Wybór grilla kontaktowego

[Barnaul]

Barnaul,

milka80 powiedz mi, czy smażysz mięso w 230 stopniach? Czy najpierw marynujesz grillowane warzywa? A pzhl o kałamarnicy bardziej szczegółowo - temperatura? Omlet, zrozumiałem w formie, trzeba kupić. Wnuk uwielbia omlety.
Wczoraj zrobiłem kuronogi, marynata to tylko olej i sos sojowy, temperatura wynosiła 200 stopni i nadal się paliło. Chyba mam gorącego faceta.

Sveta, dzięki! Tak, mięso o 230, kurczak 200-210, jeśli widzisz, że się pali, lepiej obniżyć temperaturę. Mięso zawsze pozostawia się w powolnej kuchence lub folii. Warzywa wstępnie marynowane: oliwa z oliwek, czosnek, trochę cukru, sól, ocet balsamiczny, zioła. Szybko smażę i na powolnej kuchence do ogrzewania, aby nie ostygły. W międzyczasie resztę gotuję: rybę lub mięso lub kiełbaski. O kałamarnicach: na mój gust są bardziej gumowate niż zwykłe tuszki, ale z dziećmi było odwrotnie: macki są zjadane z hukiem, ale tusze nie zawsze. Gotuję przez półtorej minuty w 210 stopniach.

[Rada-dms]

Gotuję przez półtorej minuty w 210 stopniach

Jak dobrze się zgrzewa i piecze w 1,5 minuty. Po prostu sprytny grill!

Rada-dms, gratulacje z okazji twojego nowego asystenta! Niech gospodyni tylko się podoba

[Rada-dms]

milka80, Ira, dzięki za zdjęcie! Klasa!
Powstało pytanie. Jak zmienia się wysokość między płytami? Są, wasze Delonge, pewne pozycje wysokościowe (jeśli jest, to ile i na jaką maksymalną wysokość steków jest zaprojektowane urządzenie?). Lub, według własnego uznania, możesz ujawnić. A jeśli na przykład włożyliśmy stek o grubości 3,5 cm, jest smażony, a chcę zobaczyć stopień ugotowania, otwieram go i znowu muszę wyregulować wysokość tego steku, ponieważ górny panel po prostu kładzie się i naciska całą masą, jeśli nie reguluje?
Ma to kluczowe znaczenie w przypadku miękkich pokarmów, takich jak cukinia, aby ich nie spłaszczyć i nie wycisnąć soku.

Nie nakładam grzebienia ani na mięso, ani na warzywa, używam go do smażenia jajek, omletów, kotletów i burgerów w postaci złożonej. Resztę po prostu przykrywam blatem, tak jak regulamin, cukinii nie spłaszcza.

Jeśli jest na grzebieniu, spojrzałeś i musisz go ponownie zamknąć, to tak - ponownie zakładasz grzebień. Jestem przebiegły, gotuję te produkty, których nie trzeba spłaszczać z montażem na blaszkę zamykającą zamek (po prawej stronie rolety). Później zrobię zdjęcie i pokażę.




Rada-dms, zawsze proszę i przy zakupie !!! Niech służy wiernie !!! Jakie pyszne zdjęcia)))
A jaki był przepis na gofry?



Rada-dms, Też długo wpatrywałem się w taki grill, kształt bardzo mi się podoba, może kupię go na letnią rezydencję, na sezon zimowy jestem taki przyzwyczajony do szybkiego gotowania wszystkiego)))

[milka80]

milka80, pamiętaj, aby mieć drugą na letnią rezydencję! Mój syn też chciał, żebyśmy kupili mu Delongy, tak jak ty! I wezmę od niego w mieście, porównam w tym samym czasie! Dziś przywieźli go w bardzo niskiej cenie, ale wadliwy, prześledzę gdzie mam rabaty. Na żywo podobał mi się też Delongy 1030, jest solidny, a rozmiar paneli jest bardziej harmonijny niż Tefala, szczerze mówiąc. Dlatego poradziłem mu jej syna, a teraz ma więcej ludzi.
Czekam na fotkę!
VAfli według przepisu Tanyi vin-tat, link powyżej.

Luźne biszkopty w gofrownicy „Serca” (win-tat)

Krewetki są szare, nieparzone, czy lepiej obrać czy ugotować w skorupce? Dwie czy trzy minuty?

Mięso zawsze pozostawia się w powolnej kuchence lub folii

Teraz używam w takich przypadkach gorących garnków z mocą i dnem, zwłaszcza do gotowania kebabów, które szybko się ochładzają. Mam trzy rozmiary, są też dwa gadżety Tupper.Uzyskuje się bezpośrednio prawidłowe „namoczenie”, wypływa niewielka ilość soku, mniej niż po podgrzaniu w kreskówkach. W porównaniu.

[Rada-dms]

Rada-dms, o tak, zawsze chcę porównywać - to zainteresowanie sportowe))) Na naszej daczy jednak jest dużo ludzi, teraz zastanawiałem się, czy Baker wystarczy
Zdecydowanie spojrzę na garnki, coś mi minęło))))

O krewetkach: wziąłem gotowanego argentyńskiego,

🔗

Wyciągnąłem jelito przed gotowaniem i wyczyściłem muszlę. Próbowałem w muszli, ale rodzina powiedziała, że ​​obrane jest lepsze. Jeśli są szare, ich gotowanie zajmie trochę więcej czasu.

A teraz nie możemy oderwać się od naszych Tefalki!







O wyniku mogę napisać, że ryba ma 5 ++++, warzywa 5, ziemniaki 5, krewetki 4+, podobały mi się obrane i nieobrane. Marynaty trzeba teraz wybierać inaczej. Pisz przepisy.

Ale nie lubiłem takiego mięsa, po prostu było gotowane. Tak, chociaż z wyglądu młody, absolutnie nietłusty, ale sam w sobie był twardy.
Kiedy już przeżuli dwa kawałki z pachnącym olejkiem czosnkowo-rozmarynowym i balsamicznym, z reszty ugotuję kharcho.
Być może panel nie powinien być tak obciążony. Cóż, albo kości przeszkadzały w pełnym kontakcie powierzchni kawałków mięsa z gorącym panelem. Nie będę już gotować na kościach. A szkoda zarysować panele.


Ale nadal coś okresowo ślizga się z powodu nachylenia, kilka kawałków na tacy na tłuszcz pływa.
Nie rozumiem, dlaczego pryszcze opóźniające były tak wysokie, ale najprawdopodobniej konieczne było obniżenie o kolejny rząd przed samą dolną krawędzią.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol gratulacje dla twojego nowego asystenta! Ile słodyczy przygotowałem !!!

[lira3003]

lira3003, Ritochka, dziękuję za gratulacje! I kontynuowaliśmy wczoraj!

Wczoraj próbowałem wymyślić nowy przepis na belgijskie gofry, który byłby dla nas idealny.
Okazało się dobrze, bardzo smaczne! mój mąż kazał mi to spisać, żebym mogła tylko dalej piec takie rzeczy.
Jak dobrze piecze gofry! Nie denerwuję się nawet, że są tak duże, bo to właśnie gofry typu belgijskiego znikają niezauważalnie przy takiej jakości wypieku - wczoraj jedliśmy po dwie sztuki bez konsekwencji. Skórka jest chrupiąca, cienka, a wnętrze przewiewne i nie suche, w ogóle gumowe. I takie są płuca.

A teraz nie możemy oderwać się od naszych Tefalki!

My też… Bardzo to lubimy.

[gawala]

gawala, Zaznacz!
Póki co nie lubię mięsa tylko przy pełnym obciążeniu, wierzch nie jest zapieczętowany, nie ma skórki. W międzyczasie czekasz na skórkę, już pieczenie nie jest medium. Postaram się zacząć od steków, dobrze rozgrzać, a potem usmażyć warzywa.
Jak otrzymujesz steki? Jaki jest Twój grill, jaki model?

Jak otrzymujesz steki? Jaki jest Twój grill, jaki model?

Steki są świetne. Kupujemy mięso specjalnie na steki. Świetna okazuje się czerwona ryba, steki. Nawet rozmrożone. (Tu trudno znaleźć świeże) Zrobiła kotlety z indyka. Specjalnie wziąłem okrągłą foremkę do sałatek, wiesz, porcje, nie pamiętam, jaką wysokość zrobiłem, prawdopodobnie kilka centymetrów i grillowane. Okazało się, że to rodzaj cienkich kotletów, jeśli pokroisz je wzdłuż reliefu, dostaniesz patyki, na przekąskę, zanurzone w jakimś sosie ..
Takim modelem jest Optigrill GC702D16.

[gawala]

gawala, podczas gdy jestem w porządku, z wyjątkiem steków. Ryba jest bardzo, bardzo świeża! Kotlety w przyszłym tygodniu. Dziękuję za drogę!

Skrzydełka, udka bez kości, steki wieprzowe marynowane. Moim marzeniem jest zrobienie flądry w całości z papieru.

z wyjątkiem steków.

A jaki jest problem? Dobra wołowina, prawda. grubość nie przekracza 2,5 cm i wszystko będzie dobrze.

[gawala]

gawala, Piszę i zobacz zdjęcie, mięso jest gotowane, a nie smażone. Nie zaplombowane. Może temperatura nie wystarczy. W weekend spróbuję smażyć w trybie ręcznym. Biorę tylko wybrane steki, specjalne, świeże.
A zwykłe naleśniki podgrzałem też z suluguni w formie naleśników, jest fajnie.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, och, ile pysznych smakołyków po prostu przygotowała Piękność!
Jeśli chodzi o mięso, powiem tak: naprawdę potrzebujesz dobrego kontaktu talerzy z mięsem, w przeciwnym razie będzie marnieć, gotować się, ale nie smażyć. Raz też usmażyłem go w ten sam sposób, a potem przygotowałem w Stebe

Być może panel nie powinien być tak obciążony.

Olya, każde mięso potrzebuje miejsca, tylko wtedy okazuje się, jak powinno! Nie zbliżaj elementów, a zobaczysz zupełnie inny efekt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, och, ile pysznych smakołyków po prostu przygotowała Piękność!
Jeśli chodzi o mięso, powiem tak: naprawdę potrzebujesz dobrego kontaktu talerzy z mięsem, w przeciwnym razie będzie marnieć, gotować się, ale nie smażyć. Raz usmażyłem go w ten sam sposób, a potem przygotowałem w Stebe

Postaramy się osiągnąć Twoje rezultaty!
KaraIrlandzkie, myślałem też, że spróbujemy w weekend, są tylko dwa steki.
Cóż, Delonge przyjedzie jutro, przetestuję to równolegle z Tefalca.
Syn nadal nie ma teraz czasu na opanowanie.
Tymczasem pomóż sobie na skrzydłach!





A wczoraj jeszcze upiekłam ciasto z kapustą na cieście twarogowym.
Tryb ręczny na Orange przez około 30-35 minut. Wynik był dobry, a piekarnik nie powinien być napędzany. Więc teraz wierzę, że lasagne okaże się czymś w rodzaju pizzy.



I to jest spód ciasta. Nie natłuszczałem formy.

Przygotowałam młodego kurczaka z ziemniakami na tacy Optigril, trzeba było pilnie coś zorganizować. W 35 minut kurczak był już usmażony, ziemniaki były surowe, co jest zaskakujące przy obecnych ziemniakach, w 20 minut było już gotowe. Obróciłem raz, spód jest bardziej smażony. Ziemniak smakuje jak rosyjski piec. Kurczak jest soczysty, nawet trochę puszysty. Wynik przypomniał mi naczynia z mojego starego amerykańskiego pieca powietrznego.
Jeśli położysz kawałki kurczaka na ziemniakach, smażą się one szybciej, ponieważ górny panel będzie przylegał do mięsa i uzyskasz prawie kontaktowy tryb grillowania.





Taca przypomina piekarz Caloric, ale w tym przypadku można zwiększyć wewnętrzną objętość i można ją rozłożyć jak Delonge 1030. Ale Caloric nie jest grillem kontaktowym, a raczej piecem.

Krótko mówiąc, bardzo podobała mi się paleta.
Teraz najbardziej obawiam się, że spodoba mi się Delonge 1030, który jest już na stole. Co wtedy zrobię?
Nawiasem mówiąc, była już w nim rozgrzana bułka i osetyjskie domowe ciasto. Osetyjczyk w 4 minuty całkowicie nagrzany - 160C i 160C na dole i na górze. Bujny stał się, a dno jest chrupiące. Górny panel wisiał nad ciastem bez przylegania do powierzchni ciasta.

W 35 minut kurczak był już usmażony, ziemniaki były surowe, co jest zaskakujące przy obecnych ziemniakach, w 20 minut było już gotowe.

Cholera, przeczytałem, przeczytałem, ale nadal nie rozumiem. Ol 'Gotowałeś 35, a potem dodałeś 20 minut więcej?

Górny panel wisiał nad ciastem bez przylegania do powierzchni ciasta.

a Nordic tego nie robi? Nawet pomyślałem, że możesz gotować nie w kontakcie, ale tak, że wisi ...
No cóż, wrzuciłem go do kosza Niemców i siedziałem cały czas myśląc, przez prawie tydzień, a potem zajrzałem - nagle uziemili go, a tam cena wynosiła 6899, a jakoś szybko wszystko wysłali ... ja Siedzę i czekam

[Svetlana777]

Svetlana777Lekkie, szturchnąłem ziemniaki, były już miękkie, po prostu odwróciłem je tak, aby druga strona się usmażyła. Całkowity czas 35-40 minut.
A kurczaka trzeba było sprawdzić termometrem, może wcześniej był gotowy. Cóż, pierwszy raz zrobiłem to na tacy. W Nordik, przeczytaj Optigril, możesz gotować na tacy bez kontaktu. Wszystko zależy od grubości produktu.
Gratulacje!



A dziś apoteoza wieczoru! Punkt kulminacyjny!
Nie mogliśmy tego znieść i smażone steki na Delonge 1030.
Żadnych słów, to w ogóle słowo, tylko takie, które znalazłem - dzikie uniesienie i gastronomiczny orgazm!
To jest wynik! Brawo Delonge!
Wreszcie prawdziwy wynik restauracji i to z najlepszej restauracji. Teraz rozumiem, jak to robią.
Delonge 1030, program Sead, czekamy na sygnał dźwiękowy o gotowości każdego panelu do smażenia.
Górny panel osiągnął 230 C, co wydaje się być maksymalne, gdzieś w 4 minuty, dolny dostał 10 sekund później.
Smażyć steki przez 2,5 minuty, wynik jest Średnio wysmażony, ziemniaki są również rozgrzane.
Z Delonge nie rozstaję się nigdy, bo tak dobrej jakości steki w tak krótkim czasie trudno u siebie dostać.
Pełna rozkosz!
Dla obiektywizmu kupię w weekend te same steki i porównam oba grille - Tefal Optigril i Delonge 1030, po ugotowanych stekach.
W międzyczasie zdjęcia dzisiejszego wyniku.









Zdjęcia nocne, nie specjalne, ale uwierz mi, steki są idealne. Próbowaliśmy steków w prawie wszystkich europejskich stolicach, a restauracje wybieram bardzo ostrożnie. No może mięso na kamieniu w Wiedniu trochę wygrywa ze względu na to, że kamień długo utrzymuje ciepło, a kawałki da się lekko usmażyć.
Ogólnie wynik jest przewidywalny, ponieważ ciężkie panele Delonge z wbudowanymi cieniami są bardziej intensywne cieplnie, nie mają czasu na ostygnięcie, gdy mięso zetknie się z panelem, szybko się uszczelniają, temperatura nie spada, pieczenie jest bardziej równomierne, „ślepe” strefy są zminimalizowane, naturalny nacisk na kawałki jest silniejszy, dzięki czemu mięso szybciej się frytuje.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, serdecznie gratuluję nowego asystenta! Zdjęcie i relacja - przede wszystkim pochwała!

[milka80]

milka80, Dziękuję bardzo! Praktycznie zapomniałem o piecu, podczas gdy Delonge pracuje. Wczoraj smażyliśmy burgery, wyszło bardzo dobrze, nie wystygnie od takiego wsadu, ale oczywiście zależy to od mięsa.
Przedwczoraj tylko pierś z indyka, marynowana przez pół godziny w jogurcie z przyprawami.
Nie wytrawne, smaczne i dietetyczne. Reszta ostygła na sałatkę Cezar, a mąż na przekąskę w pracy.


Żałuję, że wcześniej nie zawracałem sobie głowy takim zakupem.
Teraz wyjmuję Tefalkę i chcę zrobić zmieniający kształt ciasto.

A my wszyscy lubimy ziemniaki i kurczaka Tefalka.



I od Delonge Measko!

[Barnaul]

Barnaul, Svetochka, spóźniłem się? Córki kupiły mieszkanie - wszystko jest w remoncie, dawno nie zaglądałem na forum (((. Więc nie robimy słodyczy na marynacie!) To koniecznie się spali, temperatura jest wysoka ! Słodki jest dobry do piekarnika, airfryer - tam nie ma kontaktu i uzyskuje się ładną skórkę z miodem (lepiej użyć miodu) Kurczak marynowany w dwóch wersjach - 1. Tymianek, rozmaryn, papryka, pieprz czarny mielony, sól i trochę oliwy z oliwek, aby przyprawy były normalnie rozprowadzone 2. Imbir (kawałek 1,5 cm), czosnek, kilka goździków, skórka z 1 małej cytryny, sól, sok z cytryny z 0,5 cytryny - posmaruj talerze olejem (szczotka) przed smażeniem Imbir, czosnek i skórka - wszystko drobno starte w zalewie Warzywa (cukinia, bakłażan - ogólnie pyszne) - oregano, bazylia, mielony czarny pieprz, trochę soli i oliwy - znowu, aby zioła są normalnie nawilżone, każdy produkt marynujemy przynajmniej przez godzinę. arinada, w której występuje olej - nie smarować płyt. Jeśli mięso ma skórkę (udka kurczaka, perzola) - podnieś skórę - mięso okaże się bardziej soczyste. Zetrzyj tylko wieprzowinę z pieprzem i solą. Steki wołowe - ktoś wcześniej solił pieprz, ktoś po smażeniu. Możesz też marynować z sosem sojowym - tak naprawdę jest morze marynat! Robię przepiórki tylko z sosem sojowym i do tego nie dodam soli.



Tak, spieszyłem się z odpowiedzią))! Dlatego - dopiero teraz - dziewczyny, kochanie! Gratulacje dla wszystkich, którzy pozyskali nowych pomocników przy grillu! Zdjęcia są świetne dla każdego, super! Sprytni kucharze! Niech wszystko działa dla każdego przez długi, długi czas! Pyszne, piękne i zdrowe jedzenie dla Ciebie! Nie mam nowych zdjęć, ale wczoraj smażono monachijskie kiełbaski (mój syn przywiózł je z Berlina) - okropnie! Do Wielkanocy chcę zrobić kiełbasę domowej roboty, tylko ją grilluję)).

[Rada-dms]

Rada-dmsWitam, czy masz dwa takie grille? Jaka jest podstawowa różnica? Optigril bardzo mi się podobał, ponieważ nigdy nie jadłam zwykłych steków i wcale nie jestem fanką, ale na wszelki wypadek opiekuję się mężem. Czy ma sens przepłacanie za puszkę do ciasta, skoro jest kuzyn i firma wielobranżowa? (Prawdopodobnie nadal nie, okazuje się, że piekarz z wieloma piekarniami będzie gotował ciasta, ale mi się tam w ogóle nie podobały, nie rosną) A może delongues jest czymś lepszym? Tyle, że nie widzę konkurentów dla tefala, ale chciałbym kupić to, co najlepsze przez długi czas
Dziękuję za odpowiedź

[Sannyshka]

SannyshkaVictoria, dobry wieczór!
Pytanie jest trudne, ale postaram się odpowiedzieć zwięźle i na podstawie mojego małego doświadczenia.
Gdybym miał dwa grille, wybrałbym Delonge.Cóż, choćby dlatego, że są teraz dla mnie w jednym miejscu, a to Delonge była stale rejestrowana na stole i poleciłbym to mojemu synowi.
Jednak głównym zadaniem grillowania jest smażenie mięsa szybko i w wysokiej temperaturze. A jeśli Delonge smażymy cztery duże steki w maksymalnie 3-4 minuty, podczas gdy nagrzewa się do stanu roboczego znacznie szybciej niż Tefal, to Tefal tylko dwa, a potem gorące wytrzyj !! panele lub umyj, a następnie poczekaj ponownie, podgrzej. A co będą robić w tym czasie goście? Oglądasz, jak ktoś już chrupie steki? Z Delongy nie mam nawet czasu na przygotowanie steków, ale muszę je rozłożyć na panelach. Dodatkowo, ze względu na to, że nie dochodzi do staczania się z powodu widocznego pochylenia paneli, warzywa pasują prawie dwa razy więcej. Szybciej smażą się.
Możliwość regulacji temperatury okazała się dla mnie dużym plusem. W rzeczywistości prawie wszystko jest smażone w 230 C.
Możesz rozszerzyć i uzyskać duży obszar do gotowania tych samych hamburgerów lub naleśników, naleśników.
Delongy ma bardzo proste sterowanie, co oznacza, zgodnie z oczekiwaniami, mniejsze szanse na awarie, a naprawy są łatwiejsze.
Możesz gotować lub odgrzewać, podnosząc górny panel, to znaczy, że blat nie będzie stykał się na przykład z rozgrzanym sernikiem lub otwartymi ciastami. Na patelni takich ciast nie można podgrzewać z obu stron, ale tutaj na krawędziach jest skorupa, a na dnie przyjemna skórka. Mąż codziennie w ten sposób coś podgrzewa, bo w lodówce zawsze jest zapas ciastek. Dobrze podgrzej bułki.
Smażyć jajka w formach. Ser z pomidorami w foremkach no cóż, jak pokazano powyżej, takie silikonowe ograniczniki bez spodu. Możesz ustawić wysokość zwisu górnego panelu, czyli podgrzewać bezkontaktowe wysokie rolki.
W Tefali Optigril (Nordica) jest dostępny tylko po obu stronach lub coś włożyć. Ale boję się, że nagle czujnik gotowości do gotowania zwariuje.
Delonge nie jest dużo większy. Cóż, podoba mi się też to, że możesz trochę nacisnąć produkt, aby uzyskać większy kontakt, czego nie można zrobić w Tefali, znowu z powodu czujnika. Nawiasem mówiąc, Tefalka już kilka razy była buggy, po usterce musiałem ją smażyć na oko.
Tefali ma przed sobą tacę, coraz więcej cieczy spływa w dół, a ciecz uwalniana przez produkt spływa szybciej. Ale obejrzałem tutaj i zdałem sobie sprawę, że Delonge ma mniejszy drenaż, ponieważ więcej wyparowuje natychmiast z powodu wyższej temperatury i cięższych paneli. Oznacza to, że produkt jest natychmiast smażony, a nie gotowany, a następnie smażony. Można to zobaczyć, gdy włożysz dużo wszystkiego do Tefal naraz. Cóż, chcę od razu usmażyć więcej warzyw, zwłaszcza jeśli dotyczy to obrabianych przedmiotów - bakłażanów, papryki, cukinii, cebuli i tak dalej.
Panel przedni w Delonge trochę się brudzi. Panele są równie łatwe w demontażu i montażu, jak również w praniu.
Delogi ma tacę z tyłu, jest mniejszy rozmiar, tylko przyczepiony i trochę wsuwany, z żadnym nie ma problemu.
Tefali ma większą tacę i znajduje się z przodu. Panel można od razu polać nieco więcej gorącej wody, aby ułatwić czyszczenie pod bieżącą wodą. Delongy też to potrafi.
Do tego Delonga ma dużą liczbę przepisów, które można pobrać w swoim programie na telefon, nie używam tak dużo, ale tutaj jestem nasycony.
W Tefali są jeszcze lepsze gofry, ale rozmiar jest ogromny, nie porcjowany, powiedziałbym, że tak, gdybym miał na myśli gości.
Tefali bardzo lubi kurczaka. W porównaniu z Kuziną - nie gorzej i szybciej, ale w kawałkach lub rozłożone i pokonane. Bardzo smaczne ziemniaki, zupełnie jak z pieca! Precyzyjnie upieczone, nie frytki.
Ciasta piekłam dwa razy, nie z ciasta drożdżowego, normalne, nic więcej, tylko wygodne. Ale jeśli nie obliczysz grubości ciasta i nadzienia, wierzch się spali.
Jeśli chodzi o ciasta i pizzę z ciasta drożdżowego, to zdaję. Generalnie przyjmuję wypieki drożdżowe, a zwłaszcza chleb tylko z pieca. Nawiasem mówiąc, dotyczy to również babeczek. Wszystkie urządzenia, które mają mało miejsca na górze, a blat się nagrzewa, zapobiegają nie tylko wyrastaniu ciasta, ale także normalnym otwieraniu się ciasta. Z tych urządzeń nie podoba mi się struktura miękiszu. Nie porównuj tej skórki z piekarnika, tej miękiszu i przewiewności.A więc babeczek jest niezliczona ilość - rzadko używam ich do innych celów.
Ktoś będzie zadowolony z takiej wszechstronności, ale teraz rzadko piekę i chcę oczywiście wydobyć z piekarnika najwyższą klasę.
Chociaż jeszcze nie próbowałem biszkoptu od Optigril, w Kalorik okazuje się normalny, ale nie wysoki.
Zabiorę ze sobą Tefal na południe i zostawię w mieszkaniu w mieście. Jest lżejszy, panele też są lżejsze. Jej programy działają, jest wybór ręczny, ale nie ma wyboru temperatury.
Jeśli chodzi o steki i warzywa, Delonge jest jeszcze większe, szybsze i lepsze. Jest za wcześnie, aby mówić i porównywać trwałość paneli.
Ale Tefalka też nie jest zła, ma nieco inną powłokę, ale gdyby panele były cięższe i nachylenie było mniejsze, żeby na przykład grzyby lub krewetki się nie ślizgały, a rozmiar na cztery pełnoprawne duże steki, to nie byłoby ceny.
Ale dla mężczyzny, jeśli go używa, tym lepszy jest Delonge, jest bardziej męskim, solidnym urządzeniem, prostym, z łatwym sterowaniem i panelami z wbudowanymi osłonami. To właśnie te tendencje pokonują Tefali podczas smażenia mięsa. W przypadku ryb i kurczaków nie jest to takie krytyczne. Taka jest opinia mojego męża. Zgadzam się!
Cóż, ja też korzystam z możliwości wyłączenia jednego z paneli i po co zawracać sobie głowę jazdą obydwoma, skoro do smażenia jest tylko jeden np. Naleśniki! Oszczędności jednak! I możesz ustawić RÓŻNĄ temperaturę górnego i dolnego panelu jednym lekkim obrotem pokręteł.

Kupując którykolwiek z tych grillów, nie oszczędzaj na drogim importowanym steku wołowym, smaż go zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oznacza to, że najpierw pozwól mu się ogrzać po lodówce w temperaturze pokojowej, a następnie dobrze wysusz serwetkami. Zapieczętowane steki, do których dobrze przylega folia, nie wymagają mycia, jeśli okres przydatności do spożycia jest normalny.
Chociaż sam lubię myć mięso, lepiej się tu zatrzymać, jeśli pachnie normalnie.
We wszystkich restauracjach grillowych w Europie mięso nie jest solone przed smażeniem. Następnie możesz posypać aromatyczną solą. Skrop balsamem, posmaruj oliwką. olej. Dla smaku możesz nałożyć gałązki mirtu lub rozmarynu na każdy stek i smażyć razem z nimi. Lub następnie posyp nimi lub pachnącymi świeżymi ziołami na czas „odpoczynku” steków po usmażeniu.
Wtedy na pewno pokochasz steki! Mam nadzieję, że ci pomogłem!

Olga odpowiedziała, teraz wstawię również 5 kopiejek)). Mam Delongy od prawie 2 lat. Panele zachowują się niesamowicie! Nic nigdzie nie odkleja się, nie skleja. Używam go bardzo intensywnie - często gotujemy dla 5-6 osób, a dla 3 osób codziennie coś gotujemy. Staramy się ugotować odpowiednie jedzenie - grill do smażenia jest właśnie taki! Prawie bez oleju - znacznie więcej oleju trafia do Kuziny! Jest bardzo łatwy w praniu (chociaż jest też doskonale czyszczony specjalnym skrobakiem, łatwo go wytrzeć ręcznikami papierowymi). Panele można myć w zmywarce, ale ja tam nigdy nie myję - od razu myje się je pod bieżącą wodą gąbką. Jeśli nie wycierałeś go zaraz po smażeniu (zdarza się to również, gdy goście się spieszą), namocz go przez kilka minut i zmyj nawet miękką stroną gąbki. Jestem z tego bardzo zadowolony!

[Prus - 2]

Prus - 2tutaj też nie widzę powodu, aby myć je w zmywarce! I przyzwyczaiłem się do tego, że jak nie ma od razu czasu to raz spuścić ciepłą wodę (czyli gorącą) to nie ma żadnego problemu z praniem. Pokrycie brzegu, środki na p / m są agresywne i często na powłokach pozostaje płytka nazębna.
Lyubochka, dziękuję za dobre wieści o trwałości powłoki w Delonge! I podziel się przepisami na odpowiednią kuchnię!
I poszłam usmażyć indyjskie piersi!

[Rada-dms]

A więc zgodnie z marynatą - nie robimy słodyczy! Na pewno spłonie, temperatura jest wysoka!

Myślę, że te słowa powinny być wyryte w kamieniu jako przewodnik po używaniu nieprzywierających grillów. Żeliwo to nie obchodzi - po prostu będziesz torturowany, aby umyć ten karmel, ale powlekane talerze na pewno ucierpią. Dopiero po zalaniu miodem powłoka Steba PG4.4 uległa uszkodzeniu.

Rada-dms, doskonałe konstruktywne porównanie dwóch grillów. podziękować

Ale dla mężczyzny, jeśli go używa, tym lepszy jest Delonge, jest bardziej męskim, solidnym urządzeniem, prostym, z łatwym sterowaniem i panelami z wbudowanymi osłonami.

Potrafi gotować, ale tego nie lubi. Tylko wtedy, gdy mnie tam nie ma. Więc liczę przede wszystkim dla własnej wygody. I właściwie mam wieczne problemy ze smażeniem mięsa na patelni. z czasem wychodzi normalne. Dziękuję bardzo za bardzo szczegółową odpowiedź, dała mi do myślenia.

[Sannyshka]

SannyshkaDługo też myślałem, po czym po przeczytaniu od razu wielu recenzji o delongue stwierdziłem, że nie było gorzej. Kupiłem na tę okazję nową Tefalkę z dużym rabatem i dla mojego syna Delonge. Więc to z Delonge nie jestem teraz gotowy się rozstać. Zostawiłem tefal, ponieważ jest łatwiejszy w transporcie, można go używać do pieczenia tam, gdzie nie ma piekarnika, a czasem chcesz kurczaka lub klopsiki.
Mąż na pewno usmaży, według własnego osądu absolutnie nie ma czasu na gotowanie, ale z przyjemnością korzysta z grilla, zajmuje to tylko 10 minut. A on nawet myje panele, abym była gotowa na jutro, aby zamieszać w grillu!
Na patelni należy podgrzać do wysokiej temperatury, wysuszyć tłuszczem! mięso z masłem, nie układać całej powierzchni patelni i nie rozgotowywać. Potem przychodzi za pięć minut.

[Prus - 2]

Prus - 2kochanie, dziękuję za sosy, minęły trzy tygodnie, odkąd mój grill odwiedził moją córkę, bardzo mi to brakowało, a on nie spieszy się jeszcze do domu, więc muszę podsumować: kup sobie nowy

Wzięliśmy również Tefal w interesującej cenie. Delongy też go obserwował ... Cóż, nie będziemy wkładać dużo mięsa.

Z tego, co zostało już przygotowane (w różnych urządzeniach elektrycznych):
Tefal doskonale ugotował rybę, to dla niego zdecydowany plus, teraz tylko ja ugotuję rybę.
Mięso zrobiono z kebabami, w Tefalu - tak sobie, w elektrycznym szaszłyku pionowym jest jeszcze lepiej
Kotlet naturalny wydawał się lepszy w Księżniczce i na cebulowej poduszce, we własnym soku, aw jednym miejscu jest smażony i marnowany.

Chciałem sporządzić raport o Tefalu, ale okazuje się, że zapomniałem zrobić zdjęcie. Kupiłem CU od Niemców, przyjechałem bardzo szybko. Ugotowałem, shawarma w środku się nagrzewa, okazuje się bardzo smaczna.
Marynowany kurczak, przekrój w poprzek (nie włożyłem wszystkiego, bo nie było wielu smakoszy), wetknięty w termosondę do sprawdzenia, wszystko było idealnie usmażone, soczyste smaczne. Sonda temperatury zapiszczała, podeszła, żeby ją wyłączyć i jednocześnie zapiszczał grill - gotowe
Steki wieprzowe, wszystko smażone, ale sama wieprzowina może smakować ze względu na to, że pożywkę trzeba było zostawić do następnego smażenia

Ziemniaki po francusku, ale bez mięsa - bardzo dobre. Z mięsem - należy ustawić wyższą temperaturę, ponieważ mięso jest niższe jak na rodzaj gulaszu

(chociaż w DS też są różne wyniki, to też zależy od kształtu, mam kilka różnych, teraz używam tylko jednej blachy do pieczenia, bo wynik dla nas jest wspaniały, stał przez 10 lat nieodebrany, bo Rozmiar dla mnie to 2-3 osoby są duże

Wczoraj potrzebowałem szybkiego, nie marynowałem go wcześniej, mojego jointa, wrzuciłem 3 udka z kurczaka - wszystko jest super (wystarczy go wcześniej marynować, a nie pół godziny przed smażeniem, albo nie leniwy w tym przypadku, ale wrzuć go do marynarki)
Teraz trochę o optigrilu, kiedy spojrzałem na nie i porównałem na zewnątrz, są takie same, programy są takie same, moc i rozmiar są jeden na jeden, oznaczenie modeli jest inne, a cena jest także ... i gdzie jest różnica. Powiedziano mi, że w oprogramowaniu sprzętowym programów, to znaczy sam program jest ulepszany / aktualizowany (ulepszany), więc myślę, że jeśli weźmiesz optigril o tych samych parametrach, ale z różnymi markami, dadzą one różne wyniki. Myślę, że jeśli dla porównania gotować w tym samym czasie w Tefalu i Nordic (analog Tefal), to wynik nie będzie taki sam

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, a gdzie ci powiedzieli, że sprawa była w oprogramowaniu? W starym oprogramowaniu wystąpił błąd, a czujnik często zawodził.
Kiedy wybrałem Opti lub Nordica, dwóch sprzedawców stwierdziło, że wypełnienie jest lepsze dla Europy, ponieważ wymagania są wyższe.
Smażę pod ręką w najwyższej temperaturze, jej zakres jest taki sam dla wszystkich najnowszych modeli.
Gdyby cienie były w środku, nie miałoby znaczenia, ile powierzchni zajmie mięso. Panele po prostu schładzają się bezpośrednio z dużej ilości. A moje dwa małe steki są doskonale usmażone.
Cóż, jak pójdę do Irishka Kara, wtedy porównamy!

Cóż, jak pójdę do Irishka Kara, wtedy porównamy!

daj spokój, porównaj, ja też jestem zainteresowany. Wiedziałem, że jak na talerzu jest dziesięć, to pieczenie na mięso jest lepsze, bo chłodzenie nie jest takie ... ale skoro już jest, to ja będę korzystał

W starym oprogramowaniu wystąpił błąd, a czujnik często zawodził.

więc nie mówię o starym oprogramowaniu, ok, byłoby stare i nowe i tyle, ale nawet nie wiem, ile ich modeli, rozmnażają, hodują infekcje, mylą

[Svetlana777]

Svetlana777, a kto o tym powiedział? W oficjalnej służbie?

Ugotowałem, shawarma w środku się nagrzewa, okazuje się bardzo smaczna.

też zebrane, wszystko tam jest, tylko sałatka jest prawie pokruszona Aby utrzymać ją w pełni smażoną? Albo jaki inny pisk?

Albo jaki inny pisk?

Jestem na czas (przepraszam, to chyba już nie ma znaczenia, ciśnienie uderzyło na miejscu przez cały dzień, więc poszedłem tylko poszukać.) .. zanim pisk

Dziewice są piękne, porozmawiajmy o shawarmie! Mam dla niej niesamowicie smaczny sos - 1/3 śmietany 20% + 1/3 majonezu + 1/3 kefir + czosnek do smaku + mała pęczek świeżego koperku (drobno posiekanego) + sól do smaku i mielona czerń pieprz. Warstwy wlewamy do środka tym sosem (ja biorę drobno posiekaną kapustę, na to koreańską marchewkę, na wierzchu sos, na to obficie posiekana pierś z kurczaka. Grilluję, marynuję. Średniej wielkości - 4-5 minut, już nie!) I grilluję przez 2 minuty. Resztę sosu dodajemy łyżką stołową, a następnie w trakcie jedzenia dodatkowo wlewamy do shawarmy))). Sos jest niesamowicie pyszny! Moje dzieci podlewają je i smażone ziemniaki))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, dobra robota! Coś, czego nie robię shawarma, ale po twojej historii teraz to jest obowiązkowe !!! Pilnie musimy biec po lawasz!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, zrobiłaś shawarmę? Dziś mówię dzieciom - dawno tego nie robili, muszą gotować))! W rzeczywistości bardzo smaczne! I sos - rzeczywiście, w sałatce będzie dressing Bombovskaya! Dziękuję kochanie za wskazówkę! Tak, a jeśli wybierasz się na Ukrainę to zapraszamy do naszej chaty))! Mieszkanie jest duże, jest gdzie się zatrzymać.

Dziewczyny, porozmawiajmy o Borku. I znowu świeże wrażenia o Delonie. Jak są obsługiwane? Dręczy mnie wybór. Czy warto przepłacać, czy Bork to naprawdę fajny grill?



Przepraszam, chciałem napisać o Delongy



Właśnie raz się poparzyłem na Shteba 4.4. To był koszmar mojego życia. Trzeci rok był bezczynny w szafie.

Naprawdę nie mam Borka, ale jego dokładna kopia Sage, a dokładniej Sage i Bork to kopie słynnego Breville'a, też długo cierpiał i szkoda pieniędzy. Co powiedzieć? Jest dużo fajniejszy. Oznacza to, że jest to obecnie jedyna godna alternatywa dla żeliwa. Oznacza to, że szybko się nagrzewa (żeliwo to min 20 minut to 4), ustaw temperaturę na żeliwie co najmniej 2 kilogramy mięsa, możesz spokojnie położyć trzy lub cztery sztuki na Bork i temperatura jest zakorzeniona w miejsce. U Delongy'ego, w porównaniu z nim, temperatura spada z jednego kawałka mięsa, więc praktycznie nie ma efektu grillowania. Do czasu pojawienia się szałwii wszystko wydawało się w porządku, ale teraz wiem, jak upiec mięso na dobrym grillu. W firmie Borok nachylenie paneli do wewnątrz w celu odprowadzenia nadmiaru soku i tłuszczu jest wykonane idealnie! Generalnie całość jest przemyślana i nie ma na co narzekać. Kopie są pięknie wykonane (od znajomego to był Bork) Ale niestety nikt jeszcze nie wynalazł trwałych paneli. Sześć miesięcy później wszystko pali się po drodze. Dodatki są drogie. Ale panele Delongy'ego psują się w ten sam sposób.

[Irina]

Dzięki tak szczegółowej odpowiedzi. Prawdopodobnie zdecyduję się na Bork. Skąpiec płaci dwa razy. Żeliwo nie jest moje. Wczoraj grillowałem steki na dobrej żeliwnej patelni. Cały dom pachniał i grillowanymi warzywami, zapach wciąż ten sam.Chcę mieć nieprzywierającą powłokę i utrzymywać temperaturę pod kontrolą i nie przeszkadzać.



Irina, Przyjrzę się bliżej Sage.

[Rada-dms]

Do czasu pojawienia się szałwii wszystko wydawało się w porządku, ale teraz wiem, jak upiec mięso na dobrym grillu. W firmie Borok nachylenie paneli do wewnątrz w celu odprowadzenia nadmiaru soku i tłuszczu jest wykonane idealnie!

Jaki był grill przed Sage, Delonge? Więc porównujesz Sage z Delonge? Czy jest zdjęcie mięsa smażonego na szałwii? Chciałbym się trochę uspokoić!
Delonge również bardzo szybko się nagrzewa i ma nachylenie paneli. Nie ma problemu z kapaniem tłuszczu.
Obejrzałem Bork, bo sam nie lubię kompromisów co do instrumentów. Potem przeczytałem recenzje i ten temat, a po tym, jak napisali, że mając Bork i widząc, jak smażone jest Delonge, żałowali dodatkowych wydanych pieniędzy, wybór stał się oczywisty. Panele układają się tak samo u Borka, jak mi się wydawało, jak w Delonge. Wpadnę i porównam, jak znowu jadę do centrum handlowego. Dlaczego więc wynik jest lepszy?

Wszystkie mają prawie takie same panele, powłoka jest nieprzywierająca. Wiele zależy więc od tego, jak się tym zajmiesz. Ale wymiana Bork będzie prawdopodobnie droższa niż Delonge.
Nie mam wątpliwości, że Bork dobrze się frytuje, ale sprzęt firmy Bork też „dobrze” się psuje. Nie chodzi o wygląd, ale o to, jak długo urządzenia są zaprojektowane. Bork natychmiast się tym spiął.

Rada-dms, Olga, zrobiłaś shawarmę? Dziś mówię dzieciom - dawno tego nie robili, muszą gotować))! W rzeczywistości bardzo smaczne! I sos - rzeczywiście, w sałatce będzie dressing Bombovskaya! Dziękuję kochanie za wskazówkę! Tak, a jeśli wybierasz się na Ukrainę to zapraszamy do naszej chaty))! Mieszkanie jest duże, jest gdzie się zatrzymać.

Och, jeszcze nie, bardzo zły lawasz jest w sprzedaży na wyciągnięcie ręki. Wow, mieszkanie jest luksusowe, ty sam jesteś jeszcze lepszy, więc bum marzyć! Może znajdę dalekich krewnych.

I znowu świeże wrażenia o Delonie. Jak są obsługiwane? Dręczy mnie wybór. Czy warto przepłacać, czy Bork to naprawdę fajny grill?

Dzisiaj usmażę dwa steki, ustalę czas. Ale Bork można mniej więcej porównać do kogoś, kto ma dwa identyczne urządzenia. W centrach handlowych Delongi prowadzi w Moskwie kursy mistrzowskie w M-Video, może Ty też masz? Możesz się zgodzić i przynieść własne mięso, a następnie ocenić wynik.

Dziękuję za odpowiedź. Patrzę też na Delonge, podoba mi się ten grill. Również w Petersburgu w M. Video odbywają się kursy mistrzowskie. Ale chciałem zapytać użytkowników. Jak on to robi? Jak panele będą się zachowywać podczas pracy. Wielu jest zadowolonych z Delongy, a recenzje są dobre. Ech, trudny wybór. Chciałbym, żeby tym razem nie myliłem się z grillem

Nie mam Delongi, przed nim była optitma Tefalevsky grill, widziałem delongi w sklepie iu znajomych w Rosji. Chciałem już kupić i nosić ze sobą, ale potem zmieniłem zdanie. Ale NIE widziałem mojego Sage przed zakupem. Może całkowicie się myliłem? O Breville opowiadali mi moi amerykańscy krewni, którzy nawet nie chcą tego z niczym porównywać, dla nich to jest najlepsze, mają obsesję na punkcie steków, jak wszyscy Amerykanie. Ale nie wysyłają go tutaj z Ameryki, ale wysłali mi dokładną kopię Sage z Anglii. Niedawno porównałem to w Moskwie z twoim Borkiem, pozornie jeden do jednego. Ale szczerze mówiąc, nie poszedłem ponownie do sklepu, aby porównać z Delongy, było uporczywe uczucie, że panele Sage są znacznie cięższe niż panele Delongovsky. Do tego wbudowany termometr, który zapobiega przypalaniu się mięsa. Zważmy i porównajmy panele. Może nadal się myliłem, a panele mają taką samą wagę. Oznacza to, że potrzebujesz rozmiaru paneli i wagi

Zapisz się do tematu. Nie ma grilla kontaktowego, jest żeliwo na gaz, ale nie podoba mi się, że mięso dużo dymi, okap nie pomaga, a steki przyzwoicie posypie, gdy smaży się steki, nie chcę go wyciągać jeszcze raz.

Co sobie przypomniałem. Delongy nie zmienia położenia paneli ściekowych tłuszczu? Jeśli tak, to właśnie to przekupiło mnie w Sage (lub, według twojego, w Bork) Panele można ustawić pod kątem lub nawet.Mięso smażone jest w zupełnie inny sposób, gdy panele są przechylone i wszystko od razu spływa na patelnię, to był tylko plus w Tefalevie, ale i minus, bo omletu nie można usmażyć.