Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki)

Zadbałem też o zakup nowych przyborów kuchennych, bo moje patelnie emaliowane są moralnie przestarzałe.
Po bieganiu po sklepach i spojrzeniu na ceny wszedłem do Internetu, decydując, że jeśli dam 1500-2500 UAH (200-300 $) za kilka doniczek, to za towar wysokiej jakości z nazwą
W ukr. Na stronie Rondella natrafiono na tę recenzję: ...

Przykro mi, że kupuję ceramiczne nieprzywierające wiry Rondell z serii Champagne. Powłoka wypaliła się po pierwszym smażeniu naleśników. Smażenie, licząc na właściwości nieprzywierające, jest możliwe tylko przy dużej ilości oleju, w przeciwnym razie wszystko się przyklei i powłoka się przypali. Generalnie NIE POLECAM!

Najwyraźniej była podróbka.
Kupiłem patelnię Kenwood z powłoką ceramiczną na próbkę. Już pół roku. Smażenie na nim naleśników to czysta przyjemność. Zmywarka jest łatwa do czyszczenia. Myślę o zakupie więcej. Sprzedajemy wiele naczyń Neoflamov z powłoką ceramiczną.

Najwyraźniej była podróbka.
Kupiłem patelnię Kenwood z powłoką ceramiczną na próbkę. Już pół roku. Smażenie na nim naleśników to czysta przyjemność. Zmywarka jest łatwa do czyszczenia. Myślę o zakupie więcej. Sprzedajemy wiele naczyń Neoflamov z powłoką ceramiczną.

A oto fałszerstwo, piszesz o Kenwoodzie, a ja o Rondellu. Każdy producent ma swój własny skład powłoki ceramicznej.

Kto jest zadowolony ze swojego czajnika - zrezygnuj z subskrypcji!

Mam czajnik na dole skrętu. Mocny fałsz dla Berhofa (prawdopodobnie Chiny) Gwizdek wypalił się po 0,5 roku. Wygląd utracony w wyniku czyszczenia ściernego. Ale nigdzie nie płynął, a on ma już około 13 lat.

Mam też podróbkę z gwizdkiem, a także skręta - normalnie służy od 4 lat, gwizdek jeszcze się nie przepalił oczywiście też otarcia z myjki na zewnątrz.
A teraz mam patelnie z powłoką ceramiczną - dali mi 2 Bergoffy i jednego Winzera. Wszyscy są wygodni, ale ja lubię Berhoff (odlew aluminiowy ze zintegrowaną przegrodą). Chociaż dla mnie mają jedno - bok jest zbyt zaokrąglony - czasem trzeba coś szybko odwrócić, a za „kotletem” gonię łopatką… Mam kuchenkę gazową, te patelnie są dla niej wygodne . Ale nadal ciężki, zwłaszcza z pokrywkami. Nie możesz ich przeciąć nożem, ale żelazna łopatka przechodzi.
Garnek emaliowany bez problemu trzymam w domu (1 do warzenia naparów ziołowych). I są różne garnki (stal nierdzewna) ... ale w rzeczywistości prawie nigdy nie są używane ... zastąpiły kreskówkę ...

A tutaj fałszerstwo, piszesz o Kenwoodzie, a ja o Rondellu. Każdy producent ma swój własny skład powłoki ceramicznej.

Nikt się nie kłóci, nie powinieneś być tak oburzony. Chodziło mi o próbę kupienia innej firmy. Nie wiem, jak dobry jest Rondell, nie sprzedajemy tego. Ale jeśli powłoka ceramiczna wypaliła się na patelni, powinieneś pomyśleć o jakości towarów tego producenta. Tutaj, na przykład, przyniósł Kenwood.

Nie możesz ich przeciąć nożem

Odstawiłem się od takiego zabiegu, nawet używając teflonu, z którego teraz powoli, ale pewnie próbuję się go pozbyć.

[Kaprys,]

Kaprys, Długo odsadzałem się od noża, tym samym teflonem ... ale czy pozbyłem się tych patelni? ... nie ... nadal mam naleśnik ... jest mały, używam go 3 razy w roku pieczę ... rozmiar plastrów jest za mały, dlatego nie mogę wejść ... a nawet rozdawanie zużytego jest niewygodne ... i wydaje się, że jest za wcześnie, aby go wyrzucić daleko ... żeby zbierał ode mnie kurz przed Shrovetide ... tylko dla miłośników małych naleśników ...

Ja też niestety nie pozbyłem się całkowicie teflonu. Jest to bardzo kosztowne, aby zrobić to jednorazowo, i szkoda niektórych drobiazgów. Ale nawet Tefal nie zdał dla mnie testu zmywarki, dlatego mimo to będę musiał się jej pozbyć. A cienkie naleśniki są znacznie przyjemniejsze do smażenia na patelni z ceramiczną powłoką. Po prostu odbijają się od niej.

[Moneta]

Kto szuka - zwróć większą uwagę na firmy Moneta i GreenPan.
Mają ceramiczne patelnie.
Greenpan to już od dawna na rynku dania drogie i wysokiej jakości.
A dziewczyny kupiły monetę na naszym forum, chwalą ją.

Do Berhoffa z powłoką ceramiczną mogę osobiście powiedzieć - tak, dobre gulasze, powłoka nie pogorszyła się wizualnie, ale po pół roku wydawało mi się, że zaczęła się trochę kleić, myślałem, że mi się wydawało, czekałem aby moja matka przez pół roku miała takie same gulasze.

Krótko mówiąc, konkluzja w końcu - po roku stosowania bergofu - zdecydowanie trzyma się dna nawet przy dużej ilości oleju, ale nie na śmierć, więc na razie jesteśmy tolerancyjni.
Ale czuję, że później będę szukał GreenPana, aby go zastąpić.

Tyle, że tak masowy napływ „światowych” marek, z których pękają wszystkie sklepy spożywcze i ceny, każe o tym pomyśleć.

Przypomniał mi się lata 90. i niezliczone „włoskie” buty na targach odzieżowych

Dziewczyny, a ja używam stali nierdzewnej z zakładu w Zaporożu. To prawda, że ​​dno doniczek entih nie jest grube. Ale działają już 30 lat i wszystko jest jak nowe. A jeden rondel ma 50 lat! (Oszaleć !!!!)
A ile spalili ... - myjesz, gotujesz i znów świeci.

Jaki masz rodzaj pieca?
Na moich elektrycznych, cienkościennych naczyniach szybko deformują się dno

[Moneta]

Kto szuka - zwróć większą uwagę na firmy Moneta i GreenPan.
Mają ceramiczne patelnie.

Patrzyłem na patelnię Moneta - jest bardzo przyjemna w dotyku, ale o garnkach - w poszukiwaniu.

Mam Monetę z serii Ceramika. Biały w środku! Jestem bardzo szczęśliwy!

[Kalmykova]

Kalmykova ? jak długo masz monetę? Podziel się swoim doświadczeniem.

Dzisiaj kupiłem od Berhoffa, jeszcze go nie wypróbowałem, chwalę się ...

Dziewczyny, nie kupujcie patelni Green Pen! Rok temu po bolesnych poszukiwaniach patelni zdecydowałem się na tę firmę (powłoka przyjazna środowisku, bezpieczna dla zdrowia, długa żywotność, design itp.) Cieszyła mnie przez 4 miesiące, potem wszystko zaczęło przylegać do tego strasznie, chociaż wyeksploatowałem poprawnie (nie włożyłem gorącej patelni pod zimną wodę, nie użyłem mocnych detergentów, nie przegrzałem itp.), swoją drogą nie straciła swojego wyglądu, w przeciwieństwie do poprzedniego Winzera które po pół roku znowu odpadły. Chciałem kupić Rondela, ale po negatywnych recenzjach zmieniłem zdanie i teraz zwróciłem uwagę na niemiecką firmę Silit. Jeśli komuś się podobało napisz swoją opinię, czy jest wart swojej ceny.

I naprawdę potrzebuję dużej, dobrej patelni ŻELIWNEJ. Nie chcę ukraińskiego - już go mam. Vitesse ??? Jest ich żeliwna gęsiarka - nic, ale nie świetne, a jedzenie przyczepia się do dna. Nie wiem, kto robi dobre żeliwne naczynia kuchenne.

[Oszust]

Oszust - dzięki za napiwek, inaczej tata miałby kupić ten GreenPan. Dobrze, że do tej pory go odradzałem, powiedziałem, że lepiej poczekać na noworoczne rabaty i promocje.

Jak dotąd z rywali pozostaje tylko Monenta.
Nie biorę jeszcze pod uwagę German Silit, są za drogie - aby dać 150-200 dolców za 1 sztukę ręka nie podnosi się ...

[LiudmiLka]

I naprawdę potrzebuję dużej, dobrej patelni ŻELIWNEJ. Nie chcę ukraińskiego - już go mam. Vitesse ??? Jest ich żeliwna gęsiarka - nic, ale nie świetne, a jedzenie przyczepia się do dna. Nie wiem, kto robi dobre żeliwne naczynia kuchenne.

LiudmiLka
Przyjrzyj się bliżej garnkom żeliwnym Ikea: 🔗
Znajoma ma taką dużą, jest z niej bardzo zadowolona.

W jakim kotle wyrwałem tydzień temu ...
3,3 litra, żeliwo, wykończone 2 warstwami emalii, pokrywa ze stali nierdzewnej, również wykończona, bardzo ciężka ...
Już tego próbowałem, zrobiłem w nim pilaw, okazuje się świetny, do tego kupiłem ...

[Rina72]

Rina72Sam od dawna ostrzyłem na nim zęby, ale kosztował sto, a tutaj jest w sprzedaży - 35 $, więc nie mogłem tego znieść ...
A jakość, którą firma gwarantuje -KitchenAid ...

Kalmykovatak, lepiej nie upuścić tego wieczka, że ​​kociołek, ojciec jest ciężki ...

[Pakat]

Pakat, poprawnie nie mógł tego znieść. Jednak nie wynaleziono jeszcze nic lepszego niż zwykłe żeliwo.

I kupiłam sobie taką formę do chleba BergHOFF z powłoką ceramiczną

Kucharz, ja też. jak od razu zobaczyłem, że go kupiłem, okazało się to bardzo wygodne. Po pierwsze nie trzeba niczym smarować, gotowy chleb błyskawicznie wylatuje i nie ma żadnych śladów (nie ma potrzeby mycia).

Wewnętrzna emaliowana powłoka naczyń żeliwnych nie jest całkowicie praktyczna. Mam ogromną żeliwną rączkę z zewnętrzną i wewnętrzną powłoką, która nie jest używana, ponieważ wewnątrz są wióry, pod nimi jest rdza i nie można jej usunąć, smak jedzenia. Kto ma takie żeliwo - zrozumie mnie. A także fragmenty szkliwa mogą dostać się do żywności, co jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia, dlatego nie zaleca się używania do gotowania uszkodzonych naczyń emaliowanych. Najlepsze są naczynia żeliwne bez wewnętrznego żeliwa. pokrywa. Bez wewnętrznej powłoki nie będzie wiórów i rdzy.

Oto wymiary mojej formy, rozmiar zewnętrzny: 32,5x15,5x7 cm
rozmiar wewnętrzny: 23,5x13,5x7cm

[Margit]

Margitwszystko się zgadza, ale jeśli powłoka jest wysokiej jakości to nie bij jej metalową łyżeczką cedzakową, obserwuj warunki temperaturowe, nie wlewaj wody ani oleju do rozgrzanego żelazka, powłoka utrzymuje się bardzo długo ...

Jeszcze w czasach radzieckich miałem żeliwny zestaw pokryty emalią, 2 garnki, patelnię i kaczkę, w wyniku czego z czasem emalia odpadła nawet trochę i pojawiła się rdza, musiałem ją wyrzucić wyszedł, ostatni poszedł do śmietnika.

[Pakat]

Pakat, Zgadza się! Napisałem do tego, że naczynia żeliwne (niepowlekane) są wieczne i tylko z czasem stają się lepsze! Moja gosyatnitsa ma ponad 30 lat, w tym czasie jakakolwiek powłoka stanie się bezużyteczna. Gdyby nie ta powłoka, nadal bym go używała, ale jest tego warta i przykro mi, że ją wyrzucam i nie mogę jej użyć.
tanya1962
Mimo to prawdopodobnie to wyrzucę, pójdę za twoim przykładem.

A chleb pieczę w mojej żeliwnej emaliowanej gęsi pieczywo ... na papierze Działa dobrze Lub piekę w szczelnym opakowaniu (rękaw lub folia)

Dla mnie wygląda to mniej więcej tak


Frytki też są małe, ale z zewnątrz. Stara kobieta również będzie miała 30 lat

Dla mnie wygląda to mniej więcej tak

Frytki też są małe, ale z zewnątrz. Stara kobieta również będzie miała 30 lat

Dla mnie wygląda to absolutnie TAK. I wyciągnąłem gosyatnitsę dokładnie tak samo, tego samego koloru z balkonu, kiedy zobaczyłem, jak można go zastosować ... Wyrzucenie dłoni zajęło dużo czasu ... ...

Nie mogę się oprzeć - chwalę się: mój mąż dał mi patelnię Moneta na NG
Już go wypróbowałem: ma doskonałe przewodnictwo cieplne - równomiernie się nagrzewa, a do gotowania na nim użyłem niższej temperatury, potrzeba bardzo mało oleju.
Krótko mówiąc, jestem zachwycony

Ja też zawsze pieczę gotowaną wieprzowinę w rękawie w gęsiarce.

A jeśli porównasz go z po prostu upieczonym w rękawie, czy okazuje się smaczniejszy?
A potem mam taką gęsiarkę na biegu jałowym - raz na pięć lat piekę w niej gęś lub kaczkę, a gotowaną wieprzowinę robię w rękawie na blasze.

W gęsiarce jest po prostu bardziej szczelny, w przypadku pęknięcia rękawa, wtedy tłuszcz nie wycieknie z gęsiarki i nie spali się. A temperatura pozostaje dłużej, potrzeba mniej czasu na gotowanie. To są szczegóły techniczne i myślę, że kto jest do czego przyzwyczajony, po prostu bardziej lubię ten smak i już przywykłem do robienia go w gęsiarce.

[Damski]

Damski - właściciele patelni MONETApowiedz mi, czy można smażyć na suchej patelni? Na przykład ciasta z semoliny lub naleśniki (dodaję do ciasta masło i smażę bez niego).Czy powłoka MONETA ulegnie zniszczeniu? Chcę kupić patelnię, ale wątpię w to po złych doświadczeniach z Rondellem.

[Pogremushka]

Pogremushka ! Możesz smażyć bez oleju, tylko nie rozpalaj dużego ognia. Moja powierzchnia jest jak nowa, ale używam tylko plastikowych szpatułek. Latem cukinię piekłam prawie na sucho.

Dziewczyny, czy ktoś używał naczyń (w szczególności patelni) Granchio Marmo Gold?



Podziel się swoim doświadczeniem. Brałem Berhoffa (patelnia „zniknęła” w 2 lata) i Winzera z powłoką z gresu porcelanowego („zjadłam” w 3 lata). W zasadzie Winzer mi odpowiada, ale jego patelnia za 100 UAH. okazuje się droższe i jeśli nie ma dużej różnicy, to nie chciałbym przepłacać. podziękować

[Damski]

Damski - właściciele patelni MONETApowiedz mi, czy można smażyć na suchej patelni? Na przykład ciasta z semoliny lub naleśniki (dodaję do ciasta masło i smażę bez niego). Czy powłoka MONETA ulegnie zniszczeniu? Chcę kupić patelnię, ale wątpię w to po złych doświadczeniach z Rondellem.

Gdzieś w internecie przeczytałem, że tych patelni nie da się bardzo mocno podgrzać bez oleju, ale w średniej temperaturze - myślę, że to możliwe, chociaż sam tego nie próbowałem
Przed upieczeniem pierwszego naleśnika jeszcze lekko smaruję patelnię lub wgłębienia na naleśniki masłem - jestem taki spokojniejszy

Dziewczyny, czy ktoś używał naczyń (w szczególności patelni) Granchio Marmo Gold?

Nie znalazłem żadnych recenzji w internecie, ale o. strona tylko w języku rosyjskim / angielskim. języków i bez informacji zwrotnej.
„Dręczą mnie niejasne wątpliwości ...” (c)

[Damski]

Damski - właściciele patelni MONETApowiedz mi, czy można smażyć na suchej patelni? Na przykład ciasta z semoliny lub naleśniki (dodaję do ciasta masło i smażę bez niego). Czy powłoka MONETA ulegnie zniszczeniu? Chcę kupić patelnię, ale wątpię w to po złych doświadczeniach z Rondellem.

Pogremushka
Naprawdę nie MONETA , i TESCOMA ecoPresto (nawet dwie) z powłoką ceramiczną, jak ta:



Prawie wszystko smażę (z rzadkimi wyjątkami) „na sucho”. Rezultat nigdy nie przestaje się podobać !!!

P.S.Jeszcze wczoraj smażyłam placki drożdżowe za 1 łyżeczkę. olej roślinny, wynik można obejrzeć TUTAJ .

[Pogremushka]

Pogremushka
Naprawdę nie MONETA , i TESCOMA ecoPresto (nawet dwie) z powłoką ceramiczną, jak ta:

Prawie wszystko smażę (z rzadkimi wyjątkami) „na sucho”. Rezultat nigdy nie przestaje się podobać !!!

Szydełkować - jak długo służą?
Dzisiaj kręciłem się wokół nich, postanowiłem najpierw zbadać ich wytrzymałość, inaczej wystarczy mi Bergof z ceramiką

[julifera]

julifera Przeczytaj tutaj 🔗
Powłoka ceramiczna to kompozycja otrzymywana technologiami zolowo-żelowymi. W trakcie procesu zol-żel powstaje skład chemiczny zolu, który następnie przekształca się w żel. W procesie zol-żel otrzymuje się ceramikę o specjalnych właściwościach termofizycznych, optycznych, magnetycznych i elektrycznych. Powłoka ceramiczna jest przyjazna dla środowiska, bezpieczeństwo, wysoka stabilność termiczna (450 ° C), kruchość z właściwościami nieprzywierającymi, ulega degradacji pod wpływem alkalicznego środowiska zmywarki, ma średnią odporność na ścieranie.
„Tytanowe naczynia” 🔗
Szczegółowe testy potwierdzają: Powłoka nieprzywierająca DuPont ™ Teflon® .....
🔗

Dziewczyny, czy ktoś używał naczyń (w szczególności patelni) Granchio Marmo Gold?

Od trzech lat używam patelni takiej jak ta na zdjęciu. Mam to małe. To prawda, że ​​nie skrobię go nożami i widelcami, tylko silikonowymi szpatułkami. Uwielbiam patelnię i używam jej cały czas.

Powiedz mi, kto kupił te patelnie?
🔗
Czytam recenzje, bardzo je chwalą.
Tutaj możesz pobrać prezentację i wideo 🔗
Sam go kupię w Korei.
Patelnia 28 cm wychodzi gdzieś między 30-35 dolców

Powiedz mi, kto kupił te patelnie?
🔗
Czytam recenzje, bardzo je chwalą.
Tutaj możesz pobrać prezentację i wideo
Sam go kupię w Korei.
Patelnia 28 cm wychodzi gdzieś między 30-35 dolców

Widziałem coś podobnego do Brenera z taką powłoką neoflamową w Caravan.
Chodzę wokół nich od dawna, stoją w tych samych granicach, ale nie śmiem kupować ...

IMHO tylko wysokiej jakości teflon

to nie jest teflon, to ceramika. Zamówiłem w Korei, czekam, zgłoszę

[lega]

lega
Jak tylko kupiłem tę patelnię, porzuciłem wszystko inne. Więc była dla mnie słodka To znaczy, każdego dnia i wszystkiego na nią. Używam od 7-8 miesięcy ... Jestem zagubiony, ludzie używają i nie narzekają ... Może mój syn, świetny kulinarny specjalista, porzucił ją? Nie mogę jeszcze powiedzieć nic konkretnego, czy nie miałem szczęścia, czy „to ich wina”… Po prostu postanowiłem podzielić się swoim doświadczeniem na wszelki wypadek…

Dziewczyny! A moja moneta zaczęła się kleić

Mam też trzy miesiące. Początkowo wszystko ześlizgnęło się tak bardzo, że trudno było nawet przewrócić jedzenie. Nie dotknąłem niczego metalowego, na powierzchni przy najbardziej zniewalającym badaniu - ani jednej szorstkości!