Wypiekacz do chleba-multicooker Redmond RBM-1910

[Korona]

Korona, Dziękuję bardzo! Czy możesz mi podać swój przepis na chleb? Będę bardzo wdzięczny!

[Molli]

Molli, Piekę chleb tylko na zakwasie, receptury przybliżone, wszystko układam na oko, bez ważenia, więc jestem dla Ciebie złym przykładem. :-) I tak, pieczywo zwykle piekę w trybie „biszkopt”, nie ma grzania przez godzinę jak w innych programach, a blat robi się brązowy, gdy piekarnik jest wyłączony, a nie po podgrzaniu. Dlatego nie zapomnij wyłączyć ogrzewania pod koniec pieczenia, jeśli pieczesz na standardowych programach.

[Korona]

Korona, Svetlana, bardzo dziękuję za rekomendacje. Natychmiast włączasz biszkopt w programie, czy chleb dobrze pasuje?



Czy ktoś może podzielić się przepisem na pyszny biały chleb drożdżowy?

[Molli]

Molli„biszkopt” to tylko wypieki, włączam je, gdy ciasto już wyrośnie, ale zwykle pasuje mi na „jogurt”. Chleb na zakwasie długo dojrzewa.

[Korona]

KoronaDziękuję, piekłam tylko po klasycznej i francuskiej. Nadal musimy radzić sobie z wieloma piekarzami.

Dzień dobry! Coś spokojnego w grupie, chyba wszyscy nauczyli się piec chleb, zostałem sam!

Moja żona i ja pieczemy na razie chleb w piekarniku, ponieważ wypiekacz był w remoncie od ponad miesiąca.

[mir]

mir, dobry dzień! Jeśli nie jest to trudne, powiedz mi przepis na pieczenie chleba w piekarniku. Z góry dziękuję!

Dobry dzień! Teraz mam taki piec. Mężowie dają komuś komuś, ale moja żona dała mi prezent dla DR. Lubię majstrować przy drożdżach. Doradź, który chleb upiec jako pierwszy, aby się nie denerwować ...

[Molli]

Jestem cały z tobą, naprawiony wypiekacz do chleba wziąłem z naprawy.



MolliTak, w zasadzie receptura taka sama jak w wypiekaczu do chleba, temperaturę ustawiamy na około 125 stopni, najpierw dolna, potem góra-dół, mamy specjalne foremki na chleb, wciąż stojące, aluminiowe. Ale w wypiekaczu do chleba podoba mi się, jak okazuje się bardziej przewiewny. Zapewne dlatego, że lepiej się go ugniata w wypiekaczu do chleba. Jeśli interesuje Cię zwykły tryb dla maszyny do chleba, mogę napisać.

co się z nią stało?

[brat]

brat, wymiana silnika elektrycznego i tablicy sterowniczej.

po jakim czasie się zepsuło?

[mir]

mirIgor, proszę pisać w trybie normalnym! A jednak masz też górę, która nie jest różowa? W ogóle się nie smażę.

[mir]

po jakim czasie się zepsuło?

1,5 roku. Naprawiony w ramach gwarancji.

mirIgor, proszę pisać w trybie normalnym! A jednak masz też górę, która nie jest różowa? W ogóle się nie smażę.

Różowo i smacznie. Przepis. Tryb 1, 750gr. skórka jest ciemna.
Mąka pszenna 440g.
Woda 285 gr.
Drożdże prasowane 12g.
Cukier 2 duże miarki
Sól 2 małe miarki
Olej słonecznikowy 1,5 łyżki. łyżki
Wszystkie składniki, w tym wodę, są ważone na wadze elektronicznej. Włożyłem pokruszone drożdże, następnie wodę z cukrem i rozcieńczoną solą, masło, mąkę.
Bochenek okazuje się różowy ze wszystkich stron i puszysty w środku. Powodzenia.

Mąka pszenna 440g. Woda 285 gr. Drożdże prasowane 12g. Cukier 2 duże miarki Sól 2 małe miarki

Sól nie za dużo? Włożyłem tylko jedną miarkę na trzy szklanki mąki.
Tak, i cukier też, można by powiedzieć za dużo, chociaż z tego powodu chleb robi się dobrze czerwony.

Sól nie za dużo? Włożyłem tylko jedną miarkę na trzy szklanki mąki.
Tak, i cukier też, można by powiedzieć za dużo, chociaż z tego powodu chleb robi się dobrze czerwony.

Smakuje mi, że można by było wsypać więcej soli (ok 0,5 łyżki), ale boję się zepsuć wynik. Cukier jest normalny, drożdże zjadają go prawie w całości. Ale tutaj, jak chcesz, mówi żona, niczego nie zmieniaj.

Jeśli lubisz swoją rodzinę, nic nie musisz zmieniać!

[mir]

mir, Igorze, bardzo dziękuję, jutro spróbuję według twojego przepisu!

[mir]

mirIgor, jeszcze raz dziękuję za przepis, to mój chleb.

[Molli]

Molli, za Twoje zdrowie!

... Postawiłem to na 500g. mąka 2 łyżeczki (z bawełny) sól i 2 łyżki. l cukier. Drożdże suszone Saf-Moment-1,5 godz. li woda-315gr. Chleb okazuje się wysoki i upieczony ze wszystkich stron, nawet wierzchnia skórka jest rumiana. Wszystko ważę na wadze elektronicznej. To największy bochenek w moim starym x / p Panasonic D-207. Chcę sobie kupić urządzenie do pieczenia chleba multicooker, ale teraz nie mogę znaleźć czegoś odpowiedniego. Czy możesz doradzić, co kupić, czy lepiej nie? Jeśli potrzebujesz małego bochenka, biorę połowę przepisu.

[Garvich]

Garvich, a co ci nie pasuje do twojego?

Czy Redmond RBM-1910 ma dodatkową miskę multicooker, czy też ostrze zostało właśnie usunięte, aby wymieszać ciasto?

Czy Redmond RBM-1910 ma dodatkową miskę multicooker, czy też ostrze zostało właśnie usunięte, aby wymieszać ciasto?

Tak, jeśli gotujesz w standardowym wiadrze, mikser należy wyciągnąć, ale znacznie wygodniej jest użyć innych form odpowiednich do rozmiaru.
Zestaw nie zawiera dodatkowego formularza.

fajny wielowarstwowy wypiekacz do chleba), wręcz przeciwnie mam wolnowar Redmond z programem Chleb

ale o wiele wygodniej jest używać innych form o odpowiednim rozmiarze.

Oznacza to, że możesz wyciągnąć miskę i umieścić formę na multicookerze dziesięć lub włożyć formę do miski? Generalnie tak, pomysł wypiekacza do chleba i multicookera w jednym urządzeniu jest cudowny, ciekawy, ale w sklepie w Redmond można kupić coś do automatu do chleba multicooker.

pomysł wypiekacza do chleba i multicookera w jednym urządzeniu jest wspaniały

fajny wielowarstwowy wypiekacz do chleba)

Kto jeszcze, bawiłem się programami multicooker przez około miesiąc i ostatecznie kupiłem sobie pełnowartościowy multicooker, aw wypiekaczu do chleba piekę chleb na Multipowar, babeczki na Biscuit i oczywiście zagniatam ciasto.

Oznacza to, że możesz wyciągnąć miskę i umieścić formę na multicookerze dziesięć lub włożyć formę do miski?

Poszukaj na forum tematu "Niestandardowe formularze w Panasonic", jest tam szczegółowy opis i zdjęcia.
Wiadro jest wyjmowane, mechanizm pieca przykrywa odwróconą filiżanką, miską, puszką lub innym odpowiednim przedmiotem, a na tym wsporniku umieszcza się odpowiedni kształt.
Dobrze, że podjęli temat, już miałem się podzielić, ostatnio dopiero co uzależniliśmy się od jedzenia duszonego w maszynie do chleba: marynowane mięso razem z marynatą włożyłem do grubej ceramicznej salaterki, na wierzch kładę ziemniaki , czyli umyte namoczone płatki zbożowe, dodaję albo główkę czosnku w postaci cienkich talerzy, albo kilka plasterków pigwy, przykrywam ceramiczną pokrywką i stawiam na „duszenie” na 1,5 godziny (na podstawce ceramicznej). Po zakończeniu trybu piec utrzymuje godzinne grzanie, ale potem po całkowitym wyłączeniu ceramika długo utrzymuje ciepło, jedzenie okazuje się duszone jak w piekarniku. Okazuje się, że jest nierealnie smaczny.
Możesz to wszystko zrobić w piekarniku, ale piec pobiera mniej energii i nie nagrzewa tak bardzo kuchni. Mam go na parapecie i podczas gotowania wygodnie jest otworzyć pokrywę i, jeśli już, dolać wrzącej wody do magicznego garnka. Ograniczenie dotyczy tylko objętości formy, dla 1-1,5 litra nadal jest łatwa do odebrania, ale dla 2-2,5 jest już problematyczna, a przy piekarniku pod tym względem pień jest czysty, to jest łatwiejsze.



I po co mi wolna kuchenka, jeśli wypiekacz do chleba jest bezczynny ?! Nie jemy zup, ale w multicookerze jestem bardzo nastawiony na pilaw - wolę klasykę.

odebrał naprawiony wypiekacz chleba z naprawy.

I przekazałem do naprawy. Pracowałem tylko 2 miesiące ...

I przekazałem do naprawy. Pracowałem tylko 2 miesiące ...

co się z nią stało?

Podobno słaby silnik. raz, podczas ugniatania, z wnętrza wydobywał się dym, coś trzasnęło i ostrze przestało się obracać.

... raz podczas ugniatania dym wydostał się ze środka, coś trzasnęło i ostrze przestało się obracać

pechowy dla ciebie ((

Tak ... A to tylko 2 miesiące pracy, choć stresujące: codziennie bułka, a nawet dwie ... Przed zakupem czytam recenzje, ludzie piszą, że jest dużo awarii ... ale myślałem, że tak może zostać przeniesiony. Naprawdę podobało mi się to bardziej ...

Jestem z tobą, naprawiony wypiekacz do chleba wziąłem z naprawy.

odebrał naprawiony wypiekacz chleba z naprawy.

niech się więcej nie łamie, dobry chleb dla ciebie

Podobno słaby silnik. raz podczas ugniatania z wnętrza wydobywał się dym, coś trzasnęło i ostrze przestało się obracać.

Miałem podobną usterkę - wymieniłem silnik i tablicę kontrolną. Silnik wydaje się raczej słaby. Teraz ciasto na pierogi gotuję na starym radzieckim kombajnie, a wypiekacz jest tylko do chleba.

Przerzuciłam się na chleb żytnio-pszenny na zakwasie, piekę w piekarniku. Brak porównania z drożdżami. Tak, i pieczone normalnie, czapka nie spada. Ugniatanie w wypiekaczu do chleba.

[mir]

mirco za zacny chleb
Przerzuciłem się też na pieczenie chleba w piekarniku, wyrabiam w mikserze do ciasta, w piekarniku okazuje się naprawdę inny chleb,
i wysłali xp do wioski, mają takie problemy z dostawą chleba, cały czas wyglądam przez okno, jakby nie przegapić samochodu, jak się spóźnisz, to nie wystarczy
a teraz sami pieczą)

Planuję też kupić mikser do ciasta po tym, jak wypiekacz do chleba przestanie działać. To prawda, że ​​miesiąc temu wypiekacz do chleba znowu się zepsuł, ale już go tam naprawił.

uszczelka olejowa była zaklejona w wiadrze, teraz dylemat to naprawić lub kupić nowy, znalazłem w mieście markę na 1999r. Łyżka pracowała uczciwie przez 2,5 roku.

[Igor]

Igorale założyłem gumową podkładkę zamiast uszczelki olejowej), wsunąłem ją od góry śrubokrętem. Nie płynie, chociaż tak na wszelki wypadek robię zagniatanie wg "Panasonika" czyli od razu mąkę i na końcu cały płyn.

Nawiasem mówiąc, prawie nie płynie, ale zapas od razu wypada. Bardzo się wisi, wygląda na to, że produkcja jest duża. Myślę o zakupie nowego wiadra i to w wolnym czasie.

[Igor]

IgorWypadłem wtedy, wywierciłem rękaw (pali się tak, żeby go nie wybić, tylko wiadro - puszka była lekko wygięta) i ustawiłem sobie domowy krój. uszczelkę z zaworu, szczelnie na wale i krawędzie osadzić w gnieździe dławika. Używam go już drugi tydzień.
Równocześnie zmieniłem tuleję na kole napędowym, eliptyczny rozwój, pasek ciągle odleciał. W zasadzie można go po prostu obrócić o 180 ° i służyć przez kolejny rok. Mam HP Burning, ale wiem, że konstruktywnie wszystkie HP są takie same.

Tak, myślę o tym, że po prostu nie ma teraz dużo czasu na naukę. Będziemy musieli wywiercić, poszukać śrub o odpowiednim rozmiarze (czytałem, że są wykonane ze stali nierdzewnej) i uszczelki olejowej. Jeśli chodzi o zwykłą gumę, myślę, że długo nie znika, w końcu jest temperatura. Chociaż jeśli założę go na śruby, to zmiana nie stanowi problemu.

Dlaczego śruby? Bardzo mi się spieszy, ale z doświadczenia wiem, że wszystko, co tymczasowe, staje się trwałe). Łożyska igiełkowe Google, w katalogu są doskonałe opcje. 14.08 i 14.07. I wypadnie na każdego, na wale jest rowek na podkładkę zabezpieczającą, ale gdzie to poszło i najważniejsze jest, jak to założyć! Może była wiosna. pierścień? Albo coś się naprawiało na uszczelce olejowej ... xs ... Nie szukałem Starego.

Nie rozumiem, jak ci poszło? Więc nie przewierciłeś nitów do dwóch wiader? Oznacza to, że konieczne jest założenie gumowego pierścienia na trzpień na rowku czy co?

[Igor]

Igor, wyciągnij łodygę, ponieważ sama wypada. Wywiercono tę brązową tuleję od dołu i zastąpiono nową. Włóż trzpień i jeśli nie uszkodziłeś uszczelki olejowej (przewierciłem) to tyle.



Może mamy różne wiadra? Podobnie jak zdjęcie lub łącze do urządzenia ...

rozumiem, ale gdzie mam zamiar szukać rękawa tego rozmiaru?




🔗

Kupiłem nowe wiadro, wszystko w porządku, w starym mieszam czarny chleb do wypieku w piekarniku, aw nowym piekę biały.