Soczysta pierś z kurczaka

Soczysta pierś z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
pierś z kurczaka	2 szt
kurze jajo	1 szt
czosnek	6 zębów
sól dla smaku	szczypta
suszona bazylia	1 łyżeczka
mąka (kukurydza)	3-4 łyżki. l.
olej do smażenia

Metoda gotowania

Pokrój mięso z piersi kurczaka. Filety pokroić w wstążki 2-3 cm, jajko rozbić do rondelka, dodać przyprawy i sól. Przecisnąć czosnek przez praskę, natrzeć nim boki rondla i dodać do jajka. Wszystko wymieszać widelcem to marynata. Możesz wziąć więcej czosnku, to kwestia gustu. Kawałki kurczaka zanurzamy w marynacie, wszystko miksujemy i zostawiamy na kilka godzin w lodówce, najlepiej na noc.
Rozgrzej trochę oleju na patelni. obtoczyć plastry w mące i smażyć przez kilka minut z każdej strony. Kurczak jest gotowy bardzo szybko, najważniejsze jest, aby go nie wysuszyć. Panierka zrobiła się różowa - kurczak jest gotowy.

Naczynie jest przeznaczone do

dla 4-osobowej rodziny

Program gotowania:

piec i uchwyty

Uwaga

Ten przepis przyniosła nam siostra tatusia, ciocia Raya, w połowie lat 90., wciąż mu nie przeszkadzał. Kurczak jest bardzo soczysty. Używam papierowej serwetki, aby usunąć nadmiar mąki i oleju z patelni między partiami. Przepis urzeka swoją prostotą - nie trzeba niczego bić, starać się o równe kawałki fileta, najważniejsze, żeby nie przesuszyć i nie robić dużych kawałków. Wszystko jest bardzo łatwe i szybkie. Smacznego. Nie znalazłem takiego przepisu na forum. są podobne, ale tam kurczaka się ubija

[Ketsal]

Ketsal, Olgadzięki za przepis. Wygląda bardzo apetycznie. Warto spróbować. Nie gotowałem jeszcze w takim wykonaniu.

[Marysya27]

Marysya27mam nadzieję, że to lubisz

[Olga]

Olgaspójrz na moje piękno:
Naprawdę mi się podobało. Łatwość przygotowania i smak.
Na pewno powtórzę.
Przepis umieszczam w katalogu moich ulubionych przepisów.
Podziękować!!!

Och, nasz motyw! Jak przegapiłem taki fajny przepis! Zrobię to w księżniczce.
Dzięki za przepis, zabieram go do mojej skarbonki.

[Tricia]

Tricia, spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba