Kapuśniak "Alesandrovskie" w powolnej kuchence

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
1/3 małego widelca białej kapusty
4 kawałki ziemniaków
Cebula 1 szt
1 szt średniej marchewki
1,2 - 1,5 litra bulionu / wody (w zależności od żądanej grubości)
4-6 łyżek kaszy gryczanej

Metoda gotowania

Kapuśniak jest równie smaczny zarówno w wersji chudej, jak iw bulionie mięsnym. Użyłem porcji mrożonego bulionu wołowego.
Obierz, posiekaj i usmaż cebulę i marchewkę w warzywach lub maśle, aż cebula będzie przezroczysta. Ziemniaki pokroić w kostkę, kapustę posiekać. Kaszę gryczaną opłucz w gorącej wodzie i smaż na suchej patelni.
Całość włożyć do rondla, dodać bulion / wodę, sól, STEROWANIE na 2 godziny. Zupa z kapusty parzona przez kilka godzin w zamkniętej multicookerze staje się bardzo aromatyczna.
Podczas gotowania na kuchence, po ugotowaniu bulionu, układaj warzywa w zwykłej kolejności, kasza gryczana na końcu.
Jak to zrobić szybko.
Zetrzyj / posiekaj / posiekaj wszystkie warzywa w robocie kuchennym, usmaż cebulę i marchewkę w trybie pieczenia.