Sałatka pomidorowa z chrupiącym pieczywem i awokado

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
pomidory, najlepiej różne kolory	6 szt.
bułka tarta	200 pne
szczaw	30 g
awokado	1 szt.
czosnek	3 zęby.
tymianek	3 weterynarz.
oliwa z oliwek (dowolne warzywo)	3 łyżki. l.
sos sojowy opcjonalnie	3 łyżki. l.
Sól	smak
mieszanka pieprzu	smak

Metoda gotowania

Rozerwij okruchy chleba rękami i połóż na blasze do pieczenia.
Przetrzyj czosnek na grubej tarce.
Okruchy posyp czosnkiem, tymianek rozerwij na wierzchu i skrop oliwą. Mieszać. Wstaw do piekarnika na 200 stopni na 5-7 minut. Odwróć się raz.
Chleb powinien lekko zarumienić się i pozostać miękki w środku.
Umyj szczaw i pozwól wodzie spłynąć.
Grubo posiekaj pomidory.
Rozerwij szczaw dłońmi, dodając do pomidorów. Dopraw pieprzem, lekko solą i wymieszaj. Z pomidorów potrzebujemy soku, który zostanie wchłonięty przez chleb.
Pokrój awokado, usuń pestkę. Pokrój miazgę nożem lub po prostu odłam małe kawałki łyżką.
Dodaj awokado do sałatki.

Wymieszaj sos sojowy i olej na gładką masę. Jeśli nie lubisz sosu sojowego, możesz go całkowicie wykluczyć i dostosować sól w sałatce. Wlej do sałatki, wymieszaj. Ułóż na talerzach i dodaj chrupiące pieczywo. Jest natychmiast.

Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszna, soczysta sałatka z aromatycznym chrupiącym pieczywem. Awokado dodaje masła, a szczaw kwaśności.
Pomysł zaczerpnięto z programu kulinarnego w rosyjskiej telewizji. Polecam!