Beza w airfryer

Beza w airfryer

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Białko	1 szt
Cukier	3 łyżki. l
Kwas cytrynowy	na czubku noża

Metoda gotowania

• Musieliśmy pilnie dodać bitą biel. Białka ubijamy jak na krem ​​proteinowy, proporcje są standardowe - na 1 białko - 3 łyżki. łyżki cukru, kwas cytrynowy na czubku noża, wanilia
• białka ubić na kolce, położyć łyżką na obu rusztach (na dole i na górze) na papierze do pieczenia. Temperatura - 175 * - 15 minut, wydawało się trochę, dodana do 200 *, kolejne 10 minut. W tym czasie bezy zrobiły się brązowawe, ale w środku wydawały się nadal wilgotne, ale potem leżały na stole - i wszystko ostygło i wyschło. Muszę powiedzieć, że trochę szybciej gotowali na górnym grillu

Irina od dawna chciała upiec bezę w AG. Dzięki za reżim!

[Ira,]

Irina od dawna chciała upiec bezę w AG. Dzięki za reżim!

Ira, dobrze, że przypomniałeś gospodyni o tym przepisie, w przeciwnym razie poprosiła wszystkich o przepis na bezę, ale zapomniała o swoim.