Piersi z Kurczaka w Boczek Wrap

[Piersi z Kurczaka w Boczek Wraps]

Piersi z Kurczaka w Boczek Wraps

na 4 porcje

2 piersi z kurczaka (około 400 gr)
około 300 gramów krojonego boczku (miałam 200 gramów półwędzonej szynki typu balyk i 125 gramów boczku)
pieprz

Pokrój piersi z kurczaka na 2 części w poprzek. Można w nich zrobić kieszeń ostrym nożem i włożyć tam np śliwki lub suszone morele ... Pieprz.

Ułóż boczek na krzyż. Połóż na wierzchu kawałek piersi.


Układając ukośnie paski boczku jeden na drugim, owiń w nie mięso.

Zegnij krawędzie w dół. Dostaniesz takie kalabashki.



Na patelni rozgrzej olej roślinny. Mięso przełożyć na patelnię boczkiem do dołu i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 ° na 20 minut.



Oczywiście nadzienie pyta do środka ... ale mąż, wąż, nie pozwolił wepchnąć nadzienia.

Sérn donoszę o piersiach z kurczaka w boczku, zdjęcia nie ma, bo na spacerze z psem zjadali wszystko, bardzo lubiłem robić więcej, nadziewałem piersi serem Sval, ale na piersi ten ser jest słodkawy, coś ostrzejszego jest potrzebne.