Wypiekacze do chleba Mystery 1202/1203

Znalazłem oferty na Yandex dotyczące niedrogich pieców Mystery. Myślę o kupieniu mamy na lato na daczy. Cena jest dość budżetowa. Czy ktoś już to kupił i używał? Podziel się swoim doświadczeniem. Ktoś

Patrzę więc na 1203, jeden na jednego z Ariete 131, prawdopodobnie robią to w tym samym zakładzie, nie odważę się dokonać wyboru.

Patrzę więc na 1203, jeden na jednego z Ariete 131, prawdopodobnie robią to w tym samym zakładzie, nie odważę się dokonać wyboru.

Kupiłam to mamie, żeby spróbować. Bardzo szczegółowe instrukcje obejrzałem stronę przed zakupem. Funkcjami takimi jak mój Panasik. To działa. Piecze bez problemów.

Tajemniczą koleżankę kupiłam dziś na urodziny, dam w niedzielę i od razu każę upiec chleb. Co się stanie, wypiszę się. Na rynku stanąłem przed wyborem Saturna 8770 lub Mystery, wybrałem drugą.

Jest niewiele informacji od użytkowników na temat tego pieca ((
Ale zdecydowałem się.
Niech to będzie mój pierwszy piec))
Kupiłem go dzisiaj, teraz trwa ugniatanie, jak piecze się mój pierwszy chleb - podzielę się pierwszymi wrażeniami z HP.

Kupiłem dzisiaj ten piec, pozornie jeden na jednego z Ariete 131, ma wykończenie białe, a nie całkowicie srebrne lub szare, jak na zdjęciach katalogowych.
to jest Ariete


to jest mój piec


Jak chleb jest przygotowany, wypiszę co się dzieje :)

Oto mój pierwszy chleb! Wypiekany z mieszanki Pudoff „Biały chleb na śniadanie”, na ustawieniu 750 g, z ciemną skórką, ale wydaje mi się, że powinien być ciemniejszy ...

Pieczony.

Ponieważ pierwszy raz w życiu piekłem w KhP, a właściwie pierwszy raz w życiu upiekłem, wszystko robiłem zgodnie z instrukcją:
250 ml wody, 2 łyżki. l. rast. masło, 3/4 łyżeczki. sól, 1 łyżka. l. cukier, 3 d. Sztuka. mąka, 1 łyżeczka. drożdże. Chleb biały program 750 gr.

Oto, co się stało:



Wniosek: jak zrozumiałem, przepisom w instrukcji obsługi tego pieca nie należy ufać.
Nierówności chleba tłumaczyłem sobie następująco - ciasto było za suche, brak płynu (choć wszystko zrobiłem jak wskazano). Więc wzory wyszły))

Było świetnie ugotowane, dom pachniał od razu - pysznie.

Teraz piecze się nowy „włoski z oliwkami”, ale przepis został już wzięty z forum, potwierdzony doświadczeniem)) Ciasto jest gładkie, wyrasta idealnie, ciekawe co wyjdzie ze smakiem.

O ile piec mnie bardzo cieszy, to nie jestem zachwycony zakupem.
Mam nadzieję, że się nie zawiedzie))

[280 ml wody]

Upiekłam to. Ponieważ pierwszy raz w życiu piekłem w KhP, a faktycznie pierwszy raz w życiu upiekłem, wszystko robiłem zgodnie z instrukcją:
250 ml wody, 2 łyżki. l. rast. masło, 3/4 łyżeczki. sól, 1 łyżka. l. cukier, 3 d. Sztuka. mąka, 1 łyżeczka. drożdże. Chleb biały program 750 gr.

Dziwne, mam inny przepis na biały chleb w instrukcji (program1):
280 ml wody, 2 łyżki stołowe. l. rast. masło, 3/4 łyżeczki. sól, 1-1 / 2 łyżki. l. cukier, 3 d. Sztuka. mąka, 1 łyżka. l. mleko w proszku... W ogóle nie ma drożdży ...

Wczoraj przedstawiłem Mystery HP i natychmiast włączyłem piec chlebowy. Przepis na program 1, jak Meri-Poppinz, ale zamiast 3 szklanek. mąka umieścić 2 łyżki. a potem myślę, że to trochę za dużo, ponieważ dodałem 1. l. woda i pomogła. Wymieszaj szpatułką z rogów. co zobaczę dzisiaj, bo nie czekałem do końca pieczenia.

Czy posiadacze HP Mystery mają możliwość samodzielnego programowania wypieków?

W HP jest 13 programów, 12 programów do pieczenia, min-60 min, max 90 min.

Jestem bardzo zadowolony z pieca!

Piekłam na różnych programach, piekłam babeczki i zagniatałam ciasto - wszystko ex.
Tylko że jeszcze nie próbowałem robić dżemu.

Za te pieniądze moim zdaniem bardzo godny piekarnik. (Nie ma z czym porównywać - pierwsze doświadczenie).

Oczywiście jest jeszcze wiele do nauczenia się i wiele do nauczenia się o chlebie, składnikach itp.,
ponieważ okazało się, że dużo Pts zależy od osoby w procesie gotowania))))) A piec poradzi sobie w 100% ze swoim biznesem - jeśli będę kompetentnie robił własne))

Radzę, jeśli wybierzesz z kategorii tanich!
Nie ma programowania PS, jest tylko opcja mieszania go osobno, a następnie osobnego umieszczenia programu - pieczenie.

dzięki za wskazówkę! Postanowiłem zatrzymać się na 1202, a cena w moim mieście jest absurdalna.
a ona nie zawracała sobie głowy programowaniem, masz rację, najważniejsza jest gospodyni, a piekarnik się upiecze

wreszcie moje marzenie się spełniło !!! kupiłem 1202. upiekłem pierwszy bochenek, ale coś nie wyszło, odmierzałem dokładnie według przepisu na 750g na programie 1 średnia skórka. tak właśnie było


jak widać na zdjęciu skórka nie zadziałała, jest bardzo lekka, miękisz jest świeży i wilgotny, wydaje się, że nie było wystarczająco dużo czasu, nadal byłoby 10 minut i byłoby normalnie. jaki jest mój błąd, pomóż mi pliz?

ktoś użył przepisów nie na to HP. możesz tu napisać lub wrzucić link?

Proszę powiedzieć właścicielom tego wypiekacza do chleba, menu w języku rosyjskim, a czy miska jest polewą wysokiej jakości?

[uliana73]

Niedawno kupiłem też Mystery ze stali nierdzewnej, na 4 dni użytkowania - 3 bochenki chleba i 1 słodki bochenek na herbatę „jak ciasto”. Wszystko jest dobrze, ALE biała i miękka wierzchnia skórka




Poza tym moja pokrywa, moim zdaniem, nie zamyka się szczelnie (po bokach są proste szczeliny - chociaż są małe, ale wciąż tam), czy to wszystko x / n tak?
Teraz zastanawiam się, czy zamknąć pęknięcia, czy okienko widokowe (spróbuj zamknąć folią od wewnątrz), czy też zawarłem małżeństwo ...

I jak się masz?

uliana73menu jest bezjęzykowe - tam tryby są wskazywane ikonkami (ikonki należy spojrzeć w instrukcji), powłoka na misce wydaje się normalna - nic nie smaruję - wylatuje z hukiem .
Nie używam przepisów z instrukcji.

Mam tylko pierwszy bochenek niezbyt dobry (według przepisu z HP), a reszta to super chleb, korzystam z przepisów z forum. wszystko się ułoży. a skórka nie jest lekka, jak w pierwszym bochenku, ale bardzo smażona. Podoba mi się HP, wspaniały pomocnik za niewielką kwotę. Nie zwróciłem uwagi na pokrywę, przyjrzę się, zrezygnuję z subskrypcji jako

Wydaje mi się, że pokonałem lekką skórkę - położyłem arkusz folii pod górną pokrywę - skorupa jest normalna. Dzisiaj upiekłam maślane ciasto Eleny Bo, warto później ostudzić zdjęcia.

Zamówiłem Mystery MBM-1202 w sklepie internetowym. Czekam, powinienem przybyć przed 9 maja. Kiedy przybędzie, zadam ci pytania.

[Allegra]

Poza tym moja pokrywa, moim zdaniem, nie zamyka się szczelnie (po bokach są proste szczeliny - chociaż są małe, ale wciąż tam), czy to wszystko x / n tak?
Teraz zastanawiam się, czy zamknąć pęknięcia, czy okienko widokowe (spróbuj zamknąć folią od wewnątrz), czy też zawarłem małżeństwo ...

I jak się masz?

Allegra, Mam też małe luki, więc to chyba dotyczy każdego. nie ma to wpływu na pracę HP i nie zwracam na to uwagi

[Minzalka]

Wydaje się, że wcześnie się ucieszyłem, że skórka się wreszcie wyszła Skórka wygląda mniej więcej normalnie tylko w trybie „Słodki chleb” (z pokryciem folią), w pozostałych trybach jest tak samo blada

Minzalkai nie ma zdjęcia Twoich bochenków? Mówisz, że wszystko w porządku ... Chciałbym zobaczyć. Czy nadal mogę mieć małżeństwo? Mam wrażenie, że w moim piecu brakuje mocy.
Teraz upiekłam kolejny bochenek chleba, najpierw tryb 9 „Świeże ciasto” (tu najlepiej zagniatać), potem tryb „Pieczenie” + pieczenie podczas pieczenia przez kolejne 10 minut, potem przerywa, chleb jest chłodny, ALE ogólnie blady ze wszystkich stron (ten sam kolor, jeśli wykazywały jasną skórkę).

tak, na początku wydawało mi się, że mocy nie wystarczy, ale teraz wszystko wydaje się być w porządku. oto chleb pieczony na średniej skórce 1 programu, przepis stąd

skórka trochę się świeci, posmarowałam ją jajkiem, aby nabłyszczała.
ale generalnie jeszcze nie eksperymentowałem z programami, piekę tylko na 1, czyli 3h 18m, albo na 1-szybki chleb, który wydaje się być 2h17m. spróbuj, to może zadziałać

Minzalka, dziękuję za zdjęcia. Nadal będę doskonalić swój piec. Chcę tylko dokręcić śrubę następnym razem podczas pieczenia chleba, możemy pomóc. Co się dzieje - wypisz się.

Minzalka, dziękuję za zdjęcia. Nadal będę doskonalić swój piec. Chcę tylko dokręcić śrubę następnym razem podczas pieczenia chleba, możemy pomóc. Co się dzieje - wypisz się.

co za śruba?

Tutaj czytam
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=968.40

tam też ludzie „walczyli o skorupę”. Ja też chcę spróbować.

Przyjechał mój wypiekacz do chleba!
Moja żona upiekła pierwszy francuski chleb - wyszło dobrze.
Potem próbowaliśmy upiec prosty chleb - nie udało się.

Upiekli zgodnie z instrukcją. Pieczone 0,5kg.
Podziel się wypróbowanym i prawdziwym prostym przepisem na chleb do naszego piekarnika!
Opowiedz mi o szklance miarowej, co to znaczy, jeśli piszą, że mówią o szklance miarowej.
Czy to do góry, czy zależy od wartości na znaczniku arkusza zamówień 1.

Lyonya, generalnie nie używam przepisów z instrukcji - uważnie się przyglądasz, w wielu przepisach nie ma drożdży

Weź dowolny przepis na forum + obejrzyj bułkę i wszystko się ułoży.

Mam też wagi, ale nie używam ich często. Biorę składniki płynne, sól, r / m, drożdże według przepisu i dodaję mąkę „na oko” do odpowiedniej bułki (metodą „mąka w wodzie” - poczytaj Admin).

Jedyny gadżet z bawełny, którego używam to miarka (łyżeczka).

Nawiasem mówiąc, skręcenie śruby trochę pomogło - pojawiła się skorupa, choć nie idealna, ale nadal ...

Przyjechał mój wypiekacz do chleba!
Moja żona upiekła pierwszy francuski chleb - wyszło dobrze.
Potem próbowaliśmy upiec prosty chleb - nie udało się.

Upiekli zgodnie z instrukcją. Pieczone 0,5kg.
Podziel się wypróbowanym i prawdziwym prostym przepisem na chleb do naszego piekarnika!
Opowiedz mi o szklance miarowej, co to znaczy, jeśli piszą, że mówią o szklance miarowej.
Czy to do góry, czy zależy od wartości na znaczniku arkusza zamówień 1.

Teraz używam tego przepisu, zawsze działa
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0

program 1, waga 1000, średni spód. powyżej zdjęcie chleba.

Nie mam jeszcze wagi, czekam, więc wybieram przepisy, w których mąka jest odmierzana w miarkach. Szklankę napełniam gdzieś do kreski 250ml, jeśli to konieczne, następnie w trakcie ugniatania dodaję łyżeczką.

Dziękuję, spróbuję!
Dwa ostatnie pieczywo okazały się świetne
Zrobił to naukową metodą szturchania. Oznacza to, że podczas ugniatania bułki dolał trochę wody łyżką. Wkrótce będę szlifować swoje umiejętności piekarnicze, opublikuję zdjęcia!

Aha, czekamy, sir.
Lyonya, powiedz mi, jak to jest z twoją skórką - czy wszystko w porządku?
Albo jak mój - taniec z tamburynami

Zaakceptuj nowe wkrótce, przyłączam się do pytania. Do tego pytanie - ile gramów znajduje się w półlitrowym słoiku i łyżeczkach? . \ bez guzka \ A potem mówią, że nie ma nic w zestawie. Cholera, właśnie zauważyłem datę wiadomości. Coś tańczy z ciągniętymi tamburynami. A jutro powinni mnie przywieźć - czy mogę odmówić ???

[sva]

svajeśli już, możesz odmówić w ciągu 2 tygodni.
Prawdopodobnie jeszcze nie. Spójrz - zagrasz i zdecydujesz.
Mogę jutro zmierzyć gram prądu - dla nas już jest noc.

Zostałeś wprowadzony w błąd. Piec należy do produktów skomplikowanych technicznie i dlatego nie można go zwrócić.

Piec mi się podobał och za taką cenę !!! usprawiedliwia się, skórka z pewnością nie jest brązowa, ale bardzo ładna.

[mąka premium]

Jak obiecano ...
Zważyliśmy niektóre produkty w naszych pojemnikach pomiarowych. Po prostu wylałem mąkę i wstrząsnąłem nią, aby nie było pustek (bez ubijania). Wszystkie produkty sypkie sypano po brzegi i „pod nóż”.
Więc,
1) mąka premium:
szkło - 180 g
Sztuka. l. - 8 g
h. l. - 3 g

2) mąka pełnoziarnista
szkło - 198 g
Sztuka. l. - 9 g
h. l. - 3 gr

3) mąka żytnia
szkło - 155 g
Sztuka. l. - 7 g
h. l. - 2 g

4) drobnomielona sól morska
Sztuka. l. - 18 g
h. l. - 5 g

5) cukier
Sztuka. l. - 12 g
h. l. - 4 g

6) woda
kieliszek po brzegi - 309 g
szklanka do oznaczenia „300 ml” - 285 g

Czy możemy jeszcze zważyć nić wh?

Teraz o powrocie ...
Klauzula 1 art. 18 „Zapytania ofertowego” (ustawa „o ochronie praw konsumentów”) pozwala na zwrot technicznie złożonego produktu (w zapytaniu ofertowym nazywa się to: odmówić realizacji umowy sprzedaży i zażądać zwrotu zapłacona kwota) lub wymienić go na podobny produkt po odpowiednim przeliczeniu kwoty w trakcie 15 dni od dnia przekazania towaru konsumentowi jeśli zostaną w nim znalezione braki.

W naszym przypadku wady mogą wyglądać następująco:
wierzch biała skórka, obecność mąki w rogach (ktoś wyżej pisał), brak ciasta maślanego na prog # 10 (jest tylko ciasto np. pierogi), kolor skórki na najciemniejszym jest daleki ciemny.

Krótko mówiąc, jest na co narzekać

Piec bardzo mi się podoba.
Mój mąż długo prosił o upieczenie prostego białego chleba (poza tym mam wszystkie produkty pełnoziarniste, tak z mąką żytnią).Wczoraj upiekłam majonez biały chleb, podniósł się tak, że przykleił się do górnej części okienka (musiałem go oderwać, więc nie zrobiłem zdjęcia), ale smak ... mmm. Cienka chrupiąca skórka, przewiewny miękisz. Powiedziała, że ​​rzadko to będę piec (inaczej wszystko utuczymy)

Jesteś tylko słońcem. W miarę szybko. Po prostu zapomnieliśmy napisać, które szkło. A może miałeś na myśli zmierzone? Ogólnie jestem dojrzały. Szkoda, że ​​nie napisali przepisu dla mojego męża, co zrobili. Zacząłbym od niego. Naprawdę chcę polizać palce. Skopiowałem tutaj ze strony - ale z jakiegoś powodu chcę zacząć od twojej - jeśli wszystko jest pod ręką. Generalnie uważam, że cały czas lubiłam szary chleb i chleb dla diabetyków. Wydają się być zrobione z otrębów.

sva, dzięki za miłe słowa (także na PW).
O szkle napisałem wszystko, dokładniej przeczytałem powyżej:

Zważyliśmy niektóre produkty w naszych pojemnikach pomiarowych.

Przepis jest tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...7.0

Wypiekłem też ten chleb z mąki pełnoziarnistej (trzeba dodać płyn + 20 ml), ale najbardziej luksusowy (z wyglądu) jest oczywiście z białego.
A smak jest BARDZO smaczny z białej mąki, ale także z pełnego ziarna.
Jestem generalnie przeciw białemu chlebowi, od dawna nie miałam nawet białej mąki w domu (właśnie kupiłam trochę w tej chwili na prośbę męża, inaczej mówi "Zapomnę o smaku białego chleba").

sva, nawiasem mówiąc, jeśli jeszcze nie kupiłeś x / p ...
Pewnego dnia patrzyłem na VR BM 4013 V żywy - barwnik-II, wiadro jest węższe niż moje (chyba nie będzie mąki w rogach), max też jest 1 kg, jest przerwa (bardzo potrzebna przycisk), istnieje adaptacja do demontażu mieszadła, jest światło! (nie trzeba otwierać wieka, żeby zobaczyć, co się tam dzieje, od razu otwieram wieko w moim piecu - ciasto od razu odpada - bardzo boi się przeciągów), mieszadło jest metalowe, są wszystkie potrzebne programy (11), dość zwarte, no, cena ... 2 kopiejek drożej niż moja.
Są Binaton i Ariete i inni tego samego rodzaju - recenzje są dobre.
Krótko mówiąc, pobawiwszy się wystarczająco kuchenką i już mniej więcej zagłębiając się w „temat”, wziąłbym VR (możemy to wziąć ... dla mamy, aktualny później).
Jedyną wadą jest to, że programy nie są zaplanowane na czas, ale możesz wyszukiwać / pytać właścicieli analogów.

Nie kupiłem - zamówiłem. Po 4 przyjedzie

Zapomniałem zapytać. Przycisk wyłączania wyłącza piec lub zatrzymuje prog.

Zapomniałem zapytać. Przycisk wyłączania wyłącza piec lub zatrzymuje prog.

zatrzymuje się. Włącz / wyłącz tylko z gniazdka

[Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce]

Jak obiecano ...
Zważyliśmy niektóre produkty w naszych pojemnikach pomiarowych.
Krótko mówiąc, jest na co narzekać

Daj mi znać, jak duża jest Twoja miarka?

Jeśli 240-250 ml. to forum ma już tabelę miar zdolności Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 który jest używany przez całe forum bez reklamacji, został już przez wszystkich przetestowany

Co ja robię? Aby nie wprowadzać ludzi w błąd, a jakość testu nie ucierpiała

Na mojej miarce ostatnie zaznaczone ryzyko to 300 ml, a nawet więcej po brzegi (chyba 315 - 320 ml, nie odmierzyłem dokładnie w mililitrach).

A kosztem „jest na co narzekać” powyżej opisałem powody, dla których można zwrócić konkretnie naszą X / p Tajemnicę - powodów mam kilka naraz.

Na mojej miarce ostatnie zaznaczone ryzyko to 300 ml, a nawet więcej po brzegi (chyba 315 - 320 ml, nie odmierzyłem dokładnie w mililitrach).

Następnie na talerzu wyjaśnij objętość szklanki

Na mojej miarce ostatnie zaznaczone ryzyko to 300 ml, a nawet więcej po brzegi (chyba 315 - 320 ml, nie odmierzyłem dokładnie w mililitrach).

A kosztem „jest na co narzekać” powyżej opisałem powody, dla których można zwrócić konkretnie naszą X / p Tajemnicę - powodów mam kilka naraz.

Właśnie zauważyłem. bez masy drożdży 1 godz. l, na twojej liście
Ogólnie jest też miarka. Do czego wygodniej jest się przyzwyczaić? Dla mnie herbata i manierka są jakoś bliżej. Zapomniałem przepisu - czekam

Następnie na talerzu wyjaśnij objętość szklanki

Nie mogę jeszcze, ponieważ.Nie znam dokładnej wartości w mililitrach, ale moja ręka nie unosi się, aby napisać przybliżone liczby (a co jeśli mam krzywą / ukośne oko?).
Teraz jak ktoś mi podpowie jak odmierzyć 5-10-15-20 ml to będę zadowolony, inaczej nic nie mam (a strzykawek nie trzymamy w domu). Wtedy ta informacja będzie dla wszystkich, ale na razie tylko dla właścicieli Tajemnicy.

Właśnie zauważyłem. bez masy drożdży 1 godz. l, na twojej liście
Ogólnie jest też miarka. Do czego wygodniej się przyzwyczaić? Dla mnie herbata i manierka są jakoś bliżej. Zapomniałem przepisu - czekam

Później zważę drożdże, to koniec.
W mojej tabeli - dane o „naszych” (z x / n Mystery) pojemnikach miarowych - oraz szklance i łyżeczkach (i to jest zaznaczone w tekście).
Używam tylko miarki, szklanki - nie (jestem bardziej zaznajomiona i wygodniejsza z wagami), rośnie. Wlewam olej w ten sposób - pustą łyżką wyciskam w mące dziurkę w kształcie łyżki i wlewam do niej. olej (żeby nie rozmazać łyżki olejem) lub odmierzam zwykłą łyżką i wlewam olej na szpatułkę.

sva, jak wyszedł twój chleb?

Pierwszy raz na wodzie - okazało się, że to normalny chleb
Za drugim razem z mlekiem - jeszcze lepiej
Ten ostatni ugniatano przy otwartej - zamkniętej pokrywie 70 minut przed końcem. Okazało się super.

Nawiasem mówiąc, skórka jest doskonała. Nie działa głośno. Jak dotąd tylko jedna wada. Unosi się wysoko, okazuje się być duży i jest zjadany szybciej niż mała bułka sklepowa.

Na mojej miarce ostatnie zaznaczone ryzyko to 300 ml, a nawet więcej po brzegi (prawdopodobnie 315 - 320 ml, nie odmierzyłem dokładnie w mililitrach).

W rzeczywistości miarka jest tam fajna. Posiada 3 skale z różnymi jednostkami. wymiary: w mililitrach, w filiżankach (CUP) i kilka innych bzdur zwanych OZ. Na skali 1 CUP ma około 240 ml. Tak więc, o ile rozumiem, to, co jest wskazane w przepisach w miarkach, należy mierzyć odpowiednio w skali CUP, a mililitry odpowiednio na skali mililitrów. Wczoraj upieczono francuski chleb z Lehą (to jest syn). Czysto według przepisu z instrukcji i nie oszukiwali celowo kolobokiem (jak ona w nocy włączała się i piecze). Wspaniały! Nie ma innych słów. Okazała się zgrabna, piękna cegła z chrupiącą skórką i bujnym wnętrzem. Wspaniały piec!
Teraz opanujemy babeczkę iw związku z tym mam ogromną prośbę do wszystkich: drogie dziewczęta i chłopcy, panie i panowie, panie i panowie, towarzysze! Jeśli oczywiście nie przeszkadza Państwu w przepisach podanie wagi produktu końcowego! Faktem jest, że w tym piecu w trybie „KEKS” nie można wybrać wagi - tylko 500 gramów. Bardzo trudno jest przeliczyć przepis, nie wiedząc, dla jakiej wagi jest przeznaczony.
Podziękować.