Wypiekacz do chleba Mystery MBM 1210

Niedawno dostałem wypiekacz do chleba Mystery MBM 1210. I od razu napotkałem problem:

- nie ma jasnych przepisów na ten wypiekacz do chleba. Znajduje się tam opis programów ze wskazaniem, ile czasu zajmie który ze wskazanych etapów. Istnieje również opis ilości składników dla niektórych programów. W jakiej kolejności należy ładować składniki? Nic z tego nie ma. A produkcja chleba nie toleruje przybliżenia.
Dlatego chcę podzielić się swoim doświadczeniem z właścicielami tej piekarni. Skąd masz kompletne przepisy?

Nie pojawią się duże problemy z pieczeniem chleba, jeśli nauczysz się robić ciasto chlebowe i utrzymywać równowagę mąki i płynu, bułka!
Bierzemy przepisy na forum, prawie wszystkie przepisy wystarczą.

Jest temat Wypiekacze do chleba Mystery 1202/1203 gdzie zawsze pomogą ci upiec i programować. Zasada działania różnych pieców x / jest praktycznie taka sama.

Sekcja pomocy ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”
Zwłaszcza podrozdział MASTER CLASS for Knitting THE TEST (BOLS)

[Melissa-sveta]

Melissa-svetawitam, jak ci się podoba nowa piekarnia? Ja też na nią patrzę.

Cześć. Wczoraj przynieśli nam Mystery 1210. Ładny, kompaktowy. Działa dość cicho. dzisiaj była pierwsza próba upieczenia w nim chleba. Zrobiłem wszystko jak najdokładniej według przepisu na programie 1 dla wagi 0,5 kg. jedyne co zmieniłem to to, że zamieniłem mleko w proszku na taką samą ilość mąki. i tak się stało. Powiedz mi, dlaczego bochenek się nie pojawił. Pozostało dla mnie tajemnicą. Tak samo jak królicza nora na środku. Chleb smakuje przyjemnie, choć nieco niedosolony, podobnie jak bochenek.

[Eltsi]

Eltsi,
Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba

Dziękuję, Palychu, od pierwszego razu trudno jest zachować wszystkie informacje w mojej głowie. Ale jest dobra wiadomość (nawet 2) jest miejsce na wzrost i drugi chleb okazał się znacznie lepszy, a temat „zbyt gęsty chleb” uważam za bonus.