Filet z indyka zapiekany w rękawie z sosem kiwi

Filet z indyka zapiekany w rękawie z sosem kiwi

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka (mam udko)	600-800 g
czosnek	3-4 ząbki
na sos
kiwi	3 szt
czosnek	3-4 ząbki
Ostra czerwona papryka	1 szt
Kolendra	1 pęczek
kochanie	1-2 łyżeczki
Sól, czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Pierwszym krokiem jest przygotowanie sosu

• Niezbędne produkty: kiwi umyć i obrać,

• kolendra i ostra papryka, umyć, czosnek obrać

• Zmiel sosy, włóż do blendera. Dodaj miód, sól (mam Svan) i świeżo zmielony czarny pieprz. Zdecydowałem się użyć mocnego blendera do zmielenia nasion kiwi

• Sos, który dostałam, jest delikatny i przewiewny. Smakuje bardzo interesująco! Umiarkowanie ostry, lekko kwaśny z lekką nutą miodowej słodyczy

• Umyj filet z indyka, usuń żyłki i nadmiar tłuszczu i nakłuj nożem. Czosnek obrać, pokroić w plastry i nadziać filetami

• Odpowiedzialnie i dokładnie obtocz filet sosem kiwi, przykryj pojemnik folią i wstaw na chwilę do lodówki. Mój indyk był marynowany przez około 2 godziny

• Przełóż filet do rękawa do pieczenia, zawiąż go z obu stron, wykonaj kilka nakłuć wykałaczką i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 1 godziny

• Mięso jest delikatne. Specyficzny smak indyka znika

• Podawaj z warzywami i sosem kiwi

• 

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

Moczony przez około 3 godziny

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Receptura jest prefabrykowana. Bardzo chciałem spróbować sosu kiwi. Szukając przepisu na sos, znalazłam informację, że mięso marynowane w siekanym kiwi dość szybko staje się miękkie.
Mój degustator polubił to danie. Powiedział, że indyk jest pyszny!
A sos można po prostu posmarować chlebem, co zrobiłem

Podobne przepisy

Filet z indyka zapiekany z ziemniakami i fasolą szparagową (Korsyka)

Duszony filet z indyka z warzywami w powolnej kuchence (celfh)

Roladka z udka z indyka (celfh)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena dzięki za przepis! Cóż za piękno, jasne kolory na talerzu! Spróbuję, uwielbiam mięso z indyka, mięso dietetyczne iz takim pysznym sosem !!!

[Ava11]

Ava11, Allamam nadzieję, że to lubisz
Mój mąż uwielbia indyka, muszę urozmaicić menu
Sos też bardzo mi się podobał! Oryginalne i smaczne

[Helena]

Sos ciekawy i sądząc po składzie pyszny. Musimy to zrobić!

Helenadziękuję!

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Dziękuję za zainteresowanie!
Jeśli mocno zmielisz nasiona kiwi, okaże się, że jest to najbardziej delikatne i przewiewne

Och, mam gdzie to pokonać (nutribullet) i nie będzie śladu dołów))))

Ciekawy przepis! (y) Zabieram to do siebie, dzięki!

[MariS]

po kościach nie będzie śladu)

(y) jest to ważny czynnik
MariS, przystańdziękuję!

Potwierdzam, że kiwi jest bardzo miękkie na mięsie. Nie raz mam marynowane mięso do grillowania. Najważniejsze, aby nie prześwietlić, w przeciwnym razie mięso rozpadnie się bezpośrednio na włókna, jeśli będzie przechowywane przez długi czas. Na targu poprosiłem sprzedawczynię o najdelikatniejsze, przejrzałe kiwi, dała mi je za darmo i spojrzała z politowaniem ... nie zna sekretów marynaty

[Oroma]

dała mi je za darmo i spojrzała z politowaniem ...

Oroma, Olga, to szczęście! Kupiłem to samo. Ponadto sprzedawca powiedział, że pozostały cztery ostatnie. Czułem, myślę, że użyją sosu i dlatego go kupiłem. Ale sprzedał za 200 rubli!
A jak długo najlepiej przechowywać mięso w takim sosie? Zależy to również od wielkości kawałka ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Pościel! Wiesz, jak czasami biedne babcie otrzymują na rynku niepłynne aktywa? Oczywiście zostałem umieszczony w tej kategorii, ponieważ chciałem niespełniających standardów kiwi. W takiej marynacie należy przechowywać kilka godzin. Kiedyś zostawiłem w nim mięso na noc. Rano to był horror. Nie zostawiaj na noc. Kiwi ma bardzo mocny kwas owocowy

[Olga]

Olga, dzięki za radę!
Możesz iść ze mną

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, bardzo dziękuję za przepis!
Spojrzałem na mięso i wiele się nauczyłem o sosie kiwi i ogólnie bardzo podobał mi się przepis!
Dziękuję Lenochka!
Boom do gotowania.
Och, co za piękno, rozkosz!
Podziękować!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkadziękuję! Tak miło!
Bardzo się cieszę, że wszystko mi się podobało. Czekamy na wrażenia po degustacji

Lenochka, dzięki! Uwielbiam indyka, ale oto taki ciekawy przepis. Musimy gotować.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Dzięki za przepis Lenochka zabrał go do zakładek .... ... zdecydowanie nasz przepis, na pewno to zrobię ....

[Nina]

Nina, Galina, Dziękuję za zainteresowanie!
Jeśli lubisz indyka, zdecydowanie powinieneś spróbować

Powiedz mi, kiedyś marynowałam szaszłyki wieprzowe w świeżym sosie kiwi, które następnie piekłam w rękawie. Mięso stało się naprawdę bardzo miękkie. Ale jednocześnie bardzo wytrawny ... A co z twoim indykiem? Czy mięso nie jest suche?

[Anastazja]

Anastazjamąż powiedział, że było bardzo smaczne i nie zauważył suchości
Nie mogłem uzyskać od niego więcej szczegółów

Sam nie jem mięsa ...

[Helena]

Helenadzięki za sos! Arcydzieło.
Smak podobny do tkemali. Ale bardziej pachnące.
Zrobiłam kiwi + sól z granatu (dowolna aromatyczna) + czosnek + łyżeczka Amtsa adjika.
To było w domu.
Marynowane udka i skrzydełka z kurczaka.
Zapach zapiera dech w piersiach. Brak zdjęcia, przepraszam
Ale przepis to bomba

Spróbuję też wieprzowiny i jagnięciny z kiwi.

Soooo! Po co tu jesz? I? Czy dzwonienie do mnie jest słabe? Właśnie mam w lodówce całą nogę indyka domowej roboty. Ugotuję to w święta.

[Nikusya]

Nikusya, Kusya, kończę sos, posmarowałem go chlebem.
To jest bardzo smaczne i nieskazitelne. sofsem jest czysty.
Win-win! a sałatka z takim sosem nie jest potrzebna.
Wystarczy ugotować podwójną porcję czosnku czosnkowego

Lenok, piliśmy za twoje zdrowie, dziękuję kochanie, gustownie, ale nie dość, blini, pierwszy raz



A także, Kus, chleb, jest po prostu pyszny, sos z chlebem i możesz się obejść bez kurczaka)))))

[Lenchik]

Lenok, wypiliśmy za twoje zdrowie,

Oni już tam piją !!! A ja ze śledziem pod futrem zając Cierpię !!! Zrezygnuję ze wszystkiego i pojadę do Kasimova !!! LenchikChodź ze mną!

Wystarczy ugotować podwójną porcję czosnku czosnkowego

A ja cierpię ze śledziem pod futrem !!! Zrezygnuję ze wszystkiego i pojadę do Kasimova !!!

Weź wioskę, chodź i czekaj.
Na NG każdy ma kurczaka i kiwi i resztę… i nie zapomnij o białym winie.
Szczerze. Min ma również NG

Min ma również NG

HURRA!!!
I zaleję świńską nogę w piwie i brzęczę od Ivanitcha, zbiorę to wszystko pod chinzano i dla ciebie
SchA Lena nas pokonuje, znowu zainscenizowali paplaninę. Len, przepraszam!

Len, przepraszam!

Och, dziewczyny, tak się cieszę, że nie ma słów !!!
W ogóle nie jestem w temacie haftu ... Nie mam nawet czasu na spędzanie czasu Nie to, żeby wychowywać ...

[Helena]

Helena,

[Ilonchik]

dzięki za sos! Arcydzieło.
Smak podobny do tkemali. Ale bardziej pachnące.
Zrobiłam kiwi + sól z granatu (dowolna aromatyczna) + czosnek + łyżeczka Amtsa adjika.

Lel, wyobrażam sobie jaki to był sos. Ja też jestem nim zachwycony. Każde mięso można marynować łyżką… I z chlebem… I z warzywami…

to wszystko pod chinzano

Ilonchikjak wspaniale poszło twoje gotowanie!

Zrezygnuję ze wszystkiego, jadę do Kasimova !!! Lenchik, chodź ze mną

Jestem bardzo ZA !!! Lelya, poczekaj na gości żarłoczny

Lenok, piliśmy za twoje zdrowie, dziękuję kochanie, gustownie, ale nie dość, blini, pierwszy raz

DZIĘKUJEMY Tak miło ...
Dobra, sos szybko się gotuje. Wrzuciłem wszystko do blendera i voila! Musimy też gotować, aż kolendra umrze.