z dziećmi zachorowaliśmy. Brak czasu na gotowanie i brak sił. Wrzuciłem wszystko i zupa jest gotowa. Doskonale. A wczoraj kupiłem udka wieprzowe, gotowałem galaretkę, nastawiłem minutnik na 85 minut. Galaretka okazała się cudowna. Kawałki układa się na widelcu. Dobrze zamrożone. Wszyscy moi przyjaciele, którzy nie mają muła, są zmęczeni słuchaniem moich entuzjastycznych recenzji.
Lyi
Cytat: OLIK

z pilawem wyszło cudownie. Gotowałem według przepisu z książki, ale nie gotowałem osobno mięsa na wolnym ogniu z wodą. Zrobione w połowie porcji z przepisu. Natychmiast wszystko usmażyłam i włożyłam ryż.Nalałem 1/1 wody, wydawało się trochę i nie dodałem dużo. Zakładam to na 15 minut. pod wysokim ciśnieniem. Mulya, jak zawsze, weszła w ogrzewanie, ale z jakiegoś powodu pilaw był gotowy. Ryż jest kruchy i smaczny. Co ja robię źle? A gdyby gotował przez 15 minut, czy byłaby owsianka? Może dodaję trochę wody? A kiedy muł nabiera ciśnienia z zaworu w pozycji zamkniętej, to para powinna wypuścić? Pomóż mi zrozumieć !!!
Nie ma błędów, sama muła ustaliła, że ​​pilaw był gotowy, ponieważ woda została wchłonięta przez ryż. Często gotuję jedną porcję ryżu po 0,75 ms i zawsze wyłącza się, gdy woda wsiąknie w ryż. Najważniejsze jest, aby wyraźnie wybrać proporcje ryżu: woda według własnych upodobań, w przeciwnym razie sam określi czas końcowego gotowania.
Nawiasem mówiąc, proporcje wody ryżowej dla każdej odmiany ryżu są różne. Kiedy trafiam na nową, nieznaną mi paczkę ryżu, dolewam do minimum wody, a następnie dostosowuję, zostawiam na ogrzewaniu do miękkości.
Bekaras
Cytat: Lyi

.... muł zdecydowałaże pilaw jest gotowy, ponieważ woda wyparowała.
.... ostateczny czas gotowania to sama się zdecyduje.
Nasz multicooker jest oczywiście magiczny, ale nie aż tak bardzo Elektronika działa w jeden wyjątkowy sposób: w każdym trybie urządzenie decyduje o spełnieniu warunku podania przez określony czas wymaganego ciśnienia w odpowiedniej temperaturze. Jeśli coś pójdzie nie tak -> kreskówka się nagrzewa.
A tak przy okazji, woda w nim nie paruje! Aby dokładnie określić ilość wody potrzebnej do przygotowania określonej potrawy, ważne jest, aby wiedzieć i rozumieć.
marinastom
Cytat: Bekaras

Nasz multicooker jest z pewnością magiczny, ale nie taki
A tak przy okazji, woda w nim nie paruje! Aby dokładnie określić ilość wody potrzebnej do przygotowania określonej potrawy, ważne jest, aby wiedzieć i rozumieć.
Ale można go przyzwoicie wchłonąć! Wczoraj też gotowałem pilaw, potrzebowałem dużo. Najpierw kładę wszystko „na sucho” przygotowane - warzywa, mięso, ryż. Okazało się, że 2/3 patelni. Napełniłem go wodą z przyzwoitym zapasem, prawie do MAX, ustawiłem na 20 minut. ND. Kiedy minął czas, musiałem jeszcze dwukrotnie dolać wody i odparować podczas ogrzewania.
Ogólnie rzecz biorąc, przy dużej liczbie nie zawsze można zgadnąć.
Lyi
Cytat: Bekaras

A tak przy okazji, woda w nim nie paruje! Aby dokładnie określić ilość wody potrzebnej do przygotowania określonej potrawy, ważne jest, aby wiedzieć i rozumieć.
W tym przypadku nie mówimy o odparowaniu wody w szybkowarze, której naturalnie nie ma, ale o zdolności ryżu do wchłaniania wody, aby nie okazał się niechlujną owsianką, a jest inaczej dla różnych odmian ryżu.
Zastąpiłem słowo „odparował” słowem „wchłonął”, żeby nie było dwuznacznej interpretacji, choć wydawało mi się, że jest już jasne.
Bekaras
Cóż, teraz, oczywiście, wszystko jest jasne, o co chodzi.
Nawiasem mówiąc, ze wszystkich potraw sam pilaw gotowałem najwięcej w ciągu roku. Włożyłem rękę, żeby móc gotować z zamkniętymi oczami. Z dowolnego mięsa. Chociaż zawsze używamy jednego ryżu - na raz osiemset gramowych paczek okrągłego ryżu. Wynik jest zawsze doskonały - zauważył nieskromnie ./
Jeśli jesteś zainteresowany, później zrzucę zdjęcie i opiszę cały proces.
Nicoletta
Chcę tylko kupić trzecią, kukułka jest za droga, ale ta wydaje się pasować do ceny, ale nie wiem, czy jest warta swojej ceny?
irman
Przeczytaj Temko, a tam zdecydujesz, czy tego potrzebujesz, czy nie, a także zajrzyj tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
ciekawie byłoby przeczytać porównania, nasze z „uszami”. Dzięki za odniesienie poszedłem i przeczytałem, ale teraz w jeszcze większym zamyśleniu, czy to konieczne?
Nicoletta
dziewczyny, jeszcze raz dziękuję za linki, doszedłem do wniosku: "uszka" nie jest warta takich pieniędzy, ma sporo wad, zgodnie z pomysłem, odpowiednik naszego, ale 2 razy droższy. Wielowarstwowy szybkowar marki 6051 - na razie niewiele informacji na jego temat, ale można rozważyć opcję (w zależności od tego, jaka będzie nadal cena), ale kwestia zakupu multivy pozostaje otwarta. im więcej informacji przeczytałem, tym więcej myślę

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba