Kapuśniak z dynią, kaszą jaglaną i klopsikami

[Na klopsiki:]

Kapuśniak z dynią, kaszą jaglaną i klopsikami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Kapusta	200-300 gr.
Dynia	200 gr.
Ziemniaki (duże)	2 szt.
Proso	3 łyżki. l
Marchew (duża)	1 szt.
Cebule (średnie)	2-3 szt.
Sól, pieprz, liść laurowy	smak
Na klopsiki:
Mięso mielone (dowolne)	300 gr.
(Mam wieprzowinę i wołowinę)
Cebula (mała)	1 szt.
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Zagotuj 2 litry wody, dodaj posiekaną kapustę. Po 10 minutach dodać umytą i parzoną kaszę jaglaną. Gotuj do połowy. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i dynię (Mam dynię z zamrażarki, szybko się gotuje, więc dodałam ją razem z klopsikami)... W międzyczasie podsmaż cebulę i marchewkę.
• Do mielonego mięsa dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz. Uformuj klopsiki. Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj klopsiki. Gdy klopsiki będą gotowe, dodaj smażoną zupę. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą i pieprzem, dodać liść laurowy. Przykryj i pozwól mu parzyć
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3-3,5 litra

Uwaga

Przepis został znaleziony w internecie. Niestety nie pamiętam dokładnie gdzie. Wielkie dzięki dla autora! Zupa jest pyszna

Elena, bardzo ciekawa zupa z kapusty!
Na pewno ugotuję dla odmiany!
Podziękować!

Lena, czy myślisz, że jeśli zastąpimy kaszę jaglaną ryżem, smak znacznie się zmieni?
A rodzina w ogóle nie lubi prosa.

Za zdrowie, imienniku! do mnie "na ciebie"
Myślę, że ryż można zastąpić. Tutaj proso w ogóle się nie wyczuwa, zagotuje i nie będzie widać, nadal można spróbować zastąpić kaszą kukurydzianą

możesz też spróbować zastąpić go kaszą kukurydzianą

Och, dokładnie!
Dzięki za wspaniały pomysł!
Kasza kukurydziana jest również żółtawa iw przeciwieństwie do ryżu nie zakłóci apetycznego koloru tej kapuśniaku!