Kapusta kiszona z kaczką i suszonymi grzybami w Moulinex CookForMe

Kapusta kiszona z kaczką i suszonymi grzybami w Moulinex CookForMe

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
kaczka	1/2 tuszy
Cebula	2 głowice
Ziemniak	6-7 szt
kapusta kiszona	Smak
Grzyby suszone	Garść

Metoda gotowania

• Jeśli wczoraj na obiad była pieczona kaczka (a ja prawie zawsze pieczę po 2 sztuki), to dziś na obiad będzie kwaśna kapusta)) oczywiście można je ugotować ze świeżej kaczki (lub wołowiny), ale jeśli postaraj się o siebie i gotuj na upieczonych resztkach, zrozumiesz mnie))
• 
• Ta kapuśniak jest szczególnie smaczny po nowym roku, kiedy sałatki już się przejadły, a pół gęsi / kaczki jest na półmisku i oczywiście nikt nie chce na zimno)
• Wystarczająco dużo tekstów. Zaczynajmy.
• Bierzemy naszego ptaszka (zostało mi dokładnie połowę), wkładamy do multicookera / szybkowaru, napełniamy wodą, mało solimy i włączamy tryb ciśnieniowy na 25-30 minut, w zależności od mocy asystenta. Podczas gdy mięso jest gotowane warunkowo, przygotujmy resztę składników. Potrzebujemy całych ziemniaków, nie krój ich. (Ziemniaki często zastępuję garścią kaszy jęczmiennej), garść grzybów zalewam wrzątkiem, no, a właściwie kiszoną kapustą. Sam określ ilość na podstawie wielkości rondla.
• Smażyć cebulę na bardzo złoty kolor.
• Po wypuszczeniu pary przez patelnię wyłapujemy całe mięso i wkładamy do szybkowaru kapustę, grzyby i ziemniaki. Ustawiamy czas na 7-10 minut, reżim pod ciśnieniem.
• Gdy mięso trochę ostygnie oddzielamy je od kości i wysyłamy na patelnię (nie zostawimy kapuśniaka w kartonie), tam wysyłamy zasmażaną cebulę.
• Pozostaje nam połączyć bulion z mięsem, po ugniataniu ziemniaków widelcem.
• Podawaj z dużą ilością zielonej cebuli i koperkiem.
• Bon appetit))) i oczywiście jutro kapuśniak będzie smaczniejszy, jeśli zostanie coś do jutra !!

Naczynie jest przeznaczone do

Dla rodziny

Czas na przygotowanie:

Godzina

Program gotowania:

Szybkowar

Podobne przepisy

Kapuśniak mięsny (szybkowar Polaris 0305) (Shelena)

Kapuśniak ze świeżą kapustą i Antonovką (Cuckoo 1054) (Administrator)

Zupa z kapusty kiszonej (Kukułka 1055) (Zvezda Askony)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! To jest pyszne!!! Ja też tak gotuję z resztek po wakacjach. z kiszoną kapustą, po wypiciu
Dzięki za przepis! Kaczki domowe są już w zamrażarce!

[Zhannptica]

Zhannptica, Ja też tak gotuję z resztek

Nadieżda)) miło jest radzić sobie ze zrozumieniem ludzi

A jakie tuszki są w porządku i czyste! O kapuśniaku milczę - żadnych słów!

A jakie tuszki są w porządku i czyste!

Duc !! Ręka zerwana)) ręka, wiesz

[Zhannptica]

Zhannpticaoch, jak pamiętam, jak moja babcia w nocy szarpała cyraneczki i nurkowała ... Uwielbiam!

A ja się spieszysz, zwłaszcza gdy sam rozumiesz CO wyjdzie z piekarnika)) chociaż mało kto mnie w tej sprawie rozumie

Tutaj zrozumieją, tutaj wszyscy są rozgwieżdżeni, w dobry sposób

Dodano czwartek, 10 listopada 2016 22:33

Fajny przepis!
Bardzo blisko babci Arki.
Lubię też pieczone resztki (kaczka, indyk, jagnięcina z kością) do zupy, tak! Bardzo smaczny rosół z nich, wyjątkowy,

[Nata]

Natato właściwe słowo !! Specjalne))) pyszne))))

Tutaj Francuzi, aby zrobić pyszny rosół, najpierw pieczą mięso na kości i tylko kości i warzywa, a dopiero potem gotują. Rozumiesz!

Tak, tak))) koszą pod nami

Bonaparte nam to ukradł! Po co więc przyszli ?!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, To niesamowite danie! : girl-omdlenie: I jakie kaczki!

[Julia]

Julia, Jestem bardzo zadowolony, dziękuję)

Pewnego dnia byłem w domu przyjaciela w Kalifornii na Święto Dziękczynienia. Był wspaniały indyk. Drugiego dnia ze szkieletu i resztek mięsa gotowano zupę. W ten sposób kuchnie różnych narodów mają ze sobą coś wspólnego.
A wczoraj mój brat przywiózł kaczkę do Utolin. Upieczę, a potem ugotuję zupę z kiszoną kapustą i jęczmieniem.

[Jeanne]

Jeanne, taka ciekawa kapuśniak! To prawda, nigdy w życiu nie gotowałem kapuśniaka. Mamy do nich jakieś uprzedzenia, najprawdopodobniej nastawienie. Wszyscy gotują barszcz. Muszę spróbować.Dzięki tobie mam grzyby.
Chcę też powiedzieć, że jesteś świetnym pracownikiem! I to nie tylko dlatego, że skubanie kaczek i gęsi, uwalnianie ich z klocków to dużo pracy, ale każda praca wymaga dużej siły, wiedzy i umiejętności. Bóg da ci zdrowie!

[Angela]

Angela, bezpośrednio mnie poruszył))) dzięki za troskę
I ugotuj kapuśniak. Nazwijcie ich "zupą grzybową z kapustą" i jedzcie z przyjemnością !!! Z twoją kostką wykonaną z personalizowanej glinianej koszuli byłyby niesamowite !!!!

Kocham Cię i ty to wiesz. Ugotuję to. I kostka zniknęła) Ale nadal będzie. Zrobię to z resztek albo będę musiał to od razu oddzielić)

[Angela]

Angela, Angela, kapuśniak z borowikami jest bardzo smaczny, czyli kapuśniak bez buraków. Zapach nie jest odnawiany. Próbujesz tego i zmieniasz swój stosunek do kapuśniaka. Nie mówię o tym, z kaczką, na ogół odlatuje

[Nadzieja]

NadziejaJa najczęściej gotuję barszcz bez buraków. nie chodzi o to, czy są buraki, czy nie, chodzi o sposób gotowania. Mamy kapuśniak, po prostu go nie gotują. Nie tylko ja. Ale na pewno spróbuję)

[Nadzieja]

NadziejaJa najczęściej gotuję barszcz bez buraków. nie chodzi o to, czy są buraki, czy nie, chodzi o sposób gotowania. Po prostu w ogóle nie gotujemy kapuśniaka. Nie tylko ja. Ale na pewno spróbuję)

Mam na myśli buraki, zabijają grzybowy smak! Jeśli masz barszcz bez buraków, jaką różnicę robi to, co nazywasz !!! Najważniejsze, że jest smaczny dla Ciebie i Twojej rodziny. Niech będzie barszcz !!!

[Jeanne]

Jeanne, ciekawa opcja recyklingu kaczki. Ale 7 listopada upiekła kaczkę dla DR swojego męża. Okazało się, że zapiera dech w piersiach. Jedli bez resztek. Ale dodam przepis do zakładek 🔗

[Albina]

Albinawięc robię po 2 sztuki, poluję na resztki

Dziękuję Ci. Bardzo smaczne. Zrobiłem to zgodnie z przepisem, ale były moje błędy, które mam nadzieję poprawić powtarzając.
1. Była jedna kaczka, jest jej za mało. Aby ugotować zupę nie tylko z czystych, nadgryzionych kości, trzeba zrobić dwa. Żartuję, wciąż coś zostało. Dodałem też środek i skrzydełka z kurczaka.
2. Wieczorem natychmiast wyładowałem wszystko do miski Shteba - mięso i kości, borowiki, nie namoczone własne, moją kiszoną kapustę, surową cebulę i 2 całe ziemniaki. Po wypuszczeniu pary wyłączyłem i zostawiłem do rana.
Rano tłuczone ziemniaki, wyciągnąłem kości, zawiozłem je po zieloną cebulę i koperek, obficie doprawione kwaśną śmietaną.
Gęsta, bogata zupa. Wtedy postaram się zrobić wszystko dokładnie według przepisu.

[Florichka]

Florichka, Irinajak ci się podobało !!!!! Jestem zadowolony)) w końcu smak jest naprawdę intensywny i różni się od zwykłej kapuśniaka)) dzięki za tak barwną relację)) hurra)

Dodano we wtorek 15 listopada 2016 12:21

1. Była jedna kaczka, jest jej za mało. Muszę zrobić dwa

I tylko w ten sposób to robię. Zawsze dwa)))

Ostatnio często robię kaczkę, co oznacza, że ​​nie ma powodu, aby gotować kapuśniak. Suszonych grzybów jest dużo, moja własna kapusta kiszona, więc ponownie ugotowałam. Tym razem, dokładnie według przepisu, naprężyłem i rozłożyłem kości przed kontynuowaniem gotowania. Pyszne!