Maszyny kuchenne Kenwood

[svstasya]

svstasya, gratulujemy zakupu!
Piękna maszyna !!!

Czy mógłbyś zważyć miskę, zastanawiam się, o ile jest cięższa niż stal nierdzewna

Dlaczego temat stał się znany jako szef kuchni? Jakie są teraz tematy do omówienia pozostałych maszyn Kenwood?

[svstasya]

svstasya, Stasya, Gratulacje!
Udana praca z nim!

Dlaczego temat stał się znany jako szef kuchni?

Naprawdę. Ciekawe.

Czy mógłbyś zważyć miskę, zastanawiam się, o ile jest cięższa niż stal nierdzewna

waga szklanej miski Sense od 5100g do 4,6l = 1925 gramów.
Okazało się, że łatwiej się go myć, niż się „bałem” ...
już umyłem zakup, ponieważ miałem zamiar wziąć urządzenie za 4-5 tysięcy rubli, to siedzę w szoku. Zakup sprowokował mój mąż, zatrzymał moją mękę wyboru!
Teraz próbuję wymyślić, co tam umieścić z produktów.
Podobało mi się, że auto nie jest hałaśliwe ...

[svstasya]

svstasya, Gratuluję tak pięknej asystentki! Owocna praca!

Dlaczego temat stał się znany jako szef kuchni? Jakie są teraz tematy do omówienia innych maszyn Kenwood?

vis, inne modele Kenwood nie przychodzą do nas! Kandydaci wpadną, zapytają, dowiedzą się i to wszystko! Sprawdzać często!

Drodzy użytkownicy forum! Wesołych Świąt!!!

ponieważ miałem zamiar wziąć jednostkę za 4-5 tysięcy rubli, siedzę w szoku.

Dobra robota, masz męża!
Nie jest lepszy niż model za 4-5 tys., To zupełnie inne urządzenie.

[Peter Push]

Peter Push, Subskrybowałem ten temat od dawna, od czasu posiadania Kenwooda Prospero. Inną rzeczą jest to, że z czasem dochodzisz do wniosku, że łatwiej jest przestać cicho zazdrościć właścicielom maszyn indukcyjnych i czas dołączyć do ich spotkania
Co więcej, specjalnie dla mnie była to lista życzeń, nieuzasadniona. Nie gotuję bardzo dużo, rzadko piekę, wielkość urządzenia jest ogromna.
Ale jacht się spełnił))))
Dlatego zmieniono nazwę tego tematu, trudno zatrzymać się z wirusem HP)))

POZA. Teściowa chciała miksera do ciasta, niedrogiego miksera do ciasta (na przykład Kenwood jest drogi, nie gotuje tak dużo itp.) ... Ale naprawdę nie wiem, jak je wybrać. Zajrzałem do sklepu, cóż, wszystko jest jakoś niewiarygodne, załączniki są bezpretensjonalne (maszynka do mięsa ze względu na wygląd). Nie mogłem więc doradzić czegoś odpowiedniego, wydaje się, że poczuła się urażona.
Czyli teraz Sense istnieje dla mnie - jeśli nie ma dużo pieniędzy, a Gourmet - jeśli chcę solidnego urządzenia z nieograniczonymi możliwościami. Tytany nie były używane, ale dzięki polityce cenowej łatwiej jest wybrać dla nich smakosza, IMHO.

waga szklanej miski Sense od 5100g do 4,6l = 1925 gramów.

Wow, nie słabo, ale cóż, wygląda bardzo stylowo. Chciałem kupić szklaną miskę dla sensu, ale żałowałem pieniędzy

Ile waży stalowa miska?
4,6 l ...

[svstasya]

svstasya, 808 gramów

[svstasya]

svstasya, Gratuluję tak pięknej asystentki! Owocna praca!vis, inne modele Kenwood nie przychodzą do nas! Kandydaci wpadną, zapytają, dowiedzą się i to wszystko! Sprawdzać często!

Drodzy użytkownicy forum! Wesołych Świąt!!!

Jak oni nie idą ??? Na poprzedniej stronie mówimy o sensie ... I wiele innych modeli było omawianych w tym wątku i nagle po 250 stronach szefa kuchni ... Jeśli potrzebujesz osobnego tematu na temat gotowania szefa kuchni, potrzebujesz nowego tematu na nich i tworzymy ... Kenwoods i tak diabeł złamie nogę, moja osobista opinia to najbardziej niesystematyczny temat na forum poza szukaniem niezbędnych informacji i nie znajdziecie ... Dlatego każdy nowy użytkownik zadaje te same pytania ... Osobiście nic mnie to nie obchodzi, zapisałem się do tematu i przeczytałem wszystkie informacje o Kenwoods, ale co może zrozumieć nowy gość serwisu? Kenwood Kitchen Machine (1), Kenwood Kitchen Machine (2) i nagle Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine (3) .... Osoba jest zainteresowana tym samym sensem, gdzie powinien iść ???
Fakt, że ostatnio dyskutowano o maszynach indukcyjnych, jest powodem zmiany nazwy tematu?
Dlaczego nie możesz zostawić tematu takim, jaki jest i tworzyć nowe według różnych wzorców, skoro taka potrzeba jest już dojrzała?

[vis]

vis no cóż, nie mam jednoznacznej odpowiedzi. Z jednej strony „Chcę Sensa czy Titanium”, podszedłem do jakiegoś wątku i dowiedziałem się wszystkiego, jest to oczywiście wygodne. Z drugiej strony, ile osób przychodzi z pytaniem „który z Kenwoodów kupić?”, Zgłosić swoje oczekiwania względem CM, użytkownicy forum z różnymi CM udzielają porad, a ilu zmieniło swoje zamiary (w tym ja, chciałem 023, ale zdałem sobie sprawę, że i 770 mi wystarczy i tak się stało). A nasze oddziały są liu, ciągle je odwiedzam. Tak więc niedawno odkryłem nowinę - nowe CM Kenwooda (które nie mają gniazda średniej prędkości) też są białe, jeśli po numerach w oznaczeniu jest W - urządzenie jest białe, jeśli S - srebrne. Dzielę się tym z Wami, chociaż może to nowość tylko dla mnie.

[wszystko]

Myślę też, że stare imię jest lepsze.
Ponieważ zawsze tutaj dyskutowaliśmy wszystko samochody.

Dlatego każdy nowy użytkownik zadaje te same pytania.

Ale tutaj się nie zgadzam.
I obserwuję te same pytania we wszystkich tematach, nawet tych, które mają kilka stron.

[Miranda]

Miranda, jesteś moderatorem, możesz zmienić nazwę.

[Wybryk]

Dla mnie ta zmiana nazwy jest również tajemnicą.
Być może stało się tak ze względu na to, że wczoraj i dziś Szef wykonał prace na stronie i uprzedził o możliwych usterkach.
Ponadto mogłoby się to zdarzyć, gdyby ktoś napisał wiadomość w temacie i zmienił temat w polu z nazwą tematu. A wszystkie kolejne odpowiedzi już nie zaglądają w to okienko i się nie zmieniają, więc ciągnęło się po jednej z wiadomości.
Jeśli chcesz, możesz otworzyć niektóre z ostatnich postów w oknie edycji i zobaczyć, jaką masz nazwę tematu.

Dziś też byłem zaskoczony. Teraz będę uważnie obserwować ten moment.
Spojrzałem.
Zmiana nazwy rozpoczęła się od Odpowiedz # 5048. Widocznie Wybryk Chciałem napisać dokładnie o tym modelu, dlatego w temacie odpowiedzi wskazałem konkretnie Gotowanie iw efekcie zmieniła się nazwa tematu całej branży. Więc kiedy komuś odpowiadasz, spójrz na temat poprzedniego postu, aby zobaczyć, czy coś się zmieniło w tytule.

Zwróciłem nazwę do tematu.

W temacie Kenwoods, a więc diabeł złamie nogę, moja osobista opinia jest najbardziej niesystematycznym tematem forum, poza szukaniem niezbędnych informacji, których nie znajdziesz ...

Olga, jestem gotów przyjąć ten zarzut, jeśli zaproponujesz, jak usystematyzować ten temat i jeśli większość odwiedzających branżę zaakceptuje Twój pomysł.
Z drugiej strony, ze względu na sprawiedliwość, artoNależy zauważyć, że na forum jest bardzo niewiele gałęzi z tak obszernym i różnorodnym materiałem, który jest trudny do rozerwania na cząsteczki. W końcu mówimy tutaj o ogólnej charakterystyce i wyborze konkretnych modeli, więc jeśli posortujesz wiadomości na różne tematy według różnych modeli, będzie więcejonajwiększe zamieszanie.
MOIM ZDANIEM.
Ale jesteśmy gotowi wysłuchać i rozważyć propozycje.

Nawiasem mówiąc, Miranda dużo myślała o uporządkowaniu tematu, dopóki sama nie została ... moderatorem
Naprawdę, Miranda?
I szczerze mówiąc, w każdej chwili jestem gotów zrezygnować z umiaru każdemu, kto zechce.
vis, Olga, Weź to?

Bardzo lubię moderatorów w tym wątku. Bez tego wspaniałego samochodu dowiedziałem się o tym przypadkowo idąc do oddziału, a teraz to czytam) i zawsze dwóch naszych moderatorów jest bardzo przyjaznych, a co najważniejsze, asy, wydaje mi się, wszystko wiedzą lepiej niż pracownicy Kenwood.

[anna_k]

Dla mnie ta zmiana nazwy jest również tajemnicą.

Z jakiegoś powodu tak myślałem, więc czekałem na twoją odpowiedź, nie naciskałem żadnych przycisków, tylko wyraziłem swoją opinię.

Będę też podążał za tytułem.

Nawiasem mówiąc, Miranda dużo myślała o uporządkowaniu tematu, dopóki sama nie została ... moderatorem
Czy to nie Miranda?

Nie, nie, jestem moderatorem katalogu
Ale taki grudzień okazał się taki, że absolutnie niczego nie wygooglowuję na święta, tylko odpoczywam od komputera jak najwięcej.

O samych maszynach napiszę pokrótce dla każdej serii w Podręczniku - indukcja, główne (wszystkie z misą 6,7 litra), kucharze (z misą 4,6 litra), mix, prospero i multivan.

Ale ja się z tym zgadzam anna_k, teraz polityka cenowa jest taka, że ​​napiwki do wyboru sprowadzają się do dwóch - jeśli 25 + - tys.pieniądze, to Sense, a jeśli jest chęć przeznaczyć 50 tysięcy, to indukcja jest lepsza niż bez niej.

[Olga VB]

Olga VBcóż, możesz umieścić linki do dyskusji na temat głównych punktów na pierwszej stronie, tak jak w większości tematów na tym forum. Na przykład: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490761.0, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=221461.0 i tak dalej. Np. przeczytałem porównanie sensu z szefem z Pawła, a potem długo nie mogłem go znaleźć, jak tylko nie punktowałem w wyszukiwaniu ... No, napisali o tym już nie raz ...

I szczerze mówiąc, w każdej chwili jestem gotów zrezygnować z umiaru każdemu, kto zechce.
vis, Olga, dobrze?

Dziękuję, nie mam na to czasu i chęci ... Ale być może znajdą się chętni))

Zmiana nazwy rozpoczęła się od Odpowiedz # 5048. Najwyraźniej Prank chciała napisać właśnie o tym modelu, dlatego wskazała Gotowanie w temacie odpowiedzi, w wyniku czego zmieniła się nazwa tematu całego wątku. Więc kiedy komuś odpowiadasz, spójrz na temat poprzedniego postu, aby zobaczyć, czy coś się zmieniło w tytule.

Więc to moja wina za zmianę motywu? Jak nie jestem moderatorem? Nikomu konkretnie nie odpowiadałem, po prostu nacisnąłem przycisk w prawym górnym rogu "odpowiedź", nie pisałem o żadnym konkretnym modelu, nazwa tematu nie zmieniła się od razu, gdzieś po kilku dniach.

Dziewczyny, Wesołych Świąt! Pokój tobie, dobroć, radość, zdrowie tobie i twoim bliskim, dobrobyt! Nie kłóć się, proszę! Masz bardzo dobrą stronę internetową, forum, sympatycznych ludzi, dziękuję wszystkim za rady. Jestem pewien, że bardzo pomogliście, podobnie jak ja.
I bardzo się cieszę, że kupiłam suflet. Z pewnością miesza mąkę z biszkoptem lepiej niż ja rękami. Nie wiedziałem o niej, kiedy kupowałem samochód, mogłem go od razu kupić. A na twoim forum to przeczytałem, dręczyła mnie ropucha, dręczyłem się, kupiłem, wyszło mi to bardziej drogie, ale wcale tego nie żałuję. A teraz radzę dziewczynom, które po raz pierwszy kupią kombajn, koniecznie kup go od razu.
Wczoraj zrobiłam maślany biszkopt z białą czekoladą, wszystko wymieszałam z sufletem, piękna!

I bardzo lubię moderatorów w tym wątku ... zawsze dwóch naszych moderatorów jest bardzo przyjaznych, a co najważniejsze, asy, wydaje mi się, wiedzą wszystko lepiej niż pracownicy Kenwood.

+1 i baaaaardzo cierpliwy!

Jednocześnie relacjonuję, że z powodzeniem użyłem 096 jako sous-vide, temperaturę wody kontrolowałem termometrem elektronicznym, którym przebiłem jednorazowy czepek z elastyczną opaską naciągniętą na miskę.
wszystko się udało

[Nadzieja]

Więc to moja wina za zmianę motywu?

Nadziejanie fakt, dopiero zaczynając od Twojej wiadomości temat wiadomości się zmienił i podobno wpłynęło to jakoś na nazwę całego tematu.
Być może ma to coś wspólnego z pracą, którą szef wykonywał ostatnio.
Ale już jest w porządku, więc nie martw się. Nikt cię o nic nie oskarża.
Każdy członek forum może zmienić tytuł (temat) swojej wiadomości, nie tylko moderator.

Dziewczyny, jeszcze jedno dzięki! Teraz pobrałem książkę z przepisami. A potem dziewczyna ze strony obiecała mi wysłać, ale książki nie ma, morze już przepłynęło pod mostem.
Powstało pytanie - włoska beza jest tam jakoś dziwna. Nic o syropie, nawet nic o wodzie. Proszę o pomoc, kto może!

Dziewczyny, jeszcze jedno dzięki! Teraz pobrałem książkę z przepisami. A potem dziewczyna ze strony obiecała mi wysłać, ale książki nie ma, morze już przepłynęło pod mostem.
Powstało pytanie - włoska beza jest tam jakoś dziwna. Nic o syropie, nawet nic o wodzie. Proszę o pomoc, kto może!

Jeszcze nie wszystko stracone! Książka dotarła do mnie prawie rok później. Myślałem, że w ogóle nie mogę czekać.

[Kocham Cię]

Kocham Cię, i tutaj siedzę nad przepisami, nie rozumiem, nawet przestałem się martwić książką. Uniosę tyłek i pójdę gotować na kuchence. Ale jaki to był impuls! A jutro przyjdą goście.

Wszystkim miłe wakacje Co prawda jestem nowy w tym temacie, ale wrażenie takie. Dlatego też „Zaśpiewam teraz”.
„Nie strzelajcie do pianisty, on gra najlepiej jak potrafi…” - to na pewno nie chodzi o Moderatorów tego tematu. O nich: „Kobiety krzyczały:„ Hurra !!! ”I rzucały czapki w powietrze…”
Temat jest bardzo złożony i wielokierunkowy. Przepraszam, ale nie chodzi o gofrownicę (nie mam na myśli nikogo, tylko figura retoryczna). Akompaniament jest wspaniały pod każdym względem, dlatego Moderatorom DUŻO DZIĘKUJEMY, NISKIEGO ŁUKU I WSTĘPU W RÓŻNYCH TALENTACH!
Wesołych Świąt wszystkim członkom forum!

mógłby umieścić linki do dyskusji na temat głównych punktów na pierwszej stronie

Tak, jest to wygodne i szczerze staram się to zrobić.
Ale w tym celu należy najpierw usunąć wszystkie niepotrzebne z tematów, następnie zgrupować pytanie + odpowiedź + wyjaśnienie + dodanie + 100 prywatnych opinii w jednym temacie, a następnie podać link do takiego informacyjnego tematu. W przeciwnym razie, jeśli na początku wszystko nie zostanie wyczyszczone i nie zgrupowane, link będzie „pływał” po zalaniu i powtórzeniach przy dalszym przerzedzaniu tematu.
Szczerze starałem się wykonać tę pracę, ale obroty są tak rozpraszające, że w ciągu kilku godzin (nie każdego) dnia, które mogłem poświęcić na konstruowanie tematów w tej sekcji, po prostu nie mam czasu na przeglądanie wszystkiego, edytuj wszystko i kontynuuj czyszczenie tych stajni Augean z pierwszych stron tematów.
Ale nie tracę nadziei
Nie trać i ty
Tak będzie w temacie z mniejszą liczbą paranoicznych wiadomości i „dziękuję, proszę”, więc zrobię spis treści, a nawet słownik. Clinus!

[lenamild]

Powstało pytanie - włoska beza jest tam jakoś dziwna. Nic o syropie, nawet nic o wodzie. Proszę o pomoc, kto może!

Włoski robiłam do tej pory 2 razy, z różnymi ilościami produktów, czas pracy też jest inny, ale efekt ten sam.))
Proporcje od lenamild:
Maszyny kuchenne Kenwood (część 3)
Syropu nie trzeba gotować, od razu składać - białka, cukier i wodę, na zimno.
Początkowo masa znacznie zwiększa swoją objętość (o 7 dużych białek - miska jest prawie pełna), potem trochę się obniża i zmniejsza. Wyjście to wspaniały krem ​​proteinowy budyniowy.
Ostatni raz próbowałem wcisnąć przycisk „temperatura”, żeby zobaczyć, ile jest w środku, ale nie, nie widać, w ogóle nie reaguje ...
Przeczytaj kilka stron z postu, do którego linkowałem, ostatnio omawiałem te bezy. Mój (i nie tylko mój))) wniosek na temat programów automatycznych: włoski - jeśli potrzebujesz śmietanki, szwajcarski - jeśli beza.

Wesołych Świąt dla wszystkich wypiekaczy chleba!

Mam również pewne trudności ze znalezieniem potrzebnych informacji. Można wyróżnić dwa tematy: 1. Udręka wyboru modela. 2. Sztuczki (niuanse) gotowania.

I bardzo się cieszę, że kupiłam suflet. Z pewnością miesza mąkę z biszkoptem lepiej niż ja rękami.

Cóż, tutaj ... Ale to mi nie wyszło: biszkopt wytrąca się na najniższej prędkości - nadal wytrąca się. Oczywiście nie jest mi trudno łopatką, ale czym ona jest?
Nie tak obraźliwe, ponieważ zostało uwzględnione.

Jednocześnie relacjonuję, że z powodzeniem użyłem 096 jako sous-vide, temperaturę wody kontrolowałem termometrem elektronicznym, którym przebiłem jednorazowy czepek z elastyczną opaską naciągniętą na miskę.
wszystko się udało

Nasze kobiety są czymś!
Czy umieściłeś produkt w worku próżniowym? A co dokładnie i jak długo?

Mimo wszystko włączam się do dyskusji. Ale taka jest opinia początkującego, a mianowicie, początkującemu bardzo trudno jest znaleźć niezbędne informacje w tak rozgałęzionym temacie.
Bardzo brakuje mi funkcji wyszukiwania zaawansowanego na forum lub pola „znajdź w tym wątku” na dole strony. To prawda, Irina Dolores zaproponowała wyjście. Musisz otworzyć wersję do druku i poszukać w niej żądanego słowa, ponieważ wtedy cały tekst tematu otwiera się w jednym oknie.
Kiedy miałem do czynienia z sitem, Google pokazało mi, że w trzecim temacie słowo sito pojawia się 101 razy. W rzeczywistości dużo więcej, ale program nie pokazuje więcej niż 101 trafień w oknie wyników.
A na moderatorów nie może być żadnych skarg, tylko ogromna wdzięczność.Zwłaszcza Miranda dla przewodnika. Chociaż nie mogę sobie wyobrazić, biorąc pod uwagę jej plany napoleońskie, które obejmują recenzje różnych maszyn, jak jedna osoba może poradzić sobie z taką ilością pracy. Może będzie łatwiej, jeśli podasz informacje w postaci tabel porównawczych? Ale to jest tak, pierwsza rzecz, która przyszła mi do głowy.

Bardzo brakuje mi funkcji wyszukiwania zaawansowanego na forum lub pola „znajdź w tym wątku” na dole strony.

Och ja też !!!!! Myślałem, że jestem jedynym! Próbuję znaleźć coś, wyszukując w dwóch oknach u góry strony i znajduję się na zbiorze linków. Co więcej, nie jest nawet jasne, od kiedy pochodzą te wiadomości. Cierpiałem, cierpiałem, ale nie znalazłem nic wartościowego. I wstydziłem się ponownie zapytać w temacie, gdy natknąłem się na kilka wiadomości „po raz setny piszę o tym… i tak dalej”.
Drodzy moderatorzy, może jest możliwość zrobienia przycisku wyszukiwania? Cóż, przynajmniej w odległej przyszłości?

Drodzy moderatorzy, może jest możliwość zrobienia przycisku wyszukiwania?

Sam cierpię bez tego guzika.
To nie jest na łasce moderatorów.

[LudMila]

LudMilaZnalazłem to, teraz będę to studiować! Dzień wcześniej gotowałem syrop po staremu i biłem wiewiórki w Kenwood. Oczywiście niebo i ziemia w porównaniu z moją starą planetarną. Kiedy warzyłem białka, zawsze myślałem, że mikser zaraz się wypali. A z Kenwoodem był taki moment, kiedy się przestraszyłem - krem ​​nagle zatonął katastrofalnie. Okazało się jednak, że wjechał w felgę. Zdecydowanie krem ​​okazał się lepszy niż w starym. Teraz spróbuję według twojego przepisu.



NatalyaB, zwykły biszkopt mnie nie oblegał, no może tylko trochę. A osioł z masłem i czekoladą jest przyzwoity. Ale Kenwood i początkowy tom wypadły wspaniale, było gdzie się ustatkować. Tak i stałem się bezczelny. Wcześniej mieszałem masło z jedną trzecią ciasta, a następnie dodawałem je do masy. A potem dorzucała na przemian mąkę i masło, bardzo chciałem spać. Ale ciastko wyszło dobrze. Wysoki, nie opalowy. Oczywiście był też proszek do pieczenia.
A w kilka sekund, gdy suflet działa, po prostu cudownie miesza mąkę. Z rękami spędziłem znacznie dłużej i od czasu do czasu natrafiałem na niezmieszane grudki mąki.

I gotowałem jak wok na odpowiednim programie.
Okazuje się, że układanie produktów jest przewidziane w kilku etapach, a ja od razu uderzyłem.

To banalne - cebula, 1 duża papryka, kilka piersi z kurczaka, sos teriyaki, imbir i sól z ziołami.
Wcześniej robiłem to też z marchewką, teraz nie.

Ogólnie wyszło dobrze, kurczak jest delikatny, ale trochę sklejony, warzywa nie są rozgotowane.
Myślę, że powinniśmy ująć to w ten sposób: etap 1 - warzywa, etap 2 - mięso, etap 3 - półprodukt funchoza lub gotowy ryż brązowy, etap 4 - sosy, sól, zioła.

Jest to bardzo łatwe i szybkie, a wraz z krojeniem jedzenia w zaledwie 15 minut.

Dziewczyny, o włoskim we wprowadzaniu przeczytałem pod linkiem. Zrobię to jutro, wiewiórki zostały. Ale dobrze zrozumiałem, że strona ma link do książki kucharskiej 096, a jest też książka specjalnie dla 9060? Gdzie mogę to dostać, w przeciwnym razie okresowo tępię się kombajnem. Wczoraj ugotowałam Kurda w staroświecki sposób, bałam się schrzanić pomarańcze, ostatnie były.

[NatalyaB]

Czy umieściłeś produkt w worku próżniowym? A co dokładnie i jak długo?

NatalyaBoczywiście ewakuowane, marynowane przez 5,5 dnia, gotowane przez 6 godzin, oto raport:
Karkówka wieprzowa w technologii Sous-Vide (Steba SV2) # 215

Ale dobrze zrozumiałem, że strona ma link do książki kucharskiej 096, a jest też książka specjalnie dla 9060?

Tak, na 096.
Nie wiadomo, czy nastąpi nowa indukcja w języku rosyjskim. Do tej pory nikt nie napisał o takiej książce.

[Miranda]

Miranda, ale myślałem, że Włoch z wodą został wzięty z tej książki. Stary zawiera tylko cukier i białka.

[oko]

okoa kiedy mierzyłeś temperaturę przez czepek, czy różniła się ona bardzo od ustawionej?

[NatalyaB]

Ale to mi nie wyszło: biszkopt wytrąca się, przy najniższej prędkości nadal wytrąca. Oczywiście nie jest mi trudno używać szpatułki, ale dlaczego ona jest ?!

NatalyaB, spróbuj nie z prędkością, ale 2-3 razy za pomocą przycisku, na którym narysowana jest okrągła strzałka, gdzie uzyskuje się półtora obrotu.

i myślałem, że Włoch z wodą został wzięty z tej książki.

Minimalna liczba przepisów znajduje się w instrukcjach podstawowych. Te. nie ma nawet przepisów, ale opis zwykłych programów. Merengi to regularne programy.

[Olga VB]

Olga VBtak, ale jest napisane „dodaj białko, cukier i wodę”. Błędny.

próbuj nie z prędkością, ale 2-3 razy za pomocą przycisku, na którym narysowana jest okrągła strzałka, gdzie uzyskuje się półtora obrotu.

Przy tej prędkości też się poruszyłem.

[LydiaVera]

LydiaVeraczy miałeś w zestawie kolorową książkę obrazkową? Jeśli tak, to zawiera w różnych językach obcych przepis na włoską bezę do nowej indukcji. Jajka 240, cukier 480, woda 40. Włożyć wszystko do miski, wybrać program i wcisnąć przycisk. Czynności są takie same, jak opisano w instrukcji w języku rosyjskim.
Po zakończeniu powiedz nam, co się stało.
Dodaj - oczywiście przeznaczone do umieszczenia. Koszty tłumaczenia.

Mam pytanie odnośnie trybów - ile stopni to kąpiel wodna? Której dyszy najlepiej używać do gotowania skondensowanego mleka i serów?

Ile stopni ma kąpiel wodna?

No cóż, dajesz! Pracowałaś, mamo?
Jaka jest temperatura wrzenia wody?
A dysza jest wygodniejsza niż ta, która usuwa się ze ścian, tj. flexi wszystkich pasków.
Powodzenia!

[Olga VB]

Olga VBdziękuję!
To znaczy ustawić 100 stopni?

Szczerze mówiąc, nigdy w ogóle nie gotowałem w łaźni wodnej, zawsze szukałem alternatywnych opcji - kuchenka mikrofalowa, ekspres kuchenny z automatycznym trybem „sos” itp.

To znaczy ustawić 100 stopni?

Może się mylę, ale albo w instrukcjach, albo w niektórych tematach Kenwooda, natrafiłem na to, że konieczne jest ustawienie 95 stopni. W końcu produkt gotowany w łaźni wodnej nie powinien się gotować.

Przy 100 * na wyświetlaczu w samej misce nic się nie gotuje, bo taka jest temperatura na czujniku, a czujnik jest na dole, więc wszystko nad nim jest zimniejsze, a po wymieszaniu okazuje się średnio tuż poniżej 100 *.
Co więcej, trudno jest dokładnie ustawić temperaturę, na przykład nie mogę tam zrobić dokładnie 100. W mojej pamięci podręcznej o ustawieniu skrętu na 100 na tablicy wyników okazuje się 98 *

produkt gotowany w kąpieli wodnej nie powinien się gotować

W kuchenkach na mleko, w których woda wrze między ścianami, w samej patelni nic się nie gotuje.

NatalyaB oczywiście ewakuowana, marynowana przez 5,5 dnia, gotowana przez 6 godzin, oto raport:

Oh dziękuję!

NatalyaB, spróbuj nie z prędkością, ale 2-3 razy za pomocą przycisku

Mam Titanium, nie ma takiego przycisku, ale z taką strzałką na speed dial - to jest prędkość minimalna, no lub super-minimum i staram się w to przeszkadzać. Czy oferujecie jazdę w tę iz powrotem? Spróbuję następnym razem.
RS: Będziesz się śmiał, poszedłem poszukać tego przycisku i dowiedziałem się, że mój Kenwood wyłączył się bez odłączania: naciskając środek przycisku szybkiego wybierania! Dlatego na początku włączał się co drugi raz, najwyraźniej przypadkowo go nacisnął! To właśnie oznacza stanąć z powrotem z dyskiem. Więc dzięki za nieoczekiwaną poprawę. A potem już zaadaptowałem przedłużacz z przełącznikami.

[Olga VB]

Olga VBdzięki, zrozumiałem.
W Moskwie niestety nie mam normalnego termometru, ale bardzo ciekawe, jak bardzo różni się temperatura produktu od ustawionej podczas mieszania i różną prędkością mieszania (ubijania).
Może ktoś zastanawiał się nad tym pytaniem.