Ciasto z kreskówki „Kid and Carlson”

Ciasto z kreskówki „Kid and Carlson”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciasto:
Jajka	1 szt
Mąka	3 szklanki
mleko skondensowane	1 może
soda + ocet	1 łyżeczka
do śmietany:
mleko	0,5l
Mąka	4 łyżki
Jajka	2 szt
Cukier	1,5 filiżanki
cukier waniliowy	1 opakowanie
masło	200g

Metoda gotowania

• Pyszne, delikatne ciasto instant, które po prostu rozpływa się w ustach. I nie musisz zawracać sobie głowy piekarnikiem - ciasta smażone są na patelni!
• Przygotowanie:
• 1. Przygotuj krem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj do zgęstnienia. 200 g masła (lub maślanej margaryny) włożyć do ciepłej śmietany.
• 2. Ciasto zagnieść (okazuje się miękkie) tak, aby nie przykleiło się do dłoni i dobrze rozwałkować.
• 3. Postaw patelnię na kuchence, aby ją podgrzać. Ciasto podzielić na 8 części, rozwałkować na rozmiar nieco większy niż średnica formy, nakłuć widelcem w kilku miejscach i położyć na suchej, rozgrzanej patelni. Po minucie odwróć (ciastka bardzo szybko się smaży, więc trzeba uważać, żeby się nie przypalić).
• 4. Przytnij wyjęty placek (trymer posłuży wtedy do posypania ciasta). Ciasta smarujemy ciepłą śmietaną, wierzch i boki posypujemy pokruszonymi skrawkami.
• 5. Niech ciasto moczy się przez godzinę.
• Smacznego!
• Inne przepisy na ciasta instant:

Uwaga

„Carlson powrócił”, dyrektor B. Stepantsev, 1970