Piersi z kurczaka w cieście, zapiekane w śmietanie

[Piersi z kurczaka w cieście, zapiekane w śmietanie]

Piersi z kurczaka w cieście, zapiekane w śmietanie

500 gr piersi z kurczaka
panierka
2 zaokrąglone łyżki mąki kukurydzianej (można użyć pszenicy)
sól, pieprz do smaku
curry, papryka, kurkuma
lezon
2 jajka
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól, pieprz, suszony czosnek
napełnić
150g mrożonego posiekanego szpinaku
200 ml płynnego kremu (do picia)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Piersi z kurczaka dokładnie osuszyć, pokroić w plastry o szerokości 1 cm, zmiękczyć za pomocą zmiękczacza i pokroić na kawałki około 3x3 cm.
W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, curry, paprykę, kurkumę. Dodaj piersi z kurczaka i dokładnie wymieszaj ręcznie, aby wszystkie kawałki obtoczyć w bułce tartej.
Ubij jajka ze śmietaną, solą, pieprzem, suchym czosnkiem. Zalej piersi kurczaka lwem, zamieszaj.
Podgrzej olej roślinny na patelni (pożądane jest, aby patelnię można włożyć do piekarnika), włóż mieszaninę. Kiedy mieszanina „chwyta” od spodu, oddziel kawałki łopatki i smaż z obu stron na złoty kolor. Odłożyć na bok.
Rozmrozić szpinak, wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową, wlać smażone kawałki mieszanką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° (konwekcja 160 °). Kiedy śmietana się zagotuje, zmniejsz ogień do 120 ° (konwekcja 100 °) i gotuj na wolnym ogniu, aż krem ​​całkowicie się wchłonie.



Zdjęcie okazało się absolutnie okropne, ale wierz mi na słowo, jest niesamowicie smaczne, szczerze!

Danie można przygotować w dwóch etapach. Na przykład rano smaż mięso, a wieczorem piecz w śmietanie.
Z. Y. Szpinak też jest w porządku, ale szpinak jest lepszy.

[Piersi z kurczaka w cieście, zapiekane w śmietanie]

Zrobiłem Piersi z kurczaka w cieście, zapiekane w śmietanie - to jest pyszne



Dzięki, Stеrn

Sеrn, powiedz mi, w części „Piersi z kurczaka w cieście pieczone w śmietanie” - czy piersi z kurczaka są zasadniczo, czy można je zastąpić filetami z indyka? A potem przepis jest już bardzo kuszący, ale byli uczuleni na białe mięso z kurczaka.

Wczoraj zrobiłam też piersi z kurczaka w cieście! A także ryż na przystawkę! Jestem szczególnie dumny, że mam szpinak z mojego ogrodu! Specjalnie kupiłem nasiona i zasiałem zagraniczną ciekawość dla entu. Tak! To jest pyszne! Delikatnie, soczyście! Najważniejsze to brak stresu i trochę brudnych naczyń ...

[AUV]

Luchochek, Satalya, dobre zdrowie, dziewczyny!

AUV , możesz wymienić każdy mięso, a przede wszystkim filet z indyka! Bez różnicy!

[Dzięki, Stеrn]

W końcu udało mi się zrobić zdjęcie, aż wszystko zjedli.
To nie pierwszy raz, kiedy ugotowałam „Pierś z Kurczaka w Cieście, Zapiekana w Śmietanie” i dodałam trochę sera pod koniec gotowania.


Kurczak jest bardzo delikatny i smaczny.
Dzięki, Stеrn!