Ciasto bez drożdży na kefirze na szybkie ciasta i pizzę

Tak, naciąłem kółkiem.
I to jest dokładnie właściwe słowo - biszkopt! teraz wszystko do siebie pasuje
A mój kefir jest bardzo gęsty, domowy, po prostu okazał się trochę mniejszy niż było to konieczne w przepisie, więc doprowadziłem go do wymaganej objętości z serwatką.

Olya tak, to ciasto może być „kruche” i „dywanowe”, a po prostu miękkim plackiem - wszystko zależy od składników i stopnia wypieku.

Oto konsystencja ciasta na placek żytnio-piernikowy, który dostaję na serwatkę (z dodatkową łyżką kaszy manny) - na pierwszy rzut oka tak się rozmazuje, że nie da się zebrać. Smaruję dłonie olejem i silikonową szpatułką zbieram ciasto w jednej ręce, obiema rękami formuję kulkę i leję ją na teflonową matę posypaną mąką. Zawijam mąkę ze wszystkich stron i wbijam w ciasto. A nacięcia wykonuję tępą stroną noża za pomocą ruchów dociskających, na pewno nie da się go przetoczyć wałkiem.

Prawdopodobnie jeśli wsypiemy min. Cukru, trochę więcej soli i posypiemy kolendrą lub kminkiem i wyjdzie coś w rodzaju chleba, warto spróbować.

Upiekłam ciasto żytnie, miałam katyk + serwatkę, dodałam 2 łyżki semoliny. łyżki, nie lubię miodu do pieczenia, więc wkładam cukier, dodałam koncentrat brzeczki kwas chlebowy 2 łyżki. łyżki. W palcu zrobiłem wgniecenia, do których wsypałem gruboziarnistą sól po 2-3 kryształy. Okazało się pyszne z herbatą. Coś nie wystarczyło, aby chleb smakował. Kwaśny czy coś ...

[Inna]

Nacięcia wykonuję tępą stroną noża ruchami dociskającymi,

Inna, tak, też to zrobiłem wcześniej, tylko odpowiednia grubość nacięć! Teraz takiego noża mam więcej, ze względów bezpieczeństwa cóż, nie bez powodu zamówiłem go u Ali - niech działa! Ale jest naprawdę dobry do dywanów silikonowych i teflonowych, kiedy trzeba coś na nich przyciąć i przyciąć.

Tanyatak, myślę też, że jeśli chcesz mieć bardziej chlebowy smak, musisz nieco zmniejszyć część „bogatą” - cukier i masło.
Faridatak, nie ma kwaskowatości, nie ma jej nawet w przepisie „fińskie ciastka żytnie kwaśne” pomimo obecności kwaśnego mleka i słowa „kwaśny” w nazwie. Te ciastka żytnie nie są zbyt podobne do chleba, a jeśli dodamy do tego rodzynki jak Inna, to naprawdę okazuje się, że w smaku bliżej im do piernika!

trzeba spróbować.

Spokojnie, tak zwane „czesane”
Okazało się jednak, że zabrakło mi mąki żytniej, więc upiekłem ciasto z pełnego ziarna i też warzonego słodu żytniego, sytuacja wyglądała tak:

200 ml kefiru
1 łyżka / l ze stertą hw / słodu + 4 łyżki / l wrzącej wody
2 łyżki / l kaszy manny
4 łyżki / l warzyw / oleju (1 łyżka oliwy + 1 łyżka musztardy + 2 łyżki słonecznika)
3/4 h / l (z automatu do chleba) cukru
3/4 łyżeczki soli
180 g mąki pełnoziarnistej
2 h / l proszku do pieczenia
0,5 h / l sody
kminek do posypania na wierzchu

Pieczone w Księżniczce przez 23 minuty na papierze z kratką pod nią. Ciasto zawija się w mąkę pełnoziarnistą. Po odkostnieniu wcale się nie sklejał (nie smarowałem rąk olejem), bułkę przeniosłem do pieca i tam rozciągnąłem rękami na papierze, d = 25 cm. Wierzch posmarowałem wodą skrobiową i posypane kminkiem. Aromat do pieczenia był szalony. Ciasto jest tak lekkie, porowate, że bierze się kawałek i jest nieważkie.
Myślę, że w ogóle da się stąd usunąć cukier, strukturą i smakiem przypomina irlandzki chleb sodowy, idealnie pasowałam do barszczika.
Na szczęście akumulator w aparacie usiadł, tak daleko tylko od telefonu, szkoda, że ​​struktura okruchów jest mało widoczna, ale jest tak porowata. Teraz, jeśli podczas ładowania baterii coś zostało z ciasta, dodam zdjęcie.

[Tanyusha]

Tanyusha, świetny !! Wciąż czekałem, aż ktoś spróbuje tego ciasta pełnoziarnistego! Nie mamy jej w sklepach w pobliżu ...Upiekłam go tylko kilka razy, a nawet to ciastko - nie mogę powiedzieć, żebym nie miał z nim doświadczenia! Dzięki za szczegółowy przepis!

strukturą i smakiem przypomina irlandzki chleb sodowy, idealnie pasowałam do barszczika.

Oznacza to, że chleb żytni można zjeść w ten sam sposób i bez cukru!

[Yul]

Yul, to jest dla ciebie ! Ciasto jest naprawdę uniwersalny, "bierze" wszystkie dodatki-zmiany, najważniejsze to zostawić główne składniki - kefir + kasza manna + masło + proszek do pieczenia, wszystko inne - na co masz dość wyobraźni, jeśli chcesz czegoś słodkiego, jeśli nie Chcesz czegoś słodkiego, daj chleb. Generalnie rezygnujemy z przepisu, kto jest w czym dobry, ale jakie to ciekawe.

chleb żytni jest również możliwy

musisz iść po mąkę, ale mamy deszcz i zimno

[ciasto flip-flop]

Generalnie rezygnujemy z przepisu, kto jest w czym dobry, ale jakie ciekawe

Aha! Dziś też się z niego naśmiewałam! A może to ja!
miałem ciasto flip-flop z mięsem mielonym. Istnieje wiele różnych opcji takich ciast: z kurczakiem, mięsem, grzybami - nadzienie umieszcza się pośrodku, wcięte od krawędzi formy, a na wierzchu znajduje się ciasto z ciasta (dowolne). Ciasto powinno mieć większą średnicę niż nadzienie. ale także nie opierać się o boki formy, dla wygody wyjmowania gotowego ciasta. Następnie odwracasz formę i nadzienie uzyskuje się w „talerzu” ciasta.
Cóż, zgodnie z tą zasadą, zaczęło się moje ciasto. Trzeba było szybko wymyślić coś na zupę, nie wymyślono nic lepszego, nie było czasu, mielonego mięsa nie było dużo. Ponieważ ciasto zostało pomyślane jako zmiennokształtne z wstępnie półproduktem nadzieniem, od razu zacząłem od nadzienia - włożyłem formę do GF, włączyłem na maksimum, nalałem 2 łyżki. łyżki oleju. Kiedy kroiła dwie cebule, olej się rozgrzał. Wrzuciłem cebulę, zamknąłem piec, po 10 minutach wymieszałem, doprawiłem solą, pieprzem, wrzuciłem mięso mielone, ponownie wymieszałem i zamknąłem. Po 5 minutach wyłączyła piec, dodała łyżkę kwaśnej śmietany, trochę zieleniny, wymieszała, przesunęła nadzienie w kółko od krawędzi formy do środka. Równolegle w trakcie przygotowywania nadzienia wyrabiano ciasto. Do ciasta wkładam tylko 2 łyżki masła, aby zrównoważyć zawartość tłuszczu w farszu. Wszystko inne jest jak zwykle. Zagniatałam, spłaszczyłam i ... tu powstało pytanie - jak przełożyć ciasto na nadzienie! Próbowałem go zrzucić z dywanu, no cóż, nie udało mi się zgrabnie - zabrakło mi zręczności, jedna krawędź się wyrzuciła, musiałem to poprawić ... W porządku, oczywiście, nadal będzie spód ciasta. Wydaje się, że lepiej byłoby uformować go na cienkiej desce, aby wygodniej było go odgarnąć bez uszkodzenia ...
Pieczony z podpłomykiem przez 20 minut 180 gr. + 5 zniżki kuchenka. Potem czekała mnie kolejna zasadzka. Odwróć ciasto. Wydaje się, że to nic skomplikowanego, połóż talerz na wierzchu i voila. Ech ... Na zdjęciu wierzch upieczonego ciasta okazał się popękany - to efekt nieudanego „zamachu” zapomniałem od razu przejść pod brzegi szpatułką w kółko, bo choć były lekko smażone miejscami, nie chciały pozostawać w tyle za kształtem ... że przed próbą zamachu stanu # 2 zrobiła to zdjęcie. Dobrze, że pęknięcia nie są głębokie, inaczej podarłoby to ciasto, wtedy z pewnością można by to uznać za nieudaną próbę! Dobra, doświadczenie też! Najważniejsze jest to, że ciasto wytrzymało wszystkie te zastraszanie z honorem, a ci, którzy jedli, nic nie zauważyli. Tak otrzymałem wersję „mięsną” w tym teście! Mogłeś to przypiąć - okazało się bardzo bujne!

[Yul]

Wow, to jest super „kpina”! Yul, nie szkaluj, okazał się wspaniały placek! Piekłam tylko słodycze, ale nie zgadłbym nawet z mięsem. Więc też przynoszę to do skarbonki!

Nie miałam dziś czasu upiec chleba na obiad i zrobiłam ciasto według tego przepisu, podobało mi się - szybko i smacznie!
Podziękować!
🔗

[Tanya]

Tanyadziękuję!
SvetlanaBardzo się cieszę, że przepis mi się podobał! Świetne ciasto! Dziekuję za odpowiedź!

[Julia]

Czy przepis nie znalazł się jeszcze w gronie zwycięzców tygodnia?!?

Okazał się po prostu super przepis Julia

[Irina]

IrinaDziękuję za docenienie przepisu !! Jestem bardzo zadowolony! Jest wiele ciekawych przepisów na tydzień, medali za mało!

I ja też zagłosowałbym na ten przepis, jest po prostu wyjątkowy i, co najważniejsze, bez jajek, a pieczenie nie stęchnie, nie wiem jak kilka dni (nie mogłem tak bardzo znieść) a drugiego dnia był równie miękki.

Teraz pili herbatę z ciastem pełnoziarnistym, robili z niego masło, kroili w poprzek i układali z serem. Rozkosz!

Tak, także konstruktor receptur: jakikolwiek rodzaj ciasta chcesz, zbierz to

Dokładnie

Jutro też spróbuję rewelacyjnego ciasta! W tym tygodniu ma rację! Nie mogłem się doczekać weekendu!
A wy dziewczyny, było już tak wiele VARIANTOFFF, że nie wiem ~ Jak zacząć, aaaaa !!!

[Tatyana]

Tatyana, Inna, dziewczyny, dziękuję za miłe słowa, ale im dalej, tym bardziej to ciasto staje się wynikiem wspólnej kreatywności! Twoje też! : a-kiss: Wszystkie opcje i eksperymenty pomogły spojrzeć na przepis w nowy sposób. Teraz już wiesz, ile włożyć, aby dokładnie wiedzieć, czego się spodziewać po planowanym cieście: czy będzie to chleb, czy piernik!

A wy dziewczyny, jest tu tak wiele VARIANTOFFF

mamusi, Mam nadzieję, że wśród nich już znajdziesz coś dla siebie! Lub skomponuj coś nowego!

Julechka, wczoraj upiekła go z suszonymi pomidorami, smakowała jeszcze bardziej niż z rodzynkami. Zrobiłem wszystko zgodnie z zasadami, z sodą i mąką kukurydzianą. Jeszcze raz dziękuję za przepis. Robiła podobne ciasta, ale bez kaszy manny i smażona na patelni. Ten był upieczony w piecu, nie ma pieców do pizzy, bardzo smaczne!

[Olenka]

OlenkaBardzo się cieszę, że przepis na ciasto przypadł mi do gustu! Dzięki za zdjęcie! Okazało się cudowne puszyste ciasto!
Tak, nawet z jednego ciasta możesz znaleźć własną wersję tego ciasta, która bardziej Ci odpowiada!
Często też robiłam smażone ciasta z zsiadłym mlekiem i sodą, ale z dodatkiem jajka, bez niego, ciasto okazało się trochę gumowate, ale nie próbowałam też dodawać do nich semoliny!

Yulechka, tutaj też wrzucę fotorelację! Upieczony dzisiaj w Princess, najpierw podgrzany. 20 minut. pieczony. Mąka c / s + pół na pół. Na wierzchu posypane serem.
Test wypadł z hukiem!) Będę często gotować. Spróbuję wszystkich opcji! Podziękować!





Dodałam zarówno proszek do pieczenia, jak i sodę. Panierka ~ mąka kukurydziana!
Zjedzony z kremem dyniowym ~ zupa!
Rozkosz!

Wrzucę też fotorelację!

Rita, i słusznie !! Takiego piękna nie da się ukryć!

Test wypadł z hukiem!) Będę często gotować. Spróbuję wszystkich opcji!

W porządku!! Czekamy na nowe raporty !!!

Na obiad ponownie upiekłam tortillę, dodałam trochę mąki kukurydzianej i zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia do 1 łyżeczki. Zgasiła sodę octem. Mam zwiększoną percepcję sody w teście, więc postanowiłem poeksperymentować. Te sto okazało się dobre, miękkie.

[Irina]

Irinai możesz eksperymentować z proszkiem do pieczenia i sodą według własnego uznania, tak jak z resztą składników przepisu!

Ciasto jest dobre i miękkie.

To jest najważniejsze!

[Yuliya K.]

Yuliya K.a oto moja księżniczka pizza.
Dziś na serum + 2 łyżki śmietany do 200 ml.
Mąka / i.
Pomóż sobie!

[mamusi]

mamusijaka bujna i pyszna pizza! Więc ja też teraz dodaję serwatkę z twarogu według twojego przepisu

[pani inna]

pani innaDziękuję, pizza okazała się sukcesem i spodobała mi się szybkość procesu. Musiałbyś iść na kefir, ale pod ręką była serwatka i kwaśna śmietana ... już przemyślana. A więc przepis jest uniwersalny!

[mamusi]

oto moja księżniczka pizza

mamusi, sprytny !! Świetna pizza !!

Musiałbyś iść na kefir, ale serwatka była pod ręką, no i kwaśna śmietana ... tak przemyślana

Właściwe podejście !!! Po co biegać za kefirem - kiedy masz coś do wymiany, jednocześnie dodawaj znudzone produkty!

A więc przepis jest uniwersalny!

Dokładnie!

A więc przepis jest uniwersalny!

Oto wszyscy, którzy spróbują tego ciasta, dochodzą do tej opinii
Podszedłem do komputera i upuściłem wyraźniejsze zdjęcia mojego pełnoziarnistego ciasta.Pomyślałem też, że następnym razem muszę dodać trochę octu balsamicznego, aby uzyskać pikanterię i bardziej chlebowy smak.



Elegancki chleb dla tych, którzy nie tolerują drożdży i jajek!

[Tanyusha]

Tanyusha, miękisz po prostu wygląda fantastycznie !!

Pomyślałem też, że następnym razem muszę dodać trochę octu balsamicznego, aby uzyskać pikanterię i bardziej chlebowy smak.

Ale prawda to rozsądna myśl!

miękisz po prostu wygląda fantastycznie

Tak, na chlebie

[Tatyana]

TatyanaMoże trochę słodu?
A ja ze swojej strony chcę to przetestować z nadzieniem jabłkowym przygotowanym na zimę w puszkach "na Chuchelkę" ...
Jego (wypełnienie) to wciąż dziesięć centów! Nie byliśmy chciwi, zbieraliśmy ... ale w sadzie dojrzewają nowe jabłka ...
Więc ... jeśli wyjdzie coś wartościowego, złożę raport.

[mamusi]

Tatiana, może trochę słodu?

mamusiwięc mam to tam
Ciasto bez drożdży na kefirze na szybkie ciasta i pizzę # 56

jeśli okaże się coś wartego uwagi, zgłoszę.

Na pewno się uda, z jabłkiem w końcu będzie śmiertelność

200 ml kefiru
1 łyżka / l ze stertą hw / słodu + 4 łyżki / l wrzącej wody
2 łyżki / l kaszy manny
4 łyżki / l warzyw / oleju (1 łyżka oliwy + 1 łyżka musztardy + 2 łyżki słonecznika)
3/4 h / l (z automatu do chleba) cukru
3/4 łyżeczki soli
180 g mąki pełnoziarnistej
2 h / l proszku do pieczenia
0,5 h / l sody
kminek do posypania na wierzchu

Ahaaaa! Widzę Jakoś nie zauważyłem od razu!

A ja ze swojej strony taksazzat, chcę przeprowadzić testy z nadzieniem jabłkowym

Łał! Rzeczywiście, nigdy nie było takiego testu! Czekamy!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, wróciłem z pizzą! Nie jestem zachwycony twoim testem!
Szarlotka dzisiaj nie wyszła. Planuję jutro.
Ale pizza ~ na życzenie pracowników jest dziś wegetariańska i dietetyczna (ponieważ jest oparta na mące drugiego gatunku, zawiera tylko jedną trzecią mąki premium)
Najciekawsze jest to, że smak jest bogaty, więc chleb i róża idealnie! Straight Fluff!
Oto dowód ~ przekonaj się sam, co za okruch !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, miękisz jest naprawdę imponujący !!! Z wyglądu nie można nawet powiedzieć, że ciasto nie jest w całości zrobione z mąki premium! Okazało się bardzo puszyste! A jeśli smak jest również bogaty i chlebowy, jest podwójnie wspaniały !!! Cieszę się, że lubię ciasto !!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julio, bardzo dziękuję za ciasto! Dzisiaj upiekłam najprostszą opcję - tylko ciasto. Rzeczywiście ciasto okazało się szybkie i bardzo smaczne. Upiekłam go na patelni, co jeszcze bardziej przyspieszyło proces fot. Niestety nie, ale miękisz jest porowaty, puszysty. Smak bardzo chlebowy. Na pewno będę kontynuować piec! A także z wypełniaczami. PODZIĘKOWAĆ

[Svetlana]

Svetlana, dzięki za wskazówkę !! Bardzo się cieszę, że podobało mi się nawet proste ciasto! Myślę, że polubię to z wypełniaczami tak samo!
I mam dzisiaj - Chleb żytni „Borodinskaya”
Zainspirowany „chlebowym” ciastem Tanyi mąka pełnoziarnista Postanowiliśmy dziś rozpalić żytni placek, również z dodatkiem warzonego słodu. Zamiast kefiru pojawił się jogurt o bardzo przyzwoitej kwaskowatości, ale mimo to dodałem też ocet balsamiczny!
Ponieważ miałem dokładnie 250 ml zsiadłego mleka, moje wyrównanie wyglądało tak:
250 ml kefiru (kwaśne mleko)
3 łyżeczki (ze szkiełkiem) słodu + 1/2 łyżeczki mielonej kolendry + 5 łyżek. łyżki wrzącej wody - wstępne zaparzenie.
1 łyżeczka ze szkiełkiem ciemnego miodu
3 łyżki. łyżki kaszy manny
3 łyżki. łyżki masła (nieznacznie zmniejszono zwykłą porcję, aby uzyskać bardziej „chlebowy” smak)
1 łyżeczka (niekompletna) octu balsamicznego (jeśli kefir nie jest w ogóle kwaśny, to jest całkiem możliwe i pełne)
1 łyżeczka drobnej soli
250 g mąki żytniej
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Aby lepiej rozprowadzić miód w kefirze z kaszą manną, najpierw zmieszałem go z warzonym słodem i zostawiłem trochę tej masy do golenia na wierzchu. Dodałem ocet do słodu. Ciasto okazało się grube, ale bardziej lepkie niż zwykle, niemniej jednak można je formować tłustymi rękami. Aby uzyskać gładszy wygląd, na podłoże do formowania wybrałem skrobię kukurydzianą, ale można to zrobić z mąką żytnią, będzie przypominać "żytnie brzegi"
Przed pędzelkiem do golenia zrobiłem kilka otworów ze względów bezpieczeństwa, aby ciasto nie pęczniało. Tortilla okazała się niezbyt wysoka, ze względu na to, że trochę ją rozciągnęła, ale na kanapki jest jeszcze lepsza!
Spalał w GF łącznie przez 25 minut - najpierw przez 10 minut przez 180, potem przez 195 i 5 minut przerwy. kuchenka. (następnym razem spróbuję założyć go na 195).Pod koniec pieczenia aromat chleba Borodino był już w pełni wyczuwalny! Smak gotowego miękiszu też jest podobny! Okazało się, że jest nieco bardziej wilgotny niż zwykłe ciastka pszenne, ale naprawdę wygląda jak miękisz! A smak jest drogi! - po prostu świetnie! Złapałem kilka sztuk na raz. Bardzo smaczne! I w przeciwieństwie do irlandzkiego chleba sodowego - nawet najmniejszego kawałka sody! Ale chleb żytni był prawie niewyczuwalny i lekka kwaskowatość, a smak okazał się bogatszy dzięki słodzie, kolendrze i octowi balsamicznemu.
Więc to ciasto nie jest już nawet zamiast chleba, to już jest chleb!
Pokroiła ciasto, zarówno na ciepło, jak i na zimno, na zdjęciu widać różnicę w kawałkach. Chociaż zdjęcie oczywiście zniekształciło rzeczywisty wygląd ciasta nie do poznania ... Normalnie nie można było fotografować, ze względu na pochmurną pogodę zdjęcia są bardzo nieudane: teraz jest przyciemnione, potem zupełnie inny odcień ciasto!

[mamusi]

mamusi, miękisz pod pizzą jest świetny, po prostu puszysty. Czekamy na szarlotkę!

Yuljaki jesteś piękny. Cóż, dostaliśmy chleb żytni. Nawet nie wątpię, że pękł, wciąż jest gorący. Fason jest świetny.
Posłuchaj, czego właśnie nie upiekliśmy z tego testu. Nie pamiętam nawet, jaki inny przepis był taki „otgolya”.

Tanya, dziękuję !! Zarażony moim chlebem !! Tak, pękło zarówno na ciepło, jak i na ciepło, nie mogłem się oprzeć, bardzo smaczne! Nie doszedłem nawet do pozostałego ciasta - dziś „cegiełkowego” - zjadłem chleb !!!

czego jeszcze nie upiekliśmy z tego testu

Czekamy na szarlotkę!

Ciasta ze słodkimi nadzieniami jeszcze nie były upieczone, ale wygląda na to, że musimy zacząć!

Żadnego ciasta nie można porównać ze świeżo upieczonym chlebem lub podpłomykiem!

Chleb żytni „Borodinskaya”

zdecydowanie zabierz!

[Julia]

Julia, świetny! Przewidywałem mój następny plan! Ja też próbowałem naśladować Borodinskiego, polać kolendrą, ale „zawisłem” na żytnim cieście z rodzynkami)))
Swoją drogą, jeśli ktoś nagle na próżno szuka słodu: teraz w "Pyaterochce" sprzedają koncentrat brzeczki kwasowej z RASPAK-u w miękkich opakowaniach (Metro też go ma, jest tańsze). Szkoda tylko, że w zwykłych sklepach jest sprzedawany tylko w okresie letniego „zakwasu”)

[Inna]

w zwykłych sklepach sprzedawany jest tylko w okresie „zaczynu” lata)

Inna, nie wiedzą, że pieczemy z nim chleb

[mamusi]

mamusi,
Innano cóż, więc jesteśmy tu dla siebie w kręgu pomysłów i wrzucamy je !! Ja też, zgodnie z Waszą „dietetyczną” metodą, postanowiłam trochę zmniejszyć ilość oleju - świetnie sprawdził się na ciastku chlebowym! Chciałem też naśladować "Riżskiego", ale tam mąkę żytnią należy siać, a jednocześnie lenistwo
Tak, widziałem też ten koncentrat w Five! Musisz naprawdę kupić. Nadal mam proszek, ale jeśli tak pójdzie, szybko go skończę!

nie wiedzą, że pieczemy z nim chleb

Aha!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Cóż, oto szarlotka zgodnie z obietnicą!)
Jestem nim zachwycony.
Mąka najwyższej jakości. Nadzienie - Nadzienie jabłkowe do ciast chuchelskich. Po prostu rozprowadzam Ciasto na papierze, kładę jabłka na wierzchu. I - w gorącym (!) Princess Bake przez 20 minut. Spód (wymagane) - Siatka teflonowa (mam podwójną - nigdy jej nie wyjmuję)
Tutaj na zdjęciach wciąż jest gorąco, nie kroiłam, ale specjalnie wybrałam skórkę, żeby pokazać okruchy!
Cięcie opublikuję poniżej ... później.




Cóż, już zebraliśmy się na herbatę!)
Zapraszam na Ciasto! Pomóż sobie!
Następnym razem w tym cieście obejdę się bez mąki kukurydzianej. Posyp pszenicą ...
Mąka kukurydziana jest tu trochę uciążliwa, tylko trochę!
Ale to po prostu nieprzyzwoite Smaczne !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, widzę ze zdjęcia - fajny okruch !!! Super ciasto !!! Mądra dziewczyna !!! Hurra!!! Mamy teraz szarlotkę z tego ciasta !!

Spód (wymagane) - Siatka teflonowa (mam podwójną - nigdy jej nie wyjmuję)

Ja też nie wyjmuję siatki! Ale jeszcze nie próbowałem podwójnego!

Następnym razem w tym cieście obejdę się bez mąki kukurydzianej.Posyp pszenicą ...
Mąka kukurydziana jest tu trochę uciążliwa, tylko trochę!

Czasami chcę też gładszą skórkę, a potem formuję ją w skrobi kukurydzianej. Czytałem też gdzieś, że skrobia jest do tego dobra, ale oczywiście jest to możliwe tylko w mące ...