Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki)

Jemioła, prawdopodobnie każda szklana pokrywka się nada, są sprzedawane osobno. Najważniejsze, żeby nie mylić go ze średnicą i żaroodpornym szkłem. A potem boleśnie brzydkie, rodzime szklane osłony od Gourmet.

Czy kształt wieczka jest taki sam jak w przypadku zwykłych szklanych?

Wysłali mnie z multicookera do ciebie, mówią - nie mam tam tematu ... (((Co poza tematem, jeśli o multi? ..

W sekcji dotyczącej multicookera znajduje się temat „Części zamienne i odnawianie garnków". Jest tylko ostatnia wiadomość o sybowarze W przeciwnym razie zdezorientowałem cię, wysyłając cię tutaj

[Margit]

Jemioła, prawdopodobnie każda szklana pokrywka się nada, są sprzedawane osobno. Najważniejsze, żeby nie mylić go ze średnicą i żaroodpornym szkłem. A potem boleśnie brzydkie, rodzime szklane osłony od Gourmet.
Ten ruszt nadaje się do duszenia, a zwłaszcza jeśli jest zmywarka, w przeciwnym razie inne patelnie należy myć ręcznie. Ze wszystkich moich wielu patelni tylko patelnia Woll nadaje się do mycia w zmywarce.

Margit to ja tak, na przyszłość ktoś może kupić, jako do myślenia. Dostosuję się do mojego i nie ma dodatkowej przestrzeni! I jeszcze tego nie myłam w zmywarce, to straszne !! I

A dzisiaj smażone placki dyniowe bez oleju!

🔗

Siedzę i myślę, co jeszcze ugotować w naczyniu ??? CastrUlka nie jest jeszcze objęta !!!

Nie wiem, czy lubisz barszcz, ale barszcz w takim naczyniu okazuje się bardzo nietypowy. Tutaj

Ogólnie można tak gotować kapuśniak

Nawiasem mówiąc, barszcz wegetariański ze śliwkami jest bardzo smaczny.

Ale jeśli chodzi o kółka, których tęskniłem / słuchałem, które?

W, castrUlka z tej samej serii na 2,5 litra. Nastawiła zupę do ugotowania. Chcę porównać smak. Ugotowałem to samo w MV.

babcia nie wolno smażyć, a po naleśnikach czuła się dobrze?

Dokładnie. Naleśniki są jak pieczone. A babcia domaga się kontynuowania bankietu. Widziałem dziś dość przepisów wideo firmy Zepter. Na tej patelni gotują więc absolutnie wszystko - naleśniki, kotlety, pizzę, mięso, gołąbki, pilaw i wszelkiego rodzaju zapiekanki. Piekarnik staje się niepotrzebny!

Piekarnik staje się niepotrzebny!

Cóż ... to nieprawda Mimo to gotowanie ciast w piekarniku jest znacznie szybsze i łatwiejsze. To znaczy, jeśli jest ich dużo. A jeśli jest 5-6 sztuk, to w takim naczyniu jest oczywiście wygodniej - nie trzeba włączać piekarnika na kilka sztuk

Nastawiła zupę do ugotowania. Chcę porównać smak. Ugotowałem to samo w MV.

Jak zupa? To bardzo interesujące, jak to się stało

Czy wiesz też, jaki mam pomysł na poprawkę? Myślę, że spróbuję zrezygnować z kuchenki mikrofalowej do ogrzewania. Kup wiadro za 1L i gotowe! Wydaje mi się, że wszystko to powinno nastąpić szybko.

Mam wiadro 0,7 litra. Rozgrzewanie nie jest zbyt szybkie ze względu na to, że dno jest grube i dopóki się nie nagrzeje ... A potem podgrzewam w nim tylko zupy ...
Chciałbym też zrezygnować z mikrofalówki, ale na razie jakoś to nie działa

Ale może możesz zrobić to lepiej niż moje ... Może robię coś złego
Więc ... jak wypadła zupa? Cóż, bardzo interesujące

Mam miarkę 0,7 litra. Rozgrzewanie nie jest zbyt szybkie ze względu na to, że dno jest grube i dopóki się nie nagrzeje ... A potem podgrzewam w nim tylko zupy ...

po co długo ?? .. patelnię kładę na 2 półki, żeby się zagrzała i po 2 minutach już skwierczy .. a mięso smażone po 3 minutach ..Myślę, że rozgrzewka też powinna być szybka ...

Więc ... jak wypadła zupa? Cóż, bardzo interesujące

Sam proces był bardzo zadowolony! O wszystkim - 30 minut. Powiem ci trochę później… jeszcze nie jadłem.

dlaczego długo ?? .. patelnię stawiam na 2 półki i po 2 minutach już skwierczy .. a po 3 minutach mięso się smaży .. myślę, że ogrzewanie też powinno być szybkie ...

2 minuty nagrzewania samego naczynia +? minut na rozgrzanie jedzenia. Czy można to porównać do 1 minuty ogrzewania w kuchence mikrofalowej? A jeśli podgrzejesz go w cienkościennym naczyniu, to szybciej się nagrzeje, bo nie musisz tracić 2 minut na podgrzanie grubego dna. Wydaje mi się, że wygodnie jest gotować w tym naczyniu („Sam proces był bardzo przyjemny !!” - to na pewno), ale nie podgrzewać Cóż, to jest czysto IMHO

Ir, taniej o 500 rubli. Osobno 3,5 l - 1750, 1,5 l. - 1300, piecyk - 1850, + dają też 5% rabatu. Ale jeśli zestaw pasuje do Ciebie pod względem składu, to oczywiście zestaw jest lepszy.

Czy masz chochlę z pokrywką ???

Tak, z pokrywką. O! Tak poza tym! Pokrywka jest metalowa ze szkłem Cóż ... to znaczy metal nadaje wieczku niezbędny kształt, a na górze jest szkło.
W tej chwili przypomniałem sobie, że jak wieko jest zamknięte to zupa po podgrzaniu bardzo niedostrzegalnie zaczyna się gotować i szybko maleje objętość, po prostu nie wiem, niepostrzeżenie, bo wieko jest zamknięte albo że szybciej się nagrzewa

Poszedłem podgrzać zupę stoperem.

Czekamy na wyniki wyścigu

że jeśli pokrywa jest zamknięta, zupa po podgrzaniu bardzo niezauważalnie zaczyna wrzeć i szybko zmniejsza swoją objętość

Konieczne jest więc ponowne podgrzanie zgodnie z tą samą zasadą, co przy gotowaniu - na małym ogniu i przy zamkniętej pokrywie i przez krótki czas. Wtedy się nie zagotuje. Fssse poszedł na rozgrzewkę !!!

Dziewczęta po umyciu garnków ze stali nierdzewnej na patelni pozostają tęczowe plamy. Z jakiego powodu? Można je łatwo usunąć sokiem z cytryny, ale po każdym praniu nadal leczyć cytryną i z jakiegoś powodu ponownie spłukać.

[Nigdy nie podgrzewaj pustych naczyń ze stali nierdzewnej nad ogniem, w przeciwnym razie mogą pojawić się na nich tęczowe plamy i smugi.]

Dziewczęta po umyciu garnków ze stali nierdzewnej na patelni pozostają tęczowe plamy. Z jakiego powodu?

Tutaj jest:

"Nigdy nie podgrzewaj pustych naczyń ze stali nierdzewnej nad ogniem, w przeciwnym razie mogą pojawić się na nich tęczowe plamy i smugi..

Tęczowe plamy po pierwszym użyciu naczyń ze stali nierdzewnej, a także ślady wapna można łatwo usunąć za pomocą 4,5% roztworu octu lub kwasu cytrynowego.

Nie dodawaj soli do zimnej wody, aby uniknąć pojawienia się małych białych lub ciemnych plamek na wewnętrznej stronie garnka ze stali nierdzewnej. Wlej sól do wrzącej wody, od razu mieszając ”.

Zrobione stąd - 🔗.

Czekamy na wyniki wyścigu

Dziewczyny, naprawdę zmierzyły rozgrzewkę stoperem w telefonie komórkowym !! Dobrze, że nie ma świadków! Pusty rondel z lodówki (bardzo zimny) z zamkniętym, postawiony na zimnej kuchence. Po 1m 30sec, rozgrzaniu (wlewanie reszty wody do środka), wlano trzy chochle do zupy, ponad 1m 30sek. Otworzyła wieko i włożyła palec - gorąco. Osobiście 3 minuty są w porządku !!!! Teraz myślę - 1 litr. lub jeszcze 1,5 litra. wziąć to na rozgrzewkę? Prawdopodobnie skłaniam się ku drugiemu.

Podobała mi się zupa, ale sądząc po sposobie gotowania ziemniaków, czas gotowania można skrócić. Martwiłem się, że indyk będzie twardy - na próżno, miękki !!

shl. kuchenka mikrofalowa została w zasadzie odłączona od sieci.

Dla mnie osobiście 3 minuty są w porządku !!!!

3 minuty to bardzo dobry wynik, ale to była tylko zupa, a jak się podgrzeje owsiankę?

Teraz myślę - 1 litr. lub jeszcze 1,5 litra. wziąć to na rozgrzewkę? Prawdopodobnie skłaniam się ku drugiemu.

Objętość zależy od liczby zjadaczy, jedna porcja zupy to około 0,5l dla mężczyzny i gdzieś pomiędzy 0,3l-0,4l dla kobiety (no cóż ... średnio). Zatem dwie porcje zupy to 0,8l-0,9l. Ponadto nadal musisz dodać jedną trzecią na objętość - 0,9 l + 30% = 1,2 l. Oznacza to, że 1 l chochla to za mało na dwie porcje zupy.Tutaj chochla na 1 litr wystarczy tylko wtedy, gdy weźmiesz 0,8 litra zupy + 25% (ćwiartka) = 1 litr

[do mnie osobiście]

Ale tylko to była zupa, a jak się podgrzeje owsiankę?

A owsianka mnu jest gorąca rano od MV. Albo Thermomix gotuje owsiankę dla dzieci, znowu gorącą. Po to aby do mnie osobiście ta opcja jest w porządku.

Elektryczny jednopalnikowy piec stołowy Severin 1500W, więcej lepezdricheskaya zapchany wszelkiego rodzaju innymi przydatnymi urządzeniami.

Zdałem sobie sprawę z kadzi, wezmę 1,5 litrową zapiekankę.

shl. Poszedłem gotować ziemniaki bez wody.

[do mnie osobiście]

A owsianka mnu jest gorąca rano od MV. Albo Thermomix gotuje owsiankę dla dzieci, znowu gorącą. Po to aby do mnie osobiście ta opcja jest w porządku.

Nie ... no, chodziło mi o nie tylko owsiankę, ale wszystko, co nie jest zupą: gulasz, pilaw, mięso, kotlety itp. Przecież nie zawsze da się ugotować tylko raz, to trzeba to podgrzać. , Czy to wszystko rozgrzeje się tak samo jak zupa? Niemniej jednak płyn nagrzewa się szybciej i łatwiej.

Przecież nie zawsze da się ugotować tylko raz, potem trzeba to podgrzać… Czy to wszystko będzie podgrzane, jak zupa?

Cóż, dla mnie przede wszystkim pytanie nie brzmi: ILE, ale JAK się rozgrzeje. Najważniejsze, żeby nie utknąć. Myślę, że trzeba będzie wstępnie podgrzać patelnię, wyłączyć ją i już podgrzać. W każdym razie spróbuję.

Dziewczyny, cóż, proszę wyjaśnij mi, czym różni się czerpak od patelni? Patrzyłem i patrzyłem, porównywałem, porównywałem, nie widziałem różnicy ...

Dziewczyny, cóż, proszę wyjaśnij mi, czym różni się czerpak od patelni? Patrzyłem, patrzyłem, porównywałem, porównywałem, nie widziałem różnicy ...

Myślę, że pod względem wielkości chochla ma zwykle niewielką pojemność, aw rondlu można już coś przyciemnić i smażyć w dużych ilościach.

Dziewczyny, cóż, proszę wyjaśnij mi, czym różni się czerpak od patelni?

Ying, kształt jest inny. Chochla jest szeroka, rondel wysoki. A dla pozostałych właściwości wszystkie naczynia są takie same. To prawda, że ​​nadal istnieje kadź wykonana ze stali nierdzewnej bez potrójnego dna za 400 rubli. Nie ma osłony.

[Wiadro]

Wiadro
Okrągłe naczynie z uchwytem do nabierania płynu, swobodnie płynące naczynie do picia wina w dawnych czasach.



Rondel
SOTEYNIK, a, m. Patelnia to blacha z prostymi bokami (do smażenia).



Tutaj Ushakova czyta ze słownika

Tutaj Ushakova czyta ze słownika

Tak, to według zasad. Ale Gourmet nie jest taki
Oto chochla smakoszy
Ale Gourmet ma garnek (ta sama chochla, tylko wyższa i odpowiednio o 0,5 litra więcej)

Nuuuuuuuu ... każdy na swój sposób ...

Następnie przeczytaj etykiety

Uszakow nadal ma koncepcje Wiadra i Wiadra! Różne rozmiary!
Ale Uszakow długo pisał swój słownik ...

Widziałem już dość naleśników Omelkin bez masła i pomyślałem: dlaczego moja patelnia jest gorsza? A dzisiaj przeprowadziłem eksperyment, smażone naleśniki na całkowicie suchej patelni:

I wyszło świetnie, nie ma nadmiaru tłuszczu, tylko na tym smak skorzystał. Dziękuję wszystkim, zanim pojawił się ten temat, nie miałam pojęcia o tak wspaniałych właściwościach mojej patelni.
Mam mieć patelnię firmy Rondell, taką jak ta:

teraz odjąć, że grubość dna wynosi 5,5 mm

Dziewczyny, kto może wam powiedzieć, jak zachowuje się stal nierdzewna w kontakcie z cukrem? Prawie odebrałem zamówienie i zawahałem się, planowałem użyć patelni do gotowania karmelu (oczywiście nie najważniejsza, ale w tym), ale czy nadaje się do tego celu? Czy karmel będzie mocno się trzymał? Chciałbym też użyć rondla (w tym) do robienia dżemu ...

Krosh, trudne pytanie. Ale ja gotuję mleko skondensowane według twojego przepisu w takim naczyniu. I wszystko w porządku. W razie potrzeby sprawdzę jutro rano.

Mój miękisz to rondel ze stali nierdzewnej z grubym dnem, gotuję w nim karmel, właśnie ugotowałam dzisiaj syrop dla ptaka, wszystko w porządku. Ale to jest gotowane szybko i przy ciągłym mieszaniu. Ale jak zachowa się dżem, jeśli zostawisz go bez nadzoru. Nie wiem. Zwykle gotuję dżem z miskami

Tak, zawsze palę cukier ze stali nierdzewnej. Oczywiście nie do czerni. Doskonale myje.

[Olenka]

W razie potrzeby sprawdzę jutro rano.

Olenkadziękuję kochanie, wierzę ci!

Zwykle gotuję dżemy w misach

Natasza, Związałem się z miskami, jestem trochę wrażliwy, ale inny ... i wielei... wiele odmiani...

Ale jak się zachowa dżem, jeśli zostawisz go bez nadzoru, nie wiem

Tak, nie mam nic przeciwko mieszaniu się ... od czasu do czasu ...

orzech
Irlandczyk, dzięki, czy już to kupiłeś? A może masz już stal nierdzewną?

Larochka, to zdecydowanie biorę / zamawiam ... wszystko ... Dziękuję kochanie!

Inna, mam stal nierdzewną Ashinskaya również z potrójnym dnem, gotuję karmel w kadzi itp. W 5 litrach. Dżem i dżem gotuję w rondelku, raz przegapiłem i dżem śliwkowy trochę utknął - kropla promu, zalane góry. woda i wszystko zostało natychmiast umyte, na dnie nie ma śladów - więc bierz to śmiało

[Gulasz warzywny „Carlsbad”]

A dzisiaj to zrobiłem Gulasz warzywny „Carlsbad” i zdałem sobie sprawę, że potrzebuję kolejnej doniczki 3,5 litra.

Ksyusha, przeczytałem twój przepis na gulasz warzywny w takim rondlu i zdałem sobie sprawę, że tego chcę, nie, nie tak - chcę uuuuu pilnie i chcę tego ... Mam męża na daczy do końca tygodnia - czy mogę go uszczęśliwić bez niego? I?
Ksyusha, i mają też patelnię z potrójnym dnem, jak… Och, co robić?

Morski, 🔗, Gratulacje !!! Ja hachu sam ... jeszcze dwie zapiekanki i chochla !!! Szeptem: a może patelnia grillowa.

a ich patelnia ma również potrójne dno, jak ...

Mają wszystkie naczynia z potrójnym dnem i pokrywkami. A jeśli bez potrójnego dna - na przykład chochla (właśnie ze stali nierdzewnej), to jest napisane - BTC (bez potrójnego dna) i jest bez pokrywki.

[Nataly_rz]

A dzisiaj przeprowadziłem eksperyment, smażone naleśniki na całkowicie suchej patelni:

I wyszło świetnie, nie ma nadmiaru tłuszczu, tylko na tym smak skorzystał. Dziękuję wszystkim, zanim pojawił się ten temat, nie miałam pojęcia o tak wspaniałych właściwościach mojej patelni.

Nataly_rz URAAAAAA !!!! Teraz we dwoje możemy zjeść więcej naleśników - bo wszystkie są tak dietetyczne !!!

[„Gourmet Classic”]

Dziewczyny, włóżcie wszystko i dużo do koszyka (chciwość mnie zniszczy) ... Podniosłam wszystko z serialu „Gourmet Classic”, a teraz myślę ... i serial „Gourmet-Glass” nie będzie wygodniej? Przez szklaną pokrywkę możesz obserwować, co dzieje się w rondlu ... A może szklane pokrywki ukrywają ich wady?

A może są wady w szklanych pokrywkach?

Nie mam całkowitej pewności, ale wydaje mi się, że szklane pokrywki lepiej przepuszczają ciepło, co oznacza, że ​​nie da się uzyskać efektu „rosyjskiego pieca” pod pokrywą (i czy szkło całkowicie się „zatka” czy są z metalem? - w żaden sposób tego nie widziałem) przykryć rondel?)

[manna]

czy są z metalem? - W żaden sposób tego nie widziałem

mannaDręczy mnie to samo pytanie, nie rozumiem ze zdjęcia ...
Zaczekam na to, co powie nasza Ksyusha, czy może je zobaczyć w sklepie?

[margrit]

Ying nie zwróciła na nią uwagi, kiedy poszła, ponieważ w zasadzie nie brała pod uwagę. Ze zdjęcia nie cieszę się, że rączka na pokrywie jest bardzo wysoka - będzie niewygodna w przechowywaniu (zajmuje dużo miejsca). Sądząc po opisie, w wieczku nie ma specjalnego kształtu, tylko szkło hartowane. Jeśli naprawdę chcesz, możesz wziąć próbkę z taką pokrywką. Albo jak margrit zalecane - wybierz odpowiedni rozmiar. Chociaż osobiście nie wezmę. Nie ma problemu, aby otworzyć i zobaczyć. Ziemniaki, na przykład wczoraj w gulaszu, nie określiłbym przez szklankę - gotowane czy nie. I tak należałoby otworzyć i przebić.

[TUTAJ]

Ten but jest nadal dla grilla, kotku Yeshkin

Irlandzki, ja TUTAJ Przyniosłem zdjęcie ...

Ying, gratulacje! Właściwy wybór! i hde grill ???

Ksyusha, grill pójdzie z kolejną partią zamówienia !!!

Po prostu zdecydowałem, co wezmę

Irlandczyku, co odważyłeś się zrobić! Na początek jestem pokorny ... wszystko jest sprawiedliwe istotny najbardziej potrzebne ...

Tak, mam też skromną patelnię 2L, patelnię 4,5L. kociołek 240mm, patelnia z karabinem. dno Elite240mm i patelnia 5L są nadal kwestionowane. Ale na miejscu nadal chcę zobaczyć na własne oczy, jakie to naczynia;) Pokrywki nadal wątpliwe Mimo wszystko szkło jest dla mnie wygodniejsze, skoro piec będę miał nową ceramikę elektryka, drogi piec i oczywiście trzeba kontrolować wrzenie itd. d. No cóż, skoro już myślę

Tak, torturuje cię, żeby stać na starcie, nawet na niskim, myślę też o tym, dokąd jechać - do kaszirki czy Warszawy, żeby pojechać sam dla mnie oczywiście w sensie ratowania nerwów - to jest lepiej lub poprosić o to własne - jest to bezpieczniejsze dla mnie, ale dla niego

Zastanawiam się też, dokąd jechać - do Kashirki czy Warszawy

Na początku chciałem też pojechać do Warszawki, ale tak jak myślałem ... na własną rękę ... nafik-nafik ... Zamówiłem w sklepie tyrnet, przyniosą we wtorek !!!

Tak, jesteś torturowany, aby stać na początku, a nawet na dole

Nic, nic irlandzkiego, poczekamy ...

[Szydełkować]

Szydełkować jeśli to nie jest tajemnica, ile będzie kosztować przesyłka? Czy otrzymujesz zniżki, czy nie działają one przez Internet? - powiedz mi

orzech
Irlandczycy, jakie mogą być tajemnice, dostawa 400 rubli, ale jeszcze nie wiem o zniżkach ... nie sądzę ... ale ... gdyby ja i mój mąż pojechali do Warszawki, to by spędziłem więcej w drodze ... więc wygodniej mi go używać ...

Inna, podaj mi adres iluzjonisty. gdzie zamówiłeś inaczej jak myślę o korkach to już trzęsę się może dostawa do mnie też będzie niedroga

O. Witam Ritulka i dzięki za link Jak długo byłeś tu widziany lub byłeś na wakacjach? Niedawno już myślałem, że jeśli coś się wydarzyło - zniknąłem całkowicie. Bardzo się cieszę, że cię poznałem

Rita, wciąż zastanawiam się, co zabrać, ale zdecydowanie potrzebuję patelni i rusztu, mam na myśli Classic i chcę zapytać - jak się smaży na patelni, czy produkt, taki jak ziemniaki, klei się podczas smażenia?

Rita, wciąż zastanawiam się, co zabrać, ale zdecydowanie potrzebuję patelni i rusztu, mam na myśli Classic i chcę zapytać - jak się smaży na patelni, czy produkt, taki jak ziemniaki, klei się podczas smażenia?

Ziemniaki bardzo dobrze przylegają, ale nadają się do duszenia i smażenia na oleju i świetnie nadają się do piekarnika.
To naczynie jest również dobre, ponieważ można je doskonale myć w zmywarce.
Jeśli chcesz wziąć, weź Elite lepiej, różnica w cenie jest niewielka, a stal jest znacznie lepsza niż w Classic.