Wybór grilla kontaktowego

Teraz zdziwił mnie wybór grilla kontaktowego, mam tendencję do czegoś żeliwnego, jak gastrorag ... ale trafiłem na szklano-ceramiczną Starfood FC-1 ... czy ktoś może mieć doświadczenie w jego stosowaniu? ?
to samo pytanie o atesi maestro gk1 z blachami ze stali nierdzewnej, tu prawda myli moc 1,55kW

[oper292]

oper292,
musisz przeczytać akapit o pojemności cieplnej talerzy i tym, jak pomaga gotować.
Zaczynasz od kW. Co toko uniemożliwia dokonanie wyboru.
Na początku swojej selekcji opisałem zależność pojemności cieplnej od jakości produktu.

więc tu pojawiło się pytanie ... dobrze znam właściwości żeliwa, jedyny minus to dla mnie długie nagrzewanie, bo planowane jest 1-2 razy dziennie, głównie mięsno-rybno-warzywne ... teoria , ceramika szklana i stal powinny nagrzewać się szybciej, ale wpłynie to znacznie na jakość palenia i właściwości nieprzywierające… cóż, lub na inne pułapki…

Alexey, jaki rodzaj pieca masz w domu?

[oper292]

oper292ogrzewanie trwa 1-2 minuty. do 200 stopni.
dla innych stopów będziesz musiał sam zbadać.
KaraNie mam poczucia pieca 0 z istniejącymi urządzeniami elektrycznymi z timerem.

Zapytałem o powód. Jeśli powierzchnia grilla i szklano-ceramicznej płyty są do siebie zbliżone (a nie mam co do tego wątpliwości) to będziesz się martwił o umycie paneli. Mam electrolux z ceramiki szklanej, nawet jak coś kapie, tylko skrobak pomoże. A jeśli usmażysz na nim mięso

[Kara]

Kara, Irinai czy ceramika szklana jest słabo czyszczona odkurzaczem parowym?

Mam kuchenkę indukcyjną, w ogóle nie ma problemów z czyszczeniem, bo moja żona czyści))))) ... chociaż teoretycznie wszystko powinno odejść od gładkiej powierzchni skrobakiem łatwiej niż z żeliwa falistego (ale Nie będę się kłócił) ... alexeik no, raz 1-2 minuty nagrzewa do 200, co oznacza, że ​​do 250 (trzy minuty stek) należy podgrzać w 3 minuty ... to zdecydowanie żeliwne !!!! wciąż małe pytanie, z bezpieczeństwem elektrycznym jak gastroorg? nie gryzie okresowo?

Kara, Irina, czy ceramika szklana jest słabo czyszczona myjką parową?

Olya, patrząc na to, co się na nią wylało. I tak, spalonego tłuszczu nie można zmyć żadną myjką parową, a jedynie skrobakiem.

nie ma żadnych problemów ze sprzątaniem, ponieważ żona sprząta))))

żelazny argument

niż z żeliwa falistego

Posiadam panele faliste z odlewanego ciśnieniowo aluminium. Wystarczy chodzić z mokrą gąbką, wszystko od razu znika. Również kiedyś patrzyłem na Gastrorag.
Oto męka wyboru Wybór grilla kontaktowego # 199
Grill w ciągłym użytkowaniu minimum 4 razy w tygodniu ryby, mięso, drób, warzywa, wszystko układa się idealnie. Panele w PM nie są moje, chociaż instrukcje są dozwolone, z powłoką na razie wszystko jest w porządku

[Irina]

Irina, zrozumiały. Właśnie wczoraj bardzo szybko wyczyściłem spalony tłuszcz z gofrownicy, pomyślałem, że ceramika szklana równie dobrze wyczyści. Wprawdzie użyłem tam pędzla, ale tutaj mogą pojawić się rysy

Otóż ​​to! Do cięcia ścian można użyć żelaznej szczotki, ale powierzchnia ulega nieodwracalnemu zniszczeniu

Otóż ​​to! Do cięcia ścian można użyć żelaznej szczotki, ale powierzchnia ulega nieodwracalnemu zniszczeniu

dlatego napędy żeliwne, mimo że pili je szlifierką)) i materiały z powłoką nieprzywierającą nie mogą się przegrzewać ...

Czy myjka parowa źle czyści ceramikę szklaną?

Przeniosłem swoją odpowiedź na temat odkurzaczy parowych tutaj.

Mam kuchenkę indukcyjną, w ogóle nie ma problemów z czyszczeniem,

ceramika ceramiczna indukcyjna i szklana są zupełnie inne i nie warto ich porównywać, zwłaszcza pod względem zmywania, czasami mocno przylega do ceramiki szklanej (i słusznie - pomaga tylko skrobak metalowy), a powierzchnia indukcyjna nie nagrzewa się, jeśli coś się dostało, po prostu to wytarło i to wszystko ... Ja też osobiście nie wyobrażam sobie pracy grilla szklano-ceramicznego (do testów, jeśli masz taką kuchenkę w domu, możesz spróbować na niej ugotować,

W, daję!
Mam biały, który wziąłem do „odkurzaczy parowych”, tylko indukcyjny.Ale powierzchnia jest również szklano-ceramiczna, prawda? Wygoogluję to.

Ale powierzchnia jest również szklano-ceramiczna

tak, ale tam zasada działania to zupełnie inna powierzchnia nie nagrzewa się, potrzebne są do tego specjalne naczynia (mam małą, eksperymentowałem, próbowałem oszukać ... nie figa, a maszyny indukcyjne są wyposażone w wentylator , słychać to po włączeniu ... tam nie musisz w ogóle zawracać sobie głowy kładzeniem papieru na kafelek i gotowaniem od razu na nim, potem wyjmujesz i tyle ... z ceramiką szklaną ta sztuczka nie da praca

[oper292]

oper292,

wciąż małe pytanie, z bezpieczeństwem elektrycznym jak gastroorg? nie gryzie okresowo?

Cóż, w zasadzie nie może tak być. Porażenie prądem elektrycznym może spowodować ukąszenie, jeśli dotkniesz dołączonych urządzeń, których obudowa jest wykonana z żelaza. Grill + mycie. dołączona maszyna może mieć potencjalną różnicę, jeśli nie ma wspólnego uziemienia w gniazdku.
W przeciwnym razie nawet elektryczność statyczna na powierzchni grilla wynosi 0.

[oper292]

Palniki i ich rodzaje Wybierając piec (ceramika szklana) należy dokładnie przyjrzeć się różnym typom palników. Istnieją trzy główne grupy, w które wyposażone są nowoczesne płyty kuchenne z ceramiki szklanej: szybkie, halogenowe i indukcyjne. Szybkie nagrzewanie odbywa się poprzez ogrzewanie spirali. Żarówki halogenowe są ogrzewane specjalnymi żarówkami halogenowymi. A indukcja staje się gorąca z powodu działania pól pochodzenia elektromagnetycznego. Są dziś najbardziej zaawansowane. Jeśli piec jest wyposażony w palniki indukcyjne, używaj go tylko przy użyciu specjalnych naczyń kuchennych z magnesowalnym dnem. - Przeczytaj więcej na 🔗

Tak, wszystko jest jasne, jeśli chodzi o mechanizm grzewczy, chodziło tylko o materiał powierzchni. Myślę i oper292 mniej więcej to samo, poza tym żartował
Powierzchnia oczywiście też się nagrzewa - zdejmując patelnię nie można się o nią oprzeć ręką, poparzy się. Po prostu nie do tych temperatur ceramika szklana z innymi palnikami + szybko się ochładza.
Można się domyślać, z czasem tłuszcz będzie polimeryzował nawet bez podgrzewania, tylko w powietrzu. I „właśnie wymazane” - działa na każdą kuchenkę, jeśli umyta od razu po zabrudzeniu.
Czytając o piecach natrafiłem na:

pod numerem 4 o materiale z tabliczek - akurat infa, jakie morze w internecie: 🔗

Specjalne dania to horror. Zwykłe radzieckie patelnie emaliowane działają z hukiem! W przeciwieństwie do nowomodnej stali nierdzewnej (nie tego stopu). Po przeprowadzce musiałem zmienić wszystkie patelnie z wyjątkiem jednej i usunąć całą stal nierdzewną, bo w garnkach stop nie był taki sam. Dobrze, że para emaliowanych garnków cudem ocalała i pomogły.

I „po prostu wymazane” - działa na każdym piecu

Cóż, nie wszystko jest proste, jak coś uciekło, to proste natychmiast przykleja się do ceramiki szklanej ... i po prostu nie da się tego zetrzeć
o naczyniach, no tak, takie, które są namagnesowane, emaliowane, nikt nie przekreślony (ale nowoczesne, szczególnie patelnie (nie spotkałem emaliowanych

Miałem jedną ze wszystkich patelni na indukcji - z powłoką ceramiczną, kupioną na próbę i niekochaną, której w ogóle nie używałem. A potem musiałem kilka razy, aż wyszedłem po nowe. Żart wszechświata.

coś, co odeszliśmy od tematu ... tydzień do pensji, musimy dokonać wyboru w tym czasie ... podczas gdy żeliwne gastroragum prowadzi z dużym marginesem ... ale może jest jeden wśród my, którzy stosowali w praktyce ceramikę szklaną lub stal bez pokrycia, bardzo chciałbym usłyszeć opinię)))

A ktoś porównał smak potraw gotowanych na grillu kontaktowym i na grillu ulicznym (drewnianym)? Na przykład, jeśli weźmiesz stek. Tyle, że na daczy okazuje się tak pyszny (mamy tam stacjonarnego Lappigrila, jeśli to ważne), że chcę go też wypróbować w domu. Ale boję się rozczarowania. Czy patelnia grillowa to nie to samo? A co z soczystością, jeśli wszystko „spłaszcza”?

[vpoperechniy]

vpoperechniy,
trzeba wyjaśnić jedzenie.
zasadniczo sugerujesz dyskusję o gustach.

A ktoś porównał smak potraw gotowanych na grillu kontaktowym i na grillu ulicznym (drewnianym)?

Bardzo dziwne i przepraszam absurdalne pytanie ... dowolne danie gotowane na ulicy na ogniu i podobne w pokoju - przy wyjściu są różne dania (tak smaczne są już indywidualne preferencje, ile osób - tak wiele opinii.

Czy patelnia grillowa to nie to samo?

nie, to nie to samo, można go porównać do zwykłego grilla, ale nie kontaktowego. nawet jeśli stek włożysz na patelnię i usmażymy pod ciśnieniem, to wydajność jest inna. Przy grillu kontaktowym oba panele są gorące, a patelnia jest tylko dnem (dopiero niedawno testowałem steki na patelni grillowej za pomocą prasy
Dopóki nie doświadczysz wszystkiego sam, nie zrozumiesz, której jednostki potrzebujesz. Tutaj temat jest konkretnie o grillach kontaktowych i myślę, że ludzie po przyjeździe decydują czego szukać i jaki model kupić, a nie wracają do punktu wyjścia z wyboru

[plusy]

Wygląda na to, że jestem jedynym właścicielem multigrilla Delonghj cgh1012d. Dlatego też przywiozę własne pięć centów))) Grill kupiliśmy dość spontanicznie (nie miałem agonii wyboru).
Ale on jest dla mnie najlepszym grillem)
plusy
-moc 2000 W.
- wyjmowane wymienne panele z wbudowanym elementem grzejnym, z powłoką nieprzywierającą
-panele są różne (jeden płaski i jeden falisty)
-panele można dokupić (na gofry a także zestaw płaski + tektura falista), sprzedawane są za darmo w oficjalnym sklepie internetowym
- płytki są łatwe w czyszczeniu (można je prać w PM)
- grill posiada kilka trybów gotowania:
Pozycja normalna z zamkniętą pokrywą
W pozycji otwartej (180 stopni)
W pozycji pizza i kanapka 4 różne wysokości
-oddzielnie regulowane ogrzewanie każdej z płyt
-regulacja temperatury od 60 do 230 stopni.
-regulator czasowy
- sygnały dźwiękowe rozgrzewania i zakończenia programu czasowego
-grzanie do temperatury roboczej w 4-5 minut
-aplikacja w języku rosyjskim z przepisami
-w zestawie szpatułka do czyszczenia paneli oraz pojemnik do zbierania tłuszczu

Wady
- podczas gotowania tłuszcz rozpyla się wokół grilla i brudzi się
- dolna płyta nagrzewa się wolniej niż górna

Ale te wady pokrywają się z pysznymi potrawami gotowanymi na tym grillu.

[Olga]

OlgaDzięki za recenzję, fajna modelka, ciekawe możliwości, mój mąż chciał to złapać w sklepie (na promocję) Odrzuciłem

[Svetlana777]

Svetlana777, mój mąż właśnie skonfrontował mnie z faktem, że kupił grilla (na zapas), abym ugotowała mu słodycze)))

[Antonella]

Antonella, jak długo to miałeś? Patrzę na grille od Delonga od dawna, bardzo mi się podoba, że ​​panele są wyjmowane. Ale zanim coś zdecydowała, jakie wrażenie robi jej zasięg?

[Brazowe oczy]

Brazowe oczy, nie tak dawno, jest to nowy model. Ale jak dotąd podoba mi się relacja. Łatwe do czyszczenia. Ponadto wzięliśmy go z dobrą zniżką. Zamówiłem dla niego panele na gofry.

tak dzieki ja tez bede chcial i czekal na pyszny rabat

Kupiliśmy hipermarket Okey za 9990. Nigdy nie widziałem tańszego.

Dzisiaj dotarły dodatkowe panele waflowe. Zamówiłem go w oficjalnym sklepie DeLonghi. Przybyli dobrze zapakowani w markowe pudełko zawinięte w gruby karton. Paczka dotarła bardzo szybko, jednak nie do tego stopnia, że ​​wskazywała. Teraz będę rozpieszczać moich chłopców miękkimi goframi.

kochanie))))))



Generalnie mój epos z wyborem grilla się skończył, gdy miałem iść do sklepu po gastroragon OM, telefon otrzymał powiadomienie o sprzedaży tego cudu (zdjęcie powyżej) ... wziąłem go bez namysłu , bo cena wynosiła 5t. R. na zupełnie nowe urządzenie)))



model SMEG PGF30B .... ruszt żeliwny, chociaż w zestawie nie było kamieni to musiałem odebrać na stawie)))

Uh, szatańska maszyna

bestia-maszyny))

model SMEG PGF30B .... ruszt żeliwny, chociaż w zestawie nie było kamieni to musiałem odebrać na stawie)))

aby płyny z produktów spływały na rolety?

[oper292]

oper292, Alexei, Gratuluję zakupu, (((ciekawy grill, taki ... męski, - solidny, niezawodny, ogromny ... cena oczywiście bajeczna, choć w miejskim mieszkaniu nie wyobrażam sobie tego cudu)

[oper292]

aby płyny z produktów spływały na rolety?

no cóż, głośno spływają ... więc kapią na drobne rzeczy, na kamienie w cieniu ... ale dzięki temu uzyskuje się efekt "grilla na grillu" ... Zrobiłam wieprzowinę, ci, którzy próbowali, byli całkowicie pewni, że jedzą gotowane mięso na stosie)))

oper292, Alexei, Gratuluję zakupu, (((ciekawy grill, taki ... męski, - solidny, niezawodny, ogromny ... cena oczywiście bajeczna, choć w miejskim mieszkaniu nie wyobrażam sobie tego cudu)

tak, w miejskim mieszkaniu to mam)) nie ma chlapania w ogóle, oczywiście trochę dymi (ale nie więcej niż gdy gotuje się stek na patelni), problem rozwiązuje albo dobry okap lub, tak jak ja, instalując go na balkonie)))




przy okazji i wspomniany grill)))

[oper292]

oper292no cóż, to już jest pełnowartościowy panel do smażenia (smażenia?), piękna nawet nie wiem - gdybym teraz przeprojektował kuchnię, pomyślałbym o tym. Za 5 tysięcy - ogólnie prezent

Czy mogę tutaj również wypisać się na grillu bezdotykowym z elementami grzejnymi, na które kapie? To jest Travola FL 2029



Oczywiście nie można go porównać z kebabem na ogniu, ale już się zbliża. Pod okapem w kuchni - w ogóle nie ma uciążliwych zapachów, wystarczy umyć dużo wszystkich powierzchni, a na to lepiej położyć folię.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, o! Mam to samo! Smażyła coś na nim 2-3 razy, nie w otwartych odcieniach i ... odstawiła. Myślę, że to nie moja igruha, jestem gotów się jej pozbyć. Jak często tego używasz?

Mam to samo!

Tak, na czyją wskazówkę mam to?

Używam go rzadko, bo jestem zbyt leniwy, żeby zbierać, stawiać pod maską, myć kraty (a zwłaszcza miski pod elementami grzejnymi, były specjalnie wykonane z surowego aluminium, czy co? Zdecydowanie potrzebują tam folii!) I nic nie zrobiłem na patelniach.
Ale bardzo podoba mi się efekt, który uzyskuje się przy otwartych elementach grzejnych, nawet w pozycji pionowej, nawet w pozycji poziomej. Kapie, żeby przed spaleniem trochę przy okazji.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasza, Już sobie przypomniałem, w jakimś temacie rozmawialiśmy na ten temat. Nie wiem, czego chciałem, więc! Najprawdopodobniej po prostu musisz się do tego przyzwyczaić. Prawdopodobnie zachęciły mnie różne pozycje do pieczenia. Podobało mi się smażenie w pionie, ponieważ cały tłuszcz, którego nie potrzebuję, spływa na blachę na środku. Ale zdałem sobie sprawę, że płynie tam nie tylko tłuszcz, ale cały sok. Dlatego trzeba szybko smażyć, ale ryby można smażyć tylko szybko. Znalazłem zdjęcie, ale temat nie jest dla niego ... czy wybaczą? Zrobiłam steki wieprzowe i marynowaną pierś z kurczaka, przyniosę



Kubeba1, Natalia, to nie ja, to internettaka infekcja zniknął, tylko przyniosłem obrazy, pomalowałem wszystko i ... ojej, brak połączenia
Ponownie wszystko pokazuję. To jest wieprzowina na tacy:


To kurczak w kawałkach w pionowym grillu, postanowiłem usmażyć skrzydełka, grzbiety - do gryźć kości (podobało mi się):


To pierś z kurczaka marynowana w sosie sojowym z przyprawami:




W zasadzie pod względem gotowości i gustu wszystko mi się podobało, ale tu na marginesie aprobata, nie wiem przecież, dlaczego każda „kasta” oprócz „chcę się bawić” potrzebuje nawyku. Nie smażyła niczego ze swoich przekonań w otwartym cieniu. Pewnie muszę kupić marynarkę, wtedy grill nie będzie się nudził. W końcu musimy go zrehabilitować, bardzo dobrą igruha.

Dziewczyny! Wsparcie!
Chcę Steba FG 56, ale nie wiem, które kawałki można smażyć na grubość? Czy odległość między płytami jest regulowana?



I musisz pilnie pomyśleć. Dlatego apeluję do opinii publicznej

[vedmacck]

vedmacck, TatyanaChodź tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304428.0 jest konkretnie o Stebie, oczywiście jest dużo stron, ale Maria moim zdaniem wypowiedziała się na 56 jak dobrze widzicie właściciele odpowiedzą

[Svetlana777]

Svetlana777, był, poszedł. Nie znalazłem tych informacji. Masza również nie odpowiedziała konkretnie.

[vedmacck]

vedmacck, Tatyanaspójrz w Temko, która z dziewczyn to ma, na przykład Olga Grill kontaktowy Steba # 2353 , są jeszcze właściciele, po prostu napisz osobiście myślę, że odpowiedzą

[vedmacck]

vedmacckTatyana, możesz położyć dowolne kawałki, opuścić pokrywkę - i to wszystko.Tam nic nie jest regulowane, a są tylko dwie pozycje - zwykła i otwierająca się do 180 stopni. Kiedy smażę rybę na pergaminie, zamykam pokrywkę i kładę na nią coś - filtr typu Barrier na przykład z wodą. Tylko po to, żeby lepiej trzymać.

[anavi]

anavi, Olga, i właśnie wysłałem ją do ciebie

i właśnie wysłałem ją do ciebie

Tak, Svetlana, właśnie to widziałem!

[anavi]

anavi, naleśnik! I już za to zapłaciłem. Masza powiedziała, że ​​jest regulowana

[vedmacck]

vedmaccki co należy uregulować? Grill jest jak grill, talerze są niesamowite - nic się nie klei! Umyte od razu, wyjmowane!