Szynka domowa

[Gaszenie]

Szynka domowa

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udka kurczaka	4 rzeczy
Cebula	2 szt. (Drobno posiekane)
Pietruszka	1 pakiet
Słodka papryka	2 szt
Liść laurowy	1-2 szt
Żelatyna (mam Dr.Oetker 8 gramów)	2 szt
Gruba sól morska	smak
Suszony czosnek granulowany	smak
Świeżo zmielony pieprz	smak
Papryka i kurkuma (córka poprosiła o zrobienie tego po raz pierwszy z minimalną ilością przypraw)	smak

Metoda gotowania

• Miałem 4 udka z kurczaka. Przeciąłem je, oddzieliłem goleń od nóg.
  
• Na patelni multicooker kładę mięso na poduszce cebulowej. Następnie dodałem wszystkie pozostałe składniki.
  
• 
  
• Tryb Gaszenie... Po około godzinie danie zostało ugotowane. Ostudła mięso, wyjęła je, oddzieliła mięso od kości. Kroję mięso i wkładam z powrotem do multicookera. Program Multicook 1 minuta, w temperaturze 90 stopni. Pod koniec pracy multicookera przeniosłem zawartość patelni na okrągły kształt, pozwoliłem jej ostygnąć i włożyłem do lodówki.
  
• 
  

Program gotowania:

„DUSZENIE” + „GOTOWANIE”

Uwaga

Chcę wyrazić głęboką wdzięczność Alexandre i Pakatu według przepisu
Mój mąż bardzo lubił domowej roboty szynkę.

Szlachetna wyszła szynka
Czy gulasz jest powolnym gotowaniem lub gulaszem według tego przepisu?
Podziękować.

[Deyrdre]

Deyrdre , tryb Mięso duszone w puszkach... Dzięki za pochwałę.

[gotować]

gotować, wspaniała szynka. Czy to było soczyste? Musimy stworzyć własne. Podziękować.

[Tanyulya]

Tanyulya szynka jest smaczna i soczysta. Bardzo podoba mi się teraz tryb gaszenia. Kiedy mięso stygło, nie widziałem, żeby moja córka zdjęła jedną goleń. Powiedziała, że ​​naprawdę lubi mięso. Dziękuję za miłe słowa!