Co dodaje się do pierogów mięsnych do smaku?

Przez rok mieliśmy dużo przygotowanego kawioru grzybowego. Postanowiłem spróbować dodać go do pierogów z mielonym mięsem
Potem często to dodawałem. To jest pyszne.

Dodaję dużo cebuli do mielonych pierogów i suszonej adżiki (jak w "Magnesach" w Kubanie jest sprzedawana)

Nie wkładaj nic do mięsa, soli, pieprzu i cebuli.

Dlaczego by nie ująć * Pierogi syberyjskie mają takie wypełnienie (opcja). Mój zięć (jest Syberyjczykiem) tak gotuje w domu, ale ja uwielbiam klasyczną wersję.

Dodano w piątek 4 listopada 2016 12:12

1) Do pierogów z mięsem mielonym można dodać bardzo drobno pokrojone w kostkę surowe ziemniaki. Nie tarty, ale pokrojony w kostkę.

t
Tak robi się manti po uzbecku, zamiast ziemniaków dodaje się dynię i oczywiście kminek, kolendrę w ziarnach

Moja mama dodaje jajko do mielonego mięsa. Przeczytałem wszystkie posty, zdałem sobie sprawę, że tego nie robią. Widzisz ... kogo uczono jako dziecko))

Moja mama dodaje jajko do mielonego mięsa. Przeczytałem wszystkie posty, zdałem sobie sprawę, że tego nie robią. Widzisz ... kogo uczono jako dziecko))

Dlaczego jajko do mięsa mielonego, na pierogi !? Jajko trzyma się razem, nie lubię, gdy mięso mielone jest w bułce w knedlach ... lubię miękkie, kruche, zamiast wody dodaję mleko