Chleb z indyka z zielonymi warzywami

Chleb z indyka z zielonymi warzywami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka pokrojony na małe kawałki	500 g
Cukinia	300g
Zielony pieprz	150 g
Olej roślinny (do smażenia)	10 g
Bułka tarta	50g
jajko	2 szt.
Sól	10 g
kochanie	10 g
Zielony groszek w puszkach	100 gramów
mięta, pietruszka

Metoda gotowania

• Właśnie to uwielbiam w podawaniu dań mięsnych. Miło, schludnie i smacznie.
• Tym razem mam filety z indyka i zielone warzywa - dynię, zielony groszek i zieloną paprykę.
• Pierwsze kroki:
• Cukinię zetrzeć, posolić i odstawić na 30 minut. Dobrze wyciśnij nadmiar płynu.
• Pestki pieprzu i przeciąć na pół. Robimy to w celu usunięcia skórki z papryki po duszeniu warzyw.
• Dusić warzywa w oleju roślinnym przez 10 minut, na koniec dodać mięso i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
• Zdejmujemy skórkę z pieprzu i wysyłamy mięso z warzywami do blendera (z całym powstałym płynem). Możesz także użyć maszynki do mięsa.
• Dodaj do mięsa jajka, krakersy, sól, miód, miętę i pietruszkę i dobrze wymieszaj.
• Na sam koniec dodaj zielony groszek i delikatnie wymieszaj z mięsem mielonym, uważając, aby go nie rozgnieść. Mięso mielone jest dość mokre.
• 
• Pozwól parzyć przez co najmniej 1 godzinę.
• Podwiń rękaw jak cukierek, włóż do formy
• 
• Pieczemy w 180C około 40 minut. Na powierzchni zacznie tworzyć się piękna brązowa skorupa.
• Ochłodź kształt.
• 
• Lepiej go pokroić na zimno.
• Ten chleb z indyka wyraźnie poprawia się po nocy na mrozie. Ale zaczynam go jeść zaraz po ostygnięciu
• Ma łagodny, lekko słodkawy smak.
• Możesz eksperymentować z warzywami. Jak również z mięsem. Tym razem chciałem zielone warzywa.
• Ser śmietankowy nadaje się również jako dodatki.
• Próbowałem różnych opcji dla tych proporcji - indyk z cebulą i jabłkami, cielęcina z bakłażanem. Naprawdę dobrze, bardzo dobrze.
• P.S. Czy kiedykolwiek próbowałeś cukinii miętowej? Brzmią baaaardzo ... Ulubiona mieszanka słynnej Rachel Rae z amerykańskimi programami kulinarnymi.

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

2 godz

Program gotowania:

piekarnik

Tak dobrze, że ten chleb zawiera tylko naturalne składniki i dużo warzyw.
(Często dodają do chleba trochę keczupu, trochę sosu Worcestershire, trochę musztardy),
Niezrównany przepis i pyszne zdjęcia.

Moje muzhchinki nie przepadają za indykiem… tylko część okazuje się dodać do mielonego kurczaka na kotlety… i milczeć. Na pewno zaryzykuję zrobić taki chleb mięsny z warzywami, dzięki!