Lekka kapuśniak z kiszonej kapusty i pieczarek

Lekka kapuśniak z kiszonej kapusty i pieczarek

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
kapusta kiszona	200 g
Ziemniaki	2-3 szt
Marchewka	1 szt
Cebula (średniej wielkości)	1/2 szt
Pomidor świeży lub mrożony	1 szt
Pieczarka	2-3 szt
Przyprawy: Cząber, liść laurowy, sól, świeży czosnek	Smak
woda
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• 
• Wlej trochę oleju roślinnego do rondla, w którym ugotujesz kapuśniak, podgrzej i usmaż posiekaną cebulę i marchewkę. Dodać pokrojone grzyby, lekko podsmażyć i po zdjęciu skórki dodać pokrojony pomidor. Zamroziłem to. Wymieszaj, dodaj cząber i czosnek. Podczas lekkiego zarumienienia pokrój ziemniaki. Dodaj kapustę i ziemniaki do rondla. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut. Dodaj wodę, liść laurowy, zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. W razie potrzeby dodaj sól.
• 
• Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną.
• Lubię go z greckim jogurtem i grzankami czosnkowymi.
• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Miałem mały rondel

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny 20 minut

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Po obfitych wakacjach noworocznych chciałem czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Kapuśniak w cudowny sposób ożywia zmęczony dietą Oliviera-futra organizm.

Często używam tej techniki zupy. Mam w swoim profilu barszcz ugotowany w podobny sposób.

Na naszym forum mamy wiele wspaniałych przepisów na kapuśniak. Ale postanowiłem podzielić się moim bardzo prostym przepisem.

Naprawdę chciałem takiej kapusty
A pogoda jest taka zimowa

A ja też chcę taką lekką kapuśniak, wyobrażam sobie, jaka jest smaczna, a jeśli z krakersami to generalnie piosenka

Wszystkie produkty są w lodówce, jutro będę gotować. Podobał mi się przepis.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, dzięki, że wpadłeś! Wczoraj z przyjemnością jadłem obiad. Już marzę o dzisiejszej kolacji. Odświeża, rozgrzewa i przywraca organizmowi komfortowy stan równowagi. 💋 Szczęśliwego Nowego Roku!

[Tatyana]

Tatyanazgłoś się:

Ja oczywiście nie mam pieczarek, tylko grzyby leśne, od których pęka moja zamrażarka (rok był szczególnie grzybowy). I rosół z kurczaka. W przeciwnym razie wszystko jest dokładnie według przepisu. Bardzo smaczne. Podziękować!

[Babcia]

BabciaTanyusha, to jest bardzo smaczne! Specjalnie zamrażam borowiki na taką kapuśniak i smażę na maśle.
Nasza rodzina uwielbia kapuśniak bardziej niż barszcz. A jeśli po świątecznym stole są części zamienne od kaczki lub innego ptaka, ten bulion jest jeszcze smaczniejszy.

Lubię też kapuśniak w rosole z kaczki, od kilku lat zawsze kroję grzbiet kaczki i skrzydełka, nie gotuję całej kaczki, a na tym gotuję rosół, potem kwaśną kapustę, z kiszoną kapustą . Mogę jeść trzy razy dziennie
Ale teraz chcę taką lekką kapuśniak, tylko nie mam grzybów, muszę iść do sklepu, ale dziś nie działa. Tak, i wczoraj wieczorem gotowałem barszcz, ale na pewno to zrobię.

[Galina]

Galina, Otpad! Mogę sobie wyobrazić aromat grzybów leśnych! Brawo!

Nadzieja, świetna opcja! W tym roku nie zrobiłem żadnych zapasów ...

Irina, Muszę kiedyś wypróbować kaczkę.

[Babcia]

Babcia, Babciu, pyszne ...

Ja oczywiście nie mam pieczarek, tylko grzyby leśne, od których pęka moja zamrażarka (rok był szczególnie grzybowy).

Cóż, ktoś uderzy w pętlę

Bardzo smaczne! Uwielbiam zupę z chudej kapusty. Naprawdę niczego nie smażę, a ostatnio dodałem kostkę tom yum.
Jem teraz.

[Masza]

MaszaDziękuję, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanya, druh! Kocham Cię!

[Babcia]

BabciaTanyush, zbieraliśmy grzyby na tej samej polanie

[Masza]

Masza, tak, mam tę polanę tuż przy wejściu. Można tam biegać w piżamie. Lub zadzwoń i przynieś do domu.

[Tatyana]

Cóż, ktoś uderzy w pętlę

Mashun, kto cię powstrzymuje przed przyjściem i bieganiem przez nasz las? Oczywiście w sezonie. Powiem ci sekret: teraz w lesie nie ma grzybów.
I będziesz miał kapuśniak z prawdziwymi grzybami. A potem „in lop, in lop” ...
I zastanawiam się, dlaczego wcześniej nie gotowałem kapuśniaka z grzybami?
TatyanaDzięki za magiczne kopnięcie.

I zastanawiam się, dlaczego wcześniej nie gotowałam kapuśniaka z grzybami?

Kto cię zna! Zupa z kiszonej kapusty z borowikami to klasyka kuchni rosyjskiej

Nawet ja mam

Mashun, kto cię powstrzymuje przed przyjściem i bieganiem przez nasz las? Oczywiście w sezonie. Powiem ci sekret: teraz w lesie nie ma grzybów.

Bez względu na to, jak Manya przyjdzie do lodówki, sezon leśny jest za daleko, ale chcesz grzybów

[Tanyulya]

Mashun, kto cię powstrzymuje przed przyjściem i bieganiem przez nasz las?

Cóż, spójrz, pójdziemy z Zhenyą, zbierzemy grzyby




Tanyulya,

Bez względu na to, ile osób przyjdzie do lodówki

Tak, możesz iw lodówce. Z przyjemnością się tym podzielę.

przyjdziemy z Zhenyą

Ha! Zhenya pasie się w mojej lodówce. Jeszcze wczoraj ...

Och, matko Galyayayaya, czuję, że tam dotarłaś.
Żeńka miała iść w sobotę, więc stary, spóźniłeś się

Ha! Zhenya pasie się w mojej lodówce. Jeszcze wczoraj ...

Och, matko Galyayayaya, czuję, że tam dotarłaś.
Żeńka miała iść w sobotę, więc stary, spóźniłeś się

myślisz, że masz to wszystko? I zastąpiony piernikiem

myślisz, że masz to wszystko? I zastąpiony piernikiem

Nooo, jest ich znacznie więcej ... A ja już od dawna prosiłam, abym nie nosił pierników. Przejadać się.