Bułeczki drożdżowe miodowe w 30 minut

[Divna]

Divna- Zhenya, nie martw się. Czy nadal mogą pasować?

Rada-dmsDziękuję Ci
Bułeczki są fajne. I upieczony na czas. Ludzie przyszli przypadkowo.
To prawda, nie miałem szybkich drożdży, użyłem prasowanych. Przyjechali trochę dłużej, ale byłem na to przygotowany.
Pyszne!!!

Cudownie- Zhenya, nie denerwuj się. Czy nadal mogą pasować?

nie .. już zrobiłem naleśniki

jak dzień temu piekłam drożdże chlebowe z tej samej paczki ... nie wiem ...

[Divna]

Divna, Zhen, może nie zgłosiłeś czegoś lub odwrotnie? Zdarza mi się, że na jakimś autopilocie robię wszystko wydaje się być poprawne, ale tak naprawdę mogę wrzucić 2 razy więcej oleju lub mniej drożdży, czy coś innego. Ale wydaje mi się, że wszystko jest w porządku, a potem jestem zaskoczony, a kiedy zaczynam przewijać sobie w głowie, co zrobiłem i jak, zdaję sobie sprawę, że zawiodłem.

Olya, Opublikowałem te twoje bułeczki na FB, więc do studia trafiło mnóstwo komentarzy, domagając się przepisu. Więc podzieliłem się tym tam, ale szczerze napisałem, że przepis jest Twój

może ... nie wiem ... za kilka dni spróbuję ponownie i wypiszę ... (kupię inne drożdże)

Robiłem to też na prasowanych, w domu nie ma suchych

[Elizabeth]

Elizabeth, Włożyłem 12 gramów. A ty?

Ach! A ja mam 13))) ile mam pod nożem))

Oto, ile mąki w gramach należy zawiesić, w przeciwnym razie w domu nie ma szklanek. Wszystkie filiżanki i szklanki. Kłopoty z okularami)))

A dzisiaj upiekłam te cudowne bułeczki. Bardzo smaczne! Podziękować!

🔗

[posetitell]

No cóż, relacjonuję: rano zjadłem wspaniały posiłek z herbatą. To jest najważniejsze. I po drugie: jak zwykle zamiast mleka (nie mogę tego zrobić) użyłem wody i mąki MacFoo, w tej sytuacji zajęło mi to prawie 4 szklanki mąki. Ale jeśli ktoś potrzebuje mleka bez mleka, to pamiętaj o tej możliwości i prawdopodobieństwie. Ale wyszło dobrze. Bardzo. Pożywne i miodowo-rodzynkowe. Dlatego jeszcze raz kłaniam się autorowi przepisu.

posetitell, fajnie, że bułki się skończyły, ja przy okazji upiekłem chleb na bulionie orzechowym, bardzo mi się spodobało moje marzenie, szczerze mówiąc od razu pomyślałem o tobie, że modne jest zastępowanie mleka bulionami, a ciecierzycą ty może również uzyskać orzechowy posmak, który jest ledwo wyczuwalny! Wkrótce spróbuję sam upiec bułki na tym bulionie, można skzaat, dla twojego dobra. Zgłoszę się natychmiast!

[TatianaSa]

TatianaSa, dobre bułki, pieczone, a ponieważ brzmią specjalnie na śniadanie rano, możesz oszczędzić talię! Ech, ktoś inny ma talię! Dziękuję za zapoznanie się z przepisem!
Tutaj pomyślałem, że talię należy chronić od najmłodszych lat, jak honor dziewczyny, inaczej… nie zwrócisz jej!

Nawiasem mówiąc, tutaj piekłam chleb na bulionie orzechowym, naprawdę spodobało mi się moje marzenie, szczerze mówiąc od razu pomyślałam o tobie, że modne jest zastępowanie mleka bulionami, a przy ciecierzycy można uzyskać ledwo wyczuwalny orzechowy smak! Wkrótce spróbuję sam upiec bułki na tym bulionie, można skzaat, dla twojego dobra. Zgłoszę się natychmiast!

och, jakie ciekawe. Piszesz dokładniej. To pierwszy raz, kiedy słyszę o takim wywarze. szukałem w internecie - czy to wywar z ciecierzycy? albo nie mam racji. o tak. konieczne jest zastąpienie wody w przepisach takimi rzeczami. dziękuję, że o mnie pomyślałeś - taka jestem - musisz sobie zrobić przepisy: ups :.

[Divna]

Divnanie martw się! Wypieki drożdżowe są takie, drożdże wszystkich zawodzą!
Któregoś dnia mój chleb się nie powiódł, ale trzy dni temu… mistycyzm zrobił to samo!
Może nadal nie mogli zgłosić mąki? Lub, w celu majaczenia, zagnieść ciasto?
Przepraszam, ale jeśli znowu zaryzykujesz, napisz, a może spróbuj zrobić ten przepis w normalnym trybie.
Aha, i nadal może występować bardzo wysoka temperatura impregnacji ...
Cóż, w skrócie, na tych bułkach światło nie zbiegało się jak klin !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga! Dziękuję za raport, niemniej jednak dusza jest spokojniejsza, gdy przepis został przetestowany przez inne dziewczyny i efekt jest normalny !! Byliśmy bardzo zadowoleni!

[Olya]

Olya, Opublikowałem te twoje bułeczki na FB, więc do studia trafiło mnóstwo komentarzy, domagając się przepisu. Więc podzieliłem się tym tam, ale szczerze napisałem, że przepis jest Twój

Cóż, w ten sposób nieoczekiwanie wbija się popularne uznanie! Chodzi mi oczywiście o przepis !!!
Dziękuję Lizochko za wspomnienie o moich skromnych próbach przetestowania przepisu z czasopism, po prostu trochę go zmieniłem.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovale mam pytanie, przy szybkim podejściu do testu nie pachniało drożdżami, skoro wzięli świeże? Ja też chcę spróbować!

Cóż, generalnie czuję tylko suche drożdże ... Dlatego nie ma ich w domu. A te bułeczki? Szybkie podejście, jeśli zaczynam o 19:10, a o 20:48 jadłem już gorące posiłki z mężem? Wtedy nie pachnie))))

[Vitalinka]

Vitalinka, dziś Twoje bułeczki to tylko bułki dnia !!! Wyglądają bardzo apetycznie! Prawdopodobnie upiekłeś je w dużej formie, powtarzam też tak, bardzo ładnie i równo uformowane! Śliczny!

Cudownie, ale nie martw się! Wypieki drożdżowe są takie, drożdże wszystkich zawodzą!
Któregoś dnia mój chleb się nie powiódł, ale trzy dni temu… mistycyzm zrobił to samo!
Może nadal nie mogli zgłosić mąki? Lub, w celu majaczenia, zagnieść ciasto?
Przepraszam, ale jeśli znowu zaryzykujesz, napisz, a może spróbuj zrobić ten przepis w normalnym trybie.
Aha, i nadal może występować bardzo wysoka temperatura impregnacji ...
Cóż, w skrócie, na tych bułkach światło nie zbiegało się jak klin !!!

cholera, ile niuansów to !!!!
Piekłam chleb z tymi samymi drożdżami dwa dni temu, wszystko w porządku ..
tak mógłbym ugniatać .. użyłam miksera z haczykami ... nie mam miksera do ciasta
mąka w ilości ...
no tak naprawdę ki .. nie dogadałem się ... chcę osiągnąć wynik
Zrobię to jeszcze raz ...

[Rada-dms]

Rada-dmsdzięki za pochwałę!
Właśnie upiekłam bułeczki na blasze do pieczenia. Ciasto jest bardzo przyjemne i łatwe w obróbce, można piec bez foremki.

Olga, czy możesz określić, ile gramów mąki znajduje się w szklance? Nie jestem jeszcze bardzo doświadczonym piekarzem. Z góry dziękuję.

talię należy chronić od najmłodszych lat

A kto nigdy tego nie miał?

ile gramów mąki jest w szklance?

W szklance biorę 160 g mąki.
a teraz znowu zacząłem te bułeczki, mój mąż zapytał, kiedy wróciłem wieczorem do domu. Tylko że nie uformowałem ich tak starannie, ale szybko, gdybym tylko mógł je jak najszybciej zjeść)))

Olga, czy możesz określić, ile gramów mąki znajduje się w szklance? Nie jestem jeszcze bardzo doświadczonym piekarzem. Z góry dziękuję.

160 g, ale proszę o przyjrzenie się testowi! O co tu chodzi? Ciasto z miodem okazuje się nieco liakowe, w Kenwood tak naprawdę nie było nawet kolca w cieście, ale można ręcznie przesuwać mąkę, aby bułki były grube.
Umieść 2,5 łyżki. następnie dodaj, odłóż, jeśli cokolwiek, żeby następnym razem ze swoją specyficzną mąką i już w "gramach powiesić"!
Uwielbiam też w gramach, ale nawet w magazynie ten przepis siedzi w szklankach i z technologią posypywania według potrzeb. Najważniejsze jest to, że koloboki powinny trzymać się razem i nie rozchodzić się na naleśnik podczas wyrastania.

A kto nigdy tego nie miał?

Ir, wiesz! Dobry Bóg zawsze wynagradza, dając innym prezenty, a jednocześnie jest bardzo hojny !! Cóż, co musisz wyjaśnić, sprytna i nasza królowa!

Ogólnie rzecz biorąc, lepiej nigdy nie mieć, niż przegrać i porównać później. To ja o sobie, w pasie aaaaaaa 62 cm.

Wszystkim moim chudym przyjaciołom bardzo łatwo jest zachować szczupłą sylwetkę, ponieważ absolutnie nie wiedzą, jak gotować, nie mówiąc już o pieczeniu. A nasz wypiekacz do chleba nie jest dla nich interesujący jako klasa)))

[Vitalinka, Vita!]

Vitalinka, Vita! Prawie przeoczyłem twoje bułeczki! ... Jakie są dobre! Uwielbiam patrzeć na piękne wypieki!

[Vei]

A nasz wypiekacz do chleba nie jest dla nich interesujący jako klasa)

Veichcesz atrakcję? Nazywa się „Nie jemy słodyczy!” Upiecz swoje chude dziewczyny z tych bułeczek.Dobrze jest też położyć go na stole i gdzieś iść na 5-10 minut. Potem przyjdź i spójrz na te twarze w okruchach. Wiem! Mam w pracy 10 takich osób i 3 ukochanych przyjaciół
Potem będą przychodzić pojedynczo i pytać o przepis

[Ikra]

Ikranooo, te fifa same nawet nie pomyślą o zrobieniu niczego, wszystkie bułeczki będą mielone i proponują im do ich ciągłego pieczenia, ale żeby zabrudzić sobie ręce w cieście i stanąć przy piecu, tak nie jest dla nich efektowne.

Cóż, to moje kolejne bułeczki, tyle że dodałam więcej miodu i 32g waniliowej torebki cukru. Stało się lepsze ze względu na słodycz, ale ciasto stało się cięższe, a może nie pozwoliłem im odpowiednio wyrosnąć. Ogólnie rzecz biorąc, są teraz bardziej podobne do tych ze Swierdłowska, gęstsze i bardziej warstwowe. Poprzednia wersja podobała mi się bardziej, były proste. Cóż, tak, nadal będą jeść wszystko do rana)))

[Vei]

Veii dodany twarożek! Wygląda po prostu BARDZO !!!
Wydaje mi się, że należało je po prostu upiec w okrągłych bułkach, żeby miały gdzie pójść! Zauważyłem też, że gdy w cieście nie ma wystarczającej ilości soli, wydaje się, że brakuje słodyczy.

Jedna z moich przyjaciółek fifa zaproponowała mi chleb do sprzedaży jej i innych produktów! Osoba całkowicie odciążona, po prostu dba o siebie, może tak powinno być?

Bułeczki są super, uwielbiam te wypieki, dziękuję Oldze za przepis i niesamowite zdjęcie !!!

[Rada-dms]

Rada-dmswielkie dzięki za przepis. Bułeczki są pyszne.

[Rozlew]

Rozlewi bardzo dziękuję za Twoją opinię, to świetnie, że jesteś zadowolony z wyniku!

[Vei]

Vei, Rada-dms tak, a moje pięćdziesiątki proponowały mi to wszystko więcej niż raz - wyrzucić pieniądze i kupić. Nie poddałem się, wrzuciłem do nich link do wypiekacza do chleba))))
Masz piękne bułeczki z stokrotkami Coś dzisiaj wagaruję, nic nie piekę ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, upiekłam bułeczki. Musiałem dosypać cukru, nie mogłem się bez niego obejść (posypują nawet cukrem moje skondensowane mleko). Podeszli trochę w górę, myślałem, że dojdą do tego w procesie pieczenia, nie doszedłem… Mamy takie bułeczki. Pamiętasz, że była taka orientalna słodycz „Buchara nan”? Prawie jeden do jednego. Rodzina była zaskoczona, ale zjadła wszystko. W końcu ciasto powinno mieć cukier. Ale teraz już wiem, jak upiec tego „nan”.

Okazało się, że takie bułeczki biszkoptowe. Pamiętasz, że była taka orientalna słodycz „Buchara nan”? Prawie jeden do jednego.

Ja też nie podniosłam się tak wspaniale - jak w kształcie piernika, ale pomyślałam, że to dlatego, że zamiast mleka użyłam wody. ale z drugiej strony było smaczne i satysfakcjonujące, a moje mokasyny.

Tutaj oczywiście mój skręt, widziałem, że nie rosną szybko, musiałem czekać na piekarnik.

Dodałam też cukier i włożyłam więcej miodu, ale nie dałam czasu na normalną korektę. Okazało się, że jest bardzo ciężki i gęsty. Cóż, następnym razem wytrzymam dłużej.

Dziewczyny ... powiedz ... ... powiedz mi więcej ... siedzę tu w krzakach ... czytam ci z latarką ... zwijam wąsy ... uczę się ... muszę pięknie wydostać się z krzaków z pełną paletą rolek

Dziewczyny! Dzięki za próbę upieczenia tych bułeczek!
Myślę, że nie powinieneś spieszyć się z włożeniem ich do piekarnika, jeśli jeszcze nie wyrosły. Ponieważ siła drożdży może być inna, a czas też odpowiednio. Możliwe jest również, że impregnacja została wykonana w zbyt wysokiej temperaturze. Może się okazać, że zaczną rosnąć, a wysoka temperatura nie pozwoli drożdżom dalej pracować przy wzroście. Tak jest najprawdopodobniej.
Kiedy zakładałem formę na mulvarkę, po trzech minutach rozgrzewania i wyłączania multiplikatora i postawienia na nim formy, spód formy był lekko ciepły. Oznacza to, że bułki NIE zostały natychmiast wypieczone od dołu i mocno podgrzane.

[Rada-dms]

Rada-dmsznowu upiekł bułeczki. Na prośbę męża dodałam 2 stoliki. Przełożyła łyżki cukru i mąki i zastąpiła drżący moment bezpieczeństwa bezpieczną lewurą. wynik nie był zadowalający. bułeczki są ciężkie. Pierwsza opcja była znacznie lepsza.

Dobry dzień!! Dziś wypróbowałem przepis, LUBIĘ to !!!! Nie mam jednostki o nazwie shteba (: ups: nie bardzo rozumiem, jakie to zwierzę), po prostu włożyłem ją na proofing, naturalnie czas się wydłużył. Ale to dobrze,. Wyszło przepysznie, można dodać cukier, trochę słodszy. (No to dla amatora) DZIĘKUJĘ !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsbardzo dziękuję za przepis, byłam u mamy, otarłam dno beczki i upiekłam bułeczki. Naprawdę szybki przepis, taki ratujący życie, potrzeba więcej czasu na sprawdzenie niż cała partia.Oprócz miodu nie dodawałam już cukru, mieliśmy dość, dostaliśmy bułeczki umiarkowanie słodkie, mocno perfumowane. Bardzo dziękuję za wspaniały przepis
tak były na patelni, na której się upiekły i wtedy zacząłem je rozbierać

Przepraszam za jakość zdjęć, ale to było z telefonu i trochę ciemno do zdjęć, zapomniałem, drożdże były tłoczone, wyszło super, drożdży też w ogóle nie było, jak dziewczyny, Wziąłem 10-12 gramów (na oko).

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, tak dobrze, że napisałeś o wyniku! Okazało się cudowne!
Mam też dość słodyczy, bo miód jest taki słodki! Tyle, że zostały wymyślone z uwzględnieniem zastosowania do kanapek, ja lubię ser z serem, mój mąż ma na wierzchu masło i miód!
Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał!

[Valyhka]

Valyhkadziękuję bardzo za napisanie o wyniku !!! Bardzo dobrze, gdy piszą o udanych wdrożeniach receptur. Daje to nadzieję tym, którzy z powodu być może nieistotnych drożdży nie uzyskali oczekiwanego przez nas rezultatu! Podziękować!!!

Mam je w planach, ale nadal nie mogę zrobić gotowanego mleka skondensowanego, chcę spróbować z nadzieniem. Jak osiągnąć swój cel. Patrzę na nie od dawna, przyciągają szybko, bo uwielbiam swoim lenistwem

[Rozlew]

RozlewTwoje doświadczenie jest bardzo ważne! Zrobimy to według przepisu !!! Podziękować! Nie próbowałem jeszcze dodawać cukru, póki nie mam czasu, ale naprawdę chcę sprawdzić, jak magicznie wpływa to na wynik!

[Lerele]

Lerele, Nie wiem o nadzieniu, nie wkładaj dużo, bo widzisz, ciasto nie zawsze będzie pasować. Z drugiej strony odłóż go i pozwól mu wzrosnąć trochę dłużej, lepiej, gdzie się spieszyć!