Filet z udka z indyka z warzywami i ryżem - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Filet z udka indyka z warzywami i ryżem

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Ryż
Filet z uda indyka
marchewka
cebula
Słodka papryka
Zieloni (koperek, pietruszka, bazylia)

Jak mówią, wojna to wojna (czytaj ciepło po upale), ale chcesz jeść.
Niedawno kupiłem tu mieszankę dzikiego i złotego ryżu. A dziś przygotowałem właśnie taką rzecz. Jeśli coś dodasz i coś usuniesz, będzie risotto. Ale nie mam więc nic do usunięcia ani dodania w związku z tym skromnie, ale gustownie.
Przygotowanie
Ryż gotować w osolonej wodzie przez 20-25 minut. Opróżnij, spłucz.
Kawałki indyka usmażyć na oleju roślinnym (mam oliwkę), wyjąć, na tym samym oleju podsmażyć marchewkę, cebulę, paprykę pokroić na kawałki, na końcu dodać zieleninę. Włożyć indyka na patelnię, doprawić solą i pieprzem i gotować na małym ogniu do miękkości. W razie potrzeby dodaj trochę oleju roślinnego, włóż ryż, delikatnie wymieszaj i trzymaj pod przykryciem na małym ogniu przez kilka minut.