Soczyste Ciasto „Miodowe Jabłka”

Soczyste Ciasto „Miodowe Jabłka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Jajko (C1)	2 szt
Cukier	150 g
Olej roślinny	150 ml
Mąka / s	220 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Mielony cynamon	0,5 łyżeczki
Sól	1/4 łyżeczki
Nadzienie
Jabłka (mam kwaśną, obraną wagę)	300g
Sok z cytryny (z 1 cytryny)	50 ml
woda	50 ml
Cukier	1 łyżka. l.
Płynny miód	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Umyj jabłka, usuń skórkę i nasiona. Pokrój w drobną kostkę. Umieść w naczyniu nadającym się do kuchenek mikrofalowych.

• Wyciśnij sok z jednej cytryny (50 ml), dodaj do niego wodę. Skrop jabłkami. Jeśli to konieczne (moje jabłka są kwaśne), dodaj cukier i zamieszaj. Jeśli jabłka są słodkie, wystarczy miód.

• Dodaj 1 łyżkę. l. miód i ponownie wymieszaj. Wstaw na 5 minut do mikrofalówki, moc 750 W. Można je również umieścić na kuchence lub w kuchence wielofunkcyjnej.

• Podczas gotowania jabłek robimy ciasto. Ubijaj jajka z cukrem za pomocą miksera przez 1 minutę, do wybielenia i puszystej pianki.

• Dodaj sól i olej roślinny. Pokonaj przez 15-20 sekund.

• Wsyp mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem.

• Szybko zagnieść na jednorodne ciasto. Okazuje się, że jest trochę grubszy niż babeczka.

• Umieść w natłuszczonej formie. olej. Użyłem silikonu, średnica 20 cm, wysokość 3 cm.

• W tym czasie jabłka były gotowe. Przełóż je na ciasto łyżką cedzakową, starając się maksymalnie odsączyć syrop.

• Delikatnie wciśnij jabłka do ciasta. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut, aż ciasto i sucha zapałka się zrumienią. Zajrzyj do swojego piekarnika.

• Pozostałe 2 łyżki dodaj do syropu pozostałego z jabłek. l. miód i wymieszaj.

• Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika.

• Natychmiast, na gorąco, równomiernie polej syropem.

• To będzie trochę za dużo, bo nie zdąży się wchłonąć. Aby to zrobić, aby nie spływał po stole, ale spadł na ciasto, musisz przesunąć krawędzie formy. Wszystko. Teraz czekamy kilka godzin, aż ciasto ostygnie i namoczy.

• Następnie kładziemy go na naczyniu i kroimy.

• Smacznego!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 kromek ciasta

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Kuchenka mikrofalowa, mikser, piekarnik

Uwaga

Szybkie ciasto do przygotowania. Okazuje się, że w środku jest soczysty, a brzegi i spód ciasta pozostają z lekkim chrupaniem. Dzięki impregnacji jabłka nabierają smaku i aromatu miodu. Przepis z magazynu „Szkoła spożywcza” ze zmianami.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, galchonokdzięki za przepis. Nadal nie odszedłem od ciasta ze śliwkami i polewą, ale oto nowy kawałek !!! Rodzina poprosiła o upieczenie czegoś z jabłkiem, więc postanowili wypróbować ten przepis. Wszystko się udało, podobało mi się, robi się szybko, smak przyjemny, cytrynowy smak z jabłkiem jest dyskretnie wyrażony, jak dla mnie przepyszny. Porcja na 2 jajka jest dokładnie tym, czego szukałem, tylko jabłko nie było soczyste i farsz nie wystarczał, ale to wcale nie wpłynęło na smak. Na początku zważyłem wszystko na wadze, kiedy robiłem ciasto wydawało się gęste, moja mąka wchłania dużo wilgoci i wybacz mi dodałem 2 łyżki kefiru od siebie, jak widać na zdjęciu wszystko jest w porządku. Zrobiłem to w silikonowej formie d-24 cm, wysokość 4 cm, w multifryer De Longhi FH 1394.





Znacznik wyboru, Lubię filiżankę i spodek, czy to serwis do herbaty czy są jeszcze talerze obiadowe, uwielbiam piękne dania !!!

[Allochka]

Allochka, za Twoje zdrowie! Jak się cieszę, że to upiekłaś! W tym cieście cały apetyt jest w nadzieniu, szkoda, że ​​to nie wystarczyło. To bardzo piękny tort! Taki złoty. Dzięki za pieczenie i opowiadanie!
Filiżanka i spodek to para herbaty, nawet nie zestaw. Uwielbiam też piękne dania

Kto jej nie kocha

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboru, Dzięki za miłe słowa! Tak, nadzienie było dla mnie fajne to było miodowo-cytrynowe. Więc nic nie może i nie powinno być powtarzane. Na pewno powtórzę, chcę spróbować ze złotymi jabłkami. Fajna para filiżanki i spodka !!!

[Alla]

Alla,

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyboru, bardzo smaczne ciasto .. właśnie widziałam przepis .. wiele razy też robiłam takie pachnące ciasto miodowe ..