Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

[Pulpety w sosie słodko-kwaśnym.]

Każdy robi klopsiki i każdy robi je inaczej. W całej literaturze jest napisane, że klopsiki należy najpierw usmażyć. Mogę być do tego zmuszony tylko podczas egzekucji. ; D I okazuje się bardzo smaczne bez smażenia.

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym.

500 gr mieszanego mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina)
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 średni ziemniak
3 stół. łyżki semoliny nasączone mlekiem
suszone zioła, sól, pieprz, przyprawy do smaku

Na sos:
2 duże cebule
1 duża marchewka
2 stoliki. łyżki koncentratu pomidorowego
100 gr śmietany
2 ząbki czosnku
Pietruszka i koperek
Cebulę (pokroić w kostkę), marchewkę (zetrzeć na grubej tarce), smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor, dodać 2 łyżki. łyżki (pełne, serdeczne) koncentratu pomidorowego i gotować na wolnym ogniu, aż olej zmieni kolor na czerwony. Dodaj około 100 gramów śmietany. Rozłóż wszystko razem. Zalej gorącą wodą (nie przesadzaj! Tylko żeby przykryć klopsiki, lepiej później uzupełnić, jeśli to za mało), zagotować i doprawić sosem, dodać łyżeczkę cukru (jeśli pomidor i śmietana była kwaśna, możesz potrzebować więcej), sól, pieprz ... Zanurz uformowane klopsiki w mące lub skrobi (strząśnij nadmiar panierki) i zanurz we wrzącym sosie. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Dodaj posiekany czosnek i drobno posiekane świeże zioła przez pięć minut do miękkości.

Sеrn, a dzisiaj zjadłem klopsiki w słodko-kwaśnej marynacie. Okazało się smaczne, sos mi się podobał. Mój mąż BARDZO mnie pochwalił.
Dzięki jeszcze raz!

Sеrn Chcę wyrazić wdzięczność za przepis „Klopsiki w sosie słodko-kwaśnym” - jest BARDZO smaczny: nyam: Dziękuję za codzienne dzielenie się z nami swoimi przepisami

[Stеrn]

Stеrndzięki za Pulpety w sosie słodko-kwaśnym.
Przepis bardzo mi się podobał. To prawda, miałem mieloną wieprzowinę i dodałem ryż. A ja nadal smażę klopsiki, bo dzieciom bardziej smakuje na skórce. Ale sos jest po prostu niesamowity

Sеrn, dziękuję za klopsiki w sosie słodko-kwaśnym, wszystko jest łatwe i proste! Dopiero teraz postanowiłem zagotować sos, potem wlałem wszystko do powolnej kuchenki i tam wszystko dusiłem. Jakie smaczne!

Dzięki za "Pulpety w sosie słodko-kwaśnym".

bardzo smaczne

Stеrn !!!
Proszę przyjąć moje podziękowania za „Klopsiki w Sosie Słodko-Kwaśnym”.
Bardzo, bardzo je kochałam !!!
To prawda, same klopsiki robione są według własnego przepisu „Klopsiki-jeże”, a sos jest słodko-kwaśny! Bardzo smaczne. Teraz nadszedł sezon na pomidory, więc zamiast koncentratu pomidorowego włożyłem dużo pomidorów. Okazuje się, że pyszne jedzenie !!!

Pulpety są po prostu wspaniałe, którzy jeszcze ich nie uzależnili-Chłopaki! marnowanie czasu !!!!

A ziemniaki wcierają się w mięso mielone?

[Moskwicz @]

Moskwicz @
Aż do Stеrn nie, pozwól, że ci pomogę? Możesz zetrzeć, możesz przeskoczyć przez maszynkę do mięsa, możesz zmielić w blenderze - wybierz to, co najbardziej Ci odpowiada.

Cudowne klopsiki! Dokładnie to, czego chciałem - delikatne, soczyste! Smak jest doskonały! Stellochka, dzięki! Pierwszy raz użyłem semoliny. Byłem bardzo zadowolony z wyniku.
Oto moje klopsiki. Zrobiono podwójną porcję w szybkowarze.

Helen, zdrowie, kochanie i dzięki za raport!

Zapomniałem kupić semolinę, ale czy da się bez niej i czy da się ją czymś zastąpić?

Można zastąpić błyskawiczną owsianką. 50 g płatków namoczyć w 100 ml mleka i dobrze zakwasić.

Pyszne klopsiki!))