Przybory kuchenne (garnki, patelnie, pokrywki)

[Krosh, tat-63 i inni właściciele wykwintnych potraw]

Krosh, tat-63 i inni właściciele wykwintnych potrawpróbowałeś gotować w nim warzywa, w szczególności ziemniaki, bez tłuszczu, wody i soli? Więc gotują w Zepterze, okazuje się pyszne. Ale ich cena jest niewystarczająca, a ponadto nie mogli odpowiedzieć na pytanie o fundamentalne różnice między Zepterem a jakąkolwiek inną wysokiej jakości stalą nierdzewną z wielowarstwowym dnem.

Jedyną różnicą między naczyniami Zepter a innymi naczyniami jest grube wielowarstwowe dno oraz fakt, że zapewniają dożywotnią gwarancję. Pomimo naprawdę nieadekwatnych cen przez 15 lat używania Zeptera, nie żałowałem ani jednego wydanego dolara.

Jedyną różnicą między naczyniami Zepter a innymi naczyniami jest grube wielowarstwowe dno i fakt, że zapewniają dożywotnią gwarancję. Pomimo naprawdę nieadekwatnych cen przez 15 lat używania Zeptera, nie żałowałem ani jednego wydanego dolara.

Ja też, ale moja córka może skosztować zupy lub barszczu lub innych dań z Zeptera

[Krosh, tat-63 i inni właściciele wykwintnych potraw]

Krosh, tat-63 i inni właściciele wykwintnych potrawpróbowałeś gotować w nim warzywa, w szczególności ziemniaki, bez tłuszczu, wody i soli? Więc gotują w Zepterze, okazuje się pyszne. Ale ich cena jest niewystarczająca, a ponadto nie mogli odpowiedzieć na pytanie o fundamentalne różnice między Zepterem a jakąkolwiek inną wysokiej jakości stalą nierdzewną z wielowarstwowym dnem.

Cóż, o ile wiem, istnieje stop tężcowy i dodatek srebra, że ​​jeśli zostawisz wodę w rondelku na jeden dzień, nabiera ona takich samych właściwości jak posrebrzana, a także moje jedzenie nigdy tam nie kwaśne i nie ma zgagi podczas gotowania. ...

[Mieszkaniec lata, mowgli]

Mieszkaniec lata, mowglii jak prawidłowo ugotować takie warzywa w Zepterze? Opowiedz nam szczegółowo.

Dobry dzień! Ktoś użył patelni z powłoką ceramiczną Fabryki Ceramiki Łomonosowa.

[Mieszkaniec lata, mowgli]

Mieszkaniec lata, mowglii jak prawidłowo ugotować takie warzywa w Zepterze? Opowiedz nam szczegółowo.

Ziemniaki zwykle gotuję w siateczce, okazuje się, że na parze, jeśli jest pokrywka synchro-klik, to generalnie jest 5 minut i gotowe ... ale ja sam nie mam bardzo dobrych warzyw, okazuje się, że być twardym, chociaż jak na winegret, może nie jest źle .. Tam najpierw kładzie się buraki, potem marchewkę, potem ziemniaki, żeby się nie poplamiły, też wlewasz 2 łyżki. łyżki wody, przykryj pokrywką i rozpal powoli, gdy strzała dotrze do środka, trochę więcej i gotowe, możesz to wyłączyć i otworzyć pokrywę, gdy strzała spadnie z zielonego pola. . no to tyle, ale ziemniaków nie da się samodzielnie kłaść bez wody, bo praktycznie nie wydziela skrobi i wody, dlatego kładą ją na wszystkie warzywa ..

[„Gourmet Plus”]

A jednak zamówiłem sobie dania z serii „Gourmet Plus” no cóż, wcześniej mi się podobało ...

Kroshika co jeszcze tam zamówiłeś? Czy możesz mnie też zadowolić? I nigdy nie kupiłem tej patelni. Chociaż trzymała go w dłoniach… wyglądała…

[Mieszkaniec lata, mowgli]

Mieszkaniec lata, mowglii jak prawidłowo ugotować takie warzywa w Zepterze? Opowiedz nam szczegółowo.

Mowgli opisał już podstawowe zasady gotowania warzyw w Zepterze. Ale ja, jako leniwy z siatkami, nie zawracam sobie głowy warzywami i bez otrząsania się z wody wkładam je do rondla. Postawiłem na dużym ogniu, gdy pokrywa się nagrzewa, nie możesz trzymać ręki, rozpalam najmniejszy ogień. Podtrzymuję ogień, aż czujnik termiczny przejdzie na czerwone pole. Trzymam go jeszcze 10 minut i zostawiam do momentu, aż czujnik przejdzie na zielone pole lub do całkowitego ostygnięcia.Uwielbiam gotować wieczorem warzywa do sałatek. Nawiasem mówiąc, wkładam też jajka z ziemniakami. A na siatkę mogę położyć udko kurczaka wylewane z piersi.

Winzer nie ma złych rondli. Teraz, gdybyś mógł je trzymać w swoich rękach. A na zdjęciu wszystko jest piękne. Poproszę o dobrej jakości patelnię, z pogrubionym dnem, z metalowymi uchwytami (nie nagrzewa się). Dno kapsułki może z czasem odpaść, dlatego zwróciłem uwagę na uszczelnione dno.

Mam czajnik Winzer, przeciekł dosłownie 2 tygodnie po użyciu na gazie. Wycieka w miejscu mocowania rączki do korpusu. Ale bardzo lubię chochlę, łopatkę itp. Z tej serii. Nawiasem mówiąc, kupiłem imbryk właśnie dlatego, że podobały mi się chochle i czerpaki Vinzerovsky'ego. Teraz szukam również garnków wysokiej jakości, poza tym nadal mam sowieckie emaliowane, to była jakość! Ani jednego żetonu od momentu zakupu tych pul. I kupiłem je przed narodzinami mojego syna (ma już 20 lat za miesiąc). Ale ja chcę kupić dla siebie coś nowocześniejszego!

Powiedz mi, kto wie. Które naczynia ze stali nierdzewnej mają grube pokrywki?
Mam na myśli nieszklane. Na przykład Gourmet jest cienki, chociaż same patelnie są dobre.

dziewczyny, których ceramiczne patelnie się trzymają, sprawdźmy jedną teorię! Spotkałem się dzisiaj z koleżanką, która na mojej wskazówce kupiła Biol biały z ceramiką, a ona mówi, że zaczęła się strasznie kleić już po kilku miesiącach !! Jestem taki od prawie roku i nic

więc przeprowadziliśmy burzę mózgów i połączyliśmy to z faktem, że jej mąż, kiedy smaży ziemniaki, podgrzewa PUSTĄ patelnię, a potem nalewa olej. Ziemniaki też smażę na dużym ogniu, ale najpierw wlewam olej, a potem rozpalam silny ogień. Przeczytałem w instrukcji, że pustego nie można przegrzać ani umyć na gorąco. a teraz mam wszystko t t

I jak się masz?

Podgrzałem olejem, nadal zaczęło wysychać. Wyrzuciłem monetę i, jeśli się nie mylę, Natur Peng.

Ziemniaki też smażę na dużym ogniu, ale najpierw wlewam olej, a potem rozpalam silny ogień. Przeczytałem w instrukcji, że pustego nie można przegrzać ani umyć na gorąco. a teraz mam wszystko t t

I jak się masz?

Również. Patelnie Green Pan mają prawie dwa lata. Co prawda nie używam go bardzo często, ale przed podgrzaniem zdecydowanie wlewam olej. Mój dopiero po ostygnięciu patelni. Mam też wszystko t t

dziewczyny, których ceramiczne patelnie się trzymają, sprawdźmy jedną teorię! Spotkałem się dzisiaj z koleżanką, która na mojej wskazówce kupiła Biol biały z ceramiką, a ona mówi, że zaczęła się strasznie kleić już po kilku miesiącach !! Jestem taki od prawie roku i nic
więc przeprowadziliśmy burzę mózgów i połączyliśmy to z faktem, że jej mąż, kiedy smaży ziemniaki, podgrzewa PUSTĄ patelnię, a potem nalewa olej. Ziemniaki też smażę na dużym ogniu, ale najpierw wlewam olej, a potem rozpalam silny ogień. Przeczytałem w instrukcji, że pustego nie można przegrzać ani umyć na gorąco. a teraz wszystko t t, ale jak się masz?

Cóż, właściwie keram nie jest dozwolony pusty podpalić, szczególnie silnego. I musisz płynnie podnosić temperaturę. Zależy to również od rodzaju płyty. Okazuje się, że na elektryczności i na gazie zachowują się inaczej. Mam elektro. Opiekowała się swoją Zieloną Patelnią jak ukochana: przed i po smarowaniu masłem, nie nakładała bez oleju i jedzenia, nie smarowała na maksymalnym ogniu, ale po pewnym czasie wszystko zaczęło się do niej kleić i za każdym razem te punkty klejenia rosły. Zrobiłem to jednak z przyjacielem na daczy. Ma tam słaby dopływ gazu i nie psują się naczynia ceramiczne.

Cóż, z masłem wlewamy na patelnię i głupiec usmaży wszystko, nawet na arkuszu ze stali nierdzewnej. A do tego „ceramiczna” patelnia wcale nie jest potrzebna. Brawo czarodzieje, marketerzy z Antrares Trade LLC - wprowadzili je na rynek bez wiedzy, a teraz ludzie są coraz bardziej wyrafinowani i wciąż próbują na tym gotować.Powłoka ceramiczna nie ma ŻADNYCH WŁAŚCIWOŚCI NIEPRZYWIERAJĄCYCH w konwencjonalnym sensie. Chodzi o to, że powierzchnia patelni w reliefie przypomina ... żeliwną powierzchnię. To właśnie działa

Cóż, z masłem wlewamy na patelnię i głupiec usmaży wszystko, nawet na arkuszu ze stali nierdzewnej. A do tego „ceramiczna” patelnia wcale nie jest potrzebna.

Do smażenia na patelni ceramicznej nie trzeba używać oleju. Najważniejsze, żeby go nie ogrzewać. Jeśli smażysz bez oleju, wystarczy włożyć potrawę do wciąż zimnej patelni. I podgrzej z nimi.

Do smażenia na patelni ceramicznej nie trzeba używać oleju. Najważniejsze, żeby go nie ogrzewać. Jeśli smażysz bez oleju, wystarczy włożyć potrawę do wciąż zimnej patelni. I podgrzej z nimi.

Prawie kupiłam „ceramiczną patelnię” i prawie zanotowałam komentarze z własnym doświadczeniem w używaniu ceramicznej patelni. Z czasem zdałem sobie sprawę, że mówimy o świetlistej powłoce ceramicznej ...

Prawie kupiłam „ceramiczną patelnię” i prawie zanotowałam komentarze z własnym doświadczeniem w używaniu ceramicznej patelni. Z czasem zdałem sobie sprawę, że mówimy o świetlistej powłoce ceramicznej ...

Tak, mówimy o powłoce ceramicznej. A patelnia ceramiczna to patelnia gliniana? Jak to jest?

Tak, mówimy o powłoce ceramicznej. A patelnia ceramiczna to patelnia gliniana? Jak to jest?

Kiedy gotuję w dużej ceramicznej tazhine Emile Henry, najpierw smażę cebulę, mięso / drób i jeszcze coś w niej, a następnie dodaję warzywa, przyprawy, zioła i stawiam na ostateczne „wykończenie” dania ...

Jeśli na zimną patelnię bez oleju włożysz potrawę zawierającą wilgoć i tłuszcz i podgrzejesz ją, to w ogóle nie ma znaczenia, która patelnia, żeliwna, stalowa czy aluminiowa z tzw. Powłoką ceramiczną. Ale to nie jest do końca smażenie w klasycznym tego słowa znaczeniu, jest to raczej duszenie, które można wykonać na KAŻDEJ normalnej patelni z TRS ze stali nierdzewnej, ponieważ takie specjalne akcesorium, jak patelnia, nie jest wcale konieczne. Bierzesz i smażysz jajka lub naleśniki na patelni z ceramiczną powłoką I od razu dużo zrozumiesz. Smażenie to proces obróbki termicznej produktów zachodzący w temperaturach + 160-180C, cieczą roboczą (nośnikiem ciepła) w tym procesie jest olej lub tłuszcz. Hartowanie to proces obróbki cieplnej wyrobów, który odbywa się w temperaturach bliskich + 100C, cieczą roboczą (nośnikiem ciepła) jest woda. Czy rozumiesz różnicę?

Jeśli na zimną patelnię bez oleju włożysz potrawę zawierającą wilgoć i tłuszcz i podgrzejesz ją, to w ogóle nie ma znaczenia, która patelnia, żeliwna, stalowa czy aluminiowa z tzw. Powłoką ceramiczną. Ale to nie jest do końca smażenie w klasycznym sensie, jest to raczej duszenie, które można wykonać na KAŻDEJ normalnej patelni z TRS ze stali nierdzewnej, ponieważ takie specjalne akcesorium, jak patelnia, wcale nie jest potrzebne ...

IMHO, może warto w tym miejscu doprecyzować, że duszenie lub smażenie w powyższym przykładzie zależy również od stosunku tłuszczu do wilgoci w produkcie. Na przykład, jeśli na zimną patelnię bez oleju włożysz kawałek dobrego smalcu lub tłustego brzucha i podgrzejesz go, to na samym początku może wypłynąć trochę wilgoci i lekko skwierczeć dookoła produktu, ale tłuszcz też zacznie topi się natychmiast, a proces nieuchronnie przerodzi się w powolne smażenie, nawet w temperaturach bliskich 100C, co potwierdzi powstanie skórki na powierzchni produktu.

Shl. Ale, oczywiście, mój przykład jest czysto wirtualny, ponieważ nikt w tak „ultra niskich” temperaturach nie kpi ze smalcu lub takich fiszbin, nawet jeśli po prostu musi topić z nich smalec ...

Tak może być, ale chodziło mi o coś zupełnie innego, że dania takie jak naleśniki i banalna jajecznica są bardziej charakterystyczne na patelnię. Następnie sprawdzają „nieprzywierającą” powierzchnię naczynia. Dosłownie chciałem powiedzieć, że na aluminiowej patelni z powłoką ceramiczną działa nie tyle powłoka, co jej naturalne nierówności, podobne do tych na żeliwnej patelni. Tak więc ogólnie rzecz biorąc, nie ma znaczenia, jaki to rodzaj powłoki, ogólnie, „ceramiczna” czy nie. To tylko fizyka procesu, której ci, którzy wyrzeźbili tę tak zwaną powłokę, najwyraźniej nie są zbyt dobrze znani.

Czy możesz bardziej szczegółowo opisać tę „fizykę procesu”? inaczej nic o tym nie wiem. to znaczy, podczas gdy ceramika. patelnia jest nierówna, nie przypala się do niej, jak tylko zostanie „wypoziomowana” w jakimś miejscu to produkt zaczyna się do niej przyklejać, prawda? Albo coś źle zrozumiałem?

[🔗]

A ja sam taki patelniaKupiłem z marmurową powłoką, nie jest ciężki, trochę cięższy niż teflon ...
Zacząłem na nim gotować, cieszę się jak słoń, nic się nie klei, wszystko ślizga się, można gotować bez oleju i to nie jest teflon, najważniejsze ...
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli natkniesz się na patelnię z marmurową powłoką, to jest rzecz.
Poza tym, prawdopodobnie z powłokami granitowymi i ceramicznymi, wszystko opiera się na nanotechnologii, więc pisząc ...
Korea Południowa je produkuje, sprzedają je wszędzie ...
Informacje o nich - 🔗

Pakat, powiedz mi, czy kupiłeś jeden zestaw patelni od tego sprzedawcy? A jak oni się czują?

Tak, Nata jest taka. W trakcie użytkowania patelni z tzw. Powłoką „ceramiczną” następuje zużycie (wyzwolenie) mikroporowatości i produkty zaczynają się sklejać, a tym samym palić. Czym jest technologia zol-żel, możesz przeczytać tutaj: 🔗 ... Jeśli spojrzysz na substancję chemiczną. składu tego nano cudu, wtedy znajdzie się tam osławiony tlenek krzemu SiO, który według informacji Greenpana powstaje z żelu w temperaturze nie wyższej niż + 180C, patrz tutaj: 🔗... Jednocześnie, jak pamiętamy, temperatura robocza powierzchni patelni podczas smażenia klasycznego to właśnie te + 160-180C. Oznacza to, że temperatura tworzenia się tej „ceramicznej” powłoki pokrywa się z temperaturą obróbki cieplnej wyrobów. To nie przypadek, że słowo „ceramika” umieściłem w cudzysłowie, bo to bzdury ma wspólnego z ceramiką tylko krzem i tlen, jako pierwiastki chemiczne. Ponadto wiadomo z całą pewnością, że ani tlenek, ani dwutlenek krzemu nie mają same w sobie żadnych właściwości „nieprzywierających”. 🔗... Otóż ​​pory tworzą właśnie te mikroporowate powierzchnie, które „działają” na początkowym etapie pracy naczynia. Cóż, jaki wniosek z powyższego nasuwa sam w sobie, co?

dziewczyny, których ceramiczne patelnie się zacinają, sprawdźmy jedną teorię! Spotkałem się dzisiaj z koleżanką, która na mojej wskazówce kupiła Biol biały z ceramiką, a ona mówi, że zaczęła się strasznie kleić już po kilku miesiącach !! Jestem taki od prawie roku i nic

więc przeprowadziliśmy burzę mózgów i połączyliśmy to z faktem, że jej mąż, kiedy smaży ziemniaki, podgrzewa PUSTĄ patelnię, a potem nalewa olej. Ziemniaki też smażę na wielkim ogniu, ale najpierw wlewam olej, a potem zapalam mocny ogień. Przeczytałem w instrukcji, że pustego nie można przegrzać ani umyć na gorąco. a teraz mam wszystko t t

I jak się masz?

Dostajemy więc taki obraz olejny: jeśli najpierw dobrze podgrzej taką patelnię, a następnie wlej tam olej, to spali się w porach powłoki zol-żel, koks i pokryje lanie, powierzchnia patelni stanie się gładka i… następnym razem wszystko w tym miejscu się powiedzie. „wyschnąć”. No cóż, o tej „fizyce” procesu

Bierzesz i smażysz jajka lub naleśniki na patelni z ceramiczną powłoką I od razu dużo zrozumiesz.

Na patelni z powłoką ceramiczną smażyłam naleśniki i naleśniki, placki serowe i naleśniki itp. Tylko że w ogóle nie rozumiałem, że powinienem był zrozumieć. Wszystko powinno się zablokować i spalić?

I ciągle smażę w nim naleśniki, serniki, jajka. TTTT nie pali się, nie klei się, olejem wlewam dosłownie żeby nasmarować patelnię. Z patelni korzystam już nieco ponad miesiąc, ale codziennie z niej korzystam!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, czy widzisz zdjęcia swoich patelni z powłoką ceramiczną?

O, Vikusechka, Jestem teraz na wsi. Zdjęcie mogę zrobić tylko w niedzielę / poniedziałek Co chciałeś zobaczyć na tych zdjęciach? Moje patelnie wyglądają jak nowe. Mam zieloną patelnię. Jak te

[Vikusechka]

O, Vikusechka, Jestem teraz na wsi. Zdjęcie mogę zrobić tylko w niedzielę / poniedziałek Co chciałeś zobaczyć na tych zdjęciach? Moje patelnie wyglądają jak nowe. Mam zieloną patelnię. Jak te

Dziękuję dziewczyno!
Wraz z pojawieniem się patelni indukcyjnej mam tylko jedną patelnię, tak naprawdę ich nie potrzebuję, tylko do jajecznicy, a moja jest za duża, więc zastanawiam się, co kupić, aby działała na kuchence indukcyjnej w mniejszy rozmiar. Ale podobno ceramika nie będzie zawierała mojego pieca, chyba nie ma w nim metalu?

[VS NIKA]

VS NIKA, upewnij się, że na naczyniach znajduje się odpowiedni znak. Wśród naczyń z powłoką ceramiczną znajdują się linie indukcyjne.

Swoją drogą napiszę o mojej patelni Neva-metal Almaz-neo. Już o niej pisałem w tym wątku. Teraz chcę dodać.
Mąż niedawno przypalił na nim skórę wieprzową. Tak bardzo, że można było powiesić siekierę w kuchni. Oczywiście powłoka nie przegrzała się nieznacznie. W środku nawet kolor stał się trochę ciemniejszy. Ale tak jak poprzednio, nic jej nie trzyma. Nie ma dla mnie lepszych patelni.

Vika, ja też mam indukcję.

Dziękuję wam dziewczyny!
Chcę zauważyć, że naczynia nadają się do indukcji, a nie tylko ze znakami do indukcji. Kupiłem Rondella, a potem odważyłem się kupić jeden rondel w Auchan, nie pamiętam dokładnie raz Arrl ... bez oznaczenia do indukcji. Więc ich jakość nie jest gorsza od Rondella. Później kupiłem je w różnych rozmiarach.

Jeśli nie jest to zakup w sklepie internetowym i możesz dotykać naczyń, umieść zwykły magnes na dnie. Jeśli jest namagnesowany, nadaje się do indukcji. Bez ryzyka

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, czy widzisz zdjęcia swoich patelni z powłoką ceramiczną?

Pokazałbym to, ale aparat mojego syna został w hostelu (zapomniałem go podnieść). Mogę pokazać moją patelnię na linku.

Cóż, będziesz go używać trochę dłużej, z reguły 6-9 miesięcy. w zależności od producenta, a wtedy będzie można wrócić do dyskusji na ten temat. Tylko ci, którzy ten okres już minęli, dlaczego zaczynają drastycznie zmieniać swoje zdanie na temat patelni z powłoką ceramiczną, czytaj na forum na odwrót kierunek. A powyżej właśnie wyjaśniłem „fizykę procesu”, dlaczego tak się dzieje. Jeśli ktoś nie zrozumiał za pierwszym razem, możesz go ponownie przeczytać w zamyśleniu, a następnie to, co zostało napisane powyżej, podążaj za linkami, porównaj wszystkie przeczytane informacje, czyli przeprowadź pewien proces myślowy.

Oprócz tak zwanej „ceramiki” na aluminium, jako „łatwą do czyszczenia” powłokę można zastosować inne materiały. Nie tylko powłoka „ceramiczna” nie jest „nieprzywierająca”, ale również niektóre jej początkowe właściwości zależą nie tyle od samej substancji powłokowej, ale od struktury i reliefu jej powierzchni. Myślę nawet, że zbliżona do oryginału Właściwości patelni z powłoką „ceramiczną” można odzyskać przez wytrawienie powierzchni i rozpuszczenie koksu olejowo-tłuszczowego, który gromadzi się z upływem czasu w porach powłoki ceramicznej. Ale nie jest to tak naprawdę konieczne dla sprzedawców patelni, nie będą mieli nikogo, kto sprzedawałby nowe produkty

Charakterystyka porównawcza właściwości nieprzywierających, trwałość - wszystko jasne. A co z naszym przewodem pokarmowym, w którym przypadku ryzyko wystąpienia niekorzystnych czynników jest większe?

Charakterystyka porównawcza właściwości nieprzywierających, trwałość - wszystko jasne.A co z naszym przewodem pokarmowym, w którym przypadku ryzyko wystąpienia niekorzystnych czynników jest większe?

Nie ma też żadnego ryzyka, ani też nie ma większego ryzyka ze spożycia wody i chemicznej żywności

No cóż, o ile mi wiadomo, istnieje stop tężcowy oraz dodatek srebra, że ​​jeśli zostawisz wodę w rondelku na jeden dzień, to nabiera ona takich samych właściwości jak posrebrzana, a także moje jedzenie nigdy tam nie kwaśne i nie ma zgagi podczas gotowania. ...

Eck, masz dość srebra ze stopem tytanu! Najwyraźniej nie byłeś na prezentacji sieci. Według ich dystrybutorów brzmi to tak: „Jeśli chodzi o skład metalu, CrNi 18 | 10 stosuje się z dodatkiem do 0,4% tytanu i molibdenu, a srebro i platynę na poziomie jonowym, dzięki czemu stal należy do klasy austenitycznej, czyli wiecznej, nie zużyje się nawet po 80 latach ”. Na pytanie, jaki jest „poziom jonowy”, odpowiedź też musi czekać 80 lat i nie czekać. Cały ten nonsens dotyczący składu metalu został już obalony wiele razy, aw szczególności jest dość szczegółowy ze zdjęciami tutaj: Co więcej, w trybie dialogu z chronicznym zepteroidem. Ich dania są ekskluzywne, ale NIE WYJĄTKOWE, jak twierdzą, aby w jakiś sposób uzasadnić po prostu bezwstydne ceny. Sama firma Zepter unika pochopnych oświadczeń na szczeblu oficjalnym. Ale na prezentacjach bezwstydne kłamstwa (takie jak srebro na poziomie jonowym) biją fontanną.
Kupiłeś wysokiej jakości naczynia kuchenne. Ale czasami przepłacałeś za to. Ale postępujesz słusznie, czego nie żałujesz. Mówi się: „Znalezione - nie raduj się. Zgubione - nie żałuj!” A ludzie są mądrzy!

[Dzisiaj",]

Ich dania są wysokiej jakości, ale NIE WYJĄTKOWE,

Następnie dodajesz „Dzisiaj", dziś są analogi, a jest ich niewiele i nie są też warte ani grosza. Co więcej, te analogi to prawdziwy plagiat.
A 15-17 lat temu były te analogi? Nie było ... a jeśli moja rodzina już tyle lat jadła z dobrych potraw, to chyba nie przepłaciłem.
Zepter ma rzeszę zagorzałych zwolenników i rzeszę zagorzałych przeciwników. A przeciwnicy wymieniają tylko jeden czynnik „złych” dań - jego cenę. I jest ta debata, która od wielu lat zacina zęby ...
W międzyczasie są tylko użytkownicy, którzy używają i nie robią sobie wrażenia, i w sposób, który uważają za stosowne, stosują zasady Zeptera bez fanatyzmu i używają tych patelni do gotowania makaronu, jeśli tego potrzebują. A przeciwnicy wymieniają tylko jeden czynnik „złych” dań - jego cenę.

Kupiłeś wysokiej jakości naczynia kuchenne. Ale czasami przepłacałeś za to. Ale postępujesz słusznie, czego nie żałujesz. Mówi się: „Znalezione - nie raduj się. Zagubione - nie żałuj!” A ludzie są mądrzy!

Tak, a ludzie mówią też: „Widzi oko, ale swędzi ząb”

[tutaj]

A co, są przykłady, że ktoś chwali swoje dania i za zawyżoną cenę? Czy możesz nawet podać link, w którym Phillip Zepter przedstawia certyfikaty praw autorskich, które otrzymał do swoich doniczek? Czy bzdury dotyczące „wyjątkowości” kompozycji metalowej są również „dobre” dla Ciebie? A przysłowie, które zacytowałeś, nie działa w tym przypadku. Przepłacić trzykrotnie za POT, nic lepszego, jak to ująłeś, „analogów”, naprawdę nie zamierzam. Rozwiń też ten temat tutaj Nie będę. Poznaję opinie ludzi na temat patelni. Mowgli myli się i nieświadomie podaje fałszywe informacje "... cóż, o ile wiem, istnieje stop tężcowy, a także dodatek srebra ..." ... To jest nonsens. I ostrzegałem przed tym ludzi. I to wszystko. Ludzie tutaj są bardzo mili i przyjaźni. Pomogli mi zdecydować się zarówno na patelnię, jak i wypiekacz do chleba, a od dwóch tygodni nie kupuję chleba w sklepie, tylko pieczę według wspólnych przepisów. I już więcej nie prowokuj mnie garnkami Zepter. Nie odpowiem ci. :?

Nieee… Cóż, jak obraca się język, by dyskutować z samym Bradem Pittem? !!! Żył.
Pójdę po Angiolinę, zapytam, jakie ma patelnie - czy ma ząb, czy nie

Cóż, będziesz go używać trochę dłużej, z reguły 6-9 miesięcy.w zależności od producenta, a wtedy będzie można wrócić do dyskusji na ten temat. Tylko ci, którzy ten okres już minęli, dlaczego zaczynają drastycznie zmieniać swoje zdanie na temat patelni z powłoką ceramiczną, czytaj na forum na odwrót kierunek. A powyżej właśnie wyjaśniłem „fizykę procesu”, dlaczego tak się dzieje. Jeśli ktoś nie zrozumiał za pierwszym razem, możesz go ponownie przeczytać w zamyśleniu, a następnie to, co zostało napisane powyżej, podążaj za linkami, porównaj wszystkie przeczytane informacje, czyli przeprowadź pewien proces myślowy.

Pisałem już wcześniej, moje patelnie z powłoką ceramiczną mają prawie 2 lata. Oczywiście nie używam ich codziennie, ale tak. A już wspomniałem, że na tych patelniach coś smażyłem. Aby naczynia nie zepsuły się, nie trzeba ich ponownie podgrzewać, podgrzewać bez jedzenia, a myć dopiero po całkowitym ostygnięciu. I nie ma dla mnie znaczenia, jak nazwiesz tę powłokę (nieprzywierająca czy nie), to, co usmażyłem na tych patelniach, nie sklejało się ani nie przypalało. A w przypadku patelni z powłoką nieprzywierającą (jak Tefalevsky) żywotność wynosi około roku, a następnie należy je po prostu wyrzucić. Więc jestem zadowolony z patelni z powłoką ceramiczną (nieprzywierająca lub nie).

Ale chamstwa nie ma w regulaminie tego forum

[VS NIKA]

VS NIKA, to jest patelnia z metalu pokrytego ceramiką.
Mam te: 🔗

Lisssa, jak się mają? Jak długo go używasz? Chciałem kupić dla siebie, ale kupiłem go do tej pory taki. Ale planuję kupić duży dla Biolovskaya.

[Luysia]

Luysia, Bardzo lubię ich imienników, najważniejsze, żeby nie podgrzewać pustego, a ja wykorzystam wszystko ok - w czerwcu będzie to rok. do smażenia, prawie teraz tylko go używam. Smażyłem go kiedyś na żeliwie tego samego rozmiaru, ale żeliwo jest nadal bardzo kapryśną rzeczą, żeby się nie paliło, trzeba go odpowiednio podgrzać itp. I tutaj, nawet jeśli rzucisz wszystko na zimny, nic się nie przyklei. to właśnie przyciąga mnie do niej za każdym razem. Mam zarówno patelnię jak i polewę na prawie rok aktywnego użytkowania t t t

Droga Manno! Nikt nie narusza Twojego prawa do używania naczyń z tak zwaną powłoką „ceramiczną”. Co więcej, nikt nie był dla ciebie niegrzeczny i nikt nie umniejsza twoich zdolności umysłowych, ale ... Po prostu zaleciłem (a przy okazji nie tobie osobiście) ponowne przeczytanie wątku, ponieważ zebrał opinie różnych użytkowników, aby w prosty logiczny sposób dojść do wniosków, o których pisałem. Ale z jakiegoś powodu złapałeś coś złego. Z pewnością nie ma znaczenia, jak nazywa się inna powłoka „nieprzywierająca” lub jakaś „ceramika”, dla prostego laika, jak słusznie zauważyłeś, „najważniejsze jest, aby się nie kleić i nie przypalać”. Są też patelnie "Tefalevskie" różnej jakości, które służą już ponad 4 lata, w przeciwieństwie do waszej "młodej" dwuletniej ceramiki. Właściwie pisałem o INNYM. Nie rozumiałeś tego w ten sposób? Pisałem o tym, że po prostu NIE ma zasługi w tym, że nie przykleiłeś się do samej patelni. Napisałem, czym jest klasyczne smażenie i czym zasadniczo różni się od duszenia (gotowania we własnym soku). A ty, polecając innym, jak używać takiej patelni ... napisałeś w rzeczywistości zalecenia dotyczące używania patelni. Dlatego spróbuję raz jeszcze i jaśniej wytłumaczyć wam i tym, którzy również nie rozumieli. Tzw. Patelnie "teflonowe" działają dzięki obecności PTFE w powłoce, a tak zwana ceramika zol-żel dzięki (zwracam na to uwagę) dzięki ... ODWOLNIENIU POWIERZCHNI, tak jak np. na przykład klasyczne patelnie żeliwne. W końcu dobrą rzeczą w żeliwie jest to, że NIE MA ŻADNEGO POWŁOKI, która może się przegrzać, zepsuć, wyodrębnić coś chemicznego ze swojego składu. Ale żeliwo nie jest odporne na korozję, a oparzenia olejem, które stanowią ochronę antykorozyjną żeliwnej patelni, są rakotwórcze. Stwarza to niedogodności podczas mycia, problemy w zmywarce itp.A w przypadku patelni aluminiowej z tak zwaną powłoką „ceramiczną” z definicji nie ma problemu z odpornością na korozję. Wszystko można myć w zmywarce. Ale to w rzeczywistości wszystkie jego zalety w porównaniu z żeliwem. Pod każdym innym względem przegrywa z żeliwem - boi się przegrzania, gdy pali się olej, wszystko zaczyna do niego „wysychać” i normalne użytkowanie staje się niemożliwe. Jeśli patelnia jest w stanie tylko stworzyć warunki do nieprzywierania, a zatem nie przywierania produktów ze względu na specjalną rzeźbę powierzchni, to jaki paradoksalny wniosek nasuwa się sam? Najlepsza, bezpieczna z higienicznego punktu widzenia i oczywiście niezawodna powłoka zapobiegająca przywieraniu to ... NIE MA. A oto żywy przykład tego, jak naleśniki smaży się bez żadnych problemów na patelni ze stali nierdzewnej bez specjalnej innowacyjnej „powłoki” tylko dzięki reliefowi powierzchni utworzonej na powierzchni ... 🔗 ... Czy trudno ci to powtórzyć na swojej „ceramice”?

Dlatego wszystkie powłoki ceramiczne na aluminiowej patelni są „łatwe do czyszczenia” i nic więcej, a działają nie dzięki samej powłoce, ale dzięki powierzchniowej mikrorelifie. Nieprzywierająca powłoka „nieprzywierająca” działa dzięki PTFE, polimerowi, który jak wszystko inne ma swoje plusy i minusy. A najbardziej niezawodną powłoką „nieprzywierającą” jest jej całkowity brak! Mam nadzieję, że nikt tutaj nie zaprzeczy trwałości i niezawodności patelni ze stali nierdzewnej ...

Ale jest też napisane „ze specjalnie obrobioną powłoką”
Czy zwykła patelnia ze stali nierdzewnej, bez żadnych zabiegów, może to samo zrobić?

[Vikusechka]

Dziękuję dziewczyno!
Wraz z pojawieniem się patelni indukcyjnej mam tylko jedną patelnię, tak naprawdę ich nie potrzebuję, tylko do jajecznicy, a moja jest za duża, więc zastanawiam się, co kupić, aby działała na kuchence indukcyjnej w mniejszy rozmiar. Ale podobno ceramika nie będzie zawierała mojego pieca, chyba nie ma w nim metalu?

O, Vikusechka, Obiecałem ci zrobić zdjęcia, ale nie wróciliśmy do domu, ale mimo to moje patelnie nie nadają się do kuchenki indukcyjnej. W przypadku kuchenek indukcyjnych Green Pan są Helsinki

i „Żyj zdrowo” GreenLife

Tak, czasami jest to również napisane na płocie ... NA TEJ patelni NIE MA ŻADNEGO PRZYKRYCIA. Cóż, to, co Manna przedstawiła tutaj z serii GreenLife „Żyj zdrowo”, to generalnie głupota techniczna krajowych marketerów. patelnia 🔗 nie ma ani słowa prawdy w informacjach na tej stronie, Greenpan nie ma w ogóle nic wspólnego z Belgią, są to produkty czysto chińskie wykonane na zamówienie moskiewskich mędrców z Antares Trade LLC i Termolon - to nie jest nieprzywierający powłoka, ale rodzaj podłoża, który w rzeczywistości tylko psuje powierzchnię stali nierdzewnej. Zwykła 3-warstwowa patelnia, na której kot płakał aluminium