Kapuśniak ze świeżą kapustą i Antonovką (Cuckoo 1054)

[Opiekanie]

Kapuśniak ze świeżą kapustą i Antonovką (Cuckoo 1054)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Mostek cielęcy lub inny (bulion gotowy)
Świeża kapusta
Cebula
Marchewka
Świeże pomidory
Wszelkie świeże grzyby
Słodka papryka
Ziemniaki
Antonowka kwaśna jabłko	1 szt. na 2-3 porcje kapuśniaka
Przyprawy do zup	1-2 łyżeczki
Świeże warzywa

Metoda gotowania

• 1. Włącz tryb Opiekanie, wlej trochę oleju roślinnego, podgrzej patelnię. Smażyć krótko cebulę, marchewkę, paprykę, pieczarki, pomidory, przyprawy. Wyłącz tryb.
• 2. Dodać mięso, kapustę, ziemniaki, jabłko (na grubej tarce), posiekane warzywa, sól, wodę do uzyskania pożądanej gęstości bulionu. Zawieramy Tryb gotowania wielokrotnego, 15 minut, 110 * i doprowadzić go do gotowości.

Uwaga

Kapuśniak ma bardzo ciekawy smak!
Wyczuwalna obecność jabłka, przyjemna kwaskowatość w smaku.
Podczas serwowania do talerza można dodać czosnek i łyżkę kwaśnej śmietany!

Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Kapuśniak z rzepą „odtworzony” z domowych półproduktów (Administrator)

Świeża kapuśniak w rondlu z grubym dnem wg Admin (Administrator)

Świeża kapusta (odtworzona z mrożonego bulionu) (Administrator)

[Administrator]

Administrator, dzisiaj przygotowałam kapuśniak według twojego przepisu. Co prawda nie było jabłka, często mi się to zdarza - coś czeka na utylizację, dopiero zaczynam gotować, ale tego produktu nie ma.

Ale bez jabłka i bez mięsa okazał się bardzo smaczny.

Bardzo dziękuję za przepis.

[gotować]

gotowaćjedz dla zdrowia
Szkoda tylko, że bez Antonovki. Polecam dodać następnym razem, zobaczysz, jaki smak od razu stanie się przyjemny
Chociaż smakuje ...

[Romchka]

Romchka, Jabłko mi się podoba, potwierdzam, ale ... dzisiaj nie wyszło.