Szparagi na bazie „koreańskiej marchwi”

Szparagi na bazie „koreańskiej marchwi”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Suszone szparagi	200-250g.
Marchewka	1 szt. (Duży)
Świeży ogórek	1 szt.
Cebula (najlepiej czerwona, surówka)	1-1 / 2szt.
Ocet 9%	1/4 art.
Gotowana woda	do szklanki z octem dodaj do 200 ml.
Olej roślinny	2st. l.
olej sezamowy	2st. l.
Sól	1h l. ze zjeżdżalnią.
Cukier	3-4 łyżeczki
Mielony czarny pieprz / cytryna. pieprz	1/2 łyżeczki
czosnek	1 ząb.
Sos sojowy	1 ul. l.
Sezam	1-2 łyżki. l.
Ostra czerwona papryka	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przepis na koreańską marchewkę zamieściłem już na stronie.
• A potem chciałem szparagi, ale z „koreańskim akcentem” narodził się taki improwizowany.
• Może komuś przyda się ta opcja na pyszną przekąskę.
• Więc zacznijmy ...
• Szparagi przełamać, zalać przegotowaną wodą przez 3-4 godziny lub na noc. Wodę można wymieniać 1-2 razy.
• Okazało się, że to cały durszlak szparagów.
• 
• Umyj warzywa, obierz je i pokrój w drobną kostkę, marchewkę i ogórek w paski.
• Szparagi przełożyć do dużej miski, na wierzch warzywa, na praskę wycisnąć czosnek na marchewkę.
• 
• Gotowanie marynaty:
• Wlej ocet do szklanki, zalej wrzącą wodą do 200 ml, dodaj sól, cukier, sos sojowy, olej sezamowy i przyprawy (WSZYSTKO oprócz czerwonej papryki).
• 
• Ostudzić trochę i polać nim szparagi z warzywami.
• W rondelku rozgrzej olej roślinny do uzyskania „zamglenia”, dodaj czerwoną ostrą paprykę, podgrzewaj przez 15-30 sekund i polej pokruszonym ząbkiem czosnku.
• 
• 
• Wszystko dobrze miksujemy, wkładamy do odpowiedniego pojemnika i wkładamy do lodówki od 1 godziny do tak długo, jak dasz radę :))))!
• 
• Fse, pyszne szparagi z warzywami gotowe!
• Bon Appetit wszyscy!

Naczynie jest przeznaczone do

Słoik o pojemności 1-1,5 litra.

Czas na przygotowanie:

2-4 godziny na szparagi + 30-40 minut na wszystko inne.

Program gotowania:

Kuchenka / Uchwyty

Uwaga

Dobra propozycja na przekąskę, która nadaje się na domowy stół, a także jako „aperitif” na piknik przed grillem !!! ...

Jeśli taki przepis już istnieje, przepraszam, przekażę go naszym dobrym moderatorom!

Przepis dla nas bardzo potrzebny! Kompozycja jest tak szlachetna - dostajesz pikantną aromatyczną sałatkę! Teraz będę celowo szukać szparagów, a nie „grzebać” po półkach supermarketów w poszukiwaniu porządnej sałatki iz reguły znów trafię na niezbyt wysokiej jakości. PODZIĘKOWAĆ!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsBardzo się cieszę, że przepis jest przydatny: róża:!
Okazuje się, że jest naprawdę pyszny!
Mój mąż już nuci z przyjemności jedząc taką sałatkę, generalnie kocha szparagi, ale tutaj po prostu się podoba!

[Trishka]

Trishka, Mam rację do zrobienia. Gdzie teraz to kupują? Wcześniej rynek był w pobliżu - wyburzyli. Czy w działach produktów orientalnych możesz szukać?

To przepyszna sałatka, ja też lubię te szparagi. Dziękuję za przypomnienie, jeszcze raz będę musiał ugotować

Mam też sałatkę ze szparagami, taką jak ta


Sałatka koreańska z marchewką, szparagami i grzybami shiitaki (Administrator)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Jak bardzo pokochałem twoje koreańskie szparagi!
Błyskawicznie przeciągane do zakładek, więc gdy dostanę szparagi, gotuję bez zwłoki!
Taki łatwy i pyszny przepis!

[Rada-dms]

Rada-dmsCieszę się, że kupuję go w metrze, albo tak w zwykłych sklepach, gdzie jest sos sojowy, wodorosty do sushi itp. Itd.
Mamy również sklep Sakura w Zelik, w którym sprzedają różne rzeczy do kuchni japońskiej, koreańskiej.

[Ksyusha]

Ksyusha, dobry przepis, dodaj do zakładek, na pewno to zrobię. Bardzo lubię szparagi, ale nie wiedziałem, że można je kupić na sucho. Żyć wiecznie ...
Tanyushai dziękuję za przepis!
Dziewczyny, a co ja mogę bez was zrobić! Forum to straszna siła!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, dziękuję za uwagę!
Wypróbuj też tę opcję, też dobrze smakuje!
A co najważniejsze, zrobiłem to zgodnie z zasadą „co się znalazło w koszach” iz tego się przygotowałem.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, dzięki za pochwałę!
Poczekam na wrażenia.

Ksyusha, mijam ladę z enti prymakami, odpływ "jak kupię" - spróbuję !!!!!!!!!! I nie potrzebuję tapericha - mam butelkę z przepisem Trishanin w zakładkach. Sam ją ugotuję - na pewno widziałam składniki w sprzedaży! Dziękuję skarbie!

[Gala]

Gala, Galin, dziękuję za uwagę!
Tak, wcześniej nawet nie wiedziałem o suchych szparagach, ale tutaj Tanya Admin oświecony, dzięki
Już wcześniej kupowaliśmy gotowe produkty w specjalnych sklepach. działy, w których sprzedaje się wszelkiego rodzaju sałatki i przekąski, ale wygląda jak skrzydło samolotu.
A tutaj w sklepie widziałem suszone. szparagi, więc starałem się najpierw gotować tylko w marynacie, niezbyt dużo, a potem pomyślałem o wymieszaniu z marchewką i wyszło super.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba, a gotowanie nie jest trudne!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaaaa przyszedł!
Widzisz, jak zgadłem z przepisem, nie ma potrzeby wydawać pieniędzy na drogi, niesmaczny, kupiony w sklepie.
Dziękuję, że znalazłeś dla mnie czas w swoim napiętym „grafiku”!

Wrzucam 5 kopiejek szparagów do suszonej pianki sojowej

[Ketsal,]

Ketsal, no cóż, w zasadzie prawie każdy tutaj zdaje sobie sprawę, że prawdziwe szparagi i ten, o którym mowa w przepisie Ksyusha - dwie duże różnice.

Wypróbuj też tę opcję, też dobrze smakuje!
A co najważniejsze, zrobiłem to zgodnie z zasadą „co się znalazło w koszach” iz tego się przygotowałem.

Smacznie, smacznie! Dodany do zakładek!

Dziękuję za znalezienie czasu dla mnie w swoim napiętym „harmonogramie”

Och, wstydzę się swojego zachowania, wybacz Triśence - bardzo staram się nikogo nie ignorować. Kocham was wszystkie dziewczyny !!! Wysoko.

[Tumanchik]

TumanchikIrlandczyk, żartuję!
Udział w zawodach jest dla mnie jak lot na księżyc, nigdy nie zakwalifikuję się do takiego wyczynu.
I jesteś wspaniały, nie boisz się.

[Ksyusha]

Ksyushadzięki za przepis, teraz na pewno nie kupię gotowych sałatek ze szparagami. Zrobiłam wszystko według przepisu, tylko ocet jabłkowy i cebulę pokroiłam w paski. Trochę mi brakowało przyprawy, może pieprz taki jest, choć mój mąż to chwalił, ale nie jest fanem takich sałatek, powiedział, że po prostu nic nie zmieniają w składzie. Mam paprykę marynowaną w miodzie (jedna z dziewczyn zamieściła przepis na stronie, jest w lodówce od 2 lat, tak ostra, że ​​włożyłem jedną ziarnkę pieprzu do koreańskiej marchewki i są bardzo małe) czy mogę dodać do szparagi zamiast mielonego (sam mnie to interesuje)?

[nakapustyna]

nakapustyna, Natasza, jak miło, że podobał Ci się przepis!
Tak, myślę, że takiego pieprzu można użyć, ale jeśli jest miód, to prawdopodobnie jest mniej cukru, czy też nie jest to zbyt czułe?

Ksyusha, dzięki, spróbuję, nie czuję miodu.

[nakapustyna]

nakapustyna, Natasza ''
Czekam, nawet się zastanawiam, co to jest poluchitstsa!