Kulich na soku z cytryny „Citrus” (wypiekacz do chleba)

Dzień dobry dziewczyny! W zeszłym roku upiekłam to ciasto, nie było kruchości, bardziej przypominało ciasto - smaczne i trochę nietypowe! Wczoraj ponownie włożyłem ciasto (zacząłem przygotowywać się do wakacji, pilnuję przepisów), ale tak się złożyło, że nie mogłem upiec i wstawić na noc do lodówki, rano wyjąłem, włożyłem pleśni i zostawił to, aby wyrosło. Wychodził powoli, długo. Kiedy wypalono aromat, był niezwykły. Następnie, gdy ostygło i pocięło, pojawiło się warstwowanie. Na wyjściu zupełnie inne ciasta wielkanocne, oba smaczne, ale inne w doznaniach. Po lodówce - osobiście bardziej mi się podobało. Dzięki Luysi za przepis! Pomyśl, co teraz zrobię przez lodówkę!

Ciekawy przepis
A w kreskówce na Ciasto się okaże, w przeciwnym razie nie ma wypiekacza do chleba?

Trzeba zapytać Luysię, pierwszy raz zrobiłam to w wypiekaczu do chleba w zeszłym roku, a teraz piekłam w piekarniku w temperaturze 180 stopni, około 35-40 minut. To prawda, że ​​wynik był bardzo przyjemny!

Będziesz musiał sam poeksperymentować, Luysia od dawna nie ma na forum

Admin, Tatiana - tak, osoby już nie ma na forum, a przepisy żyją i zachwycają! Więc mój eksperyment się powiódł!

Jeśli zaryzykuję, złożę raport

Powodzenia!

[Podmosvichka]

Podmosvichkanie bój się eksperymentować. Przepis jest wspaniały. Należy pamiętać, że w wypiekaczu do chleba autor zaleca gotowanie go na grubym pieczywie. Oznacza to, że musisz zapewnić długoterminowy dowód wysokiej jakości, a nie jeden, ale dwa. I staraj się nie przesuwać mąki, bo podczas wyrabiania w HP ciasto jest początkowo lepkie, a po pierwszym garowaniu jest już kruche i wcale nie lepkie.
A w multicookerze w odpowiednim trybie uzyskuje się doskonały dowód. W Panasonie mhs181 tylko trochę włączam grzanie, żeby tylko miska się lekko nagrzała i wyłączam wszystko. Ciasto rośnie powoli i równomiernie, a nawet spoczywa na dachu. Dlatego musisz pomyśleć o tym, jaką ilość ciasta możesz upiec w swojej kreskówce.

Idź po to! Wszystko na pewno się ułoży!