Pieczone łódeczki ziemniaczane

[Zalecenia:]

Pieczone łódeczki ziemniaczane

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Ziemniaki - 1 porcja	3-4 szt.
Tankowanie:
Olej roślinny, najlepiej oliwa z oliwek, rafinowany	Szklanki ¼-
Świeży (lub suszony) rozmaryn	3-5 gałązek (1-1½ łyżki)
czosnek	1-3 ząbki
sos tabasco	10-12 kropli

Metoda gotowania

• Bardzo szybko się przygotowuje. Rezultatem jest pachnący lekko pikantny ziemniak z piękną i chrupiącą skórką. Zwracam uwagę na to, że aby uzyskać gwarantowany efekt, opatrunek musi być przygotowany i lepiej wykonany przed przygotowaniem wszystkiego innego. Uwierz mi, jeśli tylko posypiesz ziemniaki wszystkimi składnikami, potrawa straci dużo na smaku, choć zachowa swój aromat.


• Najpierw musisz zrobić dressing na ziemniaki, dzięki czemu dressing będzie miał czas na odżywienie smakiem i zapachami podczas pracy z ziemniakami.


• 


• Drobno posiekaj czosnek. Jeśli używasz wyciskarki do czosnku, nie bądź zbyt leniwy, aby uszlachetnić czosnek, im drobniejszy, tym lepiej.


• Zanurz mielony czosnek w oleju.


• Jeśli masz świeży rozmaryn, zdejmij liście i drobno je posiekaj. Jeśli masz suchy rozmaryn, zmiel go dodatkowo, najlepiej w moździerzu, aby zmielić go jak najwięcej. Jeśli nie ma zaprawy, potrzyj ją mocniej w dłoniach.


• 


• Dodaj rozmaryn do oleju.


• Dodaj Tabasco do masła.


• Włącz piekarnik, aby maksymalnie rozgrzać t (Mam to 270 ° C).


• Podczas gdy olej przyprawowy się zaparza, ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w cząsteczki. Ziemniaki mają się szybko ugotować twięc nie krój wystarczająco dużych kawałków, aby upiec plasterki.


• W misce dobrze wymieszaj kliny z dressingiem olejowym.


• Ziemniaki ułożyć na blasze do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.


• Sól do smaku, do jakiej jesteś przyzwyczajony.


• Włóż ziemniaki dobrze rozgrzany piec w piekarniku do uzyskania pięknej czerwono-brązowej skórki.


• Zapierający dech w piersiach zapach zniknie prawie natychmiast. Przygotuj się! Lepiej najpierw ugotować ziemniaki do gotowości, a dopiero potem zjeść.


• Zalecenia:


• - Nadaje się jako dodatek do każdego mięsa lub ryby.


• - Ci, którzy lubią pikantne, mogą dodać więcej Tabasco. Tabasco można zastąpić papryczką chili, świeżą lub wytrawną.


• - Dla tych, którzy mają trudny związek z czosnkiem, polecam w ogóle go nie porzucać w tym naczyniu, ale używać tylko soku czosnkowego, który jest doskonale zagęszczony prasą i nadal dodawać go do dressingu.


• - Jeśli ziemniaki są już dobrze zrumienione, ale nie są wystarczająco upieczone w środku, zmniejsz t do 170 ° C i poczekaj dłużej.


• Smacznego!


• 

Czas na przygotowanie:

35 minut ze śniadaniem trening.

Oto moja wersja gotowania ziemniaków:
Staraj się wybierać ziemniaki z cienką skórką i dobrze je wypłukać (możesz użyć gąbki). W ten sposób zachowuje się potas, który jest niezbędny dla serca. Jeśli chodzi o przyprawę, nie musisz wymyślać koła na nowo. Teraz jest cała linia przypraw do ziemniaków na bazie naturalnych składników. Jeden z nich pochodzi z Kamis. Pozostaje tylko wymieszać przyprawę z olejem roślinnym i ... voila, gotowe. Posmaruj pędzelkiem połówki nieobranych ziemniaków i wyślij je do piekarnika. Jest naprawdę pyszny.

Arka: kwiaty: Bardzo dziękuję za pyszne !! Dziś zrobiłem to dwukrotnie. Za pierwszym razem z koperkiem na obiad, a na obiad z rozmarynem. Dziewczyny są bardzo smaczne, moje zjadły z wielkim apetytem. Wielkie dzięki od moich ludzi. Ziemniaki obrałam, pokroiłam na 4 części i upiekłam w airfryer w temperaturze 260 stopni, ze średnim wentylatorem.

Niedawno próbowaliśmy tego typu dressingów i jak na razie nie możemy z tego wyjść, więc postanowiłam podzielić się przepisem.

Jeśli chodzi o gotowanie we frytkownicy, jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby czekać, spróbuj pieczenia w niskiej temperaturze (~ 160-180) przez długi czas. Otrzymasz gęstą chrupiącą skórkę, a wnętrze jest przecierowe. Pyszne
Tylko zęby powinny być gotowe do przebicia się przez tę barierę na drodze do tłuczonych ziemniaków.

(y) ARKA robiłam przez pierwsze 15 minut przy 180 stopniach, a potem przy 260 stopniach. Bardziej mi to pasuje, bo niestety zęby nie są takie same (żal mi ich). A więc jest bardzo smaczny i piękny na świąteczny stół.